Tagesangebote

Broccolicremesuppe mit Rahm

Gebratener Kalbsschulterbraten mit Jus
Spinatplätzli
Blumenkohl
Nüsslisalat

Schwedenschnitte

Bouillon mit Fideli

Paniertes Schweineschnitzel mit Zitrone
Pommes Frites
Mischgemüse
Blattsalat

Fruchtcocktail mit Banane

Gemüsecremesuppe

Sautiertes Wolfsbarschfilet an Zitronenbutter
^{(Aquakultur, GRE)}
Bouillonkartoffeln
Gedünstetes Fenchelgemüse
Eisbergsalat

Windbeutel mit Schoggicreme

Bouillon mit Eierfäden

Rindfleischvogel an Rotweinjus
Teigwaren
Gedünsteter Rosenkohl
Rüeblisalat

Himbeerjoghurtcreme

Karottencremesuppe mit Ingwer

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Rösti Kroketten
Broccoli mit Mandeln
Blattsalat

Meringue Parfait Glace

Spinatcremesuppe

Gefüllte Tortellini an Tomaten-Rahmsauce
Geriebener Käse
Salanova Salat

Clementine

Suppe Pflanzer Art

Hackbraten an Rahmsauce
Trockenreis
Erbsengemüse
Maissalat mit Curry

Linzerschnitte

Kartoffelsuppe

Rindsgeschnetzeltes an Champignonsauce
Kartoffelstock
Ofen Karotten
Blattsalat

Süessmostcreme

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Linsen-Gemüse-Curry
Basmatireis
Bohnensalat

Schoggicake

Bouillon mit Gemüseblättchen

Schlemmerfilet Bordelaise an Weissweinsauce
^{(FAO61/67 Nordwest/Nordost Pazifik, Schleppnetz)}
Feine Nüdeli
Blattspinat
Gurkensalat in Streifen

Panna Cotta

Süsskartoffelcremesuppe

Schweinshalsbraten an Kräutersauce
Butterspätzli
Bohnengemüse mit Bohnenkraut
Blattsalat

Bayrische Creme mit Baileys

Steinpilzcremesuppe

Niedergegartes Kalbsnierstück
an Portweinjus
Kartoffelgratin
Wurzelgemüse mit Petersilie
Nüsslisalat mit Ei und Speck

Baumnussmousse mit Birne

Bouillon mit Eierfäden

Mit Brätkügeli gefülltes Blätterteigpastetli
Risi Bisi
Blattsalat

Biberli

Gemüsecremesuppe

Hörnli mit gehacktem Rindfleisch
Geriebener Käse
Apfelmus

Erdbeerquarkcreme

Kürbiscremesuppe mit Rahm und Kernöl

Schweinsfilet an Morchelrahmsauce
Spätzli
Broccoli
Blattsalat

Mango-Passionsfruchtschnitte

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti an Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Saisonblattsalat

Zwetschgenkompott mit Zimt-Rahm

Bouillon mit Flädli

Frittiertes Seelachsfilet im Backteig
mit Mayonnaise
^{(FAO 61/67 Nordwestpazifik,Nordostpazifik, Schleppnetz)}
Salzkartoffeln und Rahmspinat
Gurkensalat

Eierlikörcake

Kichererbsencremesuppe

Geschmortes Rindsgeschnetzeltes
Safran-Risotto
Gedünstete Kohlrabiwürfel
Sellerie-Apfelsalat

Pfirsich Melba

Champignoncremesuppe

Fleischkäse mit Jus
Bretler Kartoffeln
Karottengemüse
Nüsslisalat mit Ei

Meringue mit Rahm

Broccolicremesuppe

Schweinsragout an Rotweinjus
Teigwaren
Dörrbohnen
Salanovasalat

Nussstange

Kohlrabicremesuppe

Chicken Nuggets mit Curry-Dip
Pommes Soufflées
Erbsli und Rüebli
Maissalat mit Schnittlauch

Clementine

Kressecremesuppe mit Rahm

Gebratener Schweinsnierstückbraten
an Cognacrahmsauce
Kartoffelgratin
Gedünstetes Wurzelgemüse
Blattsalat

Royalschnitte

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Mit Pilz-Ragout gefülltes Rösti Pastetli
Gemischter Salat

Schoggicreme mit Birne

Suppe Hausfrauen Art

Gebratenes Forellenfilet an Safransauce
^{(Aquakultur, EU)}
Basmati Reis
Gedünsteter Wirsing
Brüsseler Endiviensalat

Orangensalat mit Rahm

Pastinakencremesuppe mit Curry

Pouletblankett an Estragonsauce
Spinatnudeln
Kürbisgemüse
Gurkensalat

Zitronencake

Gemüsecremesuppe

Paniertes Schweinsschnitzel mit Zitrone
Pommes Frites
Gedämpfte Kräuterkohlrabi
Saisonblattsalat

Vanillecreme mit Limoncello

Bouillon Mille Fanti

Blut- und Leberwurst an Zwiebelsauce
Kartoffelstock
Sauerkraut
Pochierte Apfelschnitze

Spitzbube

Blumenkohlcremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes an Pommery Senfsauce
Polenta
Gedünsteter Rosenkohl
Randensalat

Fruchtcocktail mit Banane

Bouillon mit Flädli

Rindsragout Stroganoff
Rösti-Kroketten
Gedünstetes Bohnengemüse
Nüsslisalat

Schoggimousse

Kartoffelcremesuppe

WWF Vegi Menü
Käsespätzli mit Zwiebelschweize
Blattsalat

Mandelflan

Broccolicremesuppe

Frittierte Fischstäbli mit Mayonnaise
^{(FAO67, Nordost Pazifik, Schleppnetze)}
Bratkartoffeln
Rahmspinat

Mangojoghurtcreme

Rüeblicremesuppe

Gebratene Pouletbrust an Currysauce
Teigwaren
Gedämpfte Kräuterkohlrabi
Gurkensalat

Ananassalat

Gemüsecremesuppe

Kalbshackbraten an Rahmsauce
Kartoffelstock
Kefen
Saisonblattsalat mit Sprossen

Schwedenschnitte

Bouillon mit Gemüse und Hirse

Schweinsgeschnetzeltes an Madeirasauce
Butterreis
Gedünstete Pastinaken mit Schnittlauch
Salanovasalat

Karamellköpfli

Sternlisuppe

Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce
Pommes Frites
Glasierte Karotten
Maissalat

Clementine

Steinpilzcremesuppe mir Sherry

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Feine Nüdeli mit Brösmeli
Broccoli
Blattsalat

Zitronenroulade

Gemüse-Minestrone

WWF Vegi Menü
Ofenrösti mit Spiegelei
Mischgemüse
Tomatensalat

Glace Becher

Brotsuppe

Sautiertes Lachsfilet an Zitronengrassauce
^{(Aquakultur, Norwegen)}
Dill-Kartoffeln
Gedünsteter Pfälzerkarotten
Selleriesalat

Schoggiflan

Blumenkohlcremesuppe

Rindsragout mit Croûtons
Polenta
Gedünsteter Krautstiel mit Kräutern 
Nüsslisalat mit Ei 

Zwetschgen-Zimtcreme

Gemüsecremesuppe

Paniertes Pouletschnitzel mit Zitrone
Pommes Rissolèes 
Erbsli und Rüebli
Saisonblattsalat

Linzerschnitte

Bouillon mit Fregola Sarda

Rippli an Madeirasauce
Salzkartoffeln
Sauerkraut
Pochierte Apfelschnitzli

Clementine

Spinatcremesuppe

Hackbraten mit Rahmsauce
Teigwaren
Rosenkohl
Kabissalat

Cremschnitte

Bouillon mit Käseschnittchen

Gebratener Schweinsbraten an Rahmsauce
Kartoffelstock
Blumenkohl mit Brösmeli
Nüsslisalat mit Croûtons

Vanilleglace auf Vermicellenest

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Mit Spinat und Ricotta gefüllte Cannelloni
Gemischter Salat

Birnenkompott mit Zimt-Rahm

Pilzcremesuppe mit Sherry

Frittiertes Seelachsfilet im Backteig
^{(FAO 61/67 Nordwestpazifik,Nordostpazifik, Schleppnetz)}
mit Zitronenmayo
Salzkartoffeln
Erbsengemüse
Gurkensalat mit Dill

Kokos Panna Cotta

Suppe Pflanzer Art

Truten Blankett an Kräutersauce
Spinatnudeln
Kürbisgemüse
Brüsseler Endiviensalat

Clementine

Gemüsepüreesuppe

Rindfleischvogel an Rotweinsauce
Pommes Soufflées
Gedämpfte Kohlrabistängeli
Rüeblisalat

Ananassalat

Kürbis-Currysuppe

Wiener Kalbsrahmgulasch
Butterreis
Bohnen mit Bohnenkraut
Blattsalat an Kräuterdressing

Nussstange

Kabiscremesuppe mit Apfel

Schweinsgeschnetzeltes an Calvadossauce
Schupfnudeln
Gedämpfter Romanesco
Randensalat mit Sauerrahm

Bananenjoghurtcreme

Geflügelcremesuppe mit Schnittlauch

Rindsragout Stroganoff
Butterspätzli
Broccoli
Blattsalat

Gebrannte Creme

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaroni
Zwiebelschweize
Apfelmus

Beerenquarkcreme

Fenchelcremesuppe mit Noilly Prat

Schlemmerfilet Bordelaise an Weissweinsauce
^{(FAO 27 Nordostatlantik, Schleppnetze)}
Ofenkartoffeln
Rahmspinat
Gemischter Salat

Berliner

Bouillon mit Croûtons

Schweinsvoressen an Estragonsauce
Polenta mit Baumnüssen
Kürbisgemüse
Saisonblattsalat

Fruchtcocktail mit Banane

Kartoffel-Lauchcremesuppe

Pouletgeschnetzeltes an Currysauce
Pilaw-Reis
Früchte Garnitur
Eisbergsalat an Senf-Honigdressing

Tiroler Cake

Bouillon mit Sternli

Brät Schnitzel mit Jus
Pommes Soufflées
Mischgemüse
Bohnensalat

Schoggiflan mit Rahm

Wurzelgemüsepüreesuppe

Saucisson mit Senf
Salzkartoffeln
Sauerkraut
Blattsalat

Mandarine

Kürbiscremesuppe

Kalbsschulterbraten mit Pilz-Rahmsauce
Rösti Kroketten
Gedämpfter Blumenkohl
Blattsalat

Royalschnitte

Minestrone

WWF Vegi Menü
Hörnli an Tomaten-Rahmsauce
Geriebener Grana Padano
Bohnensalat

Griessflan

Karottencremesuppe

Sautiertes Lachssteak mit Zitronensauce
^{(Norwegen, Zucht)}
Bouillonkartoffeln
Gedünsteter Spinat
Eisbergsalat

 Mandelcreme

Bouillon mit Rollgerste

Poulet Oberschenkel mit Knoblauch Jus
Weisswein Risotto
Gedünstete Erbsen
Kopfsalat mit Ei

Mandarine

Gemüsecremesuppe

Kalbsvoressen mit Thymiansauce
Kartoffelstock
Gedünstetes Wurzelgemüse
Friséesalat

Schokoladencake

Bouillon mit Fideli

Meatballs vom Rind an Rosmarin Jus
Polenta
Glasierte Karotten
Maissalat

Birnenkompott

Blumenkohlcremesuppe mit Curry

Schweinsgeschnetzeltes an Paprikasauce
Kräuterreis
Gedämpfter Kohlrabi
Blattsalat

Spitzbube

Kraftbrühe mit Eistich

Gebratene Kalbshaxe an Biersauce
Kartoffelstock
Broccoli mit Mandeln
Blattsalat

Süssmostcreme

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti an Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Rüeblisalat

Kirschenkompott mit Rahm

Brotsuppe

Sautiertes Forellenfilet an Zitronenbutter
^{(EU, Aquakultur)}
Bouillonkartoffeln
Gedünsteter Blattspinat
Brüsseler Endiviensalat

Vanilleflan mit Beerensauce

Kichererbsencremesuppe

Poulet Knusperli mit Curry-Dip
Pilaw-Reis
Kürbisgemüse
Gemischter Salat

Marmorcake

Bouillon Mille Fanti

Hörnli mit gehacktem Rindfleisch
Geriebener Käse
Apfelmus

Cappuccino Würfel

Blumenkohlcremesuppe mit Schnittlauch

Paniertes Schnitzel vom Schwein
Kartoffel-Wedges
Gedünstetes Bohnengemüse
Salanovasalat

Birne mit Schoggisauce

Bouillon mit Flädli

Fleischkäse an Kräutersauce
Polenta
Gedünsteter Wirsing
Bohnensalat

Mangojoghurtcreme

Rucolacremesuppe mit Rahmhaube

Rindsschulterbraten an Jus
Röstikroketten
Glasierte Karotten
Eichblattsalat

Meringue mit Rahm

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Penne an Pilzrahmsauce
Geriebener Grana Padano
Blattsalat

Trauben

Rote Linsensuppe mit Kokosmilch

Fischknusperli mit Sauce Tartar
^{(FAO04 / Kiemennetze und ähnliche Netze)}
Pommes Frites
Ofen Zucchetti
Randensalat mit Apfel

Aprikosen-Yuzucreme

Bouillon mit Eierfäden

Rippli an Madeirasauce
Salzkartoffeln
Geschmorte Dörrbohnen
Eisbergsalat

Banane mit Schoggisauce

Kürbiscremesuppe mit Kernöl

Geschmortes Wildschweinragout
Quark Pizokel
Gedünsteter Rosenkohl
Blattsalat

Orangensalat

Bouillon mit Backerbsen

Sautierte Frikadelle mit Thymianjus
Bratkartoffeln
Broccoli
Maissalat

Zupfkuchen

Wurzelgemüsecremesuppe

Kalbsragout an Rotweinsauce
Risotto mit Kürbiswürfeli
Blumenkohl
Gurkensalat an Joghurtsauce

Griechischer Joghurt mit Honig

Kraftbrühe mit Eistich

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Spätzli
Glasierte Karottenstäbli
Blattsalat

Gebrannte Creme

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti an Pilzrahmsauce
Geriebener Käse
Pochierte Apfelschnitzli

Fruchtcocktail

Suppe Hausfrauen Art

Frittierte Kibbeling mit Mayonnaise
^{(Nordostpazifik / FAO-Gebiet Nr. 67,
Nordwestpazifik / FAO-Gebiet Nr. 61, Schleppnetze)}
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Eisbergsalat

Windbeutel mit Schoggi

Bohnencremesuppe

Pouletgeschnetzeltes an Portweinsauce
Butterreis
Gedünstetes Wirzgemüse
Randensalat

Bananenjoghurtcreme

Gemüsecremesuppe

Cordon Bleu vom Schwein
Pommes Frites
Gedämpfter Blumenkohl
Brüsseler Endiviensalat

Eierlikörcake

Bouillon Mille Fanti

Rehpfeffer an Preiselbeersauce
Kartoffelstock
Rotkraut mit Marroni
Blattsalat

Vanilleflan

Wurzelgemüsesuppe

Meatballs vom Rind an Rahmsauce
Teigwaren
Gedünstete Erbsen
Maissalat

Apfelkompott mit Zimt-Rahm

Gerstencremesuppe mit Ruccola

Gebratenes Schweinsfilet an Jus
Kartoffelgratin
Gedünstete Bohnen
Blattsalat

Mango-Passionsfruchtmousse

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Gemüsebällchen mit Mayonnaise
Pommes Frites
Mischgemüse
Gemischter Salat

Zitronencake

Bouillon mit Lauchstreifen

Gebratenes Forellenfilet an Zitronensauce
^{(EU, Aquakultur)}
Feine Nüdeli
Fenchelgemüse
Eisbergsalat an Kräutersauce

Schoggicreme

Currysuppe mit Limette

Poulet Spiesschen an Kräutersauce
Pilaw-Reis
Gedünstete Schwarzwurzeln
Salanova Salat

Zwetschgenkompott mit Zimt-Rahm

Kartoffelcremesuppe mir Majoran

Geschmortes Rindsragout
Pommes Sofflées
Gedünsteter Rosenkohl mir Speck
Saisonblattsalat

Schneewittchenkuchen

 Bouillon mit Flädli

Hackbraten an Rahmsauce
Teigwaren
Bodenkohlrabi mit Petersilie
Gurkensalat

Trauben

Broccolicremesuppe

Rippli mit Senf
Sauerkraut
Salzkartoffeln
Gemüsesalat

Moccaquarkcreme

Sellerie-Apfelcremesuppe mit Rahmhaube

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Kartoffelstock
Broccoli mit Mandeln
Blattsalat

Zitronenroulade

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Käsespätzle mit Zwiebelschweize
Apfelmus

Saisonfrucht

Bouillon mit Eierfäden

Frittierte Fischstäbli mit Mayonnaise
^{(FAO67, Nordost Pazifik, Schleppnetze)}
Salzkartoffeln
Gedünstete Karotten
Kopfsalat

Krokantkuchen

Tomatencremesuppe mit Gin

Schweinsbraten an Rahmsauce
Pilawreis
Kabisgemüse
Apfel-Selleriesalat

Panna Cotta

Gemüsepüreesuppe

Paniertes Pouletschnitzel mit Zitrone
Pommes Frites
Gedämpfter Blumenkohl
Eisbergsalat

Frischer Fruchtsalat

Kohlrabicremesuppe

Kalbsragout an Champignonsauce
Teigwaren Zöpfli
Grilltomate
Kabissalat mit Kümmel

Marroni Kuchen

Bouillon mit Flädli

Saucisson Vaudoise mit Senf
auf Kartoffel-Lauchgemüse
Randensalat

Erdbeerjoghurtcreme

Kürbiscremesuppe mit Rahmhaube

Geschmorter Wildschweinpfeffer
Butterspätzli
Apfel Mirza und Rotkraut
Blattsalat

Vermicelles mit Rahm

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Magronen
Zwiebelschweize
Apfelmus

Pfirsich Melba

Weissweinsuppe

Gebratener Lachs mit Senfsauce
^{(Norwegen, Zucht)}
Salzkartoffeln
Gedünsteter Lattich
Gurkensalat mit Dill

Ananassalat

Brotsuppe

Kalbsragout an Rotweinsauce
Polenta Bramata mit Baumnüssen
Gedünsteter Bodenkohlrabi mit Peterli
Salanova Salat

Windbeutel mit Kokoscreme

Gelberbsensuppe

Schweinshalsbraten an Rahmsauce
Feine Nüdeli mit Brösmeli
Broccoli
Rüeblisalat

Vanillecreme mit Rahm

Gemüsecremesuppe

Sautiertes Pouletbrüstli an Calvadossauce
Risotto
Gedünstete Erbsen
Eichblattsalat

Wiener Apfelkuchen

Bouillon mit Gemüsewürfeli

Rindfleischvogel an brauner Sauce
Kartoffelstock
Kürbisgemüse
Bohnensalat

Linzerschnitte

Süsskartoffelsuppe mit Curry

Schweizer Rehragout an Portweinjus
Kartoffelstock
Wurzelgemüse
Blattsalat

Schwedentörtli

Kürbiscremesuppe

Hörnli mit gehacktem Rindfleisch
Geriebener Käse
Apfelmus

Süssmostcreme

Bouillon mit Sternli

Schlemmer Filet Bordelaise
(FAO61/67, Nordwest-ost Pazifik, Schleppnetz)
an Weissweinsauce
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Eisbergsalat

Saisonfrucht

Steinpilzcremesuppe

WWF Vegi Menü
Gefüllte Teigwaren mit Ricotta und Spinat
an Tomaten-Basilikumsauce
Gemischter Salat

Nussstange

Suppe Hausfrauen Art

Kalbsgeschnetzeltes an Pommery Senfsauce
Röstigaletten
Gedünsteter Spitzkohl mit Gemüsewürfeli
Kopfsalat mit Ei

Schoggiflan mit Rahm

Gemüsecremesuppe

Pouletragout an Currysauce
Basmati-Reis
Gedämpfte Kefen
Brüsseler Endiviensalat an Orangendressing

Falsches Spiegelei

Ratatouillecremesuppe

Gebackener Fleischkäse mit Jus
Pommes Rissolées
Blumenkohl
Tomatensalat

Mangoquarkcreme

Kraftbrühe mit Sherry und Eierstich

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Butternudeln
Broccoli
Blattsalat mit Cherrytomaten

Schoggimousse

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Risotto mit Basilikum und Frischkäse
Bohnensalat

Aprikosenkompott mit Rahm

Fenchelcremesuppe mit Noilly Prat

Sautiertes Wolfsbarschfilet an Safransauce
^{(GRE, Aquakultur)}
Dill-Kartoffeln
Bunte Gemüsestreifen
Gurkensalat

Flan Manger

Kartoffelcremesuppe mit Majoran

Kalbsragout an Thymiansauce
Gekochte Rollgerste
Ratatouille
Eisbergsalat mit Ei

Spitzbueb

Gemüsecremesuppe

Schweinsrahmschnitzel
Kartoffelgratin
Glasierte Erbsen
Randensalat mit Apfel

Zwetschgencreme

Bouillon Mille Fanti

Gebratener Pouletoberschenkel an Jus
Kräuterreis
Zucchetti Gemüse
Eichblattsalat

Zitronencake

Broccolicremesuppe

Sautierte Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Butterrösti
Gedünstete Bohnen
Maissalat mit Curry

Birne mit Schoggi Sauce

Karottencremesuppe mit Curry

Gebratener Kalbsschulterbraten
an Portweinsauce
Kartoffelstock
Blumenkohl mit Brösmeli
Blattsalat

Himbeerschnitte

Gemüsesuppe mit Gemüseblättchen

WWF Vegi Menü
Hörnli mit Sojabolognese
Geriebener Käse
Gemischter Salat

Saisonfrucht

Reiscremesuppe mit Limette

Frittierte Fischstäbli mit Zitronenmayo
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Tomatensalat

Süssmostcreme

Gemüsecremesuppe

Gebratene Cipollata an Jus
Bramata Polenta
Peperonata
Eisbergsalat

Griessflan

Bouillon mit Flädli

Geschmortes Rindsragout
Teigwaren
Schwarzwurzeln an Cremesauce
Eichblattsalat an Kräuterdressing

Fruchtsalat

Gemüsecremesuppe

Poulet Ragout an Currysauce
Basmatireis mit Früchtegarnitur
Gekochter Rüeblisalat

Glace Becher

Zucchetticremesuppe

Paniertes Schweinsschnitzel mit Zitrone
Pommes Frites
Grilltomate
Blattsalat mit Sprossen

Rüeblischnitte

Tomatencremesuppe mit Basilikum

Gebratener Schweinsbraten an Rahmsauce
Spätzli
Gedünstete Speck-Bohnen
Blattsalat

Garnierte Meringue mit Rahm

Gemüsebouillon mit Backerbsen

WWF Vegi Menü
Gratinierte Gemüse-Lasagne
Gemischter Salat

Nussstange

Kichererbsencremesuppe mit Zitrone

Schlemmerfilet Bordelaise an Safransauce
(FAO61,67 Asia, Produziert, DE)
Dill-Kartoffeln
Gedünsteter Fenchel
Gurkensalat

Vanilleflan

Bouillon mit Fideli

Poulet Piccata an Marsalajus
Tomaten-Spaghetti
Broccoli
Zucchettisalat

Zitronencake

Apfel-Fenchelcremesuppe

Geschmorter Rindfleischvogel an Jus
Weissweinrisotto
Gedünstete Gemüsestreifen
Blattsalat

Fruchtsalat mit Beeren

Gemüsecremesuppe

Schweinsgeschnetzeltes an Biersauce
Pommes Duchesse
Kohlrabi mit Kräutern
Gekochter Rüeblisalat

Schoggicreme mit Birnenwürfeli

Brotsuppe

Kalbsblankett mit Estragon
Teigwaren
Zucchetti Gemüse
Blattsalat

Frische Zwetschgen

Bouillon mit Flädli

Geschmorter Rindssauerbraten
Kartoffelstock
Glasierte Karotten

Bayrische Creme mit Limoncello

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Spätzli an Käserahmsauce
Blattsalat

Frische Aprikosen

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Sautiertes Forellenfilet an Kräutersauce
(EU, Zucht)
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Zucchettisalat

Linzerschnitte

Ratatouillecremesuppe

Pouletoberschenkelsteak mit Jus
Bretler Kartoffeln mit Kräutern
Gedämpfter Blumenkohl
Eichblattsalat

Glace Becher

Suppe Pflanzer Art

Schweinsgeschnetzeltes an Rahmsauce
Griessnocken
Gedünstete Zucchetti
Chinakohlsalat

Zupfkuchen

Gemüsecremesuppe

Toast Hawaii
(Raclette Käse, Schinken, Ananas)
Gemischter Salat

Schoggiflan

Blumenkohlcremesuppe

Meat Balls vom Rind an brauner Sauce
Teigwaren
Peperonata
Salanovasalat mit Senf-Kräuterdressing

Erdbeerquarkcreme

Kraftbrühe mit Eierstich

Kalbsschulterbraten an Rotweinsauce
Spinatspätzli
Glasierte Kohlrabistängeli

Aprikosen Tiramisù

Selleriecremesuppe mit Apfel

WWF Vegi Menü
Risotto garniert mit Tomaten und Basilikum
Gemischter Salat

Glace Becher

Gemüsecremesuppe

Gebratenes Lachssteak an Zitronensauce
^{(Norwegen, Zucht)}
Feine Butternüdeli
Mischgemüse
Eisbergsalat an Kräuterdressing

Royalschnitte

Bouillon mit Backerbsen

Heisser Schinken mit Senf
Kartoffelsalat

Fruchtsalat

Rüeblicremesuppe mit Ingwer

Gebratenes Schweinsnierstück
an Champignonrahmsauce
Röstikroketten
Blumenkohl mit Kräuterbrösmeli
Saisonblattsalat

Panna Cotta mit frischen Beeren

Gemüsecremesuppe
***
Pouletknusperli mit Curry Dip
Pommes frites
Gedämpfte Cocobohnen
Gurkensalat
***
Bananencreme

Gebundene Brotsuppe
***
Rindfleischvogel an brauner Sauce
Bramata Polenta
Ratatouille
Blattsalat
***
Saisonfrucht

Geflügelcremesuppe mit Schnittlauch

Gebratenes Schweinsfilet
an Whiskeyrahmsauce
Kartoffelgratin
Gedämpfter Broccoli

Himbeer-Roulade

Gemüsebouillon mit Gemüsewürfeli

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaronen
Zwiebelschweize
Apfelmus

Fruchtcocktail mit Banane

Gemüsecremesuppe

Gebackene Fischknusperli an Tartarsauce
^{(FAO04 Asia, Kiemennetze, DE)}
Petersilienkartoffeln
Gedünstete Pfälzer Karotten
Eisbergsalat an French-Senfdressing

Schoggiflan mit Rahm

Bouillon mit Eierfäden

Rindsragout an Balsamicosauce
Pilawreis mit Kräutern
Bohnen Gemüse
Eichblattsalat

Streuselkuchen mit Kirschen

Broccolicremesuppe

Schweinsgeschnetzeltes an Paprikasauce
Butterspätzli
Glasierte Erbsen
Rettichsalat mit Sauerrahm

Mississippicake

Gemüsecremesuppe

Geschmortes Pouletblankett
Spinatnudeln
Grilltomate
Saisonblattsalat

Saisonfrucht

Bouillon mit Buchstaben

Sautierte Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce
Röstigaletten
Zucchetti Gemüse
Randensalat

Beerenjoghurtcreme

Süsskartoffelsuppe mit Orange

Geschmortes Rindsragout Grossmutter Art
Kartoffelstock
Blumenkohl mit Brösmeli

Coupe Dänemark

Gemüsesuppe mit Paysanne

WWF Vegi Menü
Spaghetti an Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Blattsalat

Frische Beeren mit Rahm

Champignoncremesuppe

Gebackene Fischstäbli mit Zitronenmayo
(FAO67 Nord-Ostpazifik, Wildfang, Schleppnetze)
Salzkartoffeln
Butterbohnen
Rettichsalat

Schoggicake

1. August Feier im Innenhof

Gemüsecremesuppe

Schweine Cordon Bleu mit Zitrone
Pommes Frites
Zucchetti Gemüse
Blattsalat

Frische Aprikosen

Blumenkohlcremesuppe

Gehacktes (Rind) mit Hörnli
Geriebener Käse
Apfelmus

Berliner

Bouillon mit Gemüsestreifen

Pouletspiessli an Limettensauce
Pilaw-Reis
Peperonata
Maissalat mit Curry

Himbeerquarkcreme

Ribbelmaiscremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Butterrösti
Broccoli

Marroni Kuchen mit Rahm

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Frittierte Gemüsebällchen mit Mayonnaise
Pommes Rissolées
Mischgemüse
Rettichsalat

Frische Aprikosen

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Gebratenes Lachssteak (Norwegen, Zucht)
an Schnittlauchsauce
Nüdeli
Gedünstete Pfälzer Karotten
Gurkensalat mit Dill

Gefüllter Windbeutel mit Haselnusscreme

Ratatouillecremesuppe

Rindsroulade Thüringer Art
Polenta mit Baumnüssen
Gedünsteter Krautstiel
Eisbergsalat

Fruchtcocktail mit Beeren und Banane

Gemüse Minestrone
***
Gebratene Kalbsbratwurst an Jus
Kartoffelstock
Grilltomate
Gekochter Rüeblisalat
***
Orangencake

Spargelcremesuppe
***
Geschmortes Schweinsragout
Heidizöpfli Teigwaren
Kräuterkohlrabi
Blattsalat
***
Frischer Fruchtsalat

Bouillon mit Sternli
***
Gebackenes Poulet Piccata an Marsalajus
Risotto
Gedünstete Bohnen
Tomatensalat
***
Schoggicreme

Tomatencremesuppe mit Gin
***
Schweinshalsbraten an Rotweinsauce
Kartoffelstock
Gedämpfter Romanesco
***
Schwarzwälderschnitte

Gemüsebouillon mit Backerbsen
***
WWF Vegi Menü
Hörnli an Sojabolognese
Apfelmus
--------------------------
Frische Beeren mit Rahm

Karottencremesuppe mit Ingwer
***
Schlemmerfilet Bordelaise
^{(FAO61/67 Nord-West/Nord-Ost Pazifik, Schleppnetz)}
an Weissweinsauce
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Gurkensalat
***
Frische Kirschen

Gemüsecremesuppe
***
Pouletgeschnetzeltes an Currysauce
Cocktailfrüchte
Butterreis
Blattsalat mit Kräuterdressing
***
Eierlikör Cake

Bouillon mit Flädli und Sherry
***
Paniertes Schweinsschnitzel mit Zitrone
Pommes Frites
Ratatouille
Rettichsalat mit Sauerrahm
***
Süssmostcreme

Ruccolacremesuppe
***
Hackbraten an Rahmsauce
Teigwaren
Erbsengemüse
Randensalat mit Apfel
***
Tartelette mit Zitronencreme

Gemüsepüreesuppe
***
Kalbsadrio an Kräutersauce
Griessnocken
Blumenkohl Polnische Art
Blattsalat
***
Panna Cotta

Erbsen-Minzecremesuppe

Rindsvoressen Stroganoff
Polenta mit Mascarpone
Zucchetti Gemüse mit Kräutern

Gebrannte Creme

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Penne an Tomaten-Basilikumsauce
Geriebener Parmesan
Blattsalat

Haselnusscake

Kartoffelpüreesuppe

Sautiertes Zanderfilet an Basilikumsauce
^{(Estland, Bnnenfischerei, Wildfang)}
Ofenkartoffeln
Blattspinat mit Gemüsewürfeli
Bohnensalat

Vanilleglace mit Rahm

Karottencremesuppe 

Kalbsragout an Cognac-Rahmsauce
Kartoffelstock
Broccoli mit Mandeln
Selleriesalat

Himbeerjoghurtcreme

Bouillon mit Fideli

Rindsgeschnetzeltes an Champignonsauce
Nudeln
Gedünsteter Krautstiel
Saisonblattsalat

Wassermelone geschnitten

Broccolicremesuppe

Sautierte Pouletbrust an Marsalasauce
Zitronenrisotto
Peperonata 
Maissalat

Frische Kirschen

Suppe Pflanzer Art

Schweinsschnitzel an Rahmsauce
Frittierte Kartoffelwürfel 
Gedämpfte Karotten
Eisbergsalat

Linzerschnitte 

Weisse Spargelcremesuppe

Kalbschulterbraten an Portweinjus
Kartoffel Kroketten
Mischgemüse

Bayrische Creme mit Limoncello

Gemüsenbouillon Mille Fanti

Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum
Geriebener Käse
Gemischter Salat

Glace Becher

Kokos-Karottencremesuppe

Sautiertes Forellenfilet an Zitronensauce
^{(EU, Zucht)}
Salzkartoffeln
Gedünsteter Lattich
Kopfsalat mit Ei

Schoggicake

Zucchetticremesuppe

Meat Balls vom Rind
Kartoffelstock
Gedünsteter Kohlrabi
Randensalat

Cappuccino Würfel

Gemüsecremesuppe

Kalbsragout an Madeirasauce
Teigwaren
Gedämpfter Blumenkohl
Maissalat

Wackelpudding mit Vanillesauce

Suppe Pflanzer Art

Panierte Pouletbrust
Pommes Soufflées
Sautierte Zucchetti
Blattsalat

Cremeschnitte

Tomaten-Basilikumcremesuppe

Schweinsbratwurst an Jus
Polenta
Erbsen und Rübeli
Salanovasalat

Mangojoghurtcreme

Blumenkohlcremesuppe

Gebratener Lammgigotbraten
an Rosmarinjus
Kartoffelgratin
Gedünstete Bohnen mit Speck

Vanilleglace mit Beeren

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Blätterteig Pastetli mit Gemüsefüllung
Butter Reis
Blattsalat

Schwedentörtli

Zitronengrascremesuppe

Frittierte Egliknusperli mit Mayonnaise
^{(FAO 04, Wildfang, DE)}
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Gurkensalat

Nussstange

Bouillon mit Flädli

Heisser Beinschinken mit Senf
Kartoffelsalat

Fruchtsalat

Gemüsepüreesuppe

Gebackener Fleischkäse mit brauner Sauce
Pommes frites
Glasierte Karotten

Vanilleflan

Geflügelcremesuppe

Geschmortes Rindsragout
Weisswein Risotto
Gedämpfter Broccoli
Gemischter Salat

Zitronencake

Bouillon mit Gemüsewürfeli

Poulet Blankett mit Safran
Kartoffelstock
Grilltomate
Blattsalat

Griechischer Joghurt mit Honig

Grüne Spargelcremesuppe

Gebratener Tessiner Schweinshalsbraten
Tessiner Polenta
Mischgemüse

Marroni Kuchen mit Rahm

Gemüsebouillon mit Griess

WWF Vegi Menü
Glarner Spätzli mit Schabziger Käse
Apfelmus

Glarner Pastetli

Gemüsecremesuppe

Weisser Spargel mit Sauce Hollandaise
Sautiertes Lachsfilet
^{(Zucht, Norwegen)}
Neue Kartoffeln
Blattsalat

Fruchtsalat

Kartoffelcremesuppe

Olma Bratwurst an Zwiebelsauce
Röstigaletten
Glasierte Rüebli
Selleriesalat

St. Galler Biberli

Weissweincremesuppe

Schinken-Käsetoast
(Walliser Raclette Käse und Tomate)
Saisonblattsalat

Tiramisù mit Aprikose und Apricotine

Berner Märitsuppe

Bärner Teller
(Gekochter Speck und Zungenwurst, Senf
Dörrbohnen und Sauerkraut)
Salzkartoffeln
Gekochter Rüeblisalat

Emmentaler Meringue mit Rahm

Bouillon mit Eierfäden
***
Einsiedler Benediktiner Hörnli
(Gehacktes Rindfleisch an Lauchrahmsauce)
Geriebener Käse
Randensalat

Birnenjoghurtcreme

Kraftbrühe mit Eierstich

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Butterrösti
Spargelgemüse

Gebrannte Creme

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkronen mit Urner Käse
Zwiebelschweize
Apfelmus

Glace Becher

Basler Mehlsuppe

Sautierter Salm Basler Art
(Zucht, Norwegen)
Salzkartoffeln
Romanesco
Gurkensalat

Basler Rahmtäfelimousse

Bündner Gerstensuppe

Geschmorter Rindfleischvogel mit Salsiz
Quark Pizzokel
Kohlrabi Gemüse
Eichblattsalat

Vanillecreme mit Bündner Röteli

Rüeblicremesuppe

Gebratener Schweinsbraten Aargauer Art
Kartoffelstock
Glasierte Erbsen
Maissalat mit Schnittlauch

Rüeblischnitte

Baselbieter Griesssuppe

Kalbsragout an Baselbieter Rotweinsauce
Baselbieter Safrannudeln
Gedünstete Bohnen
Blattsalat

Baselbieter Erdbeeren

Bouillon mit Flädli

Bratwurst vom Thurgauer Apfelschwein
Griesshalbmonde
Grilltomate
Eisbergsalat

Süssmostcreme

Ribelmaiscremesuppe

Gebratener Kalbsschulterbraten
an Rotweinsauce
Pommes Soufflées
Coco Bohnen

Limoncello Creme

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti an Pilzrahmsauce
Geriebener Käse
Gemischter Salat

Spitzbube

Tomatencremesuppe

Frittierte Fischstäbchen mit Tatarsauce
^{(FAO67, Nordost Pazifik, Wildfang)}
Bouillonkartoffeln
Blumenkohl
Saisonblattsalat

Himbeerquark

Bohnencremesuppe

Sautierte Pouletbrust an Currysauce
Butterreis
Früchte Garnitur
Eisbergsalat

Frische Erdbeeren

Suppe Pflanzer Art

Geschmortes Kalbsragout
Ofenkartoffeln
Broccoli
Karottensalat

Orangencake

Hafercremesuppe

Rindsgeschnetzeltes an Pommery Senfsauce
Nudeln
Spargelgemüse
Friséesalat

Mangojoghurtcreme

Bouillon mit Fideli

Gebratenes Adrio an Rahmsauce
Polenta mit Baumnüssen
Grilltomate
Randen-Apfelsalat

Fruchtcocktail mit Banane

Weisse Spargelcremesuppe

Geschmorter Rindsbraten an Biersauce
Kartoffelstock
Glasierte Karotten

Himbeerschnitte mit Mascarpone

Gemüsebouillon mit Gemüsestreifen

WWF Vegi Menü
Rösti mit Spiegelei
Gedämpfte Kohlrabi
Blattsalat

Glace Becher

Currycremesuppe

Egliknusperli mit Mayonnaise
^{(CH, Aquakultur)}
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Maissalat

Zupfkuchen

Bouillon mit Eierfäden

Blätterteig Pastetli mit Brätkügeli
Gedünstete Erbsen
Blattsalat an Kräuterdressing

Frische Erdbeeren mit Rahm

Broccolicremesuppe

Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites
Mischgemüse
Bohnensalat

Griechischer Joghurt mit Honig

Gemüsecremesuppe

Trutengeschnetzeltes an Kräutersauce
Risotto
Gedämpfte Kefen
Chinakohlsalat

Frischer Fruchtsalat

Bohnencremesuppe

Kalbsbratwurst an brauner Sauce
Butterspätzli
Gedünstete Zucchetti
Salanova Salat

Pfirsich Melba

Kraftbrühe mit Käseschnittchen

Gebratenes Schweinsfilet an Rahmsauce
Feine Nüdeli mit Brösmeli
Spargelgemüse

Süssmostcreme

Spinatcremesuppe

WWF Vegi Menü
Hörnli mit Soja-Gemüsebolognese
Geriebener Käse
Apfelmus

Caramelköpfli

Fenchelsuppe mit Noily Prat

Schlemmerfilet Bordelaise an Weissweinsauce
^{(FAO61/67Nordwestpazifik, Wildfang)}
Salzkartoffeln
Geschmorter Lattich
Gurkensalat

Zitronencake

Suppe Pflanzer Art

Geschmortes Rindsragout
Quarkpizokel
Grüne Bohnen
Saisonblattsalat

Rhabarber-Erdbeerkompott

Gemüsecremesuppe

Weisser Spargel an Sauce Mayonnaise
Frühkartoffeln
Bauernschinken fein geschnitten
Endiviensalat

Linzerschnitte

Bouillon Fregola Sarda

Geschmorter Fleischvogel an Rotweinsauce
Kartoffelstock
Mischgemüse
Tomatensalat an Balsamico Dressing

Apfel-Amarettocreme

Broccolicremesuppe mit Rahmhaube

Gebratener Kalbsschulterbraten an Jus
Risotto
Romanesco

Schokoladenmousse

Bouillon mit Eistich

Gebratener Schweinskarreebraten
an Morchelrahmsauce
Kartoffelgratin
Grün Spargelgemüse

Mango-Passionsfruchtschnitte

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Tomatensauce
Parmesan
Mischsalat

Schwedentörtli

Wurzelgemüsecremesuppe

Sautiertes Forellenfilet mit Zitronensauce
^{(Italien, Zucht)}
Dill-Kartoffeln
Fenchelgemüse
Saisonsalat

Marinierte Erdbeeren

Kartoffelcremesuppe mit Käse

Kalbsragout an Portweinsauce
Teigwaren
Gedämpfte Karotten
Bohnensalat

Panna Cotta mit Schokolade Sauce

Grüne Spargelcremesuppe

Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes Frites
Sautierte Zucchetti
Kopfsalat mit Ei

Mississippicake

Gemüsecremesuppe

Pouletgeschnetzeltes süss-sauer
Basmatireis
Knackerbsen
Linsensalat mit Gemüse

Rote Grütze mit Vanillesauce

Bouillon mit Buchstaben

Bratwurst mit Zwiebelsauce
Gebratene neue Kartoffeln
Blumenkohl mit Brösmeli
Blattsalat

Zitronenjoghurtcreme

Weisse Spargelcremesuppe

Niedergegartes Kalbsnierstück
an Portweinsauce
Rösti Kroketten
Frühlingsgemüse mit Spargel

Garniertes Erdbeermousse

Gemüsebouillon Mille Fanti

WWF Vegi Menü
Älpler Makkronen mit Zwiebelschweize
Apfelmus

Fruchtcocktail mit Banane

Gemüsecremesuppe

Sautiertes Lachssteak an Zitronengrassauce
^{(Norwegen, Zucht)}
Salzkartoffel
Gedünsteter Spinat
Gurkensalat

Schokoladecreme

Tomaten-Basilikumcremesuppe

Rindsvoressen an Kräutersauce
Kartoffelstock
Geschmorte Bohnen
Karottensalat

Orangencake

Suppe Pflanzer Art

Luganighetta an Madeirajus
Polenta
Glasierte Erbsen
Kohlrabisalat

Marinierte Erdbeeren

Karottencremesuppe

Ofenfleischkäse an Rosmarin Jus
Pommes Soufflées
Gedämpfter Blumenkohl
Blattsalat

Mandelstange

Bouillon mit Fideli

Sautierte Pouletbrust an Jus
Pilaw Reis
Zucchetti Gemüse
Maissalat mit Curry

Himbeerjoghurtcreme

Spargelcremesuppe

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Bärlauchspätzli
Marktgemüse

Erdbeerschnitte

Gemüsebouillon mit Sternli

WWF Vegi Menü
Mit Pilzragout gefülltes Blätterteig Pastetli
Risi Bisi
Gemischter Salat

Banane mit Schoggisauce

Apfel-Selleriesuppe

Kabeljaufilet an Senfrahmsauce
^{(FAO27 Nord-Ost-Atlantik, Wildfang, Langleinen)}
Feine Nüdeli
Broccoli
Rettich-Radieslisalat

Zitronencake

Gemüsecremesuppe

Gekochter weisser Spargel
mit Sauce Hollandaise und Schinken
Neue Kartoffeln
Salanova Salat an Kräuterdressing

Erdbeeren mit Rahm

Bouillon mit Backerbsen

Schweinsragout an Rotweinsauce
Kartoffelstock
Glasierte Karotten
Blattsalat

Krokantkuchen

Ratatouillesuppe

Poulet Frikassee mit Bärlauch
Frittierte Mais Halbmonde
Kräuter-Kohlrabi
Gemüsesalat

Vanilleflan

Gemüse Minestrone

Kalbsadrio an Rahmsauce
Bandnudeln
Mischgemüse
Randensalat

Haselnusscreme

Karottencremesuppe

Winzerbraten vom Schwein an Senfsauce
Kartoffelkroketten
Gedämpfter Blumenkohl mit Brösmeli

Meringue mit Rahm garniert

Zucchetticremesuppe

WWF Vegi Menü
Hörnli Gratin mit Gemüse und Käse
Blattsalat

Glace Becher

Bouillon mit Gemüsestreifen

Fischragout an Safransauce
^{(Aquakultur, Wildfang Norwegen)}
Salzkartoffeln
Gedünsteter Blattspinat
Gurkensalat

Spitzbube

Süsskartoffelcremesuppe mit Kokosmilch

Pouletragout an Currysauce
Feine Nüdeli
Kefen
Rettichsalat mit Sauerrahm

Holunder-Rhabarber-Joghurtcreme

Bouillon Mille Fanti

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Rösti
Romanesco
Salanovasalat

Panna Cotta mit Erdbeeren

Suppe Hausfrauen Art 

Rindsvoressen an Balsamicosauce
Spätzli
Peperonata
Bohnensalat

Nussstange

Broccolicremesuppe

Fleischbällchen an Pfeffersauce
Teigwaren
Schwarzwurzeln à la crème
Blattsalat

Cremeschnitte

Champignoncremesuppe mit Rahmhaube

Geschmorter Rindssauerbraten
Kartoffelstock
Spargelgemüse

Schoggimousse

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Teigwaren an Tomaten-Rahmsauce
Geriebener Käse
Blattsalat

Rhabarber-Erdbeerkompott

Bouillon mit Hirse

Schlemmerfilet Bordelaiser Art
^{(Alaska, Wildfang)}
an Safransauce
Dill-Kartoffeln
Gedünsteter Lattich
Gurkensalat

Caramellköpfli

Suppe Hausfrauen Art

Geschmorter Truten-Fleischvogel an Jus
Gekochte Rollgerste mit Kräutern
Broccoli
Rettich-Radieslisalat

Erdbeerquarkcreme

Geflügelcremesuppe mit Schnittlauchöl

Ofenfleischkäse mit Bärlauch an Jus
Butternudeln
Mischgemüse
Salanova Salat an Kräuterdressing

Linzerschnitte

Bouillon mit Backerbsen

Schweinsgeschnetzeltes an Currysauce
Basmati Reis
Früchtegarnitur
Maissalat

Banane mit Rahm

Gemüsecremesuppe

Wiener Kalbsgulasch
Gebratene Neue Kartoffeln
Gedünstete Erbsen
Eisbergsalat

Moccacreme

Grüne Spargelsuppe

Gebratenes Schweinsnierstück
an Portweinsauce
Bärlauch-Spätzli
Safrankohlrabi

Erdbeer-Biscuitroulade

Gemüsepüreesuppe

WWF Vegi Menü
Gratinierte Gemüselasagne
Gemischter Salat

Glace Becher

Geröstete Griessuppe

Sautiertes Forellenfilet an Zitronenbutter
^{(EU, Aquakultur)}
Salzkartoffeln
Gedünsteter Blattspinat
Karottensalat

Schoggicreme

Rüeblicremesuppe

Toast Hawaii
(Schinken, Ananas und Raclettekäse)
Blattsalat

Frischer Fruchtsalat

Gemüsecremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes an Kräutersauce
Kartoffelstock
Gedünstete Erbsen
Kabissalat

Nusszopf

Bouillon mit Eierfäden

Geschmortes Pouletblankett
Bramata Polenta
Grünspargel Gemüse
Blattsalat

Griessköpfli

Blumenkohlcremesuppe

Hackbraten an Rahmsauce
Nudeln mit Brösmeli
Gedünstete Flachbohnen
Randensalat

Rhabarbercreme

Sherry Kraftbrühe mit Eistich

Gebratene Kalbshaxe an Biersauce
Rösti Kroketten
Geschmorte Bohnen

Baselbieter Süssmostcreme

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Hörnli mit Sojabolognese
Geriebener Käse
Apfelmus

Marinierte Erdbeeren

Bouillon mit Gemüsestreifen

Frittierte Fischknusperli mit Quark-Mayo
^{(Estland, Kiemennertze)}
Salzkartoffeln
Gedämpfter Romanesco
Rettichsalat mit Radiesli

Amerikanischer Cake

Kartoffelcremesuppe

Rindsragout Stroganoff
Gersotto
Glasierte Kohlrabi mit Kräutern
Blattsalat

Mandelcreme

Geröstete Griesssuppe

Hackbraten an Rahmsauce
Pommes Rissolées
Gedämpfte Karotten
Maissalat mit Schnittlauch

Vanilleflan mit Birne