Mittagsmenü

In unserer Caféteria sind auch externe Gäste zum Mittagessen herzlich willkommen.
Permanenten Mittagsgästen bieten wir besondere Konditionen.
Aus organisatorischen Gründen bitten wir Sie, sich bis spätestens 10.00 Uhr des jeweiligen Tages anzumelden (Tel. 061 / 976 46 37).

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Preise

Tagesmenü Fr. 19.50         
Sonntagsmenü Fr. 24.00
Alternativmenü Fr. 19.50
Vegimenü Fr. 19.50

Öffnungszeiten Mittagstisch

Montag bis Sonntag:  12.00 Uhr bis 13.30 Uhr

 




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17. - 23. Juni 2024
Montag17. Juni

Bouillon mit Eierfäden
***
Einsiedler Benediktiner Hörnli
(Gehacktes Rindfleisch an Lauchrahmsauce)
Geriebener Käse
Randensalat

Birnenjoghurtcreme

Gemüsebouillon mit Eierfäden

Einsiedler Benediktiner Hörnli
an Lauchrahmsauce
Geriebener Käse
Randensalat

Birnenjoghurtcreme

Dienstag18. Juni

Berner Märitsuppe

Bärner Teller
(Gekochter Speck und Zungenwurst, Senf
Dörrbohnen und Sauerkraut)
Salzkartoffeln
Gekochter Rüeblisalat

Emmentaler Meringue mit Rahm

Vegetarische Berner Märitsuppe

Bärner Teller
(Hartgekochtes Ei mit Senfsauce
Dörrbohnen und Sauerkraut)
Salzkartoffeln
Gekochter Rüeblisalat

Emmentaler Meringue mit Rahm

Mittwoch19. Juni

Weissweincremesuppe

Schinken-Käsetoast
(Walliser Raclette Käse und Tomate)
Saisonblattsalat

Tiramisù mit Aprikose und Apricotine

Weissweincremesuppe

Tomaten-Käsetoast
(Walliser Raclette Käse und Tomate)
Saisonblattsalat

Tiramisù mit Aprikose und Apricotine

Donnerstag20. Juni

Kartoffelcremesuppe

Olma Bratwurst an Zwiebelsauce
Röstigaletten
Glasierte Rüebli
Selleriesalat

St. Galler Biberli

Kartoffelcremesuppe

Sojageschnetzeltes an Zwiebelsauce
Röstigaletten
Glasierte Rüebli
Selleriesalat

St. Galler Biberli

Freitag21. Juni

Gemüsecremesuppe

Weisser Spargel mit Sauce Hollandaise
Sautiertes Lachsfilet
(Zucht, Norwegen)
Neue Kartoffeln
Blattsalat

Fruchtsalat

Gemüsecremesuppe

Weisser Spargel mit Sauce Hollandaise
Frittierte Gemüsebällchen (Pakora)
Neue Kartoffeln
Blattsalat

Fruchtsalat

Samstag22. Juni

Gemüsebouillon mit Griess

WWF Vegi Menü
Glarner Spätzli mit Schabziger Käse
Apfelmus

Glarner Pastetli

Gemüse Bouillon mit Griess

WWF Vegi Menü
Glarner Spätzli mit Schabziger Käse
Apfelmus

Glarner Pastetli

Sonntag23. Juni

Grüne Spargelcremesuppe

Gebratener Tessiner Schweinshalsbraten
Tessiner Polenta
Mischgemüse

Marroni Kuchen mit Rahm

Grüne Spargelcremesuppe

Blumenkohl-Käsetaler mit Kräutersauce
Tessiner Polenta
Mischgemüse

Marroni Kuchen mit Rahm

Von Montag bis Samstag servieren wir Ihnen ausserdem
Wochenhit

Tagessuppe

Sautiertes Kalbsteak an Rahmsauce
Kartoffelstock
Tagesgemüse
Tagessalat

Tagesdessert

Fitness-Teller

Frittierte Frühlingsrollen mit Sweet-Chillisauce
Salat vom Buffet

17. - 23. Juni 2024
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