Tagesangebote

Kürbiscremesuppe mit Rahmhaube

Kalbsschulterbraten an Steinpilzrahmsauce
Breite Butternudeln
Dreierlei Karottengemüse

Gebrannte Creme garniert

Kürbiscremesuppe mit Rahmhaube

Kalbsschulterbraten an Steinpilzrahmsauce
Breite Butternudeln
Dreierlei Karottengemüse

Diät Gebrannte Creme garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Spinatcremesuppe

WWF Vegi Menü
Ravioli an Cantadou-Käsesauce
Gemischter Salat

Hausgemachtes Rüebli Muffin

Spinatcremesuppe

WWF Vegi Menü
Ravioli an Cantadou-Käsesauce
Gemischter Salat

Hausgemachtes Rüebli Muffin

Milch und Kaffee

Wurstwegge mit Salat

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf
Salat

Kraftbrühe mit Flädli

Saiblingfilet mit Zitronenbuttersauce
(Island, Aquakultur)
auf Fenchelgemüse
Salzkartoffeln
Endiviensalat

Traubensalat

Kraftbrühe mit Flädli

Saiblingfilet mit Zitronenbuttersauce
(Island, Aquakultur)
auf Fenchelgemüse
Salzkartoffeln
Endiviensalat

Traubensalat

Milch und Kaffee

Café complet
Aufschnitt, Edamer
Butter, Konfitüre, Joghurt, Russenzopf
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Edamer
Lätta, Konfi light, Joghurt light, Russenzopf
Buurebrot

Gemüsecremesuppe

Rippli an Madeirajus
Kartoffelstock
Dörrbohnen
Kabissalat mit Speckstreifen und Kümmel

Waldbeerenquarkcreme

Gemüsecremesuppe

Rippli an Madeirajus
Kartoffelstock
Dörrbohnen
Kabissalat mit Speckstreifen und Kümmel

Waldbeerenquark

Milch und Kaffee

Gulaschsuppe mit Vogelbrot

Milch und Kaffee

Gulaschsuppe mit Vogelbrot

Gebundene Ochsenschwanzsuppe

Trutenpiccata milanese
Tomatenrisotto
Gedämpfter Broccoli
Blattsalat

Weisses Schokoladenmousse mit Orange

Gebundene Ochsenschwanzsuppe

Trutenpiccata milanese
Tomatenrisotto
Gedämpfter Broccoli
Blattsalat

Weisses Diät Schokoladenmousse mit Orange

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Chaumes, Tilsiter, Dörrpflaumen

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Chaumes, Tilsiter, Dörrpflaumen

Suppe Pflanzer Art

Rindsragout an Balsamicosauce
Kartoffelgnocchi
Erbsli und Rüebli
Gurkensalat mit Dill

Nicole's Zupfkuchen

Suppe Pflanzer Art

Rindsragout an Balsamicosauce
Kartoffelgnocchi
Erbsli und Rüebli
Gurkensalat mit Dill

Nicole's Zupfkuchen

Milch und Kaffee

Pilzschnitte auf Toast

Milch und Kaffee

Pilzschnitte auf Toast

Grüne Edamame Bohnen Suppe

Hacktätschli an grüner Pfeffersauce
Steinpilz Nudeln
Vichy Karotten
Eisbergsalat an Kürbis Dressing

Vanilleflan garniert

Grüne Edamame Bohnen Suppe

Hacktätschli an grüner Pfeffersauce
Steinpilz Nudeln
Vichy Karotten
Eisbergsalat an Kürbis Dressing

Diät Vanilleflan garniert

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zimtzucker
Fruchtmus

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zimtzucker
Fruchtmus

Blumenkohlcremesuppe

Schweinsbraten mit Biersauce
Röstikroketten
Kabisgemüse mit Speckwürfeli

Panna Cotta mit Brombeeren

Blumenkohlcremesuppe

Schweinsbraten mit Biersauce
Röstikroketten
Kabisgemüse mit Speckwürfeli

Vanilleflan mit Brombeeren

Milch und Kaffee

Café complet
Schwarzwälder Schinken, Urner Alpkäse
Butter, Konfi, Joghurt, Zwetschgen
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Schwarzwälder Schinken, Urner Alpkäse
Lätta, light Konfi, light Joghurt, Zwetschgen
Buurebrot

Minestrone

Hausgemachte Pizza prosciutto con funghi
Italienischer Blattsalat mit Rucola

Birnenglace im Becher

Minestrone

Hausgemachte Pizza prosciutto con funghi
Italienischer Blattsalat mit Rucola

Diätglace

Milch und Kaffee

Lyonersalat mit bunten Cherrytomaten
Fit Brot

Milch und Kaffee

Lyonersalat mit bunten Cherrytomaten
Fit Brot

Champignoncremesuppe

Wolfsbarschfilet gebraten mit Kräutersauce
(Griechenland, Aquakultur)
Fenchelgemüse mit Tomate
Kartoffelstock
Rettichsalat

Melonensalat mit Portwein

Champignoncremesuppe

Wolfsbarschfilet gebraten mit Kräutersauce
(Griechenland, Aquakultur)
Fenchelgemüse mit Tomate
Kartoffelstock
Rettichsalat

Melonensalat mit Portwein

Milch und Kaffee

Zwetschgenstrudel mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Zwetschgenstrudel mit Vanillesauce

Gemüsecremesuppe

Spaghetti Bolognaise
Geriebener Parmesan
Apfelmus

Cremeschnitte

Gemüsecremesuppe

Spaghetti Bolognaise
Geriebener Parmesan
Apfelmus

Diätgebäck

Milch und Kaffee

Russischer Salat
Salami und gefülltes Ei
Grahambrot

Milch und Kaffee

Russischer Salat
Salami und gefülltes Ei
Grahambrot

Bouillon mit Quinoa und Gemüse

Gebratene Pouletbrust mit Paprikasauce
Frittierte Kartoffelwürfel
Schwarzwurzeln an weisser Kräutersauce
Kopfsalat mit Ei

Saisonfrucht

Bouillon mit Quinoa und Gemüse

Gebratene Pouletbrust mit Paprikasauce
Frittierte Kartoffelwürfel
Schwarzwurzeln an weisser Kräutersauce
Kopfsalat mit Ei

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Birchermüesli mit Rahm

Milch und Kaffee

Birchermüesli mit Rahm

Randenpüreesuppe mit Sauerrahm

WWF Vegi Menü
Kürbisrisotto mit Mascarpone
und Baumnüssen
Gemischter Salat

Zitronencake

Randenpüreesuppe mit Sauerrahm

WWF Vegi Menü
Kürbisrisotto mit Mascarpone
und Baumnüssen
Gemischter Salat

Diät Zitronencake

Milch und Kaffee

Grünerbsenpüreesuppe mit Gnagiwürfeli
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Grünerbsenpüreesuppe mit Gnagiwürfeli
Ruchbrot

Bouillon mit Fideli

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Teigwaren
Geschmorte Bohnen mit Bohnenkraut
Saisonblattsalat

Moccaquarkcreme

Bouillon mit Fideli

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Teigwaren
Geschmorte Bohnen mit Bohnenkraut
Saisonblattsalat

Moccaquark

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Steinpilzcremesuppe

Suure Mogge an Aceto Balsamico Sauce
Kartoffelstock
Karottengemüse mit Dörraprikosen

Grosi's Süssmostcreme

Steinpilzcremesuppe

Suure Mogge an Aceto Balsamico Sauce
Kartoffelstock
Karottengemüse mit Dörraprikosen

Grosi's Süssmostcreme

Milch und Kaffee

Hausgemachte Mirabellenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Mirabellenwähe

Peperonata Cremesuppe

WWF Vegi Menü
Canelloni mit Mozzarella
und Cremesauce gratiniert
Gemischter Salat

Spitzbueb

Peperonata Cremesuppe

WWF Vegi Menü
Canelloni mit Mozzarella
und Cremesauce gratiniert
Gemischter Salat

Spitzbueb

Milch und Kaffee

Geflügelsalat Calypso
Partybrötli

Milch und Kaffee

Geflügelsalat Calypso
Partybrötli

Lauchcremesuppe

Fischstäbli mit Sauce Mayonnaise
(Kanada, Binnenfischerei, Kiemennetz)
Salzkartoffeln, Rahmspinat
Karottensalat

Meringue garniert

Lauchcremesuppe

Fischstäbli mit Sauce Mayonnaise
(Kanada, Binnenfischerei, Kiemennetz)
Salzkartoffeln, Rahmspinat
Karottensalat

Meringue garniert

Milch und Kaffee

Café complet
Bierwurst, Bündner Bergkäse
Butter, Konfitüre, Joghurt, Russenzopf
Fitbrot

Milch und Kaffee

Café complet
Bierwurst, Bündner Bergkäse
Lätta, Konfi light, Joghurt light, Russenzopf
Fitbrot

Bouillon mit Buchstaben

Kaninchenragout nach Tessiner Art
Weisswen Risotto
Mischgemüse
Salanova Salat

Saisonfrucht

Bouillon mit Buchstaben

Kaninchenragout nach Tessiner Art
Weisswen Risotto
Mischgemüse
Salanova Salat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Einback mit Zimtzucker
Birnenkompott

Milch und Kaffee

Einback mit Zimtzucker
Birnenkompott

Kohlrabicremesuppe (Kohlrabi im TK)

Chicken Nuggets mit Dip Sauce
Gnocchi römische Art
Kefen
Linsensalat

Apfelcreme

Kohlrabicremesuppe (Kohlrabi im TK)

Chicken Nuggets mit Dip Sauce
Gnocchi römische Art
Kefen
Linsensalat

Apfelcreme

Milch und Kaffee

Röstitoast mit Schinken und Raclettekäse
mit Salat

Milch und Kaffee

Röstitoast mit Schinken und Raclettekäse
mit Salat

Klare Griess-Gemüsesuppe

Hackbraten Mülimatt
Kartoffelgaletten
Krautstiel à la Creme
Blattsalat

Zwetschgenkompott mit Zimt-Rahm

Klare Griess-Gemüsesuppe

Hackbraten Mülimatt
Kartoffelgaletten
Krautstiel à la Creme
Blattsalat

Zwetschgenkompott mit Zimt-Rahm

Milch und Kaffee

Milchreis mit Kirschenkompott

Milch und Kaffee

Milchreis mit Kirschenkompott

Broccolicremesuppe

Weisses Kalbs-Frikasse mit kleinem Gemüse
Spiralen Tricolor
Erbsen französische Art
Brüsseler Endivien Salat

Karamelflan garniert

Broccolicremesuppe

Weisses Kalbs-Frikasse mit kleinem Gemüse
Spiralen Tricolor
Erbsen französische Art
Brüsseler Endivien Salat

Karamelflan garniert

Milch und Kaffee

Melone mit Rohschinken und Coppa
Buurebrot

Milch und Kaffee

Melone mit Rohschinken und Coppa
Buurebrot

Blumenkohlcremesuppe mit Croûtons

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Butterrösti
Romanesco mit Tomatensugo

Passionsfrucht Mousse

Blumenkohlcremesuppe mit Croûtons

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Butterrösti
Romanesco mit Tomatensugo

Diät Passionsfrucht Mousse

Milch und Kaffee

Hausgemachte Lauch-Käse-Wähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Lauch-Käse-Wähe

Cremesuppe Crecy

Ofenfleischkäse mit Senf
Kartoffelsalat Mülimatt
Gemüsespiessli

Savarin mit Fruchtcocktail

Cremesuppe Crecy

Ofenfleischkäse mit Senf
Kartoffelsalat Mülimatt
Gemüsespiessli

Savarin mit Fruchtcocktail

Milch und Kaffee

Geflügelsalat Amerikanische Art
Butterbretzeli

Milch und Kaffee

Geflügelsalat Amerikanische Art
Butterbretzeli

Tomatencremesuppe

Dorschfilet an Dillweissweinsauce
(Nordostatlantik, MSC)
auf feinem Gemüsebeet
Zitronen-Ricotta-Ravioli
Italienischer Cherry Tomatensalat

Falsches Spiegelei

Tomatencremesuppe

Dorschfilet an Dillweissweinsauce
(Nordostatlantik, MSC)
auf feinem Gemüsebeet
Zitronen-Ricotta-Ravioli
Italienischer Cherry Tomatensalat

Falsches Spiegelei

Milch und Kaffee

Aussteller mit Senf und Essiggemüse
Huusbrot dunkel

Milch und Kaffee

Aussteller mit Senf und Essiggemüse
Huusbrot dunkel

Geflügelbouillon mit Einlage

Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites
Tomate mit Kräutern und Pesto
Eisbergsalat
Saisonfrucht

Geflügelbouillon mit Einlage

Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites
Tomate mit Kräutern und Pesto
Eisbergsalat
Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Chäs-Hörnli mit Röstzwiebeln
Salat

Milch und Kaffee

Chäs-Hörnli mit Röstzwiebeln
Salat

Kartoffel-Lauchcremesuppe

WWF Vegi Menü
Jägerhörnli mit Quorn-Gemüse-Bolognaise
Geriebener Käse
Randensalat

Hausgemachte Apfel-Jalousie

Kartoffel-Lauchcremesuppe

WWF Vegi Menü
Jägerhörnli mit Quorn-Gemüse-Bolognaise
Geriebener Käse
Randensalat

Apfelkompott

Milch und Kaffee

Götterspeise mit Beerenkompott

Milch und Kaffee

Götterspeise mit Beerenkompott

Reis-Kokoscremesuppe mit Curry

Saltimbocca alla romana vom Schwein
Safran Risotto
Erbsen-Karottengemüse
Maissalat

Schaumkuss

Reis-Kokoscremesuppe mit Curry

Saltimbocca alla romana vom Schwein
Safran Risotto
Erbsen-Karottengemüse
Maissalat

Schaumkuss

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albray Käse, Tête de Moine
Bündner Coppa

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albray Käse, Tête de Moine
Bündnerfleisch

Bouillon mit Gemüsestreifen

Pouletoberschenkelsteak provençale
Kartoffel-Gnocchi
Ratatouille
Saisonblattsalat

Orangencreme

Bouillon mit Gemüsestreifen

Pouletoberschenkelsteak provençale
Kartoffel-Gnocchi
Ratatouille
Saisonblattsalat

Diät Orangencreme

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Zimtzucker
Apfel-Fruchtmus

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Zimtzucker
Apfel-Fruchtmus

Rucolacremesuppe

Schweinskarrebraten mit Morchelsauce
Butternudeln
Gemüse-Variation

Bayrische Creme mit Brombeeren

Rucolacremesuppe

Schweinskarrebraten mit Morchelsauce
Butternudeln
Gemüse-Variation

Vanilleflan mit Brombeeren

Milch und Kaffee

Café complet
Mortadella, Französischer Brie
Melonenschnitz, Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Trutenschinken, 1/2 Fett Camembert
Melonenschnitz, Lätta, Konfi light
Buurebrot

Bündner Gerstensuppe

Aelplermagronen mit Speck
und Zwiebelschweitze
Apfelmus

Hausgemachte Biskuitroulade

Bündner Gerstensuppe

Aelplermagronen mit Speck
und Zwiebelschweitze
Apfelmus

Diät Biskuitroulade

Milch und Kaffee

Schinkengipfeli mit Salat

Milch und Kaffee

Schinkengipfeli mit Salat

Kraftbrühe mit Gemüsestreifen

Schlemmerfilet Bordelaise mit Dillsauce
(Nordwest- oder Nordostpazifik, Schleppnetz)
Salzkartoffeln
Blattspinat mit Pinienkernen
Mischsalat

Halbe Banane mit Schokoladensauce

Kraftbrühe mit Gemüsestreifen

Schlemmerfilet Bordelaise mit Dillsauce
(Nordwest- oder Nordostpazifik, Schleppnetz)
Salzkartoffeln
Blattspinat mit Pinienkernen
Mischsalat

Halbe Banane mit Schokoladensauce

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Süsskartoffelcremesuppe mit Curry

WWF Vegi Menü
Blätterteigpastetli mit Gemüsepilzfüllung
Trockenreis
Kartoffelsalat

Frischer Fruchtsalat

Süsskartoffelcremesuppe mit Curry

WWF Vegi Menü
Blätterteigpastetli mit Gemüsepilzfüllung
Trockenreis
Kartoffelsalat

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Kalter Braten mit Kräuterquarksauce
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Kalter Braten mit Kräuterquarksauce
Ruchbrot

Geröstete Griesssuppe

Waadtländer Saucisson mit Senf
auf Kartoffel-Lauchgemüse
Endiviensalat

Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Geröstete Griesssuppe

Waadtländer Saucisson mit Senf
auf Kartoffel-Lauchgemüse
Endiviensalat

Diät Zwetschgenkuchen

Milch und Kaffee

Milchreis mit Zimt-Zucker
Beerenkompott

Milch und Kaffee

Milchreis mit Zimt-Zucker
Beerenkompott

Gemüsepüreesuppe

Pouletragout an weisser Estragonsauce
Grüne Nudeln
Tomate grilliert
Gurkensalat mit Dill Joghurt Dressing

Saisonfrucht

Gemüsepüreesuppe

Pouletragout an weisser Estragonsauce
Grüne Nudeln
Tomate grilliert
Gurkensalat mit Dill Joghurt Dressing

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe mit Wursträdli
Buurebrot

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe mit Wursträdli
Buurebrot

Bouillon mit Eierfäden

Hackfleischkugeln mit Paprikarahmsauce
Kartoffelkroketten
Kräuterkohlrabi
Blattsalat

Mangojoghurtcreme

Bouillon mit Eierfäden

Hackfleischkugeln mit Paprikarahmsauce
Kartoffelkroketten
Kräuterkohlrabi
Blattsalat

Mangojoghurt

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Aprikosenkompott

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Aprikosenkompott

Kraftbrühe mit Eierstich

Lammgigotbraten an Kräutersauce
Lyoner Kartoffeln
Bohnen mit Bohnenkraut

Meringue-Parfait garniert

Kraftbrühe mit Eierstich

Lammgigotbraten an Kräutersauce
Lyoner Kartoffeln
Bohnen mit Bohnenkraut

Diätglace

Milch und Kaffee

Hausgemachte Birnenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Birnenwähe

Gebundene Brotsuppe

Heisser Beinschinken mit Senf
Kartoffelsalat
Rettichsalat

Mandelflan garniert

Gebundene Brotsuppe

Heisser Beinschinken mit Senf
Kartoffelsalat
Rettichsalat

 Diät Mandelflan garniert

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
Gemüsespiessli
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
Gemüsespiessli
Ruchbrot

Bouillon mit Quinoa und Gemüsewürfeli

Zanderfilet gebraten mit Senfsauce
(Polen, Binnengewässer Europa)
Kartoffelstock
Fenchelgemüse
Kopfsalat mit Ei

Beerenkompott mit Vanillerahm

Bouillon mit Quinoa und Gemüsewürfeli

Zanderfilet gebraten mit Senfsauce
(Polen, Binnengewässer Europa)
Kartoffelstock
Fenchelgemüse
Kopfsalat mit Ei

Beerenkompott 

Milch und Kaffee

Café complet
Lyonerwurst, Sbrinzrollen
Birchermüesli im Töpfli, Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Lyonerwurst, Sbrinzrollen
Birchermüesli im Töpfli, Lätta, light Konfi
Buurebrot

Klare Gemüsesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Basilikum-Tomatensauce
Parmesan
Mischsalat

Apfelkuchen mit Streuseln

Klare Gemüsesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Basilikum-Tomatensauce
Parmesan
Mischsalat

Diät Apfelkuchen 

Milch und Kaffee

Waldfest mit Senf und Essiggemüse
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Waldfest mit Senf und Essiggemüse
Ruchbrot

Zucchettisuppe mit Curry

Hackfleischkugeln vom Kalb
mit weisser Kapernsauce
Salzkartoffeln
Randengemüse
Eisbergsalat mit Thousand Island Dressing

Saisonfrucht

Zucchettisuppe mit Curry

Hackfleischkugeln vom Kalb
mit weisser Kapernsauce
Salzkartoffeln
Randengemüse
Eisbergsalat mit Thousand Island Dressing

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Apfelrösti mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Apfelrösti mit Vanillesauce

Gemüsepüreesuppe

Gebratene Pouletbrust an Orangensauce
Gewürzreis
Safrankohlräbli
Bohnensalat

Schwedentörtchen

Gemüsepüreesuppe

Gebratene Pouletbrust an Orangensauce
Gewürzreis
Safrankohlräbli
Bohnensalat

Diät Vanillecreme

Milch und Kaffee

Toast Hawaii
Blattsalat

Milch und Kaffee

Toast Hawaii
Blattsalat

Bouillon mit Backerbsen

Rindsragout an Balsamicosauce
Teigwaren
Glasierte Karotten
Blattsalat

Zwetschgenquarkcreme

Bouillon mit Backerbsen

Rindsragout an Balsamicosauce
Teigwaren
Glasierte Karotten
Blattsalat

Zwetschgenquark

Milch und Kaffee

Gebratene Griessschnitte
Beerenkompott

Milch und Kaffee

Gebratene Griessschnitte
Beerenkompott

Kressecremesuppe

Kalbshaxen im Ofen gebraten an Biersauce
Hausgemachte Spätzli
Blumenkohl mit Brösmeli

Schoggimousse mit Früchten garniert

Kressecremesuppe

Kalbshaxen im Ofen gebraten an Biersauce
Hausgemachte Spätzli
Blumenkohl mit Brösmeli

Diät Schoggimousse mit Früchten garniert

Milch und Kaffee

Café complet
Trutenschinken, Appenzellerkäse
Butter, Konfi, Zwetschgen
Dunkles Huusbrot

Milch und Kaffee

Café complet
Trutenschinken, Appenzellerkäse
Lätta, Konfi light, Zwetschgen
Dunkles Huusbrot

Gemüsepüreesuppe

Ghackts mit Hörnli
Reibkäse
Apfelmus

Frischer Fruchtsalat

Gemüsepüreesuppe

Ghackts mit Hörnli
Reibkäse
Apfelmus

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Wurstsalat mit Radiesli und Cherrytomaten
Buurebrot

Milch und Kaffee

Wurstsalat mit Radiesli und Cherrytomaten
Buurebrot

Suppe nach Pflanzer Art

Fischknusperli mit Sauce Tatar
(Kanada, Binnenfischerei, Kiemennetz)
Petersilienkartoffeln
Rahmspinat
Tomatensalat

Zitronencake

Suppe nach Pflanzer Art

Fischknusperli mit Sauce Tatar
(Kanada, Binnenfischerei, Kiemennetz)
Petersilienkartoffeln
Rahmspinat
Tomatensalat

Diät Zitronencake

Milch und Kaffee

Gebackene Wienerli im Teig
Blattsalat

Milch und Kaffee

Gebackene Wienerli im Teig
Blattsalat

Karottencremesuppe mit Ingwer

Pouletgeschnetzeltes Casimir
Butternüdeli
Früchtegarnitur
Saisonblattsalat

Saisonfrucht

Karottencremesuppe mit Ingwer

Pouletgeschnetzeltes Casimir
Butternüdeli
Früchtegarnitur
Saisonblattsalat

Saisonfrucht

Haus B

Sommernachtsfest im Innenhof Haus B

Haus A

Milch und Kaffee
Hausgemachte Zwetchgenwähe

Klare Lauchsuppe

WWF Vegi Menü
Sommer-Risotto mit
Zucchetti, Cherrytomaten und Basilikum
Gemischter Salat

Mango-Passionsfrucht-Mousse

Klare Lauchsuppe

WWF Vegi Menü
Sommer-Risotto mit
Zucchetti, Cherrytomaten und Basilikum
Gemischter Salat

Diät Mango-Passionsfrucht-Mousse

Haus A

Sommernachtsfest im Innenhof Haus B

Haus B

Milch und Kaffee
Hausgemachte Zwetchgenwähe

Gurkencremesuppe mit Dill

Kalbsadrio an Champignonrahmsauce
Teigwaren
Broccoli mit Mandeln
Linsen-Kürbis-Salat

Krokantkuchen

Gurkencremesuppe mit Dill

Kalbsadrio an Champignonrahmsauce
Teigwaren
Broccoli mit Mandeln
Linsen-Kürbis-Salat

Diätgebäck

Milch und Kaffee

Melonen mit Rohschinken
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Melonen mit Rohschinken
Ruchbrot

Bouillon mit Sternli

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Pilawreis
Kefen mit Gemüsewürfeli
Blattsalat

Beerenjoghurtcreme

Bouillon mit Sternli

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Pilawreis
Kefen mit Gemüsewürfeli
Blattsalat

Beerenjoghurt

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Randencremesuppe

Kalbsschulterbraten an Champignonsauce
Kartoffelgratin
Karottengemüse

Beeren Coupe mit Vanilleglace

Randencremesuppe

Kalbsschulterbraten an Champignonsauce
Kartoffelgratin
Karottengemüse

Beeren Coupe mit Vanilleglace

Milch und Kaffee

Café complet
Bierwurst, Camembertkäse
Butter, Konfitüre, Russenzopf, Frucht
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Camembert light
Lätta, Konfi light, Russenzopf, Frucht
Buurebrot

Französische Zwiebelsuppe mit Croûtons

Hacksteak an grüner Pfeffersauce
Pommes Risolées
Erbsen
Blattsalat

Melonensalat

Französische Zwiebelsuppe mit Croûtons

Hacksteak an grüner Pfeffersauce
Pommes Risolées
Erbsen
Blattsalat

Melonensalat

Milch und Kaffee

Amerikanischer Geflügelsalat
Buurebrot

Milch und Kaffee

Amerikanischer Geflügelsalat
Buurebrot

Gemüsecremesuppe

Gedämpftes Dorschfilet
(FAO 27 Nordostatlantik, Schleppnetz)
auf Lauchgemüse an leichter Pernodsauce
Nüdeli mit Dill
Coleslawsalat

Nicole's Zupfkuchen

Gemüsecremesuppe

Gedämpftes Dorschfilet
(FAO 27 Nordostatlantik, Schleppnetz)
auf Lauchgemüse an leichter Pernodsauce
Nüdeli mit Dill
Coleslawsalat

Diätkuchen

Milch und Kaffee

Hausgemachte Rhabarberwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Rhabarberwähe

Bouillon mit Fideli

Arbeiter Cordon bleu
Pommes frites
Ratatouille
Brüsseler Endivien

Kiwi-Quarkcreme

Bouillon mit Fideli

Arbeiter Cordon bleu
Pommes frites
Ratatouille
Brüsseler Endivien

Kiwi-Quark

Milch und Kaffee

Ofen Brät Toast mit Salat

Milch und Kaffee

Ofen Brät Toast mit Salat

Klare Gemüsesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli mit Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Blattsalat

Schokoladenflan mit Orangenfilets

Klare Gemüsesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli mit Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Blattsalat

Diät Schokoladenflan mit Orangenfilets

Milch und Kaffee

Gefüllte Pfannkuchen
Apfelkompott

Milch und Kaffee

Gefüllte Pfannkuchen
Apfelkompott

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Schweinsgeschnetzeltes an Shi Take Sauce
Safran Risotto
Gedämpfte Zucchetti
Randensalat

Saisonfrucht

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Schweinsgeschnetzeltes an Shi Take Sauce
Safran Risotto
Gedämpfte Zucchetti
Randensalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Portion Fleischkäse mit Essiggemüse
Huusbrot dunkel

Milch und Kaffee

Portion Fleischkäse mit Essiggemüse
Huusbrot dunkel

Spinatcremesuppe

Gemischte Bratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Kräuter-Tomate
Saisonblattsalat

Holunderblüten Panna Cotta

Spinatcremesuppe

Gemischte Bratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Kräuter-Tomate
Saisonblattsalat

Diät Vanilleflan mit Holunderblütensirup

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Kraftbrühe mit Eierstich

Sauerbraten mit Bratensauce
Hausgemachte Bärlauchspätzli
Gemüse-Variation

Tiramisù

Kraftbrühe mit Eierstich

Sauerbraten mit Bratensauce
Hausgemachte Bärlauchspätzli
Gemüse-Variation

Diät Tiramisù

Milch und Kaffee

Café complet
Fleischkäse, Appenzellerkäse
Butter, Konfitüre, Joghurt
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Fleischkäse, Appenzellerkäse
Lätta, light Konfitüre, light Joghurt
Buurebrot

Gemüsecremesuppe

Hörnli Benediktiner Art
(Hackfleisch, Lauch, und Frischkäse)
Apfelmus

Quarkkuchen

Gemüsecremesuppe

Hörnli Benediktiner Art
(Hackfleisch, Lauch, und Frischkäse)
Apfelmus

Diät Quarkkuchen

Milch und Kaffee

Lyonersalat
mit Essiggurken und Cherrytomaten
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Lyonersalat
mit Essiggurken und Cherrytomaten
Ruchbrot

Hausfrauensuppe

Forellenfilet Müllerin Art (CH, Zucht)
Petersilienkartoffeln
Blattspinat mit Pinienkernen
Linsensalat mit Tomatenwürfeli

Frischer Fruchtsalat

Hausfrauensuppe

Forellenfilet Müllerin Art (CH, Zucht)
Petersilienkartoffeln
Blattspinat mit Pinienkernen
Linsensalat mit Tomatenwürfeli

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Hausgemachte Zwätschgenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Zwätschgenwähe

Maiscremesuppe mit Curry

WWF Vegi Menü
Gemüserisotto mit Champignons
Gemischter Salat

Hausgemachte Schenkeli

Maiscremesuppe mit Curry

WWF Vegi Menü
Gemüserisotto mit Champignons
Gemischter Salat

Diät Gebäck

Milch und Kaffee

Deftige Gulaschsuppe
Buurebrot

Milch und Kaffee

Deftige Gulaschsuppe
Buurebrot

Geröstete Griesssuppe

Emmentaler Lammvoressen
Kartoffelstock
Wurzel-Mischgemüse
Zuckerhutsalat

Stracciatella-Creme

Geröstete Griesssuppe

Emmentaler Lammvoressen
Kartoffelstock
Wurzel-Mischgemüse
Zuckerhutsalat

Vaniellecreme light mit Schoggi

Milch und Kaffee

Einbackschnitten
mit Beerenkompott

Milch und Kaffee

Einbackschnitten
mit Beerenkompott

Hafercremesuppe

Pouletoberschenkel gebraten
mit Paprikasauce
Lyoner Bratkartoffeln
Krautstiel à la crème
Karottensalat

Schokoladencake

Hafercremesuppe

Pouletoberschenkel gebraten
mit Paprikasauce
Lyoner Bratkartoffeln
Krautstiel à la crème
Karottensalat

Diät Schokoladencake

Milch und Kaffee

Röstitaschen mit Quarkfüllung
Gemüsecremesauce

Milch und Kaffee

Röstitaschen mit Quarkfüllung
Gemüsecremesauce

Bouillon mit Fideli

Hackbraten an Pilzrahmsauce
Teigwaren
Geschmorte Bohnen
Saisonblattsalat

Moccaquarkcreme

Bouillon mit Fideli

Hackbraten an Pilzrahmsauce
Teigwaren
Geschmorte Bohnen
Saisonblattsalat

Moccaquark

Milch und Kaffee

Griessbrei mit Apfelkompott

Milch und Kaffee

Griessbrei mit Apfelkompott

Kressecremesuppe

Schweinsbraten Schweden Art
Kartoffelstock
Bayrisches Krautgemüse

Soufflée Glacé Grand Marnier

Kressecremesuppe

Schweinsbraten Schweden Art
Kartoffelstock
Bayrisches Krautgemüse

Diät Glacé garniert

Milch und Kaffee

Käsewähe

Milch und Kaffee

Käsewähe

Tomatencremesuppe

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Vichy Karotten
Blattsalat

Mango-Passionsfruchtmousse

Tomatencremesuppe

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Vichy Karotten
Blattsalat

Diät Mousse

Milch und Kaffee

Café complet
Kalbsleberwurst, Camembert Käse
Butter, Konfitüre, Trauben, Fasnachtskiechli
Dunkles Huusbrot

Milch und Kaffee

Café complet
Kalbsleberwurst, Camembert Käse light
Lätta, Konfi light, Trauben, Fasnachtskiechli
Dunkles Huusbrot

Erbsencremesuppe 

Wolfsbarschfilet gebraten
(Fanggebiet: GRC / Fangmethode: Netz)
mit Mandelbutter auf Rahmlauch
Bouillonkartoffeln
Cherrytomaten Salat

Marinierte Apfelschnitze

Erbsencremesuppe 

Wolfsbarschfilet gebraten
(Fanggebiet: GRC / Fangmethode: Netz)
mit Mandelbutter auf Rahmlauch
Bouillonkartoffeln
Cherrytomaten Salat

Marinierte Apfelschnitze

Milch und Kaffee

Zwetschgenstrudel
mit Tonkabohne-Vanillesauce

Milch und Kaffee

Zwetschgenstrudel
mit Tonkabohne-Vanillesauce

Cremesuppe Crecy

WWF Vegi Menü
Überbackene Käse-Tortellini
mit geriebenem Käse
Gemischter Salat

Ananassalat mit Minze

Cremesuppe Crecy

WWF Vegi Menü
Überbackene Käse-Tortellini
mit geriebenem Käse
Gemischter Salat

Ananassalat mit Minze

Milch und Kaffee

Heisse Wienerli mit
Kartoffelsalat Mülimatt

Milch und Kaffee

Heisse Wienerli mit
Kartoffelsalat Mülimatt

Steinpilzcremesuppe

Pouletgeschnetzeltes mit Curry
Pilawreis
Früchtegarnitur und Kokosflocken
Gurkensalat an Joghurt Dressing

Mohrenkopf

Steinpilzcremesuppe

Pouletgeschnetzeltes mit Curry
Pilawreis
Früchtegarnitur und Kokosflocken
Gurkensalat an Joghurt Dressing

Mini Mohrenkopf mit Früchten garniert

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert
Partybrötli

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert
Partybrötli

Gemüsecremesuppe

Penne Carbonara mit Schinkenstreifen und
Champignons an feiner Cremesauce
Geriebener Parmesan
Nüsslisalat

Vanilleflan garniert

Gemüsecremesuppe

Penne Carbonara mit Schinkenstreifen und
Champignons an feiner Cremesauce
Geriebener Parmesan
Nüsslisalat

Diät-Vanilleflan garniert

Milch und Kaffee

Basler Mehlsuppe mit Käse

Milch und Kaffee

Basler Mehlsuppe mit Käse

Bouillon mit Backerbsen

Rindfleischvögel in Bratensauce
Teigwaren
Erbsli und Rüebli
Saisonblattsalat

Spitzbueb

Bouillon mit Backerbsen

Rindfleischvögel in Bratensauce
Teigwaren
Erbsli und Rüebli
Saisonblattsalat

Diät Gebäck

Milch und Kaffee

Ziebeleküechli mit Salat

Milch und Kaffee

Ziebeleküechli mit Salat

Pastinakencremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Rösti
Geschmorter Blattmangold

Gebrannte Creme garniert

Pastinakencremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Rösti
Geschmorter Blattmangold

Gebrannte Creme garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Bouillon mit Gemüsestreifen

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce und geriebenem Käse
Gemischter Salat

Fruchtcocktail mit Banane

Bouillon mit Gemüsestreifen

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce und geriebenem Käse
Gemischter Salat

Fruchtcocktail mit Banane

Milch und Kaffee

Café complet
Aufschnitt, Tête de moîne
Butter, Konfitüre, Joghurt
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Rohschinken, Tête de moîne
Lätta, Konfitüre light, Joghurt light
Buurebrot

Mediterrane Suppe

Fischstäbli mit Sauce Mayonnaise
(Nordostpazifik / FAO-Gebiet Nr. 67)
Petersilienkartoffeln
Romanesco 
Maissalat

Hausgemachter Mississippi Cake

Mediterrane Suppe

Fischstäbli mit Sauce Mayonnaise
(Nordostpazifik / FAO-Gebiet Nr. 67)
Petersilienkartoffeln
Romanesco 
Maissalat

Hausgemachter Diät Cake

Milch und Kaffee

Griessschnitte mit Birnenkompott

Milch und Kaffee

Griessschnitte mit Birnenkompott

Bouillon mit Fregula Einlage

Kaninchenragout Jäger Art
Polenta
Erbsen Französiche Art
Karottensalat

Frischer Fruchtsalat

Bouillon mit Fregula Einlage

Kaninchenragout Jäger Art
Polenta
Erbsen Französiche Art
Karottensalat

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Salami fein geschnitten
mit Russischem Salat und gefülltem Ei

Milch und Kaffee

Salami fein geschnitten
mit Russischem Salat und gefülltem Ei

Gerstencremesuppe

Poulet Nuggets mit Curry Dip Sauce
Gemüse Reis
Grill Kräutertomate
Weisskrautsalat

Apfelmousse

Gerstencremesuppe

Poulet Nuggets mit Curry Dip Sauce
Gemüse Reis
Grill Kräutertomate
Weisskrautsalat

Diät Apfelmousse

Milch und Kaffee

Kaiserschmarrn mit Kirschenkompott

Milch und Kaffee

Kaiserschmarrn mit Kirschenkompott

Blumenkohlcremesuppe

Rindshacktäschli an grüner Pfeffersauce
Hausgemachte Spätzli
Karottenstäbchen
Nüsslisalat an Senf-Honig Dressing

Schokoladenflan Williams

Blumenkohlcremesuppe

Rindshacktäschli an grüner Pfeffersauce
Hausgemachte Spätzli
Karottenstäbchen
Nüsslisalat an Senf-Honig Dressing

Diät Schokoladenflan Williams

Milch und Kaffee

Wienerli im Teig mit Salat

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Salat

Cremesuppe Flämische Art

Tessiner Braten (Schweinshalsbraten)
Kartoffelstock
Geschmortes Rotkraut mit Kastanien
Blattsalat

Waldbeerquarkcreme

Cremesuppe Flämische Art

Tessiner Braten (Schweinshalsbraten)
Kartoffelstock
Geschmortes Rotkraut mit Kastanien
Blattsalat

Waldbeerquark

Milch und Kaffee

Apfelrösti mit Vanille-Zimtsauce

Milch und Kaffee

Apfelrösti mit Vanille-Zimtsauce

Champignonscremesuppe

Thüringer Fleischroulade
Butternüdeli mit Brösmeli
Wurzelgemüse Variation

Karamelköpfli garniert

Champignonscremesuppe

Thüringer Fleischroulade
Butternüdeli mit Brösmeli
Wurzelgemüse Variation

Diät Karamelköpfli garniert

Milch und Kaffee

Café complet
Rohschinken, Bierwurst, Brie Käse
Butter, Konfitüre, Russenzopf
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Rohschinken, Bierwurst, light Brie Käse
Lätta, Konfitüre light, Russenzopf
Buurebrot

Kartoffelcremesuppe

Saltimbocca vom Schwein alla Romana
Steinpilz Risotto
Zucchetti provençale
Nüsslisalat

Weisses Caotina Mousse mit Birnen

Kartoffelcremesuppe

Saltimbocca vom Schwein alla Romana
Steinpilz Risotto
Zucchetti provençale
Nüsslisalat

Weisses Caotina Mousse mit Birnen

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albray Käse, Urner Alpkäse
Birnenbrot, Trauben

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albray Käse, Urner Alpkäse
Birnenbrot, Trauben

Sauerkrautcremesuppe

Dorschfilet an Safranweissweinsauce
(Wildfang, Island)
auf Blattspinat
Salzkartoffeln
Blattsalat

Saisonfrucht

Sauerkrautcremesuppe

Dorschfilet an Safranweissweinsauce
(Wildfang, Island)
auf Blattspinat
Salzkartoffeln
Blattsalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Suppe Pflanzer Art

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Parmesan
Karottensalat

Hausgemachter Kokoscake

Suppe Pflanzer Art

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Parmesan
Karottensalat

Hausgemachter Kokoscake

Milch und Kaffee

Schinkengipfeli mit Salat

Milch und Kaffee

Schinkengipfeli mit Salat

Kürbiscremesuppe

Weisses Kalbsvoressen mit Gemüse
Gnocchi Römische Art
Erbsen
Kopfsalat Mimosa

Vanille-Schokoladenglace im Becher

Kürbiscremesuppe

Weisses Kalbsvoressen mit Gemüse
Gnocchi Römische Art
Erbsen
Kopfsalat Mimosa

 Diät Vanilleglace im Becher

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat garniert
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat garniert
Ruchbrot

Bouillon mit Buchstaben

Paniertes Pouletschnitzel
Pommes frites
Mischgemüse
Saisonblattsalat

Aprikosenquarkcreme

Bouillon mit Buchstaben

Paniertes Pouletschnitzel
Pommes frites
Mischgemüse
Saisonblattsalat

Diät Aprikosenquark

Milch und Kaffee

Hauspastete mit Cumberlandsauce
Selleriesalat Waldorf
Partybrötli

Milch und Kaffee

Hauspastete mit Cumberlandsauce
Selleriesalat Waldorf
Partybrötli

Brotsuppe

Hörnli mit gehacktem Rindfleisch
und geriebenem Käse
Apfelmus

Knusprige Nussstange

Brotsuppe

Hörnli mit gehacktem Rindfleisch
und geriebenem Käse
Apfelmus

Diät Gebäck

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte
mit Aprikosen-Apfelmus

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte
mit Aprikosen-Apfelmus

Süsskartoffelpüreesuppe mit Ingwer

Eingelegter Rindsschmorbraten
mit Rotweinsauce
Kartoffelstock
Buntes Karottengemüse

Panna Cotta mit Rhabarberkompott

Süsskartoffelpüreesuppe mit Ingwer

Eingelegter Rindsschmorbraten
mit Rotweinsauce
Kartoffelstock
Buntes Karottengemüse

Vanilleflan mit Rhabarberkompott

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Gelberbsenpüreesuppe

WWF Vegi Menü
Gratinierte Gemüselasagne
Gemischter Salat

Mini Himbeer-Vanille Plunder

Gelberbsenpüreesuppe

WWF Vegi Menü
Gratinierte Gemüselasagne
Gemischter Salat

Diätgebäck

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe mit Wursträdli
Buurebrot

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe mit Wursträdli
Buurebrot

Klare Lauchsuppe

Gebratenes Saiblingfilet Müllerin Art
(Island/Wildfang)
Petersilienkartoffeln
Fenchelgemüse mit Tomatenwürfeli
Eisbergsalat mit Thousand Island Dressing

Caramelisierter Birnensalat

Klare Lauchsuppe

Gebratenes Saiblingfilet Müllerin Art
(Island/Wildfang)
Petersilienkartoffeln
Fenchelgemüse mit Tomatenwürfeli
Eisbergsalat mit Thousand Island Dressing

Birnensalat

Milch und Kaffee

Café complet
Fleischkäseaufschnitt, Appenzellerkäse
Portion Apfelmus, Joghurt, Konfi, Butter
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Fleischkäseaufschnitt, Appenzellerkäse
Portion Apfelmus, Joghurt, Konfi light, Lätta
Buurebrot

Gemüsecremesuppe

Gebratenes Schweinsnierstück
mit grober Senfsauce
Röstigaletten
Kohlrabigemüse mit Kräutern
Weisskabissalat mit Apfelwürfeli

Vanillecreme mit Eierlikör

Gemüsecremesuppe

Gebratenes Schweinsnierstück
mit grober Senfsauce
Röstigaletten
Kohlrabigemüse mit Kräutern
Weisskabissalat mit Apfelwürfeli

Diät Vanillecreme mit Früchten

Milch und Kaffee

Ofenbrättoast mit Nüsslisalat

Milch und Kaffee

Ofenbrättoast mit Nüsslisalat

Französische Zwiebelsuppe mit Croûtons

Hackfleischkugeln an Zigeunersauce
Teigwaren
Broccoli
Zuckerhutsalat

Saisonfrucht

Französische Zwiebelsuppe mit Croûtons

Hackfleischkugeln an Zigeunersauce
Teigwaren
Broccoli
Zuckerhutsalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Milchreis mit Zimt-Zucker
Kirschenkompott

Milch und Kaffee

Milchreis mit Zimt-Zucker
Kirschenkompott

Randenpüreesuppe mit Sauerrahm

Pouletgeschnetzeltes süss-sauer
Basmatireis
Knackerbsen mit Gemüsewürfeli
Linsensalat mit Zucchettiwürferli

Mandelflan garniert

Randenpüreesuppe mit Sauerrahm

Pouletgeschnetzeltes süss-sauer
Basmatireis
Knackerbsen mit Gemüsewürfeli
Linsensalat mit Zucchettiwürferli

Mandelflan light garniert

Milch und Kaffee

Rösti mit Speck und Spiegelei

Milch und Kaffee

Rösti mit Speck und Spiegelei

Bouillon mit Fideli

Kalbsadrio mit Champignonrahmsauce
Pommes Rissolées
Geschmorte Bohnen
Blattsalat

Mangojoghurtcreme

Bouillon mit Fideli

Kalbsadrio mit Champignonrahmsauce
Pommes Rissolées
Geschmorte Bohnen
Blattsalat

Mangojoghurtcreme

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Aprikosenkompott

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Aprikosenkompott

Kraftbrühe mit Flädli

Gefüllte Kalbsbrust nach Jäger Art
Hausgemachte Spätzli
Rosenkohl mit Speckstreifen

Meringue mit Glace garniert

Kraftbrühe mit Flädli

Gefüllte Kalbsbrust nach Jäger Art
Hausgemachte Spätzli
Rosenkohl mit Speckstreifen

Meringue mit Glace garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Quiche Lorraine
(Zwiebeln, Speck)

Milch und Kaffee

Hausgemachte Quiche Lorraine
(Zwiebeln, Speck)

Lauch-Kartoffelcremesuppe

Schweinsragout an Senf-Biersauce
Polenta
Erbsen
Nüsslisalat

Saisonfrucht

Lauch-Kartoffelcremesuppe

Schweinsragout an Senf-Biersauce
Polenta
Erbsen
Nüsslisalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Lyoner fein geschnitten mit Karottensalat
Dunkles Huusbrot

Milch und Kaffee

Lyoner fein geschnitten mit Karottensalat
Dunkles Huusbrot

Bouillon mit Buchstaben

Fischknusperli mit Sauce Tartar
(Wildfang, Estland)
Bouillonkartoffeln
Blattspinat
Bohnensalat

Falsches Spiegelei

Bouillon mit Buchstaben

Fischknusperli mit Sauce Tartar
(Wildfang, Estland)
Bouillonkartoffeln
Blattspinat
Bohnensalat

Falsches Spiegelei

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Emmentaler Käse
Portion Birnenkompott, Konfitüre, Butter
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Emmentaler Käse
Portion Birnenkompott, Lätta, Konfi light
Buurebrot

Geröstete Griesssuppe

WWF Vegi Menü
Penne an Quorn-Gemüse Bolognaise
Geriebener Käse
Gemischter Salat

Cremeschnitte

Geröstete Griesssuppe

WWF Vegi Menü
Penne an Quorn-Gemüse Bolognaise
Geriebener Käse
Gemischter Salat

Cremeschnitte

Milch und Kaffee

Heisse Wienerli mit Kartoffelsalat

Milch und Kaffee

Heisse Wienerli mit Kartoffelsalat

Waldpilzcremesuppe

Bratwurst halb-halb mit Zwiebelsauce
Rösti
Glasierte Karottenstäbchen
Brüsseler Endiviensalat

Ananassalat mit Kiwi und Banane

Waldpilzcremesuppe

Bratwurst halb-halb mit Zwiebelsauce
Rösti
Glasierte Karottenstäbchen
Brüsseler Endiviensalat

Ananassalat mit Kiwi und Banane

Milch und Kaffee

Kaiserschmarren
mit Zwetschgenkompott

Milch und Kaffee

Kaiserschmarren
mit Zwetschgenkompott

Klare Gemüse-Ebly Suppe

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Breite Butternudeln
Blumenkohl
Randensalat

Griessköpfli garniert im Gläsli

Klare Gemüse-Ebly Suppe

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Breite Butternudeln
Blumenkohl
Randensalat

Griessköpfli garniert im Gläsli

Milch und Kaffee

Pizza Margherita
Salat

Milch und Kaffee

Pizza Margherita
Salat

Tomatencremesuppe

Gebratene Pouletbrust an Thymiansauce
Pommes Soufflées
Geschmorter Lattich mit Gemüsewürfeln
Saisonblattsalat

Mokkaquarkcreme

Tomatencremesuppe

Gebratene Pouletbrust an Thymiansauce
Pommes Soufflées
Geschmorter Lattich mit Gemüsewürfeln
Saisonblattsalat

Mokkaquarkcreme

Milch und Kaffee

Mit Konfitüre gefüllte Pfannkuchen

Milch und Kaffee

Mit Konfitüre gefüllte Pfannkuchen

Blumenkohlcremesuppe

Kalbshaxen ganz gebraten an Cognacsauce
Lyoner Bratkartoffeln
Geschmorte Speckbohnen

Grosi's Süssmostcreme

Blumenkohlcremesuppe

Kalbshaxen ganz gebraten an Cognacsauce
Lyoner Bratkartoffeln
Geschmorte Speckbohnen

Grosi's Süssmostcreme Diät 

Milch und Kaffee

Bündner Teller mit Rohschinken,
Bündnerfleisch und Bündner Bergkäse
Peppadews und Butter
Buurebrot

Milch und Kaffee

Bündner Teller mit Rohschinken,
Bündnerfleisch und Bündner Bergkäse
Peppadews und Butter
Buurebrot

Pastinakencremesuppe

Hackbraten Mülimatt an Thymiansauce
Krawättli-Teigwaren
Krautstiel à la Creme
Karottensalat

Saisonfrucht

Pastinakencremesuppe

Hackbraten Mülimatt an Thymiansauce
Krawättli-Teigwaren
Krautstiel à la Creme
Karottensalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Gemüsecremesuppe mit Croûtons
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Gemüsecremesuppe mit Croûtons
Ruchbrot

Bouillon mit Einlage

Salmtranche Basler Art auf Gemüsebeet
Salzkartoffeln mit Dill
Blattsalat Salanova

Karamelflan garniert

Bouillon mit Einlage

Salmtranche Basler Art auf Gemüsebeet
Salzkartoffeln mit Dill
Blattsalat Salanova

Diät Karamelflan garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Gemüsecremesuppe mit Croûtons

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Käserahmsauce
Gurkensalat an Joghurt Dressing

Hausgemachter Zitronencake

Gemüsecremesuppe mit Croûtons

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Käserahmsauce
Gurkensalat an Joghurt Dressing

Hausgemachter Diät Zitronencake

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Briekäse und Sbrinzröllchen
Trauben

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Diät Briekäse und Sbrinzröllchen
Trauben

Erbsencremesuppe

Geschmortes Poulet
an Tomaten-Olivensauce
Mandel Reis
Mischgemüse
Mexikanischer Salat

Frischer Fruchtsalat

Erbsencremesuppe

Geschmortes Poulet
an Tomaten-Olivensauce
Mandel Reis
Mischgemüse
Mexikanischer Salat

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Bouillon mit Backerbsen

Blut- und Leberwurst mit Zwiebelsauce
Salzkartoffeln
Sauerkraut
Nüsslisalat

Hausgemachtes Kokos-Makkarönli

Bouillon mit Backerbsen

Blut- und Leberwurst mit Zwiebelsauce
Salzkartoffeln
Sauerkraut
Nüsslisalat

Diät Hausgemachtes Kokos-Makkarönli

Milch und Kaffee

Käseschnitte Hawaii
Salat

Milch und Kaffee

Käseschnitte Hawaii
Salat

Klare Lauch-Kartoffelsuppe

Trutenragout an Waldpilzsauce
Grüne und weisse Nudeln
Vichy Karotten
Endiviensalat

Amaretti Creme

Klare Lauch-Kartoffelsuppe

Trutenragout an Waldpilzsauce
Grüne und weisse Nudeln
Vichy Karotten
Endiviensalat

Amaretti Creme

Milch und Kaffee

Einback mit Zimt-Zucker
Birnenkompott

Milch und Kaffee

Einback mit Zimt-Zucker
Birnenkompott

Morchelcremesuppe mit Croûtons

Schweinsbraten gefüllt an Merlotsauce
Lauchgratin
Röstikroketten

Mini Dessert-Teller

Morchelcremesuppe mit Croûtons

Schweinsbraten gefüllt an Merlotsauce
Lauchgratin
Röstikroketten

Mini Dessert-Teller

Milch und Kaffee

Hausgemachte Mirabellenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Mirabellenwähe

Süsskartoffel-Kokossuppe mit Curry

WWF Vegi Menü
Gemüse Kroketten auf Peperonatagemüse
Polenta
Saisonblattsalat

Glaceschnitte garniert

Süsskartoffel-Kokossuppe mit Curry

WWF Vegi Menü
Gemüse Kroketten auf Peperonatagemüse
Polenta
Saisonblattsalat

Diät Glaceschnitte garniert

Milch und Kaffee

Bunter Teigwarensalat mit Schinkenwürfeli
Buurebrot

Milch und Kaffee

Bunter Teigwarensalat mit Schinkenwürfeli
Buurebrot

Cremesuppe

Zanderfilet gebraten mit Mandelbutter
(CH-Tropenhaus Frutigen)
Sellerie-Kartoffelstock
Broccoli mit Tomatensugo
Eichblattsalat

Vanille-Beerencreme

Cremesuppe

Zanderfilet gebraten mit Mandelbutter
(CH-Tropenhaus Frutigen)
Sellerie-Kartoffelstock
Broccoli mit Tomatensugo
Eichblattsalat

Diät Vanille-Beerencreme

Milch und Kaffee

Café complet
Aufschnitt, Greyerzer Käse
Portion Apfelmus, Konfitüre, Butter
Huusbrot hell

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Greyerzer Käse
Portion Apfelmus, Lätta, Konfi light
Huusbrot hell

Pfälzer Karottencremesuppe

Paniertes Schnitzel
Pommes frites
Wurzelgemüse
Rettichsalat

Orangen-Mandarinensalat

Pfälzer Karottencremesuppe

Paniertes Schnitzel
Pommes frites
Wurzelgemüse
Rettichsalat

Orangen-Mandarinensalat

Milch und Kaffee

Käse-Spätzli mit gerösteten Zwiebeln
Nüsslisalat

Milch und Kaffee

Käse-Spätzli mit gerösteten Zwiebeln
Nüsslisalat

Bouillon mit Buchstaben und Gemüse

Kalbsragout nach Grossmutter Art
Lyoner Kartoffeln
Speckbohnen
Nüsslisalat

Zupfkuchen

Bouillon mit Buchstaben und Gemüse

Kalbsragout nach Grossmutter Art
Lyoner Kartoffeln
Speckbohnen
Nüsslisalat

Zupfkuchen

Milch und Kaffee

Lütticher Waffeln mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Lütticher Waffeln mit Vanillesauce

Gebundene Brotsuppe

Trutenpiccata milanese
Kürbis-Risotto
Erbsen Französiche Art
Blattsalat

Schokoladenflan Williams

Gebundene Brotsuppe

Trutenpiccata milanese
Kürbis-Risotto
Erbsen Französiche Art
Blattsalat

Diät Schokoladenflan Williams

Milch und Kaffee

Spinat-Omelette
mit Gemüserahmsauce

Milch und Kaffee

Spinat-Omelette
mit Gemüserahmsauce

Pastinaken-Apfelcremesuppe

Hörnli mit gehacktem Rindfleich
Geriebener Käse
Apfelmus

Gefüllte Windbeutel mit Rahm

Pastinaken-Apfelcremesuppe

Hörnli mit gehacktem Rindfleich
Geriebener Käse
Apfelmus

Gefüllte Diät Windbeutel mit Rahm

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte
mit Pfirsich-Maracuja Mus

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte
mit Pfirsich-Maracuja Mus

Steinpilzcremesuppe

Thüringer Fleischroulade Grossmutter Art
Pastinaken-Kartoffelstock
Glasierte Karotten

Bayerische Creme garniert

Steinpilzcremesuppe

Thüringer Fleischroulade Grossmutter Art
Pastinaken-Kartoffelstock
Glasierte Karotten

Diät Bayerische Creme garniert

Milch und Kaffee

Café complet
Rohschinken, Chaumes Käse, Cake
Fruchtjoghurt, Butter, Konfitüre
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Rohschinken, Light Käse, Cake
Diät Fruchtjoghurt, Lätta, Light Konfitüre
Buurebrot

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaroni mit Champignons
an feiner Sbrinz Käsesauce
Gemischter Salat

Baumnussglace im Becher

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaroni mit Champignons
an feiner Sbrinz Käsesauce
Gemischter Salat

Diät Glace

Milch und Kaffee

Wurstsalat garniert mit gefülltem Ei
Buurebrot

Milch und Kaffee

Wurstsalat garniert mit gefülltem Ei
Buurebrot

Leichte Orientalische Cremesuppe

Schlemmerfilet Bordelaise
(Wildfang, Nordostpazifik FAO 61/67)
Salzkartoffeln
Ratatouille
Blattsalat

Piña Colada Mousse

Leichte Orientalische Cremesuppe

Schlemmerfilet Bordelaise
(Wildfang, Nordostpazifik FAO 61/67)
Salzkartoffeln
Ratatouille
Blattsalat

Piña Colada Mousse

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Bouillon mit Gemüsestreifen

Rippli an Madeirasauce
Bratkartoffeln
Dörrbohnen 
Zucchettisalat

Marroniquarkcreme

Bouillon mit Gemüsestreifen

Rippli an Madeirasauce
Bratkartoffeln
Dörrbohnen 
Zucchettisalat

Marroniquark

Milch und Kaffee

Wienerli im Teig
Salat

Milch und Kaffee

Wienerli im Teig
Salat

Gerstensuppe

Blätterteigpastetli mit Kalbfleisch-Pilzfüllung
Gemüse Risi Bisi
Kopfsalat Mimosa

Hausgemachtes Rüebli Muffin

Gerstensuppe

Blätterteigpastetli mit Kalbfleisch-Pilzfüllung
Gemüse Risi Bisi
Kopfsalat Mimosa

Hausgemachtes Rüebli Muffin

Milch und Kaffee

Belegte Brötli mit Ei und Spargeln

Milch und Kaffee

Belegte Brötli mit Ei und Spargeln

Suppe Mille Fanti

Trutengeschnetzeltes Casimir
Feine Nüdeli
Früchte und gebackene Banane
Karottensalat

Vanilleflan im Gläsli

Suppe Mille Fanti

Trutengeschnetzeltes Casimir
Feine Nüdeli
Früchte und gebackene Banane
Karottensalat

Diät Vanilleflan im Gläsli

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Broccolicremesuppe mit Croûtons

Rindsragout an Paprikasauce
Polenta mit Mascarpone
Romanesco
Saisonblattsalat

Saisonfrucht

Broccolicremesuppe mit Croûtons

Rindsragout an Paprikasauce
Polenta mit Mascarpone
Romanesco
Saisonblattsalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zimt-Zucker
Erdbeer-Apfelmus

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zimt-Zucker
Erdbeer-Apfelmus

Cremesuppe Dubarry mit Croûtons

Kalbsgeschnetzeltes mit Steinpilzen
Breite Butternudeln
Glasierte Pfälzerkarotten mit Änis

Emmentaler Meringue Parfait

Cremesuppe Dubarry mit Croûtons

Kalbsgeschnetzeltes mit Steinpilzen
Breite Butternudeln
Glasierte Pfälzerkarotten mit Änis

Emmentaler Meringue Parfait

Milch und Kaffee

Hausgemachte Gemüsewähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Gemüsewähe

Bouillon mit Einlage

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli mit geriebenem Käse
Gurkensalat an Joghurt-Dressing

Hausgemachter Zitronencake

Bouillon mit Einlage

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli mit geriebenem Käse
Gurkensalat an Joghurt-Dressing

Hausgemachter Zitronencake

Milch und Kaffee

Hauspastete mit Sauce Cumberland
Selleriesalat Waldorf

Milch und Kaffee

Hauspastete mit Sauce Cumberland
Selleriesalat Waldorf

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Fischstäbli mit Sauce Mayonnaise
(Wildfang-Nordostpazifik FAO 25)
Salzkartoffeln
Romanesco
Eisbergsalat an Honig-Senf-Dressing

Holunderblüten Panna Cotta

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Fischstäbli mit Sauce Mayonnaise
(Wildfang-Nordostpazifik FAO 25)
Salzkartoffeln
Romanesco
Eisbergsalat an Honig-Senf-Dressing

Holunderblüten Panna Cotta

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Edamerkäse
Birchermüesli im Töpfli, Konfitüre, Butter
Huusbrot dunkel

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Edamerkäse
Birchermüesli im Töpfli, Lätta, Konfi light
Huusbrot dunkel

Cremesuppe Flämische Art

Thüringer Fleischroulade an Rotweinsauce
Kartoffelstock
Mischgemüse
Weisskohlsalat mit Kümmel und Speck

Mandelköpfli im Gläsli

Cremesuppe Flämische Art

Thüringer Fleischroulade an Rotweinsauce
Kartoffelstock
Mischgemüse
Weisskohlsalat mit Kümmel und Speck

Mandelköpfli im Gläsli

Milch und Kaffee

Russischer Salat
mit Salami und gefülltem Ei
Buurebrot

Milch und Kaffee

Russischer Salat
mit Salami und gefülltem Ei
Buurebrot

Hühnerbouillon mit Fideli

Schweinsgeschnetzeltes süss-sauer
Trockenreis
Chinagemüse
Chinakohlsalat

Birnenkompott mit Zimtrahm

Hühnerbouillon mit Fideli

Schweinsgeschnetzeltes süss-sauer
Trockenreis
Chinagemüse
Chinakohlsalat

Birnenkompott mit Zimtrahm

Milch und Kaffee

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Kartoffelcremesuppe

Pouletbrust an Estragonsauce
Risotto mit Gemüsewürfeli
Geschmorter Blattmangold
Randensalat mit Äpfeln

Saisonfrucht

Kartoffelcremesuppe

Pouletbrust an Estragonsauce
Risotto mit Gemüsewürfeli
Geschmorter Blattmangold
Randensalat mit Äpfeln

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Gemüsecremesuppe mit Wursträdli
Partybrötli

Milch und Kaffee

Gemüsecremesuppe mit Wursträdli
Partybrötli

Süssmaiscremesuppe

Hackbraten Mülimatt
an Champignonrahmsauce
Teigwaren
Erbsen Französische Art
Nüsslisalat

Karamelflan garniert

Süssmaiscremesuppe

Hackbraten Mülimatt
an Champignonrahmsauce
Teigwaren
Erbsen Französische Art
Nüsslisalat

Karamelflan garniert

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Zimtzucker
Apfelmus

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Zimtzucker
Apfelmus

Kressecremesuppe

Schweinshalsbraten an Biersauce
Kartoffelstock
Geschmorter Rotkohl mit Kastanien

Schoggimousse garniert

Kressecremesuppe

Schweinshalsbraten an Biersauce
Kartoffelstock
Geschmorter Rotkohl mit Kastanien

Diät Schoggimousse 

Milch und Kaffee

Café complet
Salami, Sbrinzrollen, Mandarine
Fruchtjoghurt, Butter, Konfitüre
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Sbrinzrollen, Mandarine
Diät Fruchtjoghurt, Lätta, Konfitüre light
Buurebrot

Gemüsepüreesuppe

WWF Vegi Menü
Weisswein-Gemüse-Risotte
Mischsalat

Fruchtcocktail mit Banane

Gemüsepüreesuppe

WWF Vegi Menü
Weisswein-Gemüse-Risotte
Mischsalat

Fruchtcocktail mit Banane

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat
Grahambrot

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat
Grahambrot

Selleriecremesuppe

Gebratenes Wolfbarschfilet(Zucht, FAO 05, Türkei)
mit Zitronenbutter
Kartoffelgaletten
Blattspinat mit Pinienkernen
Roter Linsensalat mit Gemüse

Mini Hefeschnecke

Selleriecremesuppe

Gebratenes Wolfbarschfilet (Zucht, FAO 05, Türkei)
mit Zitronenbutter
Kartoffelgaletten
Blattspinat mit Pinienkernen
Roter Linsensalat mit Gemüse

Diät Hefeschnecke

Milch und Kaffee

Apfelküchlein mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Apfelküchlein mit Vanillesauce

Bouillon mit Buchstaben

Pouletgeschnetzeltes an Rahmsauce
Teigwaren und glasierte Rüebli
Blattsalat mit Ei

Zwetschgenkompott mit Zimtrahm

Bouillon mit Buchstaben

Pouletgeschnetzeltes an Rahmsauce
Teigwaren und glasierte Rüebli
Blattsalat mit Ei

Zwetschgenkompott mit Zimtrahm

Milch und Kaffee

Fleischkäse mit Senf und Essiggemüse
Dunkles Huusbrot

Milch und Kaffee

Fleischkäse mit Senf und Essiggemüse
Dunkles Huusbrot

Neujahrssalat Variation
mit Sprossen und Gemüsestreifen

Schweinsfilet im Teig an Portweinsauce
Pommes Noisettes
Bohnenbündeli und Kohlrabigemüse

Gebrannte Creme garniert

Neujahrssalat Variation
mit Sprossen und Gemüsestreifen

Schweinsfilet im Teig an Portweinsauce
Pommes Noisettes
Bohnenbündeli und Kohlrabigemüse

Gebrannte Creme garniert

Milch und Kaffee

Gebackener Wurstweggen
Salat

Milch und Kaffee

Heisse Wienerli mit Senf und Butter
Salat

Hafercremesuppe mit Lauchstreifen

Kalbsblankett mit Kräutersauce
Grüne Nudeln
Grilltomate
Weisskabissalat

Zitronencake

Hafercremesuppe mit Lauchstreifen

Kalbsblankett mit Kräutersauce
Grüne Nudeln
Grilltomate
Weisskabissalat

Diät Zitronencake

Milch und Kaffee

Morchelterrine mit 1/2 Rotweinfeige
Coleslawsalat
Brioche Brötli

Milch und Kaffee

Morchelterrine mit 1/2 Rotweinfeige
Coleslawsalat
Brioche Brötli

Bouillon mit Quinoa und Gemüsewürfeli

Rindshackfleischkugeln an Senfsauce
Pommes Risolées
Schwarzwurzeln mit Tomate
Saisonblattsalat

Birnensalat

Bouillon mit Quinoa und Gemüsewürfeli

Rindshackfleischkugeln an Senfsauce
Pommes Risolées
Schwarzwurzeln mit Tomate
Saisonblattsalat

Birnensalat

Milch und Kaffee

Milchreis mit Zimtzucker
Kirschenkompott

Milch und Kaffee

Milchreis mit Zimtzucker
Kirschenkompott

Champignoncremesuppe

Rindsragout Stroganoff
Hausgemachte Spätzli
Mischgemüse

Süssmostcreme

Champignoncremesuppe

Rindsragout Stroganoff
Hausgemachte Spätzli
Mischgemüse

Diät Süssmostcreme

Milch und Kaffee

Käsewähe

Milch und Kaffee

Käsewähe

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Makkaroni an Gemüse-Käsesauce
Bohnensalat

Sternberliner

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Makkaroni an Gemüse-Käsesauce
Bohnensalat

Diätgebäck

Milch und Kaffee

Geflügelsalat Calypso
Sonnenkornbrot

Milch und Kaffee

Geflügelsalat Calypso
Sonnenkornbrot

Bouillon mit Sternli

Seeteufelfilet Medaillons auf Gemüsebeet
an Pernodsauce (Wildfang FAO 27)
Petersilienkartoffeln
Maissalat

Saisonfrucht

Bouillon mit Sternli

Seeteufelfilet Medaillons auf Gemüsebeet
an Pernodsauce (Wildfang FAO 27)
Petersilienkartoffeln
Maissalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Café complet
Kalbsleberwurst, Camembert
Panettone, Butter, Konfitüre
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Kalbsleberwurst, 1/2 Fett Camembert
Panettone, Lätta, light Konfitüre
Buurebrot

Pastinaken-Apfelcremesuppe

Kalbsschulterbraten an Steinpilzsauce
Risotto mit Trüffelaroma
Ur-Karotten mit Dörraprikosen

Tannenzapfen mit Vanilleglacé
und exotischen Früchten garniert

Pastinaken-Apfelcremesuppe

Kalbsschulterbraten an Steinpilzsauce
Risotto mit Trüffelaroma
Ur-Karotten mit Dörraprikosen

Tannenzapfen mit Vanilleglacé
und exotischen Früchten garniert

Milch und Kaffee

Topfen-Strudel
mit Punch-Vanillesauce

Milch und Kaffee

Topfen-Strudel
mit Punch-Vanillesauce

Süsskartoffel-Curry-Kokoscremesuppe

Schweinsnierstück am Stück gebraten mit
Eierschwämmchenrahmsauce
Hausgemachte Spätzli
Wurzel, -Knollengemüse Variation
Nüsslisalat mit Speckjulienne und Ei

Weihnachtliches Tiramisú garniert

Süsskartoffel-Curry-Kokoscremesuppe

Schweinsnierstück am Stück gebraten mit
Eierschwämmchenrahmsauce
Hausgemachte Spätzli
Wurzel, -Knollengemüse Variation
Nüsslisalat mit Speckjulienne und Ei

Weihnachtliches Tiramisú garniert

Milch und Kaffee

Spinat-Jalousie
mit feiner Gemüserahmsauce

Milch und Kaffee

Spinat-Jalousie
mit feiner Gemüserahmsauce

Grünerbsencremesuppe

Gebratener Pouletoberschenkel
Pommes Macaire
Blumenkohl mit Brösmeli
Selleriesalat mit Apfelwürfeli

Mokkaquarkcreme

Grünerbsencremesuppe

Gebratener Pouletoberschenkel
Pommes Macaire
Blumenkohl mit Brösmeli
Selleriesalat mit Apfelwürfeli

Mokkaquark

Milch und Kaffee

Geflügelterrine mit Orangen Chutney
Gefüllte Mini Kürbis mit Frischkäse
Mini Pastetli mit Cantadoumousse
Warmes Käsekuchenschnittchen
Party Brötli

Milch und Kaffee

Geflügelterrine mit Orangen Chutney
Gefüllte Mini Kürbis mit Frischkäse
Mini Pastetli mit Cantadoumousse
Warmes Käsekuchenschnittchen
Party Brötli

Gebundene Brotsuppe

Kaninchenragout Jäger Art
Teigwaren
Knackerbsen
Blattsalat

Apfeltartelettes

Gebundene Brotsuppe

Kaninchenragout Jäger Art
Teigwaren
Knackerbsen
Blattsalat

Apfeltartelettes

Milch und Kaffee

Einback mit Zimtzucker
Marinierte Apfelschnitze

Milch und Kaffee

Einback mit Zimtzucker
Marinierte Apfelschnitze

Kraftbrühe mit Eierstich

Lammgigotbraten mit Rosmarinsauce
Bratkartoffeln
Bohnen mit Bohnenkraut

Gebrannte Creme

Kraftbrühe mit Eierstich

Lammgigotbraten mit Rosmarinsauce
Bratkartoffeln
Bohnen mit Bohnenkraut

Diät Caramelcreme

Milch und Kaffee

Café complet
Schwarzwälder Rohschinken, Tête de moine
Birchermüesli, Butter, Konfitüre
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Schwarzwälder Rohschinken, Tête de moine
Birchermüesli, Lätta, light Konfitüre
Buurebrot

Gurkencremesuppe mit Dill

Siedfleisch mit Meerrettichsauce
Bouillonkartoffeln
Wurzelgemüse
Randensalat

Marronicake

Gurkencremesuppe mit Dill

Siedfleisch mit Meerrettichsauce
Bouillonkartoffeln
Wurzelgemüse
Randensalat

Diätcake

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Klare Lauchsuppe mit Croûtons

WWF Vegi Hit
Spaghetti mit Tomatensauce
Geriebener Käse

Orangensalat mit Datteln

Klare Lauchsuppe mit Croûtons

WWF Vegi Hit
Spaghetti mit Tomatensauce
Geriebener Käse

Orangensalat mit Datteln

Heimweihnachten

Heimweihnachten

Linsenpüreesuppe

Gebratenes Zanderfilet an Senfsauce
Schnittlauchkartoffeln
Fenchelgemüse mit Tomatenwürfeli
Eisbergsalat mit Rucoladressing

Apfel-Blechkuchen

Linsenpüreesuppe

Gebratenes Zanderfilet an Senfsauce
Schnittlauchkartoffeln
Fenchelgemüse mit Tomatenwürfeli
Eisbergsalat mit Rucoladressing

Diät Apfelkuchen

Milch und Kaffee

Röstitaschen mit Quarkfüllung
Kräutersauce und Salat

Milch und Kaffee

Röstitaschen mit Quarkfüllung
Kräutersauce und Salat

Randenpüreesuppe

Gebratenes Kalbsadrio an Pilzrahmsauce
Butternudeln
Sautierte Zucchetti
Gekochter Karottensalat

Mandarinensorbet im Becher

Randenpüreesuppe

Gebratenes Kalbsadrio an Pilzrahmsauce
Butternudeln
Sautierte Zucchetti
Gekochter Karottensalat

Mandarinensorbet im Becher

Milch und Kaffee

Griessbrei mit Beerenkompott

Milch und Kaffee

Griessbrei mit Beerenkompott

Klare Gemüsesuppe

Blut- und Leberwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Sauerkraut
Apfelschnitze

Schoggicreme mit Birnenwürfeli

Klare Gemüsesuppe

Blut- und Leberwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Sauerkraut
Apfelschnitze

Diät Schoggicreme mit Birnenwürfeli

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Appenzellerkäse und Camembert

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Appenzellerkäse und Camembert

Selleriecremesuppe

Rindsgeschnetzeltes an Paprikarahmsauce
Pilawreis
Erbsli und Rüebli
Blattsalat

Mango-Passionsfrucht-Mousse

Selleriecremesuppe

Rindsgeschnetzeltes an Paprikarahmsauce
Pilawreis
Erbsli und Rüebli
Blattsalat

Mango-Passionsfrucht-Mousse

Milch und Kaffee

Salziges Vogelheu 
mit Kräutern und Speck
Blattsalat

Milch und Kaffee

Salziges Vogelheu 
mit Kräutern und Speck
Blattsalat

Kürbis - Currycremesuppe

Geschmorter Sauerbraten
an kräftiger Rotweinsauce
Kartoffelgratin
Blumenkohl und Buttererbsen

Coupe Denmark

Kürbis - Currycremesuppe

Geschmorter Sauerbraten
an kräftiger Rotweinsauce
Kartoffelgratin
Blumenkohl und Buttererbsen

Diätglacé mit Früchten

Milch und Kaffee

Café complet
Fleischkäse fein geschnitten, Brie
Mandarinli, Butter, Konfitüre
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Fleischkäse fein geschnitten, 1/2 Fett Brie
Mandarinli, Lätta, light Konfitüre
Buurebrot

Bouillon mit Backerbsen

WWF Vegi Hit
Frittierte Gemüsekroketten
Weissweinrisotto
Nüsslisalat mit Ei

Ahornsirup-Creme

Bouillon mit Backerbsen

WWF Vegi Hit
Frittierte Gemüsekroketten
Weissweinrisotto
Nüsslisalat mit Ei

Diätcreme

Milch und Kaffee

Pikanter Siedfleischsalat
Sonnenkornbrot

Menü folgt bald

Spinatpüreesuppe

Gedämpftes Dorschfilet
(Wildfang Nordostatlantik, Schleppnetz)
auf Lauchrahmgemüse an Safransauce
Nüdeli schwarz und weiss
Friséesalat

Griechisches Joghurt mit Honig und Nüssen

Spinatpüreesuppe

Gedämpftes Dorschfilet
(Wildfang Nordostatlantik, Schleppnetz)
auf Lauchrahmgemüse an Safransauce
Nüdeli schwarz und weiss
Friséesalat

Griechisches Joghurt mit Nüssen

Milch und Kaffee

Hausgemachte Birnenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Birnenwähe

Zucchetticremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes Casimir
Orientalischer Trockenreis
Früchtegarnitur
Kopfsalat Mimosa

Apfelstrudel mit Punschcreme

Zucchetticremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes Casimir
Orientalischer Trockenreis
Früchtegarnitur
Kopfsalat Mimosa

Pochierter Apfel mit Vanillecreme

Milch und Kaffee

Knusprige Käse Nuggets
Salat

Milch und Kaffee

Knusprige Käse Nuggets
Salat

Bouillon mit Fideli

Gekochter Speck mit Senf
Bratkartoffeln
Dörrbohnen mit Bohnenkraut
Gurkensalat mit Dill

Frischer Ananassalat

Bouillon mit Fideli

Gekochter Speck mit Senf
Bratkartoffeln
Dörrbohnen mit Bohnenkraut
Gurkensalat mit Dill

Frischer Ananassalat

Milch und Kaffee

Lütticher Waffeln mit Beerenkompott

Milch und Kaffee

Lütticher Waffeln mit Beerenkompott

Kräuterrahmsuppe

Schweinsschnitzel paniert
Pommes frites
Kohlräbli - Karottengemüse
Saisonblattsalat

Zwetschgenkuchen mit Streusel

Kräuterrahmsuppe

Schweinsschnitzel paniert
Pommes frites
Kohlräbli - Karottengemüse
Saisonblattsalat

Diät Zwetschgenkuchen 

Milch und Kaffee

Deftige Gulaschsuppe
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Deftige Gulaschsuppe
Ruchbrot

Klare Gemüsesuppe

Rindsragout an Balsamicosauce
Polenta
Broccoli mit Mandeln
Fregula Salat mit kleinem Gemüse

Passionsfruchtjoghurtcreme

Klare Gemüsesuppe

Rindsragout an Balsamicosauce
Polenta
Broccoli mit Mandeln
Fregula Salat mit kleinem Gemüse

Passionsfruchtjoghurt

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Süsskartoffel-Currycremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes
mit Eierschwämmchen-Rahmsauce
Butternudeln mit Brösmeli
Karottenstäbchen mit Änis

Meringue mit Vermicelles garniert

Süsskartoffel-Currycremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes
mit Eierschwämmchen-Rahmsauce
Butternudeln mit Brösmeli
Karottenstäbchen mit Änis

Meringue mit Vermicelles garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Gemüsecremesuppe mit Croûtons

WWF Vegi Menü
Hörnli mit Quorn-Gemüse-Bolognaise
Gemischter Salat

Eierlikör-Vanillecreme

Gemüsecremesuppe mit Croûtons

WWF Vegi Menü
Hörnli mit Quorn-Gemüse-Bolognaise
Gemischter Salat

Diät Vanillecreme

Milch und Kaffee

Lyonersalat mit
gefülltem Ei garniert
Dunkles Huusbrot

Milch und Kaffee

Lyonersalat mit
gefülltem Ei garniert
Dunkles Huusbrot

Eisbergsalat an Thousand Islandsauce

Kibbelinge im Backteig mit Sauce Tartare
(Wildfang, Nordostpazifik FAO 61/67)
Bunter Pilawreis
Broccoli mit Tomatensugo

Saisonfrucht

Eisbergsalat an Thousand Islandsauce

Kibbelinge im Backteig mit Sauce Tartare
(Wildfang, Nordostpazifik FAO 61/67)
Bunter Pilawreis
Broccoli mit Tomatensugo

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

St. Nikolaus 

Milch und Kaffee

St. Nikolaus 

Bouillon mit Ribeli

Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites
Mischgemüse
Randensalat

Frischer Fruchtsalat

Bouillon mit Ribeli

Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites
Mischgemüse
Randensalat

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Klare Gerstensuppe

Emmentaler Lammvoressen
Teigwaren
Zucchetti Provençale
Kopfsalat Mimosa

Mandelköpfli garniert

Klare Gerstensuppe

Emmentaler Lammvoressen
Teigwaren
Zucchetti Provençale
Kopfsalat Mimosa

Diät Mandelköpfli garniert

Milch und Kaffee

Wienerli im Teig
Salat

Milch und Kaffee

Wienerli im Teig
Salat

Waldpilzcremesuppe

Rippli und Mini Wienerli mit Senf
Schweizer Sauerrüben und Sauerkraut Mix
Salzkartoffeln
Linsensalat mit Gemüse

Gefüllte Windbeutel mit Rahm

Waldpilzcremesuppe

Rippli und Mini Wienerli mit Senf
Schweizer Sauerrüben und Sauerkraut Mix
Salzkartoffeln
Linsensalat mit Gemüse

Gefüllte Diät Windbeutel mit Rahm

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe
mit Wursträdli

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe
mit Wursträdli

Geröstete Griesssuppe

Rindfleischbällchen an Senfsauce
Kartoffel-Selleriestock
Schwarzwurzeln mit Petersilie
Blattsalat

Piña Colada Mousse

Geröstete Griesssuppe

Rindfleischbällchen an Senfsauce
Kartoffel-Selleriestock
Schwarzwurzeln mit Petersilie
Blattsalat

Diät Mousse

Milch und Kaffee

Kaiserschmarrn
mit Birnenkompott

Milch und Kaffee

Kaiserschmarrn
mit Birnenkompott

Broccolicremesuppe

Rindsragout Stroganoff
Hausgemachte Spätzli
Herbstgemüse

Coupe Amaretto (mit Amarettokirschen)

Broccolicremesuppe

Rindsragout Stroganoff
Hausgemachte Spätzli
Herbstgemüse

Coupe Amaretto (mit Amarettokirschen)

Milch und Kaffee

Café complet
Aufschnitt, Urner Alpkäse,
Konfitüre, Butter, Russenzopf
Buurezopf

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Urner Alpkäse,
Konfitüre light, Lätta, Diät Russenzopf
Buurebrot

Kohlräblicremesuppe

Ofen Fleischkäse mit Kräutersauce
Pommes Dauphine
Erbsli-Pfälzer-Maisgemüse
Fenchel-Orangensalat

Aargauer Rüeblischnitte

Kohlräblicremesuppe

Ofen Fleischkäse mit Kräutersauce
Pommes Dauphine
Erbsli-Pfälzer-Maisgemüse
Fenchel-Orangensalat

Aargauer Rüeblischnitte

Milch und Kaffee

Bunter Teigwarensalat
Grahambrot

Milch und Kaffee

Bunter Teigwarensalat
Grahambrot

Französische Zwiebelsuppe mit Croûtons

Schlemmerfilet an Noilly Prat Sauce
(Wildfang, Nordostpazifik FAO 61/67)
auf Gemüse Beet
Mandel Reis
Saisonblattsalat

Vanilleflan garniert

Französische Zwiebelsuppe mit Croûtons

Schlemmerfilet an Noilly Prat Sauce
(Wildfang, Nordostpazifik FAO 61/67)
auf Gemüse Beet
Mandel Reis
Saisonblattsalat

Vanilleflan garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Lauch-Käsewähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Lauch-Käsewähe

Karottencremesuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaroni mit Kartoffeln
und Champignons mit Käse überbacken
Apfelmus

Spitzbueb

Karottencremesuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaroni mit Kartoffeln
und Champignons mit Käse überbacken
Apfelmus

Diätgebäck

Milch und Kaffee

Käse-Gemüse Hörnli
Salat

Milch und Kaffee

Käse-Gemüse Hörnli
Salat

Bouillon mit Gemüsewürfeli

Rindshacktätschli an grüner Pfeffersauce
Kartoffelstock
Rosenkohl mit Speck
Weisskohlsalat mit Kümmel

Saisonfrucht

Bouillon mit Gemüsewürfeli

Rindshacktätschli an grüner Pfeffersauce
Kartoffelstock
Rosenkohl mit Speck
Weisskohlsalat mit Kümmel

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zwetschgenkompott

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zwetschgenkompott

Romanescocremesuppe

Kalbs Cipollata Spiessli mit Speck
an Thymiansauce
Teigwaren
Krautstiel à la Crème
Randensalat mit Äpfeln

Hausgemachter Zitronencake

Romanescocremesuppe

Kalbs Cipollata Spiessli mit Speck
an Thymiansauce
Teigwaren
Krautstiel à la Crème
Randensalat mit Äpfeln

Hausgemachter Zitronencake

Milch und Kaffee

Käseschnitte Hawaii
(Raclettekäse, Schinken, Ananas)

Milch und Kaffee

Käseschnitte Hawaii
(Raclettekäse, Schinken, Ananas)

Haferkernsuppe

"Spatz"
Siedfleisch mit Suppengemüse
und Kartoffeln im Suppenteller serviert
Eisbergsalat mit Sprossen

Erdbeerquarkcreme

Haferkernsuppe

"Spatz"
Siedfleisch mit Suppengemüse
und Kartoffeln im Suppenteller serviert
Eisbergsalat mit Sprossen

Erdbeerquark

Milch und Kaffee

Alpenrösti mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Alpenrösti mit Vanillesauce

Kürbiscremesuppe

Rehpfeffer nach Förster Art
Hausgemachte Spätzli
Apfel Mirza mit Preiselbeeren

Mousse au chocolat garniert

Kürbiscremesuppe

Rehpfeffer nach Förster Art
Hausgemachte Spätzli
Apfel Mirza mit Preiselbeeren

Mousse au chocolat garniert

Milch und Kaffee

Café complet
Rohschinken, Bündnerfleisch, Bergkäse
Konfitüre, Butter, 1/2 Stk. Cake
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Rohschinken, Bündnerfleisch, Bergkäse
Lätta, Konfitüre light,  1/2 Stk. Cake
Buurebrot

Klare Gemüsesuppe

Blätterteigpastetli mit
Kalbsbrätkügeli und Pilzen
Risi Bisi
Blattsalat

Studentenschnitte

Klare Gemüsesuppe

Blätterteigpastetli mit
Kalbsbrätkügeli und Pilzen
Risi Bisi
Blattsalat

Diät Gebäck

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefülltem Ei
Sonnenkornbrot

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefülltem Ei
Sonnenkornbrot

Tomaten-Basilikumcremsuppe

Fischstäbchen mit Sauce Tartar
(Wildfang, Nordostpazifik FAO 61/67)
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Nüsslisalat

Gebrannte Creme

Tomaten-Basilikumcremsuppe

Fischstäbchen mit Sauce Tartar
(Wildfang, Nordostpazifik FAO 61/67)
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Nüsslisalat

Diät Gebrannte Creme

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Kartoffelcremesuppe mit Croûtons

WWF Vegi Menü
Gemüse Lasagne al forno
mit Käsesauce überbacken
Gemischter Salat

Honig Rahmglacé im Becher

Kartoffelcremesuppe mit Croûtons

WWF Vegi Menü
Gemüse Lasagne al forno
mit Käsesauce überbacken
Gemischter Salat

Diätglacé im Becher

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zimtzucker
Birnenkompott

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zimtzucker
Birnenkompott

Bouillon mit Buchstaben

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Butterrösti
Vichy Karotten
Gurkensalat an Joghurt Dressing

Saisonfrucht

Bouillon mit Buchstaben

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Butterrösti
Vichy Karotten
Gurkensalat an Joghurt Dressing

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
 Couronne Käse und Greyerzer
Trauben

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
 Couronne Käse und Greyerzer
Trauben

Maiscremesuppe

Schweinsgeschnetzeltes süss-sauer
Feine Nüdeli
Chinagemüse
Chinakohlsalat mit Sojasprossen

Rhabarberquarkcreme

Maiscremesuppe

Schweinsgeschnetzeltes süss-sauer
Feine Nüdeli
Chinagemüse
Chinakohlsalat mit Sojasprossen

Rhabarberquark

Milch und Kaffee

Milchreis mit Kirschenkompott

Milch und Kaffee

Milchreis mit Kirschenkompott

Gebundene Brotsuppe

Hackbraten nach Jäger Art
Kartoffelstock
Geschmorte Bohnen
Saisonblattsalat

Griessköpfli im Gläsli garniert

Gebundene Brotsuppe

Hackbraten nach Jäger Art
Kartoffelstock
Geschmorte Bohnen
Saisonblattsalat

Griessköpfli im Gläsli garniert

Milch und Kaffee

Schinkengipfeli mit Salat

Milch und Kaffee

Buureschinken mit Senf
Salat

Pastinaken - Apfel Cremesuppe

Schweinsbraten Schwedischer Art
Kartoffelgratin
Rotkraut mit Kastanien

Karamelköpfli garniert

Pastinaken - Apfel Cremesuppe

Schweinsbraten Schwedischer Art
Kartoffelgratin
Rotkraut mit Kastanien

Diät Karamelköpfli garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Kartoffel - Stielkohlcremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Gemischter Salat

Grand Manier Roulade

Kartoffel - Stielkohlcremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Gemischter Salat

Diät Roulade

Milch und Kaffee

Amerikanischer Geflügelsalat

Milch und Kaffee

Amerikanischer Geflügelsalat

Bouillon Mille fanti

Zanderfilet gebraten mit Mandelbutter
Bouillonkartoffeln
Romanesco Gemüse
Rettich - Radisli Salat

Zitronencreme garniert

Bouillon Mille fanti

Zanderfilet gebraten mit Mandelbutter
Bouillonkartoffeln
Romanesco Gemüse
Rettich - Radisli Salat

Diät Zitronencreme garniert

Milch und Kaffee

Café complet
Lyoner, Emmentaler, Clementine, Konfitüre,
Butter, Joghurt, Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Lyoner, Emmentaler, Clementine, Diät Konfitüre,
Lätta, Buurebrot

Süsskartoffel- Kürbiscremesuppe

Trutenragout mit Waldpilzen
Polenta mit Mascarpone
Geschmorter Lattich mit Speck
Nüsslisalat

Kokos Cake Barbara

Süsskartoffel- Kürbiscremesuppe

Trutenragout mit Waldpilzen
Polenta mit Mascarpone
Geschmorter Lattich mit Speck
Nüsslisalat

Diät Cake

Milch und Kaffee

Buurerösti mit Spiegelei

Milch und Kaffee

Buurerösti mit Spiegelei

Bouillon mit Gemüsestreifen

Kalbs Saltimbocca alla romana
Weisswein Risotto mit Parmesan
Broccoli
Kürbissalat mit Äpfel

Orangensalat mit Kiwi

Bouillon mit Gemüsestreifen

Kalbs Saltimbocca alla romana
Weisswein Risotto mit Parmesan
Broccoli
Kürbissalat mit Äpfel

Orangensalat mit Kiwi

Milch und Kaffee

Gebackene Griessschnitte
mit Apfelkompott

Milch und Kaffee

Gebackene Griessschnitte
mit Apfelkompott

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Rindsgeschnetzeltes an Paprikarahmsauce
Grüne Nudeln
Karottenstäbchen
Bohnensalat

Marroni Glace im Becher

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Rindsgeschnetzeltes an Paprikarahmsauce
Grüne Nudeln
Karottenstäbchen
Bohnensalat

Diät Glace im Becher

Milch und Kaffee

Wurstwegge mit Salat

Milch und Kaffee

Heisser Beinschinken mit Salat

Suppe Hausfrauenart

Pouletoberschenkelsteak an Kräutersauce
Berner Pommes frites
Überbackener Blumenkohl
Saisonblattsalat

Clementine

Suppe Hausfrauenart

Pouletoberschenkelsteak an Kräutersauce
Berner Pommes frites
Überbackener Blumenkohl
Saisonblattsalat

Clementine

Milch und Kaffee

Einback mit Zimtzucker
Zwetschgen Kompott

Milch und Kaffee

Einback mit Zimtzucker
Zwetschgen Kompott

Champignoncremesuppe

Kalbsschulterbraten an Eierschwämmlisauce
Breite Nudeln
Rosenkohl mit Speck

Grossi's Süssmostcreme

Champignoncremesuppe

Kalbsschulterbraten an Eierschwämmlisauce
Breite Nudeln
Rosenkohl mit Speck

Grossi's Süssmostcreme

Milch und Kaffee

Café complet
Aufschnitt, Tilsiterkäse, Clementine
Konfitüre, Butter, Russenzopf
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Tilsiterkäse,
Diät Konfitüre, Lätta, Diät Russenzopf
Buurebrot

Kastaniencremesuppe

WWF Vegi Menü
Fagottini Tartufo
Kleine gefüllte Teigtaschen mit Trüffel
an feiner Parmesankäsesauce
Nüsslisalat

Meringue garniert

Kastaniencremesuppe

WWF Vegi Menü
Fagottini Tartufo
Kleine gefüllte Teigtaschen mit Trüffel
an feiner Parmesankäsesauce
Nüsslisalat

Meringue garniert

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat mit gefülltem Ei
mit dunklem Huusbrot

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat mit gefülltem Ei
mit dunklem Huusbrot

Kohlräblicremesuppe

Pangasius Knusperli mit Sauce Mayonnaise
(ASC Aquakultur, Vietnam)
Salzkartoffeln, Blattspinat
Randensalat

Cremeschnitte

Kohlräblicremesuppe

Pangasius Knusperli mit Sauce Mayonnaise
(ASC Aquakultur, Vietnam)
Salzkartoffeln, Blattspinat
Randensalat

Diätgebäck

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Zimtzucker
und Vanillesauce

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Diät Zimtzucker
und Vanillesauce

Bohnensuppe mit Speck

Rindssaftplätzli an Zwiebelsauce
Polenta, Tomate mit Pesto
Mexikanischer Salat

Kokos Panna Cotta

Bohnensuppe mit Speck

Rindssaftplätzli an Zwiebelsauce
Polenta, Tomate mit Pesto
Mexikanischer Salat

Diät Kokos Panna Cotta

Milch und Kaffee

Deftige Gulaschsuppe mit Partybrötli

Milch und Kaffee

Deftige Gulaschsuppe mit Partybrötli

Bouillon mit Gemüsestreifen

Poulet Nuggets an Currysauce
Basmati Gewürzreis
Feine Kenia Bohnen
Blattsalat

Vermicelles-Mousse im Gläsli

Bouillon mit Gemüsestreifen

Poulet Nuggets an Currysauce
Basmati Gewürzreis
Feine Kenia Bohnen
Blattsalat

Diät Vermicelles-Mousse im Gläsli

Milch und Kaffee

Hauspastete mit Sauce Cumberland
Salat Waldorf garniert

Milch und Kaffee

Hauspastete mit Sauce Cumberland
Salat Waldorf garniert

Gemüsecremesuppe

Schweinsragout Grossmutter Art
Sellerie-Kartoffelstock
Vichy Karotten
Batavia Salat

Ananas-Clementine-Orangensalat

Gemüsecremesuppe

Schweinsragout Grossmutter Art
Sellerie-Kartoffelstock
Vichy Karotten
Batavia Salat

Ananas-Clementine-Orangensalat

Milch und Kaffee

Warmer Sbrinz-Hackfleisch Cake
mit Nüsslisalat

Milch und Kaffee

Warmer Sbrinz-Hackfleisch Cake
mit Nüsslisalat

Geröstete Griesssuppe

Kalbs Adrio an Rosmarinsauce
Pommes Soufflées
Erbsen Französische Art
Gurkensalat

Williams-Schokoladen-Flan garniert

Geröstete Griesssuppe

Kalbs Adrio an Rosmarinsauce
Pommes Soufflées
Erbsen Französische Art
Gurkensalat

Diät Williams-Schokoladen-Flan garniert

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Blumenkohlcremesuppe mit Croûtons

Gespickter Runder Rindsbraten
Kartoffelstock
Bohnenbündeli mit Speck

Sacherschnitte garniert

Blumenkohlcremesuppe mit Croûtons

Gespickter Runder Rindsbraten
Kartoffelstock
Bohnenbündeli mit Speck

Sacherschnitte garniert

Milch und Kaffee

Käsewähe

Milch und Kaffee

Käsewähe

Bündner Gerstensuppe

WWF Vegi Menü
Mediterrane Cannelloni
mit Cremesauce überbacken
Randensalat

Nussstange

Bündner Gerstensuppe

WWF Vegi Menü
Mediterrane Cannelloni
mit Cremesauce überbacken
Randensalat

Diät Gebäck

Milch und Kaffee

Bunter Teigwarensalat
mit Schinkenwürfeli

Milch und Kaffee

Bunter Teigwarensalat
mit Schinkenwürfeli

Minestrone

Schollen-Lachs-Röllchen an
(Wildfang, Nordostatlantik FAO 27)
Dillweissweinsauce auf Gemüsebeet
Tomatenreis
Karottensalat an Orangen-Dressing

Marroniquarkcreme

Minestrone

Schollen-Lachs-Röllchen an
(Wildfang, Nordostatlantik FAO 27)
Dillweissweinsauce auf Gemüsebeet
Tomatenreis
Karottensalat an Orangen-Dressing

Diät Marroniquarkcreme

Milch und Kaffee

Café complet
Landrauchschinken, Edamerkäse
Konfitüre, Butter, Birchermüesli im Töpfli
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Landrauchschinken, Edamerkäse
Konfitüre light, Lätta, Birchermüesli im Töpfli
Buurebrot

Linsencremesuppe

Trutengeschnetzeltes an Kräuterrahmsauce
Süsskartoffel-Gnocchi
Geschmorter Blattmangold
Eisbergsalat an Thousand Islandsauce

Gedeckter Apfelkuchen

Linsencremesuppe

Trutengeschnetzeltes an Kräuterrahmsauce
Süsskartoffel-Gnocchi
Geschmorter Blattmangold
Eisbergsalat an Thousand Islandsauce

Gedeckter Apfelkuchen Diät

Milch und Kaffee

Tiroler Apfelstrudel
mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Tiroler Apfelstrudel
mit Vanillesauce

Cremesuppe Crecy

Penne mit Bolognaise Sauce
Geriebener Käse
Friséesalat mit knusprigen Speckstreifen

Früchtecocktail

Cremesuppe Crecy

Penne mit Bolognaise Sauce
Geriebener Käse
Friséesalat mit knusprigen Speckstreifen

Früchtecocktail

Milch und Kaffee

Gesalzener Kaiserschmarrn mit
Speck und Kräutern und Salat

Milch und Kaffee

Gesalzener Kaiserschmarrn mit
Speck und Kräutern und Salat

Bouillon mit Eierfäden

Weisses Kalbsvoressen mit Champignons
Kartoffeln Macaire
Mischgemüse
Eichblattsalat

Eierlikörcreme

Bouillon mit Eierfäden

Weisses Kalbsvoressen mit Champignons
Kartoffeln Macaire
Mischgemüse
Eichblattsalat

Diät Vanillecreme

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albray Käse und Gouda Käse

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albray Käse und Gouda Käse

Süssmaiscremesuppe

Brät Saltimbocca
Safran Risotto
Knackerbsen mit Gemüse
Saisonblattsalat

Passionsfruchtmousse im Gläsli

Süssmaiscremesuppe

Brät Saltimbocca
Safran Risotto
Knackerbsen mit Gemüse
Saisonblattsalat

Diät Passionsfruchtmousse im Gläsli

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Zimtzucker
Mirabellenkompott

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Zimtzucker
Mirabellenkompott

Morchelrahmsuppe

Schweinshalsbraten mit Bratensauce
Apfelrotkraut
Semmelknödel

Kleiner Coupe Nesselrode

Morchelrahmsuppe

Schweinshalsbraten mit Bratensauce
Apfelrotkraut
Semmelknödel

Kleiner Coupe Nesselrode

Milch und Kaffee

Café complet
Trutenschinken, Brie, Apfelmus
Joghurt, Konfi, Butter
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Trutenschinken, Brie, Apfelmus
Diät Joghurt, Konfi light, Lätta
Buurebrot

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Makkaroni-Gemüse-Gratin
Gemischter Salat

Fruchtcocktail mit Banane

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Makkaroni-Gemüse-Gratin
Gemischter Salat

Fruchtcocktail mit Banane

Milch und Kaffee

Pouletsalat mit Ananas und Mango
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Pouletsalat mit Ananas und Mango
Ruchbrot

Tomatencremesuppe

Zanderknusperli mit Sauce Tatare
(MSC Russland, Binnenfischerei)
Petersilienkartoffeln
Rahmspinat
Eisbergsalat

Kleine Hefeschnecke

Tomatencremesuppe

Zanderknusperli mit Sauce Tatare
(MSC Russland, Binnenfischerei)
Petersilienkartoffeln
Rahmspinat
Eisbergsalat

Diät Gebäck

Milch und Kaffee

Hausgemachte Zwetschgenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Zwetschgenwähe

Gemüsebouillon mit Ribeli

Thüringer Fleischrouladen mit Senfsauce
Bratkartoffeln
Karotten mit Petersilie
Zucchettisalat mit Joghurtdressing

Marinierte Apfelschnitze

Gemüsebouillon mit Ribeli

Thüringer Fleischrouladen mit Senfsauce
Bratkartoffeln
Karotten mit Petersilie
Zucchettisalat mit Joghurtdressing

Marinierte Apfelschnitze

Milch und Kaffee

Röstitaschen mit Quarkfüllung
Gemüsesauce

Milch und Kaffee

Röstitaschen mit Quarkfüllung
Gemüsesauce

Lauch-Kartoffelsuppe

Pouletragout mit Currysauce
Gewürzreis
Grüne Erbsen mit Minze
Weisskabissalat

Orangencake

Lauch-Kartoffelsuppe

Pouletragout mit Currysauce
Gewürzreis
Grüne Erbsen mit Minze
Weisskabissalat

Diät Orangencake

Milch und Kaffee

Lütticher Waffel
mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Lütticher Waffel
mit Vanillesauce

Kürbissuppe

Benedikter Eintopf
Hörnli mit Hackfleisch-Lauchsauce
und Frischkäse
Nüsslisalat mit Ei

Ramtäfelicreme

Kürbissuppe

Benedikter Eintopf
Hörnli mit Hackfleisch-Lauchsauce
und Frischkäse
Nüsslisalat mit Ei

Diät Caramelcreme

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe mit Gnagiwürfeli
Buurebrot

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe mit Gnagiwürfeli
Buurebrot

Bouillon mit Sternli

Rindfleischkugeln mit Zwiebelsauce
Karotten-Kartoffelstock
Blumenkohl mit Brösmeli
Blattsalat

Falsches Spiegelei

Bouillon mit Sternli

Rindfleischkugeln mit Zwiebelsauce
Karotten-Kartoffelstock
Blumenkohl 
Blattsalat

Falsches Spiegelei Diät

Milch und Kaffee

Pfannkuchen gefüllt
mit marinierten Kirschen

Milch und Kaffee

Pfannkuchen gefüllt
mit marinierten Kirschen

Champignoncremesuppe

Rehpfeffer Jäger Art
Hausgemachte Spätzli
Rosenkohl mit Speck

Weisse Schoggimousse mit Kirschen

Champignoncremesuppe

Rehpfeffer Jäger Art
Hausgemachte Spätzli
Rosenkohl mit Speck

Diät Vanilleflan mit Kirschen

Milch und Kaffee

Hausgemachte Gemüsewähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Gemüsewähe

Klare Gemüsesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli mit geriebenem Käse
Gemischter Salat

Saisonfrucht

Klare Gemüsesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli mit geriebenem Käse
Gemischter Salat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat
Buurebrot

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat
Buurebrot

Bouillon mit Quinoa

Gebratenes Saiblingfilet
Salzkartoffeln
Stängekohl
Kopfsalat mit Ei

Kleiner Vanille-Himbeer-Plunder

Bouillon mit Quinoa

Gebratenes Saiblingfilet
Salzkartoffeln
Stängekohl
Kopfsalat mit Ei

Diätgebäck

Milch und Kaffee

Café complet
Lyonerwurst, St- Galler Klosterkäse
Joghurt, Konfi, Butter
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Lyonerwurst, St- Galler Klosterkäse
Diätjoghurt, Konfi light, Lätta
Buurebrot

Leichte Currycremesuppe

Schweinsgeschnetzeltes an Kräutersenfsauce
Teigwaren
Broccoli mit Mandeln
Karottensalat

Mangojoghurtcreme

Leichte Currycremesuppe

Schweinsgeschnetzeltes an Kräutersenfsauce
Teigwaren
Broccoli mit Mandeln
Karottensalat

Mangojoghurt

Milch und Kaffee

Bauernschinken mit
Russischem Salat und gefüllte Mini Kürbis
Sonnenkornbrot

Milch und Kaffee

Bauernschinken mit
Russischem Salat und gefüllte Mini Kürbis
Sonnenkornbrot

Gerstensuppe mit Gemüse

Blut- und Leberwürste mit Zwiebelsauce
Rösti
Sauerkraut
Endiviensalat

Zwetschgenkuchen mit Streusel

Gerstensuppe mit Gemüse

Blut- und Leberwürste mit Zwiebelsauce
Rösti
Sauerkraut
Endiviensalat

Diät Zwetschgenkuchen

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Bouillon mit Fideli

Pouletragout Stroganoff
Pilawreis
Sautierte Zucchetti
Kürbissalat mit Apfelwürfeli

Frischer Fruchtsalat

Bouillon mit Fideli

Pouletragout Stroganoff
Pilawreis
Sautierte Zucchetti
Kürbissalat mit Apfelwürfeli

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Käsetoast mit Tomate
Blattsalat

Milch und Kaffee

Käsetoast mit Tomate
Blattsalat

Hafercremesuppe

Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes Frites
Erbsli und Rüebli
Saisonblattsalat

Zitronensorbet im Becher

Hafercremesuppe

Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes Frites
Erbsli und Rüebli
Saisonblattsalat

Zitronensorbet im Becher

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zwetschgenkompott

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zwetschgenkompott

Kraftbrühe mit Eierstich

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
Hausgemachte Kräuterspätzli
Gemüse-Variation

Tiramisù

Kraftbrühe mit Eierstich

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
Hausgemachte Kräuterspätzli
Gemüse-Variation

Diät Tiramisù

Milch und Kaffee

Café complet
Bierwurst, Appenzellerkäse, Trauben
Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Schinken, Appenzellerkäse, Trauben
Lätta, Konfi light
Buurebrot

Randenpüreesuppe

Spaghetti Carbonara
mit Schinken und Speck an Rahmsauce
Hausfrauensalat

Zwetschgenkompott mit Zimtrahm

Randenpüreesuppe

Spaghetti Carbonara
mit Schinken und Speck an Rahmsauce
Hausfrauensalat

Zwetschgenkompott mit Zimtrahm

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Emmentaler und Camembert

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Emmentaler und Camembert

Bouillon mit Backerbsen

Dorschfilet an Dillweissweinsauce
(Island, Wildfang)
Zitronennüdeli
Blattspinat mit gerösteten Pinienkernen
Zuckerhutsalat

Panna Cotta garniert

Bouillon mit Backerbsen

Dorschfilet an Dillweissweinsauce
(Island, Wildfang)
Zitronennüdeli
Blattspinat mit gerösteten Pinienkernen
Zuckerhutsalat

Joghurtflan garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Birnenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Birnenwähe

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Gemüse-Pilz Risotto mit Parmesan
Gemischter Salat

Russischer Zupfkuchen

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Gemüse-Pilz Risotto mit Parmesan
Gemischter Salat

Diätgebäck

Milch und Kaffee

Mit Ei und Schinken belegte Brötli

Milch und Kaffee

Mit Ei und Schinken belegte Brötli

Geröstete Griesssuppe

Saucisson Vaudoise mit Senf
auf Dörrbohnen
Salzkartoffeln
Nüsslisalat mit Ei

Saisonfrucht

Geröstete Griesssuppe

Saucisson Vaudoise mit Senf
auf Dörrbohnen
Salzkartoffeln
Nüsslisalat mit Ei

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Kaiserschmarren
mit Aprikosenkompott

Milch und Kaffee

Kaiserschmarren
mit Aprikosenkompott

Gurkencremesuppe mit Dill

Zegediner Gulasch
Teigwaren
Geschmorter Lattich
Dreierlei Linsensalat

Orangenjoghurtcreme

Gurkencremesuppe mit Dill

Zegediner Gulasch
Teigwaren
Geschmorter Lattich
Dreierlei Linsensalat

Orangenjoghurt

Milch und Kaffee

Gebackener Brättoast
Salat

Milch und Kaffee

Gebackener Brättoast
Salat

Bouillon mit Buchstaben

Ofenfleischkäse an Rosmarinsauce
Pommes Soufflées
Mischgemüse
Saisonblattsalat

Schwedentörtli

Bouillon mit Buchstaben

Ofenfleischkäse an Rosmarinsauce
Pommes Soufflées
Mischgemüse
Saisonblattsalat

Diätgebäck

Milch und Kaffee

Milchreis mit Kirschenkompott

Milch und Kaffee

Milchreis mit Kirschenkompott

Karotten-Curry-Cremesuppe

Schweinsfilet im Teig
an Portweinsauce
Kartoffelgratin
Geschmorte Bohnen

Zimt-Zwetschgenglacé-Schnitte

Karotten-Curry-Cremesuppe

Schweinsfilet im Teig
an Portweinsauce
Kartoffelgratin
Geschmorte Bohnen

Zimt-Zwetschgenglacé-Schnitte

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Leichte Randensuppe

WWF Vegi Menü
Hausgemachte Gemüse Quorn Lasagne
mit feiner Käsesauce überbacken
Karottensalat

Hausgemachter Zitronencake

Leichte Randensuppe

WWF Vegi Menü
Hausgemachte Gemüse Quorn Lasagne
mit feiner Käsesauce überbacken
Karottensalat

Hausgemachter Diät Zitronencake

Milch und Kaffee

Bündner Teller mit Rohschinken,
Bündnerfleisch, Bündner Bergkäse
Peppadews
Buurebrot

Milch und Kaffee

Bündner Teller mit Rohschinken,
Bündnerfleisch, Bündner Bergkäse
Peppadews
Buurebrot

Bouillon mit Gemüsestreifen

Rotbarschfilet gebraten
(NO Atlantik FAO, Wildfang)
an Zitronenbuttersauce mit Riesencrevetten
Orientalischer Reis
Blattspinat und Eichblattsalat

Preiselbeerquarkcreme

Bouillon mit Gemüsestreifen

Rotbarschfilet gebraten
(NO Atlantik FAO, Wildfang)
an Zitronenbuttersauce mit Riesencrevetten
Orientalischer Reis
Blattspinat und Eichblattsalat

Preiselbeerquark

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Kürbiscremesuppe

Schweins Cordon bleu mit Pommes Frites
Kohl-Bodenkohlräbli-Erbsengemüse
Gurkensalat an Dill Joghurt Dressing

Saisonfrucht

Kürbiscremesuppe

Schweins Cordon bleu mit Pommes Frites
Kohl-Bodenkohlräbli-Erbsengemüse
Gurkensalat an Dill Joghurt Dressing

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Couronne Käse, Greyerzer Käse
Trauben

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Couronne Käse, Greyerzer Käse
Trauben

Süsskartoffelcremesuppe

Wildhackbraten an Preiselbeerrahmsauce
Kastanien Tagliatelle
Rosenkohl und Mini Öpfeli
Blattsalat

Karamelflan im Gläsli

Süsskartoffelcremesuppe

Wildhackbraten an Preiselbeerrahmsauce
Kastanien Tagliatelle
Rosenkohl und Mini Öpfeli
Blattsalat

Karamelflan im Gläsli

Milch und Kaffee

Greissschnitte mit Aprikosenkompott

Milch und Kaffee

Greissschnitte mit Aprikosenkompott

Bouillon mit Fregula Perlen

Pouletgeschnetzeltes Casimir
Trockenreis
Früchtegarnitur
Chinakohlsalat

Wiener Apfelkuchen

Bouillon mit Fregula Perlen

Pouletgeschnetzeltes Casimir
Trockenreis
Früchtegarnitur
Chinakohlsalat

Wiener Apfelkuchen

Milch und Kaffee

Gemüsecremesuppe mit Wursträdli
Buurebrot

Milch und Kaffee

Gemüsecremesuppe mit Wursträdli
Buurebrot

Geflügelcremesuppe mit Gemüsewürfeli

Rösti Pastetli gefüllt mit Kalbfleisch
und Champignons
Baby Karotten
Bohnensalat

Schokoladencreme Williams

Geflügelcremesuppe mit Gemüsewürfeli

Rösti Pastetli gefüllt mit Kalbfleisch
und Champignons
Baby Karotten
Bohnensalat

Schokoladencreme Williams

Milch und Kafee

Einback mit Zwetschgenkompott

Milch und Kafee

Einback mit Zwetschgenkompott

Cremesuppe Dubarry

Kalbsschulterbraten an Steinpilzrahmsauce
Breite Butternudeln mit Brösmeli
Pfälzer Karotten und Broccoli

Marronimousse garniert

Cremesuppe Dubarry

Kalbsschulterbraten an Steinpilzrahmsauce
Breite Butternudeln mit Brösmeli
Pfälzer Karotten und Broccoli

Marronimousse garniert

Milch und Kaffee

Café complet
Rohschinken, Emmentaler,
Butter, Konfi, Gugelhopf
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Rohschinken, Emmentaler,
Lätta, Konfi light, Diät Gugelhopf
Buurebrot

Klare Gemüsesuppe

Wildbratwurst mit Zwiebelsauce
Bratkartoffeln
Geschmorter Mangold
Bohnensalat

Hausgemachte Muffins

Klare Gemüsesuppe

Wildbratwurst mit Zwiebelsauce
Bratkartoffeln
Geschmorter Mangold
Bohnensalat

Hausgemachte Muffins

Milch und Kaffee

Lyonersalat garniert
Buurebrot

Milch und Kaffee

Lyonersalat garniert
Buurebrot

Grünerbsensuppe

Kibbelinge im Backteig mit Sauce Tartare
Salzkartoffeln
Romanescoröschen
Gurkensalat an Dill Joghurtsauce

Frischer Ananassalat mit Kiwi

Grünerbsensuppe

Kibbelinge im Backteig mit Sauce Tartare
Salzkartoffeln
Romanescoröschen
Gurkensalat an Dill Joghurtsauce

Frischer Ananassalat mit Kiwi

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Suppe Hausfrauenart

WWF Vegi Menü
Gemüsekroketten mit Hollandaise Sauce
Tomatenrisotto
Erbsen
Eisbergsalat an Thousand Islandsauce

Gefüllte Windbeutel mit Rahm

Suppe Hausfrauenart

WWF Vegi Menü
Gemüsekroketten mit Hollandaise Sauce
Tomatenrisotto
Erbsen
Eisbergsalat an Thousand Islandsauce

Gefüllte Windbeutel mit Rahm

Milch und Kaffee

Herbst-Terrine mit Preiselbeeren
Selleriesalat und Butterbrezel

Milch und Kaffee

Herbst-Terrine mit Preiselbeeren
Selleriesalat und Butterbrezel

Bouillon mit Eierfäden

Geschnetzelte Kalbsleber an Madeirasauce
Rösti
Bohnen mit Speck
Saisonblattsalat

Saisonfrucht

Bouillon mit Eierfäden

Geschnetzelte Kalbsleber an Madeirasauce
Rösti
Bohnen mit Speck
Saisonblattsalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Käse-Hörnli mit Salat

Milch und Kaffee

Käse-Hörnli mit Salat

Süssmaiscremesuppe

Schweinsragout mit kleinem Gemüse
Griessgnocchi mit Kräutern
Vichy Karotten
Randensalat

Mirabellenquarkcreme

Süssmaiscremesuppe

Schweinsragout mit kleinem Gemüse
Griessgnocchi mit Kräutern
Vichy Karotten
Randensalat

Mirabellenquarkcreme

Milch und Kaffee

Mini Pancake mit
Zwetschgenkompott

Milch und Kaffee

Mini Pancake mit
Zwetschgenkompott

Gemüsecremesuppe

Hörnli mit gehacktem Rindfleisch
Geriebener Käse
Apfelmus

Kleine Cremeschnitte

Gemüsecremesuppe

Hörnli mit gehacktem Rindfleisch
Geriebener Käse
Apfelmus

Kleine Cremeschnitte

Milch und Kaffee

Wienerli im Teig
Salat

Milch und Kaffee

Wienerli im Teig
Salat

Steinpilzcremesuppe

Rindsgulasch Stroganoff
Pastinaken-Kartoffelstock
Erbsen-Kohlräbli-Gemüse

Mangoschnitte mit Schoggi-Cornet

Steinpilzcremesuppe

Rindsgulasch Stroganoff
Pastinaken-Kartoffelstock
Erbsen-Kohlräbli-Gemüse

Mangoschnitte mit Schoggi-Cornet

Milch und Kaffee

Café complet
Fleischkäse, Urner Alpkäse
Butter, Konfi, 1/2 Stk. Cake
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Urner Alpkäse
Lätta, Konfi light, 1/2 Stk. Cake
Buurebrot

Kürbiscremesuppe

Hackbraten Mülimatt
Breite Nudeln
Zweierlei Urkarotten mit Dörraprikosen
Saisonblattsalat

Süssmostcreme

Kürbiscremesuppe

Hackbraten Mülimatt
Breite Nudeln
Zweierlei Urkarotten mit Dörraprikosen
Saisonblattsalat

Süssmostcreme

Milch und Kaffee

Käsewähe

Milch und Kaffee

Käsewähe

Bouillon mit Einlage

Lachsfiletmedaillon an Dillweissweinsauce
auf Fenchel-Tomatengemüse
Salzkartoffeln
Bohnensalat

Saisonfrucht

Bouillon mit Einlage

Lachsfiletmedaillon an Dillweissweinsauce
auf Fenchel-Tomatengemüse
Salzkartoffeln
Bohnensalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Broccolicremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Gemischter Salat

Meringue garniert

Broccolicremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Gemischter Salat

Meringue garniert

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe mit Croûtons

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe mit Croûtons

Bouillon mit Buchstaben

Rehragout nach Jäger Art
Hausgemachte Spätzli
Geschmortes Rotkraut mit Kastanien
Blattsalat

Heidelbeerquarkcreme

Bouillon mit Buchstaben

Rehragout nach Jäger Art
Hausgemachte Spätzli
Geschmortes Rotkraut mit Kastanien
Blattsalat

Heidelbeerquark

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Apfelkompott

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Apfelkompott

Cremesuppe Crecy

Weisses Kalbsvoressen mit Gemüse
Kürbis-Gnocchi
Knackerbsen
Weisskohlsalat mit Kümmel

Schokoladenflan

Cremesuppe Crecy

Weisses Kalbsvoressen mit Gemüse
Kürbis-Gnocchi
Knackerbsen
Weisskohlsalat mit Kümmel

Diät Schokoladenflan

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
Gefülltes gekochtes 1/2 Ei
Buurebrot

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
Gefülltes gekochtes 1/2 Ei
Buurebrot

Klare Lauchsuppe

Rindfleischravioli an Dörrtomatensauce
Geriebener Parmesan
Saisonblattsalat mit Sprossen und Körnern

Nussstange

Klare Lauchsuppe

Rindfleischravioli an Dörrtomatensauce
Geriebener Parmesan
Saisonblattsalat mit Sprossen und Körnern

Diätgebäck

Milch und Kaffee

Salziges Vogelheu mit Speck und Kräutern
Salat

Milch und Kaffee

Salziges Vogelheu mit Speck und Kräutern
Salat

Champignoncremesuppe mit Croûtons

Schweinsbraten mit Pflaumen gefüllt
Kartoffelstock mit Sellerie
Rosenkohl mit Speckstreifen

Marroni Meringue Glacé
auf eingelegten Zwetschgenkompott

Champignoncremesuppe mit Croûtons

Schweinsbraten mit Pflaumen gefüllt
Kartoffelstock mit Sellerie
Rosenkohl mit Speckstreifen

Marroni Meringue Glacé
auf eingelegten Zwetschgenkompott

Milch und Kaffee

Café complet
Salami, Tomme Käse, Zwetschgen
Butter, Konfi, Joghurt, Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Rohschinken, Tomme Käse, Zwetschgen
Lätta, light Konfi, light Joghurt, Buurebrot

Bouillon mit Eierfäden

WWF Vegi Menü
Teigtaschen mit Kürbis und Salbei
an feiner Gemüse-Nusssauce
Endiviensalat

Traubensorbet im Becher

Bouillon mit Eierfäden

WWF Vegi Menü
Teigtaschen mit Kürbis und Salbei
an feiner Gemüse-Nusssauce
Endiviensalat

Traubensorbet im Becher

Milch und Kaffee

Pikanter Siedfleischsalat garniert
Buurebrot

Milch und Kaffee

Pikanter Siedfleischsalat garniert
Buurebrot

Gemüsecremesuppe

Fischstäbli mit Sauce Tartar
Schnittlauchkartoffeln
Romanesco mit Sugo
Rettich-Radiesli Salat

Saisonfrucht

Gemüsecremesuppe

Fischstäbli mit Sauce Tartar
Schnittlauchkartoffeln
Romanesco mit Sugo
Rettich-Radiesli Salat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Zwetschgenstrudel
mit Zimt-Vanillesauce

Milch und Kaffee

Zwetschgenstrudel
mit Zimt-Vanillesauce

Geröstete Griesssuppe mit Gemüse

Rindsgeschnetzeltes an Paprikarahmsauce
Mini Schupfnudeln
Mischgemüse, Mexikanischer Salat

Spritzgebäck

Geröstete Griesssuppe mit Gemüse

Rindsgeschnetzeltes an Paprikarahmsauce
Mini Schupfnudeln
Mischgemüse, Mexikanischer Salat

Spritzgebäck

Milch und Kaffee

Chäschuechli mit Salat

Milch und Kaffee

Chäschuechli mit Salat

Leichte Currycremesuppe mit Erbseneinlage

Poulet Oberschenkelsteak con Chillidron
Maispolenta mit Mascarpone
Blumenkohl mit Brösmeli
Kopfsalat Mimosa

Ananas-Kiwi-Bananen-Salat

Leichte Currycremesuppe mit Erbseneinlage

Poulet Oberschenkelsteak con Chillidron
Maispolenta mit Mascarpone
Blumenkohl mit Brösmeli
Kopfsalat Mimosa

Ananas-Kiwi-Bananen-Salat

Milch und Kaffee

Gefüllte Pfannkuchen mit Konfitüre

Milch und Kaffee

Gefüllte Pfannkuchen mit Konfitüre

Pastinakencremesuppe

Kaninchenragout Jäger Art
Hausgemachte Safranspätzli
Geschmorte Bohnen mit Bohnenkraut
Randensalat

Grand Manier Roulade

Pastinakencremesuppe

Kaninchenragout Jäger Art
Hausgemachte Safranspätzli
Geschmorte Bohnen mit Bohnenkraut
Randensalat

Diät Roulade

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albray und Tilsiter

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albray und Tilsiter

Kartoffelcremesuppe

Kalbsbrätkügeli mit Pilzen an weisser Sauce
Grüne Nudeln
Kräutertomate
Blattsalat

Orangenquarkcreme

Kartoffelcremesuppe

Kalbsbrätkügeli mit Pilzen an weisser Sauce
Grüne Nudeln
Kräutertomate
Blattsalat

Orangenquarkcreme

Milch und Kaffee

Einback mit Zimtzucker
Aprikosenkompott

Milch und Kaffee

Einback mit Zimtzucker
Aprikosenkompott

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Rösti
Gemüse-Variation

Grosi's Süssmostcreme

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Rösti
Gemüse-Variation

Grosi's Süssmostcreme

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Steinpilzcremesuppe

WWF Vegi Menü
Hörnli mit Gemüse-Quorn-Bolognaise
Geriebener Käse
Apfelmus

Erdbeerglace im Becher

Steinpilzcremesuppe

WWF Vegi Menü
Hörnli mit Gemüse-Quorn-Bolognaise
Geriebener Käse
Apfelmus

Diät Glace im Becher

Milch und Kaffee

Wurstsalat garniert
Buurebrot

Milch und Kaffee

Wurstsalat garniert
Buurebrot

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Schlemmerfilet Bordelaise an Safransauce
(Wildfang, MO Pazifik FAO 61/67)
Gemüse-Reis
Gedämpfter Broccoli
Zucchettisalat

Spitzbueb

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Schlemmerfilet Bordelaise an Safransauce
(Wildfang, MO Pazifik FAO 61/67)
Gemüse-Reis
Gedämpfter Broccoli
Zucchettisalat

Diät Gebäck

Milch und Kaffee

Café complet
Aufschnitt, Tête de moîne,
Birchermüesli im Töpfli, Butter, Konfi
Joghurt, Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Schiniken, Tête de moîne,
Birchermüesli im Töpfli, Lätta, light Konfi
light Joghurt, Buurebrot

Blumenkohlcremesuppe

Hacktätschli Grossmutter Art
Teigwaren
Erbsen Französische Art
Mais-Currysalat

Fruchtcocktail

Blumenkohlcremesuppe

Hacktätschli Grossmutter Art
Teigwaren
Erbsen Französische Art
Mais-Currysalat

Fruchtcocktail

Milch und Kaffee

Bündner Gerstensuppe mit Partybrötli

Milch und Kaffee

Bündner Gerstensuppe mit Partybrötli

Bouillon mit Fideli

Rindfleischvögel an Rotweinsauce
Polenta
Kohlräbli glasiert
Chinakohlsalat

Stracciatella Mousse

Bouillon mit Fideli

Rindfleischvögel an Rotweinsauce
Polenta
Kohlräbli glasiert
Chinakohlsalat

Stracciatella Mousse

Milch und Kaffee

Käseschnitte Hawaii
(Raclettekäse, Schinken, Ananas)
Salat

Milch und Kaffee

Käseschnitte Hawaii
(Raclettekäse, Schinken, Ananas)
Salat

Gemüsecremesuppe

Geräuchter Schweinhals an Sauce Madeira
Salzkartoffeln
Geschmorter Weisskohl
Karottensalat

Saisonfrucht

Gemüsecremesuppe

Geräuchter Schweinhals an Sauce Madeira
Salzkartoffeln
Geschmorter Weisskohl
Karottensalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Kaiserschmarren
mit Zwetschgenkompott

Milch und Kaffee

Kaiserschmarren
mit Zwetschgenkompott

Suppe Pflanzer Art

Pouletschnitzel paniert
Country Cuts
Karotten à la crème
Saisonblattsalat

Vanilleflan im Gläsli

Suppe Pflanzer Art

Pouletschnitzel paniert
Country Cuts
Karotten à la crème
Saisonblattsalat

Vanilleflan light im Gläsli

Milch und Kaffee

Schinkengipfeli mit Salat

Milch und Kaffee

Schinkli mit Senf und Salat

Kraftbrühe mit Klösschen

Rindsschmorbraten Grossmutter Art
Gnocchi Römische Art
Bohnenbündeli

Mousse au chocolat garniert

Kraftbrühe mit Klösschen

Rindsschmorbraten Grossmutter Art
Gnocchi Römische Art
Bohnenbündeli

Mousse au chocolat garniert

Milch und Kaffee

Café complet
Schwarzwälder Rohschinken (D),
Bergkäse, Portion Birnenmus
Butter, Konfi, Joghurt, Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Schwarzwälder Rohschinken (D),
Bergkäse, Portion Birnenmus
Lätta, light Konfi, light Joghurt, Buurebrot

Bouillon mit Backerbsen

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Eichblattsalat

Cassata Glacé garniert

Bouillon mit Backerbsen

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Eichblattsalat

Diät Glacé im Becher

Milch und Kaffee

Amerikanischer Poulet Salat garniert
Partybrötli

Milch und Kaffee

Amerikanischer Poulet Salat garniert
Partybrötli

Pastinakencremesuppe

Zanderfilet gebraten (Estland, Binnenfischerei)
Salzkartoffeln
Blattspinat mit gerösteten Pinienkernen
Endiviensalat

Savarin mit Fruchtcocktail

Pastinakencremesuppe

Zanderfilet gebraten (Estland, Binnenfischerei)
Salzkartoffeln
Blattspinat mit gerösteten Pinienkernen
Endiviensalat

Savarin mit Fruchtcocktail

Milch und Kaffee

Hausgemachte Lauch-Käsewähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Lauch-Käsewähe

Geröstete Maisgriesssuppe mit Gemüse

Pouletgeschnetzeltes Casimir
Feine Nüdeli
Romanescoröschen
Weisskohlsalat mit Speck und Kümmel

Mandelflan im Gläsli

Geröstete Maisgriesssuppe mit Gemüse

Pouletgeschnetzeltes Casimir
Feine Nüdeli
Romanescoröschen
Weisskohlsalat mit Speck und Kümmel

Mandelflan im Gläsli

Milch und Kaffee

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Suppe Hausfrauen Art

Kalbs Adrio an Rosmarinsauce
Schupfnudeln
Karotten-Kohlräbligemüse
Rettichsalat

Aargauer Rüeblicake

Suppe Hausfrauen Art

Kalbs Adrio an Rosmarinsauce
Schupfnudeln
Karotten-Kohlräbligemüse
Rettichsalat

Aargauer Rüeblicake

Milch und Kaffee

Blechpizza Margherita
Salat

Milch und Kaffee

Blechpizza Margherita
Salat

Bouillon Mille fanti

Papet Vaudoise
Waadtländer Saucisson
auf Lattich-Kartoffelgemüse
Gurkensalat an Joghurt Dressing

Zwetschgenquarkcreme

Bouillon Mille fanti

Papet Vaudoise
Waadtländer Saucisson
auf Lattich-Kartoffelgemüse
Gurkensalat an Joghurt Dressing

Zwetschgenquarkcreme

Milch und Kaffee

Mini Pancake mit Birnenkompott

Milch und Kaffee

Mini Pancake mit Birnenkompott

Tomatencremesuppe

Schweinsgeschnetzeltes Zürcher Art
Kartoffelgaletten
Geschmorter Lattich
Saisonblattsalat

Studentenschnitte

Tomatencremesuppe

Schweinsgeschnetzeltes Zürcher Art
Kartoffelgaletten
Geschmorter Lattich
Saisonblattsalat

Studentenschnitte

Milch und Kaffee

Buurerösti mit Speck und Spiegelei

Milch und Kaffee

Buurerösti mit Speck und Spiegelei

Romanescocremesuppe

Gefüllter Geflügelbraten 
an Steinpilzrahmsauce
Breite Nudeln
Erbsen französischer Art

Beerenmousse garniert

Romanescocremesuppe

Gefüllter Geflügelbraten 
an Steinpilzrahmsauce
Breite Nudeln
Erbsen französischer Art

Beerenmousse garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Mirabellenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Mirabellenwähe

Bouillon mit Ribbeli

Ofenfleischkäse an Kräutersauce
Pommes frites
Mischgemüse
Randensalat mit Äpfeln

Panna Cotta mit Kompott

Bouillon mit Ribbeli

Ofenfleischkäse an Kräutersauce
Pommes frites
Mischgemüse
Randensalat mit Äpfeln

Panna Cotta mit Kompott

Milch und Kaffee

Lyonersalat garniert
Huusbrot dunkel

Milch und Kaffee

Lyonersalat garniert
Huusbrot dunkel

Süsskartoffelcremesuppe

Dorschfilet an leichter Pernodsauce
(Island, Wildfang)
Zitronennüdeli
Gedämpfte gelbe und grüne Zucchetti
Blattsalat

Ananassalat mit Minze

Süsskartoffelcremesuppe

Dorschfilet an leichter Pernodsauce
(Island, Wildfang)
Zitronennüdeli
Gedämpfte gelbe und grüne Zucchetti
Blattsalat

Ananassalat mit Minze

Milch und Kaffee

Café complet
Mortadella, Camembertkäse, Trauben
Butter, Konfi, Joghurt
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Mortadella, Camembert light, Trauben
Lätta, Konfi light, Joghurt
Buurebrot

Klare Lauchsuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaroni mit Kartoffeln,
Cremesauce und Röstzwiebeln
Gemischter Salat

Royale Schnitte

Klare Lauchsuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaroni mit Kartoffeln,
Cremesauce und Röstzwiebeln
Gemischter Salat

Royale Schnitte

Milch und Kaffee

Milchreis mit Zimtzucker
und marinierten Apfelwürfeli

Milch und Kaffee

Milchreis mit Zimtzucker
und marinierten Apfelwürfeli

Kokos-Currycremesuppe

Weisses Kalbsvoressen mit kleinem Gemüse
Spinat-Gnocchi
Ratatouille
Saisonblattssalat

Mangoquarkcreme

Kokos-Currycremesuppe

Weisses Kalbsvoressen mit kleinem Gemüse
Spinat-Gnocchi
Ratatouille
Saisonblattssalat

Mangoquarkcreme

Milch und Kaffee

Hauspastete mit Sauce Cumberland
Selleriesalat Waldorf
Partybrötli

Milch und Kaffee

Hauspastete mit Sauce Cumberland
Selleriesalat Waldorf
Partybrötli

Bouillon mit Flädli

Bratwurst halb-halb mit Zwiebelsauce
Rösti
Bohnenbündeli
Karottensalat

Nussstange

Bouillon mit Flädli

Bratwurst halb-halb mit Zwiebelsauce
Rösti
Bohnenbündeli
Karottensalat

Nussstange

Milch und Kaffee

Ofenbrät Toast mit Salat

Milch und Kaffee

Ofenbrät Toast mit Salat

Gebundene Brotsuppe

Hackbraten Mülimatt
Teigwaren
Erbsli und Rüebli
Eisbergsalat

Saisonfrucht

Gebundene Brotsuppe

Hackbraten Mülimatt
Teigwaren
Erbsli und Rüebli
Eisbergsalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Kompott

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Kompott

Reiscremesuppe mit Kokosmilch

Tafelspitz mit Meerrettichrahmsauce
Bouillonkartoffeln
Wurzelgemüse

Vanilleglacé mit Fruchtsalat

Reiscremesuppe mit Kokosmilch

Tafelspitz mit Meerrettichrahmsauce
Bouillonkartoffeln
Wurzelgemüse

Diätglacé mit Früchten garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Birnenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Birnenwähe

Gemüsepüreesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Gemüsebolognaise
Geriebener Käse
Apfelmus

Zwetschgenkompott mit Rahm

Gemüsepüreesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Gemüsebolognaise
Geriebener Käse
Apfelmus

Zwetschgenkompott mit Rahm

Milch und Kaffee

Schinkenteller mit Melone und Hüttenkäse
Huusbrot dunkel

Milch und Kaffee

Schinkenteller mit Melone und Hüttenkäse
Huusbrot dunkel

Französische Zwiebelsuppe mit Croûtons

Egli-Knusperli mit Mayonnaise
(Binnenfischerei, Russland)
Salzkartoffeln
Geschmorter Mangold
Rettichsalat mit Joghurt und Kernöl

Quarkkuchen

Französische Zwiebelsuppe mit Croûtons

Egli-Knusperli mit Mayonnaise
(Binnenfischerei, Russland)
Salzkartoffeln
Geschmorter Mangold
Rettichsalat mit Joghurt und Kernöl

Apfelmuskuchen

Milch und Kaffee

Café complet
Kalbsleberwurst, Greyerzerkäse, Trauben
Butter, Konfitüre
Ruuchbrot

Milch und Kaffee

Café complet
Trutenschinken, Greyerzerkäse, Trauben
Lätta, Konfitüre light
Ruuchbrot

Spinatcremesuppe

Trutenpiccata Mailänder Art
Risotto mit Parmesan
Butterbohnen
Schnittsalat

Kaffeemousse mit Baileys

Spinatcremesuppe

Trutenpiccata Mailänder Art
Risotto mit Parmesan
Butterbohnen
Schnittsalat

Kaffeecreme

Milch und Kaffee

Erbsenpüreesuppe mit Gnagiwürfel
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Erbsenpüreesuppe mit Gnagiwürfel
Ruchbrot

Geröstete Griesssuppe

Heisser Schüblig mit Senf
Kartoffelsalat
Tomatensalat

Hausgemachte Biskuitroulade

Geröstete Griesssuppe

Heisser Schüblig mit Senf
Kartoffelsalat
Tomatensalat

Hausgemachte Diät Biskuitroulade

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zwetschgenkompott

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zwetschgenkompott

Karottensuppe mit Ingwer

Geschnetzelte Kalbsleber mit Madeirasauce
Butterrösti
Schwarzwurzeln an weisser Sauce
Friséesalat mit Ei

Saisonfrucht

Karottensuppe mit Ingwer

Geschnetzelte Kalbsleber mit Madeirasauce
Butterrösti
Schwarzwurzeln an weisser Sauce
Friséesalat mit Ei

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Belegte Brötli mit Schinken und Ei

Milch und Kaffee

Belegte Brötli mit Schinken und Ei

Buchstabensuppe

Rindsragout mit Balsamicosauce
Teigwaren
Blumenkohl mit Brösmeli
Blattsalat

Himbeerquarkcreme

Buchstabensuppe

Rindsragout mit Balsamicosauce
Teigwaren
Blumenkohl mit Brösmeli
Blattsalat

Himbeerquark

Milch und Kaffee

Apfelküchlein mit Zimt-Zucker
Vanillesauce

Milch und Kaffee

Apfelküchlein mit Zimt-Zucker
Vanillesauce

Kräutercremesuppe

Schweinscarreebraten mit Morchelsauce
Hausgemachte Spätzli
Buntes Karottengemüse

Meringue mit Rahm und Früchten garniert

Kräutercremesuppe

Schweinscarreebraten mit Morchelsauce
Hausgemachte Spätzli
Buntes Karottengemüse

Meringue mit Rahm und Früchten garniert

Milch und Kaffee

Café complet
Bierwurst, Gstaader Bergkäse, Aprikosen
Butter, Konfi, Joghurt
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Bierwurst, Gstaader Bergkäse, Aprikosen
Lätta, light Konfi, light Joghurt
Buurebrot

Kartoffelpüreesuppe mit Majoran

WWF Vegi Menü
Gratinierte Gemüselasagne
Gemischter Salat

Eierlikörcake

Kartoffelpüreesuppe mit Majoran

WWF Vegi Menü
Gratinierte Gemüselasagne
Gemischter Salat

Diätcake

Milch und Kaffee

Bunter Teigwarensalat mit Cherrytomaten
und Schinkenwürfeli
Buurebrot

Milch und Kaffee

Bunter Teigwarensalat mit Cherrytomaten
und Schinkenwürfeli
Buurebrot

Bouillon mit Quinoa und Gemüsewürfeli

Gebratener Lachs nach Basler Art
(Norwegen, Aquakultur, Zucht)
Bratkartoffeln
Rahmspinat
Kopfsalat mit Ei

Falsches Spiegelei

Bouillon mit Quinoa und Gemüsewürfeli

Gebratener Lachs nach Basler Art
(Norwegen, Aquakultur, Zucht)
Bratkartoffeln
Blattspinat
Kopfsalat mit Ei

Falsches Spiegelei

Milch und Kaffee

Hausgemachte Zwetschgenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Zwetschgenwähe

Fenchelsuppe mit Sauerrahm

Ungarisches Rindsgulasch
Kartoffelstock
Peperonatagemüse
Gurkensalat mit Dilljoghurtsauce

Melonensalat

Fenchelsuppe mit Sauerrahm

Ungarisches Rindsgulasch
Kartoffelstock
Peperonatagemüse
Gurkensalat mit Dilljoghurtsauce

Melonensalat

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Schnittlauchbrie und Luzerner Rahmkäse

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Schnittlauchbrie und Luzerner Rahmkäse

Klare Gemüsesuppe

Kalbsblankett an Kräutersauce
Grüne Nudeln
Blumenkohl mit Brösmeli
Eisbergsalat mit Thousand Island Dressing

Kokosmakronen

Klare Gemüsesuppe

Kalbsblankett an Kräutersauce
Grüne Nudeln
Blumenkohl mit Brösmeli
Eisbergsalat mit Thousand Island Dressing

Diät Makronen

Milch und Kaffee

Gebratene Griessschnitte mit Zimt-Zucker
Aprikosenkompott

Milch und Kaffee

Gebratene Griessschnitte mit Zimt-Zucker
Aprikosenkompott

Süsskartoffelcremesuppe

Bebbi-Klöpfer mit Bratenjus
Rösti-Frites
Krautstiele an weisser Sauce
Linsensalat mit Kürbiswürfeli

Saisonfrucht

Süsskartoffelcremesuppe

Bebbi-Klöpfer mit Bratenjus
Rösti-Frites
Krautstiele an weisser Sauce
Linsensalat mit Kürbiswürfeli

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

1 Paar Weisswürste mit Senf 
Butterbrezel

Milch und Kaffee

1 Paar Weisswürste mit Senf 
Butterbrezel

Bouillon mit Gemüsestreifen

Pouletgeschnetzeltes Stroganoff
Pilawreis
Mischgemüse
Blattsalat

Brombeerquarkcreme

Bouillon mit Gemüsestreifen

Pouletgeschnetzeltes Stroganoff
Pilawreis
Mischgemüse
Blattsalat

Brombeerquark

Milch und Kaffee

Einbackschnitte mit Beerenkompott

Milch und Kaffee

Einbackschnitte mit Beerenkompott

Kressecremesuppe

Gefüllte Kalbsbrust mit Portweinsauce
Kartoffelgratin
Gemüse-Variation

Mango-Passionsfrucht-Mousse

Kressecremesuppe

Gefüllte Kalbsbrust mit Portweinsauce
Kartoffelgratin
Gemüse-Variation

Mango-Passionsfrucht-Mousse

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Kraftbrühe mit Eierstich

Hörnli mit Gehacktem
Reibkäse
Apfelmus

Hausgemachte Brownies

Kraftbrühe mit Eierstich

Hörnli mit Gehacktem
Reibkäse
Apfelmus

Hausgemachte Diät Brownies

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat garniert
Buurebrot

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat garniert
Buurebrot

Hafercremesuppe

Saiblingfilet gebraten mit Kräutersauce
(CH, Zucht)
Schnittlauchkartoffeln
Broccoli mit Mandeln
Randensalat

Frischer Fruchtsalat

Hafercremesuppe

Saiblingfilet gebraten mit Kräutersauce
(CH, Zucht)
Schnittlauchkartoffeln
Broccoli mit Mandeln
Randensalat

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Café complet
Aufschnitt, Briekäse, Melonenschnitz
Butter, Konfi
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Café complet
Aufschnitt, 1/2 Fett Camembert 
Melonenschnitz, Lätta, Konfi light
Ruchbrot

1. August Feier im Innenhof Haus B

1. August Feier im Innenhof Haus B

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert
Buurebrot

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert
Buurebrot

Blumenkohlcremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Pilzrahmsauce
Parmesan
Gemischter Salat

Pfirsich Melba

Blumenkohlcremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Pilzrahmsauce
Parmesan
Gemischter Salat

Pfirsich Melba

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Leichte Currysuppe

Pouletragout mit weisser Kapernsauce
Gemüsereis
Rüebli glasiert
Tomatensalat

Zitronentartelettes

Leichte Currysuppe

Pouletragout mit weisser Kapernsauce
Gemüsereis
Rüebli glasiert
Tomatensalat

Zitronentartelettes

Milch und Kaffee

Pilztoast mit Blattsalat

Milch und Kaffee

Pilztoast mit Blattsalat

Bouillon mit Eierfäden

Rindsgeschnetzeltes mit Zwiebelsauce
Polenta mit Mascarpone
Bohnen mit Bohnenkraut
Blattsalat

Saisonfrucht

Bouillon mit Eierfäden

Rindsgeschnetzeltes mit Zwiebelsauce
Polenta mit Mascarpone
Bohnen mit Bohnenkraut
Blattsalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Salziges Vogelheu mit Kräutern und Speck
Blattsalat

Milch und Kaffee

Salziges Vogelheu mit Kräutern und Speck
Blattsalat

Tomatencremesuppe

Kalbsschulterbraten an Shitakesauce
Steinpilzrisotto
Zucchetti Provençale

Gebrannte Creme garniert

Tomatencremesuppe

Kalbsschulterbraten an Shitakesauce
Steinpilzrisotto
Zucchetti Provençale

Gebrannte Creme garniert

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Couronnekäse
Butter, Konfi, Kirschen im Töpfli
Roggenbrot

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Couronnekäse
Lätta, Konfi light, Kirschen im Töpfli
Buurebrot

Bouillon mit Fideli

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Geschmorte Bohnen
Gurken-Maissalat

Saisonfrucht

Bouillon mit Fideli

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Geschmorte Bohnen
Gurken-Maissalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Portion Fleischkäse mit Essiggemüse
Huusbrot dunkel

Milch und Kaffee

Portion Fleischkäse mit Essiggemüse
Huusbrot dunkel

Sellerie-Karottencremesuppe

Heilbuttfilet gebraten mit Kräutersauce
(Dänemark, Schleppnetz)
Gemüse Reis
Blattspinat
Cherry Tomatensalat mit Mozzarellaperlen

Hausgemachte Sablées

Sellerie-Karottencremesuppe

Heilbuttfilet gebraten mit Kräutersauce
(Dänemark, Schleppnetz)
Gemüse Reis
Blattspinat
Cherry Tomatensalat mit Mozzarellaperlen

Hausgemachte Diät Sablées

Milch und Kaffee

Hausgemachte Käsewähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Käsewähe

Suppe Pflanzer Art

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaroni mit Kartoffeln,
Käserahmsauce und Zwiebelschweitze
Apfelmus

Aprikosensorbet im Becher

Suppe Pflanzer Art

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaroni mit Kartoffeln,
Käserahmsauce und Zwiebelschweitze
Apfelmus

Aprikosensorbet im Becher

Milch und Kaffee

Sommer-Terrine
mit Gemüsespiess und Rüeblisalat
Partybrötli

Milch und Kaffee

Sommer-Terrine
mit Gemüsespiess und Rüeblisalat
Partybrötli

Geflügelcremesuppe mit Teigwarenreis

Rindshacksteak mit Bratenjus
Pommes frites
Tomate mit Pesto
Zucchettisalat

Panna cotta mit Beeren

Geflügelcremesuppe mit Teigwarenreis

Rindshacksteak mit Bratenjus
Pommes frites
Tomate mit Pesto
Zucchettisalat

Panna cotta mit Beeren

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Aprikosenkompott

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Aprikosenkompott

Minestrone

Heisse Schweinwürstli mit Senf
Kartoffelsalat Mülimatt
Karottensalat

Ananassalat mit Gartenminze

Minestrone

Heisse Schweinwürstli mit Senf
Kartoffelsalat Mülimatt
Karottensalat

Ananassalat mit Gartenminze

Milch und Kaffee

Pikanter Siedfleischsalat
Buurebrot

Milch und Kaffee

Pikanter Siedfleischsalat
Buurebrot

Gersten-Gemüsesuppe

Hackbraten an Champignonsauce
Teigwaren
Erbsen Französische Art
Blattsalat

Stracciatella Mousse

Gersten-Gemüsesuppe

Hackbraten an Champignonsauce
Teigwaren
Erbsen Französische Art
Blattsalat

Diät Fruchtmousse

Milch und Kaffee

Wienerli im Teig mit Salat

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Salat

Rucolacremesuppe

Sauerbraten vom Rind mit Bratensauce
Hausgemachte Quark-Spätzli
Blumenkohl mit Brösmeli

Schoggimousse mit Himbeeren

Rucolacremesuppe

Sauerbraten vom Rind mit Bratensauce
Hausgemachte Quark-Spätzli
Blumenkohl mit Brösmeli

Schoggiflan mit Himbeeren

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Gemüseminestrone

WWF Vegi Menü
Blätterteigpastetli mit Pilzfüllung
Erbsli und Rüebli
Hausfrauensalat

Vanillecreme mit Eierlikör

Gemüseminestrone

WWF Vegi Menü
Blätterteigpastetli mit Pilzfüllung
Erbsli und Rüebli
Hausfrauensalat

Vanillecreme mit Eierlikör

Milch und Kaffee

Kalter Braten mit Sauce Tatare
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Kalter Braten mit Sauce Tatare
Ruchbrot

Randenpüreesuppe mit Sauerrahm

Gebratenes Zanderfilet mit Senfsauce
Kartoffelstock
Fenchelgemüse mit Tomatenwürfeli
Kopfsalat mit gehacktem Ei

Getränkter Zitronencake

Randenpüreesuppe mit Sauerrahm

Gebratenes Zanderfilet mit Senfsauce
Kartoffelstock
Fenchelgemüse mit Tomatenwürfeli
Kopfsalat mit gehacktem Ei

Diät Zitronencake

Milch und Kaffee

Café complet
Lyonerwurst, Appenzellerkäse,
Butter, Konfi, Kirschen
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Lyonerwurst, Appenzellerkäse,
Lätta, light Konfi, Kirschen
Buurebrot

Geröstete Griesssuppe

Brätkügeli mit Kräutersauce
Pilawreis
Geschmorter Lattich
Gekochter Karottensalat

Frischer Fruchtsalat

Geröstete Griesssuppe

Brätkügeli mit Kräutersauce
Pilawreis
Geschmorter Lattich
Gekochter Karottensalat

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe
mit Wursträdli

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe
mit Wursträdli

Klare Lauchsuppe

Gebratene Pouletbrust an Estragonsauce
Tomatennudeln
Broccoli mit Mandeln
Brüsselersalat mit Orangendressing

Cremeschnitte

Klare Lauchsuppe

Gebratene Pouletbrust an Estragonsauce
Tomatennudeln
Broccoli mit Mandeln
Brüsselersalat mit Orangendressing

Diätgebäck

Milch und Kaffee

Kaiserschmarren
mit Pfirsich-Maracuja-Mus

Milch und Kaffee

Kaiserschmarren
mit Pfirsich-Maracuja-Mus

Gemüsepüreesuppe

Hacksteak mit Paprikasauce
Bratkartoffeln
Bohnen mit Bohnenkraut
Rettich-Radiesli-Salat

Frische Beeren

Gemüsepüreesuppe

Hacksteak mit Paprikasauce
Bratkartoffeln
Bohnen mit Bohnenkraut
Rettich-Radiesli-Salat

Frische Beeren

Milch und Kaffee

Bündner Teller mit Melonenschnitz
Buurebrot

Milch und Kaffee

Bündner Teller mit Melonenschnitz
Buurebrot

Bouillon mit Backerbsen

Schweinsragout an Bier-Senfsauce
Teigwaren
Erbsen französische Art
Blattsalat

Aprikosenjoghurtcreme

Bouillon mit Backerbsen

Schweinsragout an Bier-Senfsauce
Teigwaren
Erbsen französische Art
Blattsalat

Aprikosenjoghurt

Milch und Kaffee

Pfannkuchen gefüllt
mit Erdbeerkompott

Milch und Kaffee

Pfannkuchen gefüllt
mit Erdbeerkompott

Kraftbrühe mit Flädli

Schweinsbraten Schweden Art
Pommes Duchesse
Karottenstäbchen mit Dörraprikosen

Erdbeermousse garniert

Kraftbrühe mit Flädli

Schweinsbraten Schweden Art
Pommes Duchesse
Karottenstäbchen mit Dörraprikosen

Erdbeermousse garniert

Milch und Kaffee

Café complet
Fleischkäse, St. Albray Käse
Butter, Konfi und Aprikosen
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Diät Käse
Lätta, Konfi light, Aprikosen
Buurebrot

Süssmaiscremesuppe

WWF Vegi Menü
Ravioli an Tomaten-Basilikum-Sauce
Geriebener Parmesan
Mischsalat

Mohrenkopf

Süssmaiscremesuppe

WWF Vegi Menü
Ravioli an Tomaten-Basilikum-Sauce
Geriebener Parmesan
Mischsalat

Mohrenkopf

Milch und Kaffee

Waldfest mit Senf und Semmeli

Milch und Kaffee

Waldfest mit Senf und Semmeli

Broccolicremesuppe

Kibbeling im Backteig mit Mayonnaise
(Nordwest- oder Nordostpazifik FAO 61/6)
Petersilienkartoffeln
Bunte Gemüsestreifen
Randensalat

Karamelflan im Gläsli garniert

Broccolicremesuppe

Kibbeling im Backteig mit Mayonnaise
(Nordwest- oder Nordostpazifik FAO 61/6)
Petersilienkartoffeln
Bunte Gemüsestreifen
Randensalat

Diät Karamelflan im Gläsli garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Haferkernsuppe

Ofen Fleischkäse an Thymiansauce
Kartoffelstock
Geschmorter Mangold
Saisonblattsalat

Gedeckter Apfelkuchen mit Streuseln

Haferkernsuppe

Ofen Fleischkäse an Thymiansauce
Kartoffelstock
Geschmorter Mangold
Saisonblattsalat

Gedeckter Apfelkuchen mit Streuseln

Milch und Kaffee

Spanische Tortillas
(Spanische Kartoffel-Omelette)

Milch und Kaffee

Spanische Tortillas
(Spanische Kartoffel-Omelette)

Klare Gemüsesuppe

Pollo con Chillidron (Tomaten Pouletragout)
Trockenreis
Kefen
Maissalat mit Curry

Coupe Danemark im Becher

Klare Gemüsesuppe

Pollo con Chillidron (Tomaten Pouletragout)
Trockenreis
Kefen
Maissalat mit Curry

Coupe Danemark im Becher

Milch und Kaffee

Milchreis mit Zimtzucker
und Apfelwürfeli

Milch und Kaffee

Milchreis mit Zimtzucker
und Apfelwürfeli

Bouillon mit Einlage

Emmentaler Brätschnitzel
Pommes Soufflées
Ratatouille
Eichblattsalat

Mokkaquarkcreme

Bouillon mit Einlage

Emmentaler Brätschnitzel
Pommes Soufflées
Ratatouille
Eichblattsalat

Diät Mokkaquarkcreme

Milch und Kaffee

Toast Hawaii
Schinken, Toast, Ananas, Raclettekäse
Blattsalat

Milch und Kaffee

Toast Hawaii
Schinken, Toast, Ananas, Raclettekäse
Blattsalat

Blumenkohlcremesuppe

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Hausgemachte Spätzli
Erbsen und Rüebli
Friséesalat

Saisonfrucht

Blumenkohlcremesuppe

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Hausgemachte Spätzli
Erbsen und Rüebli
Friséesalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Einback mit Aprikosenkompott

Milch und Kaffee

Einback mit Aprikosenkompott

Kraftbrühe mit Flädli

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Feine Nüdeli mit Brösmeli
Tomate Clamart (Gefüllte Tomate mit Erbsli)

Hausgemachte Gebrannte Creme garniert

Kraftbrühe mit Flädli

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Feine Nüdeli mit Brösmeli
Tomate Clamart (Gefüllte Tomate mit Erbsli)

Hausgemachte Gebrannte Creme garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Gemüsecremesuppe

Saltimbocca alla Romana vom Schwein
Gnocchi Römische Art
Peperonata Gemüse
Karottensalat

Vanilleflan im Gläsli

Gemüsecremesuppe

Saltimbocca alla Romana vom Schwein
Gnocchi Römische Art
Peperonata Gemüse
Karottensalat

Vanilleflan im Gläsli

Milch und Kaffee

Geflügelsalat Calypso
Buurebrot

Milch und Kaffee

Geflügelsalat Calypso
Buurebrot

Tomatencremesuppe

Baramundfilet gebraten
mit Kapern und Cherry Tomaten
Westlich-zentralen Pazifik FAO71, Hebenetz
Bouillonkartoffeln und Blattspinat
Linsensalat mit Gemüsewürfeli

Sommerfruchtsalat

Tomatencremesuppe

Baramundfilet gebraten
mit Kapern und Cherry Tomaten
Westlich-zentralen Pazifik FAO71, Hebenetz
Bouillonkartoffeln und Blattspinat
Linsensalat mit Gemüsewürfeli

Sommerfruchtsalat

Milch und Kaffee

Zweierlei Melone mit Rohschinken
und Gemüsespiessli
Sonnenkornbrot

Milch und Kaffee

Zweierlei Melone mit Rohschinken
und Gemüsespiessli
Sonnenkornbrot

Gerstensuppe mit Gemüse

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli mit Tomatensauce
und geriebenem Parmesan
Gemischter Salat

Schokoladencake

Gerstensuppe mit Gemüse

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli mit Tomatensauce
und geriebenem Parmesan
Gemischter Salat

Schokoladencake

Milch und Kaffee

Mini Pancake mit Apfelmus

Milch und Kaffee

Mini Pancake mit Apfelmus

Kartoffel-Lauchcremesuppe

Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites
Karottenstäbli mit Petersilie
Gurkensalat an Joghurt Dill Dressing

Griechische Joghurtcreme mit Honig

Kartoffel-Lauchcremesuppe

Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites
Karottenstäbli mit Petersilie
Gurkensalat an Joghurt Dill Dressing

Griechische Joghurtcreme mit Honig

Milch und Kaffee

Hauspastete mit Sauce Cumberland
Selleriesalat
Party Brötli

Milch und Kaffee

Hauspastete mit Sauce Cumberland
Selleriesalat
Party Brötli

Bouillon Buchstaben

Pouletgeschnetzeltes Casimir
mit Früchtegarnitur
Basmati Reis
Chinakohlsalat

Saisonfrucht

Bouillon Buchstaben

Pouletgeschnetzeltes Casimir
mit Früchtegarnitur
Basmati Reis
Chinakohlsalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Gemüse-Hörnli garniert
Salat

Milch und Kaffee

Gemüse-Hörnli garniert
Salat

Klare Gemüsesuppe

Rindsragout nach Grossmutter Art
Spiralen Teigwaren Tricolore
Kohlräbli à la crème
Saisonblattsalat

Erdbeerquarkcreme

Klare Gemüsesuppe

Rindsragout nach Grossmutter Art
Spiralen Teigwaren Tricolore
Kohlräbli à la crème
Saisonblattsalat

Erdbeerquarkcreme

Milch und Kaffee

Baselbieter Chiersipfäffer
mit Zimtzucker

Milch und Kaffee

Baselbieter Chiersipfäffer
mit Zimtzucker

Cremesuppe Crecy mit Orangencurry

Schweinsfilet im Teig an rosa Pfeffersauce
Röstikroketten
Lauchgratin

Frische Beeren mit Vanilleglacé

Cremesuppe Crecy mit Orangencurry

Schweinsfilet im Teig an rosa Pfeffersauce
Röstikroketten
Lauchgratin

Frische Beeren mit Diät Vanilleglacé

Milch und Kaffee

Hausgemachte Birnenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Birnenwähe

Suppe Hausfrauenart

WWF Vegi Menü
Hörnli mit Quorn-Gemüsebolognaise
Geriebener Käse
Apfelmus

Schwedentörtli

Suppe Hausfrauenart

WWF Vegi Menü
Hörnli mit Quorn-Gemüsebolognaise
Geriebener Käse
Apfelmus

Schwedentörtli

Milch und Kaffee

Lyonersalat garniert
Buurebrot

Milch und Kaffee

Lyonersalat garniert
Buurebrot

Kohlräblicremesuppe

Schlemmerfilet Bordelaise
Tomatenreis
Broccoli mit Nuss-Butter
Eisbergsalat

Karamelflan im Gläsli

Kohlräblicremesuppe

Schlemmerfilet Bordelaise
Tomatenreis
Broccoli mit Nuss-Butter
Eisbergsalat

Karamelflan im Gläsli

Milch und Kaffee

Café complet
Aufschnitt, Edamerkäse
Butter, Konfi, Kirschen im Töpfli
Roggenbrot

Milch und Kaffee

Café complet
Aufschnitt, Edamerkäse
Lätta, Konfi light, Kirschen im Töpfli
Roggenbrot

Bouillon mit Eierfäden

Pouletoberschenkelsteak
an Sauce provençale
Ofenkartoffeln mit Rosmarin
Gedämpfte Zucchetti

Hausgemachter Valencia Cake

Bouillon mit Eierfäden

Pouletoberschenkelsteak
an Sauce provençale
Ofenkartoffeln mit Rosmarin
Gedämpfte Zucchetti

Diät Valencia Cake

Sommernachtsfest

Sommernachtsfest

Champignoncremesuppe

Kalbs Adrio an Kräutersauce
Polenta mit Parmesan
Baby Karotten
Saisonblattsalat

Orangensalat mit Zitronensorbet

Champignoncremesuppe

Kalbs Adrio an Kräutersauce
Polenta mit Parmesan
Baby Karotten
Saisonblattsalat

Orangensalat mit Zitronensorbet

Milch und Kaffee

Melonenschnitz mit Rohschinken
Partybrötli

Milch und Kaffee

Melonenschnitz mit Rohschinken
Partybrötli

Bouillon Mille fanti

Rindfleischvögel an Rotweinsauce
Kartoffelstock
Geschmorte Bohnen
Weisskabissalat mit Kümmel

Griessköpli garniert

Bouillon Mille fanti

Rindfleischvögel an Rotweinsauce
Kartoffelstock
Geschmorte Bohnen
Weisskabissalat mit Kümmel

Griessköpli garniert

Milch und Kaffee

Salami geschnitten mit
gefülltem gekochten Ei
Russischer Salat
Buurebrot

Milch und Kaffee

Salami geschnitten mit
gefülltem gekochten Ei
Russischer Salat
Buurebrot

Kartoffelcremesuppe mit Croûtons

Chicken Nuggets mit Dip Sauce
Bärlauchnüdeli
Mischgemüse
Blattsalat

Amarettigebäck

Kartoffelcremesuppe mit Croûtons

Chicken Nuggets mit Dip Sauce
Bärlauchnüdeli
Mischgemüse
Blattsalat

Diätgebäck

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zimtzucker
Kirschenkompott

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Diät Zimtzucker
Kirschenkompott

Broccolicremesuppe

Geflügelbraten mit Portweinsauce
Kartoffelgratin
Gemüsevariation

Nougat-Aprikosenglacéschnitte garniert

Broccolicremesuppe

Geflügelbraten mit Portweinsauce
Kartoffelgratin
Gemüsevariation

Diät Glacé garniert

Milch und Kaffee

Café complet
Bierwurst, Sbrinzkäse
Butter, Konfi und Apfelmus Portion
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Schinken, Sbrinzkäse
Lätta, Konfi light und Apfelmus Portion
Buurebrot

Steinpilzcremesuppe

Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce
Rösti
Bohnenbündeli
Endiviensalat

Kokosmakkrönli

Steinpilzcremesuppe

Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce
Rösti
Bohnenbündeli
Endiviensalat

Diät Kokosmakkrönli

Milch und Kaffee

Waldfest mit Senf
Schwiizer Bürli

Milch und Kaffee

Waldfest mit Senf
Schwiizer Bürli

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Fischknusperli mit Sauce Tartare
Salzkartoffeln
Gedämpfter Romanesco
Saisonblattsalat

Cremeschnitte

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Fischknusperli mit Sauce Tartare
Salzkartoffeln
Gedämpfter Romanesco
Saisonblattsalat

Diät Creme

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Süsskartoffelcremesuppe mit Curry

"WWF Vegi Menü"
Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Mexikanischer Salat

Ananassalat mit Gartenminze

Süsskartoffelcremesuppe mit Curry

"WWF Vegi Menü"
Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Mexikanischer Salat

Ananassalat mit Gartenminze

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Camembert, Appenzeller Käse, Trauben

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Camembert, Appenzeller Käse, Trauben

Gebundene Brotsuppe

Trutenragout an süss-sauer Sauce
Basmati Reis
Knackerbsen mit Gemüse
Bohnensalat

Saisonfrucht

Gebundene Brotsuppe

Trutenragout an süss-sauer Sauce
Basmati Reis
Knackerbsen mit Gemüse
Bohnensalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Beerenkompott

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Beerenkompott

Geröstete Griesssuppe

Schweinsschnitzel paniert
Pommes frites
Mischgemüse
Blattsalat

Rahm Profiteroles mit Schokoladensauce

Geröstete Griesssuppe

Schweinsschnitzel paniert
Pommes frites
Mischgemüse
Blattsalat

Diät Profiteroles mit Schokoladensauce

Milch und Kaffee

Schweinswürstli mit Senf
Kartoffelsalat Mülimatt

Milch und Kaffee

Schweinswürstli mit Senf
Kartoffelsalat Mülimatt

Gemüsecremesuppe

Rindfleischkügeli an Paprikarahmsauce
Schupfnudeln
Zucchetti provençale
Eisbergsalat

Vanilleflan im Gläsli

Gemüsecremesuppe

Rindfleischkügeli an Paprikarahmsauce
Schupfnudeln
Zucchetti provençale
Eisbergsalat

Vanilleflan im Gläsli

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Grünerbsencremesuppe

Kalbsschulterbraten an Steinpilzsauce
Breite Nudeln
Broccoli mit geröstetem Kernen-Mix

Erdbeer-Tiramisú

Grünerbsencremesuppe

Kalbsschulterbraten an Steinpilzsauce
Breite Nudeln
Broccoli mit geröstetem Kernen-Mix

Diät Erdbeer-Tiramisú

Milch und Kaffee

Hausgemachte Lauch-Käsewähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Lauch-Käsewähe

Gebundene Brotsuppe

WWF Vegi Menü
Gefüllte Teigtaschen Tricolore an
feiner Tomaten-Basilikum-Rahmsauce
Gemischter Salat

Ananascreme

Gebundene Brotsuppe

WWF Vegi Menü
Gefüllte Teigtaschen Tricolore an
feiner Tomaten-Basilikum-Rahmsauce
Gemischter Salat

Diät Ananascreme

Milch und Kaffee

Geflügelsalat nach amerikanischer Art
Grahambrot

Milch und Kaffee

Geflügelsalat nach amerikanischer Art
Grahambrot

Tomatencremesuppe

Schollenfilet-Lachsröllchen an Pernodsauce
(Nordostatlantik, Wildfang)
Salzkartoffeln, Romanesco
Chinakohlsalat

Hausgemachter Zitronencake

Tomatencremesuppe

Schollenfilet-Lachsröllchen an Pernodsauce
(Nordostatlantik, Wildfang)
Salzkartoffeln, Romanesco
Chinakohlsalat

Diät Gebäck

Milch und Kaffee

Café complet
Mortadella, Emmentaler Käse
Birchermüesli im Töpfli
Butter, Konfi, Joghurt
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Trutenschinken, Emmentaler Käse
Birchermüesli im Töpfli
Lätta, Konfi light, Joghurt light
Buurebrot

Bouillon mit Buchstaben

Hackbraten an grüner Pfeffersauce
Frittierte Kartoffelschnitze mit Thymian
Ratatouille
Kopfsalat Mimosa

Meringue mit Rahm

Bouillon mit Buchstaben

Hackbraten an grüner Pfeffersauce
Frittierte Kartoffelschnitze mit Thymian
Ratatouille
Kopfsalat Mimosa

Meringue mit Rahm

Milch und Kaffee

Rösti Pic mit Kräuterquarkfüllung
an feiner Gemüse-Cantadou-Cremesauce

Milch und Kaffee

Rösti Pic mit Kräuterquarkfüllung
an feiner Gemüse-Cantadou-Cremesauce

Zucchetticremesuppe

Badische weisse Spargeln mit 
Sauce Hollandaise und gekochtem Schinken
Frühkartoffeln
Radiesli-Rettichsalat

Savarin mit Pfirsich-Orangenfilets

Zucchetticremesuppe

Badische weisse Spargeln mit 
Sauce Hollandaise und gekochtem Schinken
Frühkartoffeln
Radiesli-Rettichsalat

Savarin mit Pfirsich-Orangenfilets

Milch und Kaffee

Belegte Brötli mit
Schinken und Eimousse

Milch und Kaffee

Belegte Brötli mit
Schinken und Eimousse

Cremesuppe Dubarry

Kaninchenhacksteak Stroganoff
Polenta, Erbsen
Saisonblattsalat

Saisonfrucht

Cremesuppe Dubarry

Kaninchenhacksteak Stroganoff
Polenta, Erbsen
Saisonblattsalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Zimtzucker
Apfelkompott

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Zimtzucker
Apfelkompott

Kartoffelcremesuppe

Pouletragout an grober Senfrahmsauce
Pilaw Gemüse Reis
Vichy Karotten
Randensalat

Grossi's Süssmostcreme

Kartoffelcremesuppe

Pouletragout an grober Senfrahmsauce
Pilaw Gemüse Reis
Vichy Karotten
Randensalat

Diät Süssmostcreme

Milch und Kaffee

Knusprige Schinkenrolle mit Salat

Milch und Kaffee

Knusprige Schinkenrolle mit Salat

Spargelcremesuppe

Rindsschmorbraten mit Merlotsauce
Kartoffelstock
Blumenkohl und Pfälzer Karotten

Schoggimousse mit Himbeeren

Spargelcremesuppe

Rindsschmorbraten mit Merlotsauce
Kartoffelstock
Blumenkohl und Pfälzer Karotten

Schoggiflan mit Himbeeren

Milch und Kaffee

Café complet
Salami, Berner Bergkäse
Erdbeeren, Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Berner Bergkäse
Erdbeeren, Lätta, Konfi light
Buurebrot

Gemüseminestrone

WWF Vegi Menü
Hörnli mit Gemüserahmsauce
Apfelmus

Hausgemachtes Heidelbeermuffin

Gemüseminestrone

WWF Vegi Menü
Hörnli mit Gemüserahmsauce
Apfelmus

Hausgemachtes Diät Heidelbeermuffin

Milch und Kaffee

Bündnerteller mit Melonenschnitz
und Gemüsespiessli
Partybrötli

Milch und Kaffee

Bündnerteller mit Melonenschnitz
und Gemüsespiessli
Partybrötli

Gemüsepüreesuppe

Gebratenes Zanderfilet mit Senfsauce
(Estland, Wildfang)
Petersilienkartoffeln
Blattspinat
Zucchettisalat

Saisonfrucht

Gemüsepüreesuppe

Gebratenes Zanderfilet mit Senfsauce
(Estland, Wildfang)
Petersilienkartoffeln
Blattspinat
Zucchettisalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Kartoffelcremesuppe mit Thymian

Wiener Rahmgulasch
Teigwaren
Gedünstete Bohnen
Kopfsalat

Russischer Zupfkuchen

Kartoffelcremesuppe mit Thymian

Wiener Rahmgulasch
Teigwaren
Gedünstete Bohnen
Kopfsalat

Diät Quarkkuchen

Milch und Kaffee

Eieromelette mit Gemüsesauce

Milch und Kaffee

Eieromelette mit Gemüsesauce

Klare Lauchsuppe

Siedfleisch mit Meerrettichsauce
Bouillonkartoffeln
Wurzelgemüse
Bunter Cherry Tomatensalat

Frischer Fruchtsalat

Klare Lauchsuppe

Siedfleisch mit Meerrettichsauce
Bouillonkartoffeln
Wurzelgemüse
Bunter Cherry Tomatensalat

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Milchreis und Erdbeerkompott

Milch und Kaffee

Milchreis und Erdbeerkompott

Leichte Currycremesuppe

Fagottini di Parma mit Tomatensauce
(mit Rohschinken und Parmesan gefüllte Teigwaren)
Gemischter Salat

Nussstange

Leichte Currycremesuppe

Fagottini di Parma mit Tomatensauce
(mit Rohschinken und Parmesan gefüllte Teigwaren)
Gemischter Salat

Diät Gebäck

Milch und Kaffee

Heisse Wienerli mit Senf
Kartoffelsalat

Milch und Kaffee

Heisse Wienerli mit Senf
Kartoffelsalat

Bouillon mit Ribeli

Trutenpiccata an Madeirajus
Weissweinrisotto
Knackerbsen mit Brunoise

Himbeermascarponecreme

Bouillon mit Ribeli

Trutenpiccata nature an Madeirajus
Weissweinrisotto
Knackerbsen mit Brunoise

Himbeerquark

Milch und Kaffee

Lütticher Waffeln
mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Lütticher Waffeln
mit Vanillesauce

Broccolicremesuppe

Rindsgeschnetzeltes an Champignonsauce
Hausgemachte Safran Spätzli
Gemüsevariation

Erdbeer-Biskuitschnitte

Broccolicremesuppe

Rindsgeschnetzeltes an Champignonsauce
Hausgemachte Safran Spätzli
Gemüsevariation

Frische Erdbeeren

Milch und Kaffee

Hausgemachte Gemüsewähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Gemüsewähe

Süsskartoffelsuppe mit Curry

WWF Vegi Menü
Cannelloni Mediteraneo
mit Cremesauce überbacken
Maissalat mit Curry Dressing

Blutorangensorbet im Becher

Süsskartoffelsuppe mit Curry

WWF Vegi Menü
Cannelloni Mediteraneo
mit Cremesauce überbacken
Maissalat mit Curry Dressing

Blutorangensorbet im Becher

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat garniert
Dunkles Huusbrot

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat garniert
Dunkles Huusbrot

Mediterrane Cremesuppe

Fischragout auf Gemüsebeet
an feiner Estragonsauce
(Zucht, Aquakulturen)
Feine Nüdeli
Blattsalat

Panna Cotta mit Kokos im Gläsli garniert

Mediterrane Cremesuppe

Fischragout auf Gemüsebeet
an feiner Estragonsauce
(Zucht, Aquakulturen)
Feine Nüdeli
Blattsalat

Diät Joghurt Köpfli im Gläsli garniert

Milch und Kaffee

Café complet
Aufschnitt, Couronne Käse, Trauben
Russenzopf, Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Aufschnitt, Diät Camembert Käse, Trauben
Diät Russenzopf, Lätta, Konfi light
Buurebrot

Zucchetticremesuppe

Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites
Karottenstäbchen
Nüsslisalat mit Ei

Hausgemachte Brownies

Zucchetticremesuppe

Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites
Karottenstäbchen
Nüsslisalat mit Ei

Hausgemachte Diät Brownies

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Gemüsecremesuppe mit Croûtons

Weisses Pouletfrikasse 
Spinat-Kartoffelgnocchi
Kohlräbli
Endiviensalat an Bärlauch Dressing

Fruchtcocktail mit Banane

Gemüsecremesuppe mit Croûtons

Weisses Pouletfrikasse 
Spinat-Kartoffelgnocchi
Kohlräbli
Endiviensalat an Bärlauch Dressing

Fruchtcocktail mit Banane

Milch und Kaffee

Morchelpastete mit Peppadaws und
Russischem Salat
Party Brötli

Milch und Kaffee

Morchelpastete mit Peppadaws und
Russischem Salat
Party Brötli

Bouillon mit Gemüsestreifen

Penne Bolognaise
Geriebener Käse
Spargelsalat mit Radiesli

Karamelflan im Gläsli

Bouillon mit Gemüsestreifen

Penne Bolognaise
Geriebener Käse
Spargelsalat mit Radiesli

Karamelflan light im Gläsli

Milch und Kaffee

Kaiserschmarrn mit
Erdbeer-Maracuja-Mus

Milch und Kaffee

Kaiserschmarrn mit
Erdbeer-Maracuja-Mus

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce
Röstigaletten
Geschmorte Bohnen mit Speckstreifen
Zuckerhutsalat

Apfelmuscreme

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce
Röstigaletten
Geschmorte Bohnen mit Speckstreifen
Zuckerhutsalat

Diät Apfelmuscreme

Milch und Kaffee

Schinkengipfeli mit Salat

Milch und Kaffee

Heisser Schinken mit Senf und Salat

Blumenkohlcremesuppe

Schweinshalsbraten mit Biersauce
Kartoffelgratin
Bayrisches Kraut

Panna Cotta mit frischen Beeren

Blumenkohlcremesuppe

Schweinshalsbraten mit Biersauce
Kartoffelgratin
Bayrisches Kraut

Panna Cotta mit frischen Beeren

Milch und Kaffee

Café complet
Rohschinken, Greyerzer, Melonenschnitz
Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Rohschinken, Greyerzer, Melonenschnitz
Lätta, Konfi light
Buurebrot

Klare Gemüsesuppe

WWF Vegi-Menü
Spaghetti mit Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Gemischter Salat

Saisonfrucht

Klare Gemüsesuppe

WWF Vegi-Menü
Spaghetti mit Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Gemischter Salat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Pouletsalat mit Curry und Ananas
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Pouletsalat mit Curry und Ananas
Ruchbrot

Gurkencremesuppe

Fischstäbchen mit Kräutermayonnaise
(Nordostpazifik FAO 61/67 Wildfang)
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Schnittsalat

Mississippicake

Gurkencremesuppe

Fischstäbchen mit Kräutermayonnaise
(Nordostpazifik FAO 61/67 Wildfang)
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Schnittsalat

Diätcake

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Leichte Linsensuppe

Kalbshaxen am Stück gebraten mit Jus
Kartoffelgnocchi 
Sautierte Zucchetti mit Kräutern
Tomatensalat

Vanillecreme mit Eierlikör

Leichte Linsensuppe

Kalbshaxen am Stück gebraten mit Jus
Kartoffelgnocchi 
Sautierte Zucchetti mit Kräutern
Tomatensalat

Vanilleflan mit Früchten garniert 

Milch und Kaffee

Käseküchlein mit Salat

Milch und Kaffee

Käseküchlein mit Salat

Steinpilzcremesuppe

Pouletoberschenkelsteak
Kräuter-Pilawreis
Lattichgemüse mit Gemüsewürfeli
Eisbergsalat an Joghurtdressing

Frischer Fruchtsalat

Steinpilzcremesuppe

Pouletoberschenkelsteak
Kräuter-Pilawreis
Lattichgemüse mit Gemüsewürfeli
Eisbergsalat an Joghurtdressing

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Rhabarberkompott

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Rhabarberkompott

Kräutercremesuppe

Fleischkäse gebraten mit Spiegelei
Pommes frites
Broccoli
Gekochter Karottensalat

Quarkblechkuchen

Kräutercremesuppe

Fleischkäse gebraten mit Spiegelei
Pommes frites
Broccoli
Gekochter Karottensalat

Quarkblechkuchen

Milch und Kaffee

Rühreier mit Speck
Blattsalat

Milch und Kaffee

Rühreier mit Speck
Blattsalat

Bouillon mit Gemüsestreifen

Rindshacksteak mit Champignonsauce
Teigwaren
Krautstiele mit Kräutern
Blattsalate

Erdbeerquarkcreme

Bouillon mit Gemüsestreifen

Rindshacksteak mit Champignonsauce
Teigwaren
Krautstiele mit Kräutern
Blattsalate

Erdbeerquarkcreme

Milch und Kaffee

Griessbrei mit Beerenkompott

Milch und Kaffee

Griessbrei mit Beerenkompott

Sauerampfercremesuppe

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
Butterrösti
Buntes Karottengemüse

Süssmostcreme

Sauerampfercremesuppe

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
Butterrösti
Buntes Karottengemüse

Süssmostcreme

Milch und Kaffee

Grünspargelwähe

Milch und Kaffee

Grünspargelwähe

Gemüseminestrone

WWF Vegi Menü
Gratinierte Älpler Makkaronen
Gemischter Salat

Rhabarberglacé im Becher

Gemüseminestrone

WWF Vegi Menü
Gratinierte Älpler Makkaronen
Gemischter Salat

Diätglacé im Becher

Milch und Kaffee

Ausstellersalat mit Cherrytomaten
Buurebrot

Milch und Kaffee

Ausstellersalat mit Cherrytomaten
Buurebrot

Haferkernsuppe

Gebratene Lachstranche mit Schnittlauchsauce
(Aquakultur, Norwegen)
Oberbaselbieter Spargeln weiss
Salzkartoffeln
Kopfsalat mit Ei

Frische Erdbeeren

Haferkernsuppe

Gebratene Lachstranche mit Schnittlauchsauce
(Aquakultur, Norwegen)
Oberbaselbieter Spargeln weiss
Salzkartoffeln
Kopfsalat mit Ei

Frische Erdbeeren

Milch und Kaffee

Café complet
Lyonerwurst, Greyerzer Käse, Birnenbrot
Butter, Konfi
Sonnenkornbrot

Milch und Kaffee

Café complet
Lyonerwurst, Greyerzer Käse, Birnenbrot
Lätta, Konfi light
Sonnenkornbrot

Karottencremesuppe mit Ingwer

Metzgerspiessli mit Cipollata und Speck
an Kräuterjus
Bratkartoffeln und Grilltomate
Linsensalat mit Tomatenwürfeli

Mandelflan im Gläsli

Karottencremesuppe mit Ingwer

Metzgerspiessli mit Cipollata und Speck
an Kräuterjus
Bratkartoffeln und Grilltomate
Linsensalat mit Tomatenwürfeli

Joghurtflan im Gläsli

Milch und Kaffee

Gebackener Brättoast
Blattsalat

Milch und Kaffee

Gebackener Brättoast
Blattsalat

Klare Gerstensuppe mit Gemüsewürfeli

Benediktiner Eintopf
(Hackfleischsauce mit Lauch und Frischkäse)
Hörnli
Hausfrauensalat

Birnensalat

Klare Gerstensuppe mit Gemüsewürfeli

Benediktiner Eintopf
(Hackfleischsauce mit Lauch und Frischkäse)
Hörnli
Hausfrauensalat

Birnensalat

Milch und Kaffee

Einbackschnitte mit Erdbeerkompott

Milch und Kaffee

Einbackschnitte mit Erdbeerkompott

Randensuppe mit Sauerrahm

Trutenschnitzel an Paprikasauce
Pommes Rissolées
Bohnen mit Bohnenkraut
Gurkensalat an Joghurtdressing

Marmorcake

Randensuppe mit Sauerrahm

Trutenschnitzel an Paprikasauce
Pommes Rissolées
Bohnen mit Bohnenkraut
Gurkensalat an Joghurtdressing

Diätcake

Milch und Kaffee

Roastbeefteller mit Tatarsauce
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Roastbeefteller mit Tatarsauce
Ruchbrot

Bouillon mit Flädli

Schweinsragout an Senf-Biersauce
Teigwaren
Schwarzwurzelgemüse mit Kräutern
Blattsalat

Falsche Spiegeleier

Bouillon mit Flädli

Schweinsragout an Senf-Biersauce
Teigwaren
Schwarzwurzelgemüse mit Kräutern
Blattsalat

Falsche Spiegeleier

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Rucolacremesuppe

Schweinsfilet am Stück gebraten
mit Cognacrahmsauce
Hausgemachte Spätzle
Mischgemüse mit grünem Spargel

Kirschparfait mit marinierten Erdbeeren

Rucolacremesuppe

Schweinsfilet am Stück gebraten
mit Cognacrahmsauce
Hausgemachte Spätzle
Mischgemüse mit grünem Spargel

Kirschparfait mit marinierten Erdbeeren

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Brie, Joghurt
Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Brie, light Joghurt
Lätta, Konfi light
Buurebrot

Gemüsebouillon mit Sternli

WWF Vegi Menü
Blätterteigpastetli mit Gemüse-Pilzfüllung
Trockenreis
Hausfrauensalat

Eierlikörcake

Gemüsebouillon mit Sternli

WWF Vegi Menü
Blätterteigpastetli mit Gemüse-Pilzfüllung
Trockenreis
Hausfrauensalat

Diätcake

Milch und Kaffee

Waldfest mit Senf und Essiggemüse
Buurebrot

Milch und Kaffee

Waldfest mit Senf und Essiggemüse
Buurebrot

Kartoffelsuppe mit Thymian

Forellenfilet gebraten "Zuger Art"
Feine Nüdeli
Fenchelgemüse mit Tomatenwürfeli
Brüsslersalat an Orangendressing

Pfirsichsalat an Himbeersauce

Kartoffelsuppe mit Thymian

Forellenfilet gebraten "Zuger Art"
Feine Nüdeli
Fenchelgemüse mit Tomatenwürfeli
Brüsslersalat an Orangendressing

Pfirsichsalat an Himbeersauce

Milch und Kaffee

Hausgemachte Zwetschgenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Zwetschgenwähe

Selleriecremesuppe

Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes Frites
Karottengemüse
Zucchettisalat mit Cherrytomaten

Biskuitroulade

Selleriecremesuppe

Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes Frites
Karottengemüse
Zucchettisalat mit Cherrytomaten

Diät Biskuitroulade

Milch und Kaffee

Bauernrösti mit Spiegelei

Milch und Kaffee

Bauernrösti mit Spiegelei

Französische Zwiebelsuppe

Kalbsleberscheibe mit Jus und Apfelwürfeli
Bratkartoffeln
Blumenkohl mit Brösmeli
Schnittsalat

Rhabarberkompott mit Mascarponecreme

Französische Zwiebelsuppe

Kalbsleberscheibe mit Jus und Apfelwürfeli
Bratkartoffeln
Blumenkohl mit Brösmeli
Schnittsalat

Rhabarberkompott mit Quark

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Apfelmus

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Apfelmus

Gemüsepüreesuppe

Pouletragout süss-sauer
Basmatireis
Kefen
Randensalat an Sauerrahmdressing

Berliner

Gemüsepüreesuppe

Pouletragout süss-sauer
Basmatireis
Kefen
Randensalat an Sauerrahmdressing

Diätgebäck

Milch und Kaffee

Grünerbsenpüreesuppe mit Speckwürfeli
Buurebrot

Milch und Kaffee

Grünerbsenpüreesuppe mit Speckwürfeli
Buurebrot

Bouillon mit Backerbsen

Geschmorte Rindsroulade mit Bratensauce
Salzkartoffeln
Erbsli und Rüebli
Blattsalat

Himbeerjoghurtcreme

Bouillon mit Backerbsen

Geschmorte Rindsroulade mit Bratensauce
Salzkartoffeln
Erbsli und Rüebli
Blattsalat

Himbeerjoghurt

Milch und Kaffee

Apfelrösti mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Apfelrösti mit Vanillesauce

Tomatencremesuppe

Walliser Schweinsbraten mit Aprikosen
Breite Bandnudeln mit Brösmeli
Bohnenbündeli

Coupe Romanoff

Tomatencremesuppe

Walliser Schweinsbraten mit Aprikosen
Breite Bandnudeln mit Brösmeli
Bohnenbündeli

Coupe Romanoff light

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Süsskartoffel-Kokosmilch-Currysuppe

Kalbsadrio an Thymiansauce
Kartoffelstock
Gedämpfte Zucchetti
Karottensalat

Gebäck

Süsskartoffel-Kokosmilch-Currysuppe

Kalbsadrio an Thymiansauce
Kartoffelstock
Gedämpfte Zucchetti
Karottensalat

Gebäck

Milch und Kaffee

Siedfleischsalat garniert
Roggenbrot

Milch und Kaffee

Siedfleischsalat garniert
Roggenbrot

Bouillon mit Backerbsen

Seezungenfilet an feiner Pernodsauce
(FAO 27, Wildfang, Schleppnetz)
Pilaw Reis
Blattspinat
Saisonblattsalat

Mango-Bananenflan

Bouillon mit Backerbsen

Seezungenfilet an feiner Pernodsauce
(FAO 27, Wildfang, Schleppnetz)
Pilaw Reis
Blattspinat
Saisonblattsalat

Bananencreme

Milch und Kaffee

Café complet
Bierwurst, St. Albray Käse
Butter, Konfi, Joghurt,
Apfelmus Portion
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Bierwurst, Diät Käse
Lätta, Konfi und Joghurt light
Apfelmus Portion
Buurebrot

Kartoffel-Lauchcremesuppe

WWF Vegi Menü
Hörnli mit Quorn-Gemüse-Bolognaise
Apfelmus

Erdbeerquarkcreme

Kartoffel-Lauchcremesuppe

WWF Vegi Menü
Hörnli mit Quorn-Gemüse-Bolognaise
Apfelmus

Diät Erdbeerquarkcreme

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Camembert und Greyerzerkäse

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Camembert und Greyerzerkäse

Gemüsecremesuppe

Rindsgeschnetzeltes an Paprikarahmsauce
Gnocchi Römische Art
Erbsli und Rüebli
Endiviensalat

Getränkter Zitronencake

Gemüsecremesuppe

Rindsgeschnetzeltes an Paprikarahmsauce
Gnocchi Römische Art
Erbsli und Rüebli
Endiviensalat

Diät Zitronencake

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Geröstete Griesssuppe

Weisses Kalbsvoressen
Tricolore Spiralen
Kefen mit Gemüsewürfeli
Rettich-Radiesli-Salat

Ananassalat mit Minze

Geröstete Griesssuppe

Weisses Kalbsvoressen
Tricolore Spiralen
Kefen mit Gemüsewürfeli
Rettich-Radiesli-Salat

Ananassalat mit Minze

Milch und Kaffee

Wienerli im Teig mit Salat

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Salat

Broccolicremesuppe

Ungarisch Gulasch
Polenta
Gemüsemischung
Blattsalat

Cremeschnitte

Broccolicremesuppe

Ungarisch Gulasch
Polenta
Gemüsemischung
Blattsalat

Vanillecreme

Milch und Kaffee

Einback mit Birnenkompott

Milch und Kaffee

Einback mit Birnenkompott

Kressecremesuppe

Kalbsschulterbraten
Butternudeln mit Brösmeli
Karottenstäbchen und Broccoli

Panna Cotta mit Rhabarberkompott

Kressecremesuppe

Kalbsschulterbraten
Butternudeln mit Brösmeli
Karottenstäbchen und Broccoli

Panna Cotta mit Rhabarberkompott

Milch und Kaffee

Café complet
Aufschnitt, Couronnekäse
Gugelhopf, Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Camembert light
Diät Gugelhopf, Lätta, Konfi light
Buurebrot

Bouillon mit Ribeli

Ricotta-Spinat-Cannelloni überbacken
Gemischter Salat

Saisonfrucht

Bouillon mit Ribeli

Ricotta-Spinat-Cannelloni überbacken
Gemischter Salat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat garniert
Grahambrot

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat garniert
Grahambrot

Klare Gemüsesuppe

Eglifilet Knusperli (Estland, Wildfang)
Sauce Tartar
Petersilienkartoffeln
Kohlräbligemüse
Gurkensalat an Dill Joghurt Dressing

Mango-Passionsfrucht-Mousse

Klare Gemüsesuppe

Eglifilet Knusperli (Estland, Wildfang)
Sauce Tartar
Petersilienkartoffeln
Kohlräbligemüse
Gurkensalat an Dill Joghurt Dressing

Mango-Passionsfrucht-Mousse

Milch und Kaffee

Hausgemachte Lauch-Käsewähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Lauch-Käsewähe

Linsencremesuppe

Pouletgeschnetzeltes Casimir
Orientalischer Pilawreis
Früchtegarnitur
Couscous Salat

Frischer Fruchtsalat

Linsencremesuppe

Pouletgeschnetzeltes Casimir
Orientalischer Pilawreis
Früchtegarnitur
Couscous Salat

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Milchreis mit marinierten Erdbeeren

Milch und Kaffee

Milchreis mit marinierten Erdbeeren

Haferkerncremesuppe

Bärlauch Bratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Grill Tomate
Blattsalat

Muffin

Haferkerncremesuppe

Bärlauch Bratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Grill Tomate
Blattsalat

Diät Muffin

Milch und Kaffee

Hauspastete mit Sauce Cumberland
Selleriesalat Waldorf

Milch und Kaffee

Hauspastete mit Sauce Cumberland
Selleriesalat Waldorf

Blumenkohlcremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Randensalat mit Äpfeln

Mokkaquarkcreme

Blumenkohlcremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Randensalat mit Äpfeln

Mokkaquark

Milch und Kaffee

Vogelheu mit
Zimtzucker und Apfelmus

Milch und Kaffee

Vogelheu mit
Diät Zimtzucker und Apfelmus

Spargelcremesuppe mit Rahmhaube

Schweinsnierstück an Morchelrahmsauce
Kartoffelgratin
Gemüsevariation mit Spargeln
Schnittsalat mit Sprossen und Croûtons

Bayrische Erdbeercreme garniert

Spargelcremesuppe mit Rahmhaube

Schweinsnierstück an Morchelrahmsauce
Kartoffelgratin
Gemüsevariation mit Spargeln
Schnittsalat mit Sprossen und Croûtons

Vanilleflan light mit Erdbeeren

Milch und Kaffee

Schinkengipfeli mit Salat

Milch und Kaffee

Beinschinken mit Salat

Grünerbsencremesuppe mit Speckjulienne

Emmentaler Gitzirollbraten (Bio)
an Portweinsauce
Hausgemachte Bärlauch Spätzli
Buntes Gemüse
Frühlingssalat mit Spargeln und Radiesli

Marinierte Erdbeeren mit Eiercognac-Glacé

Grünerbsencremesuppe mit Speckjulienne

Emmentaler Gitzirollbraten (Bio)
an Portweinsauce
Hausgemachte Bärlauch Spätzli
Buntes Gemüse
Frühlingssalat mit Spargeln und Radiesli

Marinierte Erdbeeren mit Eiercognac-Glacé

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Gemüsecremesuppe

Hörnli mit Gehacktem
und geriebenem Käse
Apfelmus

Amarettis

Gemüsecremesuppe

Hörnli mit Gehacktem
und geriebenem Käse
Apfelmus

Diät Gebäck

Milch und Kaffee

Zigeuner Salat
(Cervelat, Teigwaren, Gurken, Tomaten)
Sonnenkornbrot

Milch und Kaffee

Zigeuner Salat
(Cervelat, Teigwaren, Gurken, Tomaten)
Sonnenkornbrot

Klare Frühlingszwiebelsuppe

Lachs-Schollenfiletröllchen an Safransauce
(Wildfang aus Nordostatlantik FAO 27)
Zitronennüdeli
Broccoli mit Mandelbutter
Saisonblattsalat

Cafémousse mit Baileys

Klare Frühlingszwiebelsuppe

Lachs-Schollenfiletröllchen an Safransauce
(Wildfang aus Nordostatlantik FAO 27)
Zitronennüdeli
Broccoli mit Mandelbutter
Saisonblattsalat

Diät Cafémousse 

Milch und Kaffee

Café complet
Bündner Rohschinken, Sbrinzrollen
Apfelmus, Butter, Konfi
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Café complet
Bündner Rohschinken, Sbrinzrollen
Apfelmus, Lätta, Light-Konfi
Ruchbrot

Leichte Currycremesuppe mit Kokosmilch

Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce
Butterrösti
Gedünstete Krautstiel mit Kräutern
Bohnensalat

Apfelkuchen mit Streusel

Leichte Currycremesuppe mit Kokosmilch

Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce
Butterrösti
Gedünstete Krautstiel mit Kräutern
Bohnensalat

Diät Apfelkuchen 

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Bouillon mit Fideli

Trutenpiccata nach Mailänder Art
Kräuterrisotto mit Parmesan
Zucchetti mit Tomaten
Kopfsalat mit Ei

Frischer Fruchtsalat

Bouillon mit Fideli

Trutenschnitzel nach Mailänder Art
Kräuterrisotto mit Parmesan
Zucchetti mit Tomaten
Kopfsalat mit Ei

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Fein geschnittener Salami
mit Russischem Salat und gefülltes ½ Ei
Buurebrot

Milch und Kaffee

Fein geschnittener Trutenschinken
mit Russischem Salat und gefülltes ½ Ei
Buurebrot

Blumenkohlcremesuppe

WWF Vegi Menü
Spargelravioli an feiner Gemüserahmsauce
Gartensalat (Blumenkohl, Mais, Erbsen)
Missisippicake

Blumenkohlcremesuppe

WWF Vegi Menü
Spargelravioli an feiner Gemüserahmsauce
Gartensalat (Blumenkohl, Mais, Erbsen)
Diät Schoggicake

Milch und Kaffee

Mini Pancakes mit Apfelkompott

Milch und Kaffee

Mini Pancakes mit Apfelkompott

Klare Gemüsesuppe

Rindshacksteak an Paprikasauce
Frittierte Kartoffelwürfel
Geschmorter Lattich mit Gemüsewürfeli
Blattsalat

Erdbeerjoghurtcreme

Klare Gemüsesuppe

Rindshacksteak an Paprikasauce
Frittierte Kartoffelwürfel
Geschmorter Lattich mit Gemüsewürfeli
Blattsalat

Erdbeerjoghurt

Milch und Kaffee

Wurstweggen mit Salat

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Salat
Ruchbrot

Kraftbrühe mit Flädli

Suure Mogge an Aceto Balsamico Sauce
Kartoffelstock
Vichy Karotten

Gebrannte Creme garniert

Kraftbrühe mit Flädli

Suure Mogge an Aceto Balsamico Sauce
Kartoffelstock
Vichy Karotten

Gebrannte Creme garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Vegetarische Bündner Gerstensuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Gurkensalat an Jogurt Dressing

Hausgemachtes Rüebli-Muffin

Vegetarische Bündner Gerstensuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Gurkensalat an Jogurt Dressing

Hausgemachtes Diät Rüebli-Muffin

Milch und Kaffee

Portion Fleischkäse garniert
Grahambrot

Milch und Kaffee

Portion Fleischkäse garniert
Grahambrot

Tomatencremesuppe

Gedämpftes Dorschfilet (ISL, Wildfang)
auf Gemüsebeet an Dill Weissweinsauce
Kräuternüdeli
Rettich-Radiesli-Salat

Blutorangensorbet

Tomatencremesuppe

Gedämpftes Dorschfilet (ISL, Wildfang)
auf Gemüsebeet an Dill Weissweinsauce
Kräuternüdeli
Rettich-Radiesli-Salat

Diät Glacé im Becher

Milch und Kaffee

Café complet
Tête de Moine, Trutenschinken
Gugelhopf, Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Tête de Moine, Trutenschinken
Gugelhopf, Lätta, Konfi light
Buurebrot

Bouillon mit Gemüsestreifen

Waadtländer Kabiswurst
auf Lauch-Kartoffelgemüse
Eisbergsalat

Falsches Spiegelei

Bouillon mit Gemüsestreifen

Waadtländer Kabiswurst
auf Lauch-Kartoffelgemüse
Eisbergsalat

Falsches Spiegelei

Milch und Kaffee

Käsehörnli mit Salat

Milch und Kaffee

Käsehörnli mit Salat

Gebundene Ochsenschwanzsuppe

Cippolata Spiessli mit Speck
Safranrisotto
Kräuter-Tomate

Apfelflan im Gläsli

Gebundene Ochsenschwanzsuppe

Cippolata Spiessli mit Speck
Safranrisotto
Kräuter-Tomate

Diät Apfelflan im Gläsli

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Bärlauchrahmkäse, Edamer
Trauben und Nüsse

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Bärlauchrahmkäse, Edamer
Trauben und Nüsse

Haferkerncremesuppe

Schweinsragout nach Grossmutter Art
Bratkartoffeln
Geschmorte Bohnen
Saisonblattsalat

Hausgemachte Brownies

Haferkerncremesuppe

Schweinsragout nach Grossmutter Art
Bratkartoffeln
Geschmorte Bohnen
Saisonblattsalat

Hausgemachte Diät Brownies

Milch und Kaffee

Kaiserschmarrn mit Apfelkompott

Milch und Kaffee

Kaiserschmarrn mit Apfelkompott

Geröstete Griesssuppe

Hackbraten an Champignonsauce
Gnocchetti Teigwaren
Erbsen Französischer Art
Randensalat

Mokkaquarkcreme

Geröstete Griesssuppe

Hackbraten an Champignonsauce
Gnocchetti Teigwaren
Erbsen Französischer Art
Randensalat

Diät Mokkaquarkcreme

Milch und Kaffee

Chäschüechli mit Salat

Milch und Kaffee

Chäschüechli mit Salat

Champignoncremesuppe mit Rahmhaube

Schweinhalsbraten an Merlotsauce
Kartoffelgratin
Frühlingsgemüse

Hausgemachtes Tiramisú

Champignoncremesuppe mit Rahmhaube

Schweinhalsbraten an Merlotsauce
Kartoffelgratin
Frühlingsgemüse

Hausgemachtes Tiramisú

Milch und Kaffee

Café complet
Küssnachter Bärlauch Käse, Lyoner Wurst
Birchermüesli im Töpfli
Butter, Konfi, Joghurt
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Küssnachter Bärlauch Käse, 
Gekochter Schinken
Birchermüesli im Töpfli, Lätta, Konfi light
Jogurt light, Buurebrot

Lauch-Kohlräblicremesuppe

"WWF" Vegi Menü
Bärlauchravioli an Gemüserahmsauce
Gemischter Salat

Erdnussbuttercreme-Tartelette

Lauch-Kohlräblicremesuppe

"WWF" Vegi Menü
Bärlauchravioli an Gemüserahmsauce
Gemischter Salat

Diät Erdnussbuttercreme-Tartelette

Milch und Kaffee

Amerikanischer Geflügelsalat
Sonnenkornbrot

Milch und Kaffee

Amerikanischer Geflügelsalat
Sonnenkornbrot

Süsskartoffelcremesuppe

Lachsforellenfilet an Kräuterweissweinsauce
(Italien, Zucht, Aquakultur)
Zitronen Nüdeli
Blattspinat mit gerösteten Pinienkernen
Brüsseler Endivien an Bärlauch Dressing

Savarin mit Fruchtcocktail

Süsskartoffelcremesuppe

Lachsforellenfilet an Kräuterweissweinsauce
(Italien, Zucht, Aquakultur)
Zitronen Nüdeli
Blattspinat mit gerösteten Pinienkernen
Brüsseler Endivien an Bärlauch Dressing

Diät Savarin mit Fruchtcocktail

Milch und Kaffee

Blechpizza
Salat

Milch und Kaffee

Blechpizza
Salat

Gebundene Brotsuppe

Geschmorter Rindfleischvogel
Kartoffelstock mit Erbsenpüree
Karottenstäbli
Blattsalat

Elias Karamelflan im Gläsli garniert

Gebundene Brotsuppe

Geschmorter Rindfleischvogel
Kartoffelstock mit Erbsenpüree
Karottenstäbli
Blattsalat

Elias Karamelflan light im Gläsli garniert

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe mit Wursträdli

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe mit Wursträdli

Bouillon mit Buchstaben

Kaninchenragout Tessiner Art
Risotto mit Steinpilzen
Ratatouille
Eisbergsalat

Apfel-Amaretti Mousse

Bouillon mit Buchstaben

Kaninchenragout Tessiner Art
Risotto mit Steinpilzen
Ratatouille
Eisbergsalat

Apfel-Amaretti Mousse

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Cremesuppe Crecy

Trutengeschnetzeltes an weisser Senfsauce
Teigwaren
Erbsen Französsiche Art
Ebly-Gemüsesalat

Vanillecreme mit Eierlikör

Cremesuppe Crecy

Trutengeschnetzeltes an weisser Senfsauce
Teigwaren
Erbsen Französische Art
Ebly-Gemüsesalat

Diät Vanillecreme 

Milch und Kaffee

Gefüllter Raclettekartoffel
mit Speck und Lauch
Saisonblattsalat

Milch und Kaffee

Gefüllter Raclettekartoffel
mit Speck und Lauch
Saisonblattsalat

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Poulet Cordon bleu
Pommes frites
Schwarzwurzeln à la Crème mit Majoran
Saisonblattsalat

Hausgemachter Zitronencake

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Poulet Cordon bleu
Pommes frites
Schwarzwurzeln à la Crème mit Majoran
Saisonblattsalat

Hausgemachter Diät Zitronencake

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Zimtzucker
Apfel-Fruchtmus

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Diät Zimtzucker
Apfel-Fruchtmus

Tomatencremesuppe

Rindshuftstreifen Stroganoff
Hausgemachte Spätzle
Mischgemüse

Mousse au chocolat garniert

Tomatencremesuppe

Rindshuftstreifen Stroganoff
Hausgemachte Spätzle
Mischgemüse

Schoggicreme light garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Birnenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Birnenwähe

Haferkernsuppe

"WWF Vegi Menü"
Gemüseburger mit Tomatensauce
Pommes Frites
Broccoli mit Mandeln
Gekochter Karottensalat mit Orange

Baumnussglacé im Becher

Haferkernsuppe

"WWF Vegi Menü"
Gemüseburger mit Tomatensauce
Pommes Frites
Broccoli mit Mandeln
Gekochter Karottensalat mit Orange

Glacé light

Milch und Kaffee

Lyonersalat
Roggenbrot

Milch und Kaffee

Lyonersalat
Roggenbrot

Bouillon Diablotins

Wolfsbarsch gebraten mit Zitronensauce
Kartoffelstock
Fenchelgemüse
Nüsslisalat mit Ei

Frischer Ananassalat mit Minze

Bouillon Diablotins

Wolfsbarsch gebraten mit Zitronensauce
Kartoffelstock
Fenchelgemüse
Nüsslisalat mit Ei

Frischer Ananassalat mit Minze

Milch und Kaffee

Café complet
Berner Bergkäse, Bierwurst
Apfelmus im Töpfli, Joghurt, Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Berner Bergkäse, Bierwurst
Apfelmus im Töpfli, Joghurt light, Lätta,
Konfi light, Buurebrot

Bärlauchcremesuppe

Pouletgeschnetzeltes süss-sauer
Basmatireis mit Mandeln
Knackerbsen
Hausfrauensalat

Griessköpfli garniert

Bärlauchcremesuppe

Pouletgeschnetzeltes süss-sauer
Basmatireis mit Mandeln
Knackerbsen
Hausfrauensalat

Vanilleflan light garniert

Milch und Kaffee

Belegte Brötli mit Ei und Schinken

Milch und Kaffee

Belegte Brötli mit Ei und Schinken

Bouillon mit Quinoa und Gemüsewürfeli

Blätterteigpastetli mit Kalbfleischfüllung
Erbsli und Rüebli
Zuckerhutsalat

Rhabarberkompott mit Meringue

Bouillon mit Quinoa und Gemüsewürfeli

Blätterteigpastetli mit Kalbfleischfüllung
Erbsli und Rüebli
Zuckerhutsalat

Rhabarberkompott mit Meringue

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Aprikosensauce

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Aprikosensauce

Gemüsecremesuppe

Bratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Krautstiel an weisser Sauce
Maissalat mit Curry

Gefüllte Biskuitroulade

Gemüsecremesuppe

Bratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Krautstiel an weisser Sauce
Maissalat mit Curry

Diät Biskuitroulade

Milch und Kaffee

Gebackener Brättoast
Salat

Milch und Kaffee

Gebackener Brättoast
Salat

Bouillon mit Buchstaben

Brätkügeli mit weisser Kapernsauce
Butternudeln
Kohlrabigemüse mit Tomatenwürfeli
Blattsalat

Honig-Amaretti-Mousse

Bouillon mit Buchstaben

Brätkügeli mit weisser Kapernsauce
Butternudeln
Kohlrabigemüse mit Tomatenwürfeli
Blattsalat

Fruchtmousse

Milch und Kaffee

Salziges Vogelheu mit Kräutern und Speck
Blattsalat

Milch und Kaffee

Salziges Vogelheu mit Kräutern und Speck
Blattsalat

Kressecremesuppe

Lammgigotbraten mit Rosmarinsauce
Neue Kartoffeln
Bohnen mit Bohnenkraut

Vanilleglacé mit Schoggisauce

Kressecremesuppe

Lammgigotbraten mit Rosmarinsauce
Neue Kartoffeln
Bohnen mit Bohnenkraut

Glacé light mit Früchten garniert

Milch und Kaffee

Café complet
Trutenschinken, Urner Alpkäse
Joghurt, Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Trutenschinken, Urner Alpkäse
Joghurt light, Lätta, Konfi light
Buurebrot

Klare Gemüsesuppe

Hacksteak mit Zigeunersauce
Fagottini di Parma
Mischgemüse
Endiviensalat

Frischer Fruchtsalat

Klare Gemüsesuppe

Hacksteak mit Zigeunersauce
Fagottini di Parma
Mischgemüse
Endiviensalat

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Bunter Teigwarensalat
mit Radiesli und Cherrytomaten
Sonnenkornbrot

Milch und Kaffee

Bunter Teigwarensalat
mit Radiesli und Cherrytomaten
Sonnenkornbrot

Haferkernsuppe

Fischstäbli mit Sauce Tatare
(Nordostpazifik FAO 61/67 Wildfang)
Petersilienkartoffeln
Rahmspinat
Roter Rettichsalat

Rhabarberkuchen mit Streusel

Haferkernsuppe

Fischstäbli mit Sauce Tatare
(Nordostpazifik FAO 61/67 Wildfang)
Petersilienkartoffeln
Blattspinat
Roter Rettichsalat

Diät Rhabarberkuchen 

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Französische Zwiebelsuppe mit Croutons

"WWF Vegi Menü"
Tagliatelle mit Champignonrahmsauce
Geriebener Parmesan
Gemischter Salat

Apfel-Joghurt-Flan

Französische Zwiebelsuppe mit Croutons

"WWF Vegi Menü"
Tagliatelle mit Champignonrahmsauce
Geriebener Parmesan
Gemischter Salat

Apfel-Joghurt-Flan

Milch und Kaffee

Erbsenpüreesuppe mit Wursträdli
Buurebrot

Milch und Kaffee

Erbsenpüreesuppe mit Wursträdli
Buurebrot

Leichte Currycremesuppe

Gebratene Pouletbrust mit Zitronensauce
Gemüse Pilawreis
Glasierte Karotten
Nüsslisalat mit Ei

Russischer Zupfkuchen

Leichte Currycremesuppe

Gebratene Pouletbrust mit Zitronensauce
Gemüse Pilawreis
Glasierte Karotten
Nüsslisalat mit Ei

Diätkuchen

Milch und Kaffee

Pfannkuchen mit Konfi

Milch und Kaffee

Pfannkuchen mit Konfi

Gemüsepüreesuppe

Kalbsadrio gebraten mit Rahmsauce
Kartoffelstock
Blumenkohl mit Brösmeli
Gurkensalat

Pfirsich Melba

Gemüsepüreesuppe

Kalbsadrio gebraten mit Rahmsauce
Kartoffelstock
Blumenkohl mit Brösmeli
Gurkensalat

Pfirsich Melba light

Milch und Kaffee

Eieromelette mit Gemüsesauce

Milch und Kaffee

Eieromelette mit Gemüsesauce

Bouillon mit Fideli

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Krawättli Teigwaren
Zucchetti provençale
Blattsalat

Orangenjoghurtcreme

Bouillon mit Fideli

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Krawättli Teigwaren
Zucchetti provençale
Blattsalat

Orangenjoghurt

Milch und Kaffee

Apfelrösti mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Apfelrösti mit Vanillesauce

Steinpilzcremesuppe

Kalbsschulterbraten an Shiitakesauce
Kartoffelgratin
Buntes Karottengemüse mit Dörraprikosen

Panna Cotta mit Beerensauce

Steinpilzcremesuppe

Kalbsschulterbraten an Shiitakesauce
Kartoffelgratin
Buntes Karottengemüse mit Dörraprikosen

Panna Cotta mit Beerensauce

Milch und Kaffee

Basler Chäswähe

Milch und Kaffee

Basler Chäswähe

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Spaghetti Carbonara
mit geriebenem Käse
Gemischter Salat

Kleine Schenkeli

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Spaghetti Carbonara
mit geriebenem Käse
Gemischter Salat

Kleine Schenkeli

Milch und Kaffee

Portion Aussteller mit Senf
Mehrkornbrot

Milch und Kaffee

Portion Aussteller mit Senf
Mehrkornbrot

Hummercremesuppe

Salm (NOR, Zucht) Basler Art
mit Röstizwiebeln
Feine Nüdeli
Blattspinat mit Pinienkernen
Chinakohlsalat

Schokoladencreme Williams

Hummercremesuppe

Salm (NOR, Zucht) Basler Art
mit Röstizwiebeln
Feine Nüdeli
Blattspinat mit Pinienkernen
Chinakohlsalat

Diät Schokoladencreme Williams

Milch und Kaffee

Café complet
Emmentaler, Beinschinken
Joghurt, Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Emmentaler, Beinschinken
Joghurt, Lätta, Konfi light
Buurebrot

Lauchcremesuppe

"WWF Vegi Menü"
Gefüllte Kartoffel-Pastetli mit Pilzragout
Erbsli und Rüebli
Blattsalat

Hausgemachtes Zitronenmuffin

Lauchcremesuppe

"WWF Vegi Menü"
Gefüllte Kartoffel-Pastetli mit Pilzragout
Erbsli und Rüebli
Blattsalat

Hausgemachtes Diät Zitronenmuffin

Milch und Kaffee

Toast Hawaii
Salat

Milch und Kaffee

Toast Hawaii
Salat

Pastinakencremesuppe

Heisse Wienerli mit Senf
Kartoffelsalat Mülimatt garniert

Vanilleflan garniert

Pastinakencremesuppe

Heisse Wienerli mit Senf
Kartoffelsalat Mülimatt garniert

Light Vanilleflan garniert

Milch und Kaffee

Einback mit Zimtzucker
Apfelkompott

Milch und Kaffee

Einback mit Zimtzucker
Apfelkompott

Suppe Pflanzer Art

Jägerhörnli mit gehacktem Rindfleisch
Geriebener Käse
Apfelmus

Basler Leckerli Creme

Suppe Pflanzer Art

Jägerhörnli mit gehacktem Rindfleisch
Geriebener Käse
Apfelmus

Basler Diät Leckerli Creme

Milch und Kaffee

Basler Mehlsuppe
Buurebrot

Milch und Kaffee

Basler Mehlsuppe
Buurebrot

Broccolicremesuppe

Schweinsgeschnetzeltes Zürcher Art
Rösti
Schwarzwurzeln mit Gemüse à la crème
Saisonblattsalat

Fruchtcocktail mit Orangen und Banane

Broccolicremesuppe

Schweinsgeschnetzeltes Zürcher Art
Rösti
Schwarzwurzeln mit Gemüse à la crème
Saisonblattsalat

Fruchtcocktail mit Orangen und Banane

Milch und Kaffee

Chäschüechli mit Salat

Milch und Kaffee

Chäschüechli mit Salat

Kohlräblicremesuppe

Rehgeschnetzeltes
an Champignonrahmsauce
Hausgemachte Spätzli
Rosenkohl

Glacéschnitte Nougat garniert

Kohlräblicremesuppe

Rehgeschnetzeltes
an Champignonrahmsauce
Hausgemachte Spätzli
Rosenkohl

Glacébecher Vanille-Erdbeer garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Bouillon mit Einlage

"WWF" Vegi Menü
Gemüse-Cannelloni mit
Cremesauce überbacken
Gemischter Salat

Saisonfrucht

Bouillon mit Einlage

"WWF" Vegi Menü
Gemüse-Cannelloni mit
Cremesauce überbacken
Gemischter Salat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Amerikanischer Geflügelsalat
Buurebrot

Milch und Kaffee

Amerikanischer Geflügelsalat
Buurebrot

Bündner Gerstensuppe

Gedämpftes Dorschfilet (ISL, Wildfang)
an Dillsauce auf Rahm-Lauch
Gemüse Pilawreis
Endiviensalat

Spitzbueb

Bündner Gerstensuppe

Gedämpftes Dorschfilet (ISL, Wildfang)
an Dillsauce auf Rahm-Lauch
Gemüse Pilawreis
Endiviensalat

Spitzbueb

Milch und Kaffee

Café complet
Couronnekäse, Aufschnitt
Butter, Konfi, Joghurt
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Couronnekäse, Gekochter Schinken
Lätta, Konfi light, light Joghurt
Buurebrot

Minestrone

Emmentaler Brätschnitzel
Hausgemachte Spätzle-Teigwaren
Mischgemüse
Saisonblattsalat

Savarin mit marinierten Orangenfilets

Minestrone

Emmentaler Brätschnitzel
Hausgemachte Spätzle-Teigwaren
Mischgemüse
Saisonblattsalat

Savarin mit marinierten Orangenfilets

Milch und Kaffee

Schinkenrolle mit Salat

Milch und Kaffee

Buureschinken mit Senf und Salat

Blumenkohlcremesuppe

Truten Piccata Mailänder Art
Risotto mit Safran
Grilltomate mit Kräuter-Pesto
Blattsalat

Frischer Fruchtsalat

Blumenkohlcremesuppe

Truten Piccata Mailänder Art
Risotto mit Safran
Grilltomate mit Kräuter-Pesto
Blattsalat

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Bouillon mit Eierfäden

Kalbsragout nach Grossmutter Art
Lyoner Kartoffeln
Geschmorter Lattich
Randensalat

Vanillecreme mit Eierlikör

Bouillon mit Eierfäden

Kalbsragout nach Grossmutter Art
Lyoner Kartoffeln
Geschmorter Lattich
Randensalat

Vanillecreme mit Eierlikör

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albray Käse, Edamer, Trauben

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albray Käse, Edamer, Trauben

Gemüsecremesuppe

Meat Balls (Rind) an rassiger Pfeffersauce
Pommes Rissolées
Romanescoröschen
Nüsslisalat

Exotische Fruchtcreme

Gemüsecremesuppe

Meat Balls (Rind) an rassiger Pfeffersauce
Pommes Rissolées
Romanescoröschen
Nüsslisalat

Exotische Fruchtcreme

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Zimtzucker
Zwetschgenkompott

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Zimtzucker
Zwetschgenkompott

Steinpilzcremesuppe mit Rahmhaube

Schwedischer Schweinshalsbraten
mit Bratenjus
Kartoffelstock
Gemüse Variation

Bayrische Vanillecreme

Steinpilzcremesuppe mit Rahmhaube

Schwedischer Schweinshalsbraten
mit Bratenjus
Kartoffelstock
Gemüse Variation

Bayrische Vanillecreme

Milch und Kaffee

Café complet
Bündnerfleisch, Rohschinken, Tilsiter,
Clementine, Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Bündnerfleisch, Rohschinken, Tilsiter light,
Clementine, Lätta, Konfi light
Buurebrot

Haferkernsuppe

Pouletoberschenkel an grober Senfsauce
Grüne Nudeln
Vichy Karotten
Weisskabissalat mit Kümmel

Zimt-Karamel-Glacé im Becher

Haferkernsuppe

Pouletoberschenkel an grober Senfsauce
Grüne Nudeln
Vichy Karotten
Weisskabissalat mit Kümmel

Diät Glacé im Becher

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat garniert
Grahambrot

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat garniert
Grahambrot

Klare Gemüsesuppe

Kibbeling im Backteig mit Tartar Sauce
(Wildfang, Nordwest- oder Nordostpazifik FAO)
Bouillonkartoffeln
Broccoli mit Tomatensugo
Endiviensalat

Kiwi-Orangen-Bananensalat

Klare Gemüsesuppe

Kibbeling im Backteig mit Tartar Sauce
(Wildfang, Nordwest- oder Nordostpazifik FAO)
Bouillonkartoffeln
Broccoli mit Tomatensugo
Endiviensalat

Kiwi-Orangen-Bananensalat

Milch und Kaffee

Flammenkuchen
Salat

Milch und Kaffee

Flammenkuchen
Salat

Süsskartoffel-Currycremesuppe

Rindfleischvogel an kräftiger Rotweinsauce
Gnocchi Römischer Art
Speckbohnen
Maissalat

Valeria's Birnen Jalousie

Süsskartoffel-Currycremesuppe

Rindfleischvogel an kräftiger Rotweinsauce
Gnocchi Römischer Art
Speckbohnen
Maissalat

Valeria's Birnen Jalousie

Milch und Kaffee

Russischer Salat mit Salami
und gefülltem Ei
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Russischer Salat mit Salami
und gefülltem Ei
Ruchbrot

Bouillon mit Backerbsen

Chicken Nuggets mit Dip Sauce
Bunter Pilaw-Reis
Knackerbsen
Eisbergsalat

Marmorcake

Bouillon mit Backerbsen

Chicken Nuggets mit Dip Sauce
Bunter Pilaw-Reis
Knackerbsen
Eisbergsalat

Diät Marmorcake

Milch und Kaffee

Mini Pancake mit Apfelmus

Milch und Kaffee

Mini Pancake mit Apfelmus

Champignonscremesuppe

Zegediner Gulasch
Polenta
Zucchetti provençal
Fregula Salat mit kleinem Gemüse

Hausgemachte Gebrannte Creme

Champignonscremesuppe

Zegediner Gulasch
Polenta
Zucchetti provençal
Fregula Salat mit kleinem Gemüse

Hausgemachte Gebrannte Creme

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe mit Wursträdli
Buttersilserli

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe mit Wursträdli
Buttersilserli

Romanesco Cremesuppe

"WWF Vegi Menü"
Fidanzati Capresi Pasta "Don Quichote"
an Tomaten-Steinpilzrahmsauce
Kopfsalat Mimosa

Karamelflan im Gläsli

Romanesco Cremesuppe

"WWF Vegi Menü"
Fidanzati Capresi Pasta "Don Quichote"
an Tomaten-Steinpilzrahmsauce
Kopfsalat Mimosa

Karamelflan im Gläsli

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zimtzucker
Aprikosen-Apfelmus

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Diät Zimtzucker
Aprikosen-Apfelmus

Cremesuppe Dubarry

Rindsgulasch Stroganoff
Breite Bandnudeln mit Brösmeli
Lauch-Steinpilzgratin

Grosis Süssmostcreme

Cremesuppe Dubarry

Rindsgulasch Stroganoff
Breite Bandnudeln mit Brösmeli
Lauch-Steinpilzgratin

Grosis Diät Süssmostcreme

Milch und Kaffee

Café complet
Greyerzer, Lyoner Wurst
Russenzopf, Butter, Konfi, Clementine
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Greyerzer, Lyoner Wurst
Russenzopf, Lätta, Konfi light
Clementine, Buurebrot

Kraftbrühe mit Backerbsen

Pouletgeschnetzeltes an Currysauce
Orientalischer Pilawreis
Früchtegarnitur
Nüsslisalat mit Croutons

Apfel-Amaretti-Mousse

Kraftbrühe mit Backerbsen

Pouletgeschnetzeltes an Currysauce
Orientalischer Pilawreis
Früchtegarnitur
Nüsslisalat mit Croutons

Apfel-Amaretti-Mousse

Milch und Kaffee

Mit Spargeln und Schinken
belegte Brötli

Milch und Kaffee

Mit Spargeln und Schinken
belegte Brötli

Tomatencremesuppe

Zanderfilet gebraten mit Mandelbutter
(Zucht CH- Mumpf)
auf Gemüsebeet mit Salzkartoffeln
Couscous Salat

Sablées

Tomatencremesuppe

Zanderfilet gebraten mit Mandelbutter
(Zucht CH- Mumpf)
auf Gemüsebeet mit Salzkartoffeln
Couscous Salat

Sablées

Milch und Kaffee

Hausgemachte Gemüsewähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Gemüsewähe

Gemüsecremesuppe

"WWF" Vegi Menü
Spaghetti Ma'Kaira an Napoli Sauce
Geriebener Käse
Gemischter Salat

Frischer Fruchtsalat

Gemüsecremesuppe

"WWF" Vegi Menü
Spaghetti Ma'Kaira an Napoli Sauce
Geriebener Käse
Gemischter Salat

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Milchreis mit Kirschenkompott

Milch und Kaffee

Milchreis mit Kirschenkompott

Leichte Spinatcremesuppe

Saltimbocca alla Romana vom Kalb
Trüffel Risotto
Grill Tomate mit Pesto
Kopfsalat Mimosa

Schokoladenflan im Gläsli

Leichte Spinatcremesuppe

Saltimbocca alla Romana vom Kalb
Trüffel Risotto
Grill Tomate mit Pesto
Kopfsalat Mimosa

Diät Schokoladenflan im Gläsli

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Couronne Käse, Urner Alpkäse
Dörrpflaumen und Baumnüsse

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Couronne Käse, Urner Alpkäse
Dörrpflaumen und Baumnüsse

Geröstete Griesssuppe

Schweinsschnitzel paniert
Pommes frites
Erbsli und Rüebli
Randensalat

Hausgemachtes Muffin Valeria

Geröstete Griesssuppe

Schweinsschnitzel paniert
Pommes frites
Erbsli und Rüebli
Randensalat

Hausgemachtes Diät Muffin Valeria

Milch und Kaffee

Blechpizza Margherita
Salat

Milch und Kaffee

Blechpizza Margherita
Salat

Gebundene Brotsuppe

Ofen Fleischkäse mit Rosmarinsauce
Kartoffelstock
Rosenkohl mit Speck
Saisonblattsalat

Mokkaquarkcreme

Gebundene Brotsuppe

Ofen Fleischkäse mit Rosmarinsauce
Kartoffelstock
Rosenkohl mit Speck
Saisonblattsalat

Mokkaquark

Milch und Kaffee

Kaiserschmarren
mit Aprikosenkompott

Milch und Kaffee

Kaiserschmarren
mit Aprikosenkompott

Rucolacremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Butterrösti
Pfälzer Karotten mit Broccoli

Panna Cotta mit Fruchtsauce

Rucolacremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Butterrösti
Pfälzer Karotten mit Broccoli

Diät Vanilleflan mit Fruchtsauce

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Hausfrauensuppe

"WWF Vegi Menü"
Penne mit Gemüsebolognaise
Geriebener Parmesan
Mischsalat

Fruchtcocktail

Hausfrauensuppe

"WWF Vegi Menü"
Penne mit Gemüsebolognaise
Parmesan
Mischsalat

Fruchtcocktail

Milch und Kaffee

Kalter Braten mit Senffrüchten
Sonnenkornbrot

Milch und Kaffee

Kalter Braten mit Senffrüchten
Sonnenkornbrot

Französische Zwiebelsuppe

Fischragout mit Safransauce (Nordostatlantik)
Trockenreis
Rahmspinat
Nüsslisalat mit Ei

Hefeschnecke

Französische Zwiebelsuppe

Fischragout mit Safransauce (Nordostatlantik)
Trockenreis
Rahmspinat
Nüsslisalat mit Ei

Diät Hefeschnecke

Milch und Kaffee

Café Complet
Tête de Moine, Trutenschinken
Birchermüesli im Töpfli, Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café Complet
Tête de Moine, Trutenschinken
Birchermüesli im Töpfli, Lätta, Konfi light
Buurebrot

Gemüsepüreesuppe

Hacksteak an Zigeunersauce
Bratkartoffeln
Rahmwirsing
Rüeblisalat mit Orange

Mango-Passionsfrucht-Mousse

Gemüsepüreesuppe

Hacksteak an Zigeunersauce
Bratkartoffeln
Rahmwirsing
Rüeblisalat mit Orange

Mango-Passionsfrucht-Mousse

Milch und Kaffee

Grünerbsensuppe mit Gnagiwürfeli
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Grünerbsensuppe mit Gnagiwürfeli
Ruchbrot

Leichte Currycremesuppe

Cipollata-Speck-Spiessli mit Bratensauce
Teigwaren
Krautstiele an weisser Sauce
Zuckerhutsalat

Russischer Zupfkuchen

Leichte Currycremesuppe

Cipollata-Speck-Spiessli mit Bratensauce
Teigwaren
Krautstiele an weisser Sauce
Zuckerhutsalat

Diätkuchen

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Bouillon mit Fideli

Gebratener Pouletoberschenkel
Pommes Risolées
Zucchetti mit Kräutern
Gurkensalat mit Sauerrahm

Banane mit Schoggisauce

Bouillon mit Fideli

Gebratener Pouletoberschenkel
Pommes Risolées
Zucchetti mit Kräutern
Gurkensalat mit Sauerrahm

Banane mit Schoggisauce

Milch und Kaffee

Röstitaschen mit Frischkäse-Füllung
Gemüsesauce

Milch und Kaffee

Röstitaschen mit Frischkäse-Füllung
Gemüsesauce

Broccolicremesuppe

Ungarisch Rindsgulasch
Hausgemachte Spätzli
Geschmorte Bohnen mit Bohnenkraut
Blattsalat

Orangenjoghurtcreme

Broccolicremesuppe

Ungarisch Rindsgulasch
Hausgemachte Spätzli
Geschmorte Bohnen mit Bohnenkraut
Blattsalat

Orangenjoghurt

Milch und Kaffee

Salziges Vogelheut mit Speck und Kräutern
Blattsalat

Milch und Kaffee

Salziges Vogelheut mit Speck und Kräutern
Blattsalat

Kraftbrühe mit Klöschen

Schweinsnierstückbraten an Morchelsauce
Breite Nudeln mit Brösmeli
Mit Erbsen gefüllte Tomate

Mandelflan im Gläsli

Kraftbrühe mit Klöschen

Schweinsnierstückbraten an Morchelsauce
Breite Nudeln mit Brösmeli
Mit Erbsen gefüllte Tomate

Diät Mandelflan im Gläsli

Milch und Kaffee

Café Complet
Edamer Käse, Rohschinken
Apfelmus Portion, Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café Complet
Edamer Käse, Rohschinken
Apfelmus Portion, Lätta, Konfi light
Buurebrot

Pastinakencremesuppe

"WWF Vegi Menü"
Ricotta-Spinat Tortellini an Tomatensauce
Gemischter Salat

Studenten Halbmond

Pastinakencremesuppe

"WWF Vegi Menü"
Ricotta-Spinat Tortellini an Tomatensauce
Gemischter Salat

Diät Gebäck

Milch und Kaffee

Lyonersalat garniert
Sonnenkornbrot

Milch und Kaffee

Lyonersalat garniert
Sonnenkornbrot

Geflügelcremesuppe mit Croȗtons

Fischknusperli mit Sauce Tartar
(Rus FAO 05 Wadennetze)
Salzkartoffeln
Gedämpfter Romanesco
Gurkensalat an Dill Joghurt Dressing

Saisonfrucht

Geflügelcremesuppe mit Croȗtons

Fischknusperli mit Sauce Tartar
(Rus FAO 05 Wadennetze)
Salzkartoffeln
Gedämpfter Romanesco
Gurkensalat an Dill Joghurt Dressing

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Tomatencremesuppe mit Basilikum

Trutengeschnetzeltes
an Champignonsrahmsauce
Schupfnudeln
Mischgemüse
Nüsslisalat

Hausgemachter Kokoscake

Tomatencremesuppe mit Basilikum

Trutengeschnetzeltes
an Champignonsrahmsauce
Schupfnudeln
Mischgemüse
Nüsslisalat

Diät Kokoscake

Milch und Kaffee

Überbackene Käsehörnli
mit Gemüse

Milch und Kaffee

Überbackene Käsehörnli
mit Gemüse

Linsenpüreesuppe

Weisses Kalbsvoressen mit kleinem Gemüse
Gemischte Nudeln
Karottenstäbchen
Saisonblattsalat

Ananassalat mit Minze

Linsenpüreesuppe

Weisses Kalbsvoressen mit kleinem Gemüse
Gemischte Nudeln
Karottenstäbchen
Saisonblattsalat

Ananassalat mit Minze

Milch und Kaffee

Einback mit Zimtzucker
Kirschenkompott

Milch und Kaffee

Einback mit Diät Zimtzucker
Kirschenkompott

Bouillon mit Gemüsestreifen

Blätterteigpastetli
mit Brätkügeli und Champignons
Risi Bisi
Mexikanischer Maissalat

Gedeckter Apfelkuchen

Bouillon mit Gemüsestreifen

Blätterteigpastetli
mit Brätkügeli und Champignons
Risi Bisi
Mexikanischer Maissalat

Diät Apfelkuchen

Milch und Kaffee

Hauspastete mit Sauce Cumberland
Salat Waldorf
Partybrötli

Milch und Kaffee

Hauspastete mit Sauce Cumberland
Salat Waldorf
Partybrötli

Gemüsecremesuppe

Hörnli mit gehacktem Rindfleisch
Geriebener Käse
Apfelmus

Vanillecreme mit Eierlikör

Gemüsecremesuppe

Hörnli mit gehacktem Rindfleisch
Geriebener Käse
Apfelmus

Diät Vanillecreme

Milch und Kaffee

Schinken-Käse-Tasche
Salat

Milch und Kaffee

Schinken-Käse-Tasche
Salat

Kartoffelcremesuppe

Rindsschmorbraten an Aceto Sauce
Hausgemachte Spinatspätzli
Kohlräbli und Pfälzerkarotten

Gebrannte Creme garniert

Kartoffelcremesuppe

Rindsschmorbraten an Aceto Sauce
Hausgemachte Spinatspätzli
Kohlräbli und Pfälzerkarotten

Diät Gebrannte Creme garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Käsewähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Käsewähe

Gelberbsensuppe

Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Eblysalat mit kleinem Gemüse

Mandarinensorbet im Becher

Gelberbsensuppe

Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Eblysalat mit kleinem Gemüse

Mandarinensorbet im Becher

Milch und Kaffee

Portion Fleischkäse mit Essiggemüse
Buurebrot

Milch und Kaffee

Portion Fleischkäse mit Essiggemüse
Buurebrot

Bouillon mit Eierfäden

Schlemmerfilet Bordelaise
(Deutschland, FAO 61, Pelagisches Schleppnetz)
Salzkartoffeln
Blattspinat

Nussstange

Bouillon mit Eierfäden

Schlemmerfilet Bordelaise
(Deutschland, FAO 61, Pelagisches Schleppnetz)
Salzkartoffeln
Blattspinat

Diät Gebäck

Milch und Kaffee

Café Complet
Chaumes Käse, Landrauchschinken
Clementine, Gugelhopf, Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café Complet
Chaumes Käse, Landrauchschinken
Clementine, Diät Gugelhopf, Lätta, Konfi light
Buurebrot

Kastaniencremesuppe

Fleischbällchen an Paprikarahmsauce
Penne Teigwaren
Krautstiel à la crème
Eisbergsalat

Marinierte Apfelschnitze

Kastaniencremesuppe

Fleischbällchen an Paprikarahmsauce
Penne Teigwaren
Krautstiel à la crème
Eisbergsalat

Marinierte Apfelschnitze

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Zimtzucker
Apfelmus

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Diät Zimtzucker
Apfelmus

Gerstensuppe

Schweinsgeschnetzeltes süss-sauer
Basmati Reis
Butterbohnen
Karottensalat

Bananencreme garniert

Gerstensuppe

Schweinsgeschnetzeltes süss-sauer
Basmati Reis
Butterbohnen
Karottensalat

Diät Bananencreme garniert

Milch und Kaffee

Buurerösti mit Speck und Spiegelei

Milch und Kaffee

Buurerösti mit Speck und Spiegelei

Mediterrane Cremesuppe

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Erbsen Französische Art
Brüsseler Endiviensalat an Orangendressing

Orangen-Kiwi-Salat

Mediterrane Cremesuppe

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Erbsen Französische Art
Brüsseler Endiviensalat an Orangendressing

Orangen-Kiwi-Salat

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Camembert, Appenzeller
Gastäler Birnbrot, blaue Trauben

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Camembert light, Appenzeller
Gastäler Birnbrot, blaue Trauben

Bouillon mit Fregula Einlage

Hackbraten Zigeuner Art
Kartoffelstock
Vichy Karotten
Nüsslisalat mit Ei

Karamelflan im Gläsli

Bouillon mit Fregula Einlage

Hackbraten Zigeuner Art
Kartoffelstock
Vichy Karotten
Nüsslisalat mit Ei

Karamelflan light im Gläsli

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Süsskartoffelcremesuppe

Gefüllte Kalbsbrust mit Kräuterjus
Kartoffelgratin
Variation von Wintergemüse

Panna Cotta mit Zwetschgenkompott

Süsskartoffelcremesuppe

Gefüllte Kalbsbrust mit Kräuterjus
Kartoffelgratin
Variation von Wintergemüse

Vanilleflan mit Zwetschgenkompott

Milch und Kaffee

Cafe Complet
Berner Bergkäse, Rohschinken,
Birchermüesli im Töpfli, Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Cafe Complet
Berner Bergkäse, Rohschinken,
Birchermüesli im Töpfli, Lätta, Konfi light
Buurebrot

Gemüsepüreesuppe

"WWF Vegi Menü"
Aelpler Makkaronen
Gemischter Salat

Apfelsorbet im Becher

Gemüsepüreesuppe

"WWF Vegi Menü"
Aelpler Makkaronen
Gemischter Salat

Apfelsorbet im Becher

Milch und Kaffee

Pikanter Fleischsalat garniert
Sonnenkornbrot

Milch und Kaffee

Pikanter Fleischsalat garniert
Sonnenkornbrot

Bouillon mit Backerbsen

Wolfsbarschfilet gebraten an Salbeisauce
(Türkei, Aquakultur)
Pilaw Reis mit Kichererbsen
Broccoli mit Mandeln
Eisbergsalat mit Thousand-Island-Dressing

Zitronencake

Bouillon mit Backerbsen

Wolfsbarschfilet gebraten an Salbeisauce
(Türkei, Aquakultur)
Pilaw Reis mit Kichererbsen
Broccoli mit Mandeln
Eisbergsalat mit Thousand-Island-Dressing

Diät Zitronencake

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Leichte Randenpüreesuppe

Gebratenen Pouletbrust mit Estragonsauce
Grüne Nudeln
Grilltomate
Linsensalat mit Gemüse

Jamaikacreme

Leichte Randenpüreesuppe

Gebratenen Pouletbrust mit Estragonsauce
Grüne Nudeln
Grilltomate
Linsensalat mit Gemüse

Schokoladencreme mit Rum

Milch und Kaffee

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Gemüseminestrone

Gekochter Speck mit Senf
Salzkartoffeln
Sauerkraut
Zuckerhutsalat

Pfirsichsalat mit Himbeersauce

Gemüseminestrone

Gekochter Speck mit Senf
Salzkartoffeln
Sauerkraut
Zuckerhutsalat

Pfirsichsalat mit Himbeersauce

Milch und Kaffee

Milchreis mit Zimt-Zucker
Aprikosenkompott

Milch und Kaffee

Milchreis mit Zimt-Zucker
Aprikosenkompott

Kartoffelcremesuppe mit Lauch

Rindsgeschnetzeltes mit Paprikasauce
Teigwaren
Zucchetti mit Kräutern
Gurkensalat mit Dill

Cremeschnitte

Kartoffelcremesuppe mit Lauch

Rindsgeschnetzeltes mit Paprikasauce
Teigwaren
Zucchetti mit Kräutern
Gurkensalat mit Dill

Diätcake

Milch und Kaffee

Linsenpüreesuppe mit Wursträdli
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Linsenpüreesuppe mit Wursträdli
Ruchbrot

Bouillon mit Sternli

Kalbsadrio an Rahmsauce
Röstikroketten
Blumenkohl mit Brösmeli
Saisonblattsalat

Orangenjoghurtcreme

Bouillon mit Sternli

Kalbsadrio an Rahmsauce
Röstikroketten
Blumenkohl mit Brösmeli
Saisonblattsalat

Orangenjoghurt

Milch und Kaffee

Apfelrösti mit Zimtsauce

Milch und Kaffee

Apfelrösti mit Zimtsauce

Champignoncremesuppe mit Rahmhaube

Kaninchenragout nach Tessiner Art
Polenta
Lauchgratin

Gebrannte Creme garniert

Champignoncremesuppe mit Rahmhaube

Kaninchenragout nach Tessiner Art
Polenta
Lauchgratin

Gebrannte Creme garniert

Milch und Kaffee

Café complet
Couronnekäse, Mortadella
Butter, Konfi,
Mandarine, Gugelhopf
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Camembert light, gekochter Schinken
Lätta, Konfi light,
Mandarine, Diät Gugelhopf
Buurebrot

Reiscremesuppe mit Kokosmilch

Brätschnitzel Emmentaler Art
Pommes Soufflées
Karotten à la crème
Maissalat

Mandarinencreme

Reiscremesuppe mit Kokosmilch

Brätschnitzel Emmentaler Art
Pommes Soufflées
Karotten à la crème
Maissalat

Mandarinencreme Diät

Milch und Kaffee

Geflügelsalat Calypso
Dunkles Huusbrot

Milch und Kaffee

Geflügelsalat Calypso
Dunkles Huusbrot

Klare Gerstensuppe

Baramundi Filet an Hummersauce
(Wildfang FAO 71)
Pilawreis mit Quinoa
Rahmspinat
Nüsslisalat mit Ei

Kleiner Apfelstrudel auf Vanillesauce

Klare Gerstensuppe

Baramundi Filet an Hummersauce
(Wildfang FAO 71)
Pilawreis mit Quinoa
Rahmspinat
Nüsslisalat mit Ei

Kleiner Apfelstrudel auf Vanillesauce

Milch und Kaffee

Hausgemachte Gemüsewähe
mit Sbrinz

Milch und Kaffee

Hausgemachte Gemüsewähe
mit Sbrinz

Cremesuppe Crecy

"WWF Vegi Menü"
Einsiedler Kloster Eintopf mit Hörnli
Quorngehacktem, Lauch und Frischkäse
Randensalat mit Äpfeln

Aargauer Rüeblimuffin

Cremesuppe Crecy

"WWF Vegi Menü"
Einsiedler Kloster Eintopf mit Hörnli
Quorngehacktem, Lauch und Frischkäse
Randensalat mit Äpfeln

Aargauer Diät Rüeblimuffin

Milch und Kaffee

Wurstweggen mit Salat

Milch und Kaffee

Wienerli mit Salat

Bündner Gerstensuppe

Siedfleisch mit Meerrettichsauce
und Suppengemüse
Bouillonkartoffeln
Saisonblattsalat

Saisonfrucht

Bündner Gerstensuppe

Siedfleisch mit Meerrettichsauce
und Suppengemüse
Bouillonkartoffeln
Saisonblattsalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee
Gebackene Griessschnitte
Aprikosenkompott

Milch und Kaffee
Gebackene Griessschnitte
Aprikosenkompott

Bouillon mit Flädli

Zegediner Gulasch
Griessgnocchi
Geschmorte Bohnen
Weisskrautsalat mit Kümmel

Mississippi Cake

Bouillon mit Flädli

Zegediner Gulasch
Griessgnocchi
Geschmorte Bohnen
Weisskrautsalat mit Kümmel

Mississippi Cake

Milch und Kaffee

Salami geschnitten mit 
Russischem Salat und gekochtem 1/2 Ei

Milch und Kaffee

Salami geschnitten mit 
Russischem Salat und gekochtem 1/2 Ei

Erbsencremesuppe

Kalbsragout mit Croûtons
Nudeln
Geschmorter Lattich mit kleinem Gemüse
Blattsalat

Beerenquarkcreme

Erbsencremesuppe

Kalbsragout mit Croûtons
Hausgemachte Spätzli
Geschmorter Lattich mit kleinem Gemüse
Blattsalat

BeerenquarkDiät

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zimtzucker
Apfelmus

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zimtzucker
Apfelmus

Steinpilzcremesuppe

Rindsragout Stroganoff
Hausgemachte Spätzli
Bohnenbündeli

Aschenbrödel Tiramisù

Steinpilzcremesuppe

Rindsragout Stroganoff
Hausgemachte Spätzli
Bohnenbündeli

Aschenbrödel Tiramisù

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Gemüsecremesuppe

"WWF Vegi Menü"
Lasagne al forno
mit Cremesauce überbacken
Gemischter Salat

Mini Eclairs mit Rahmcornets

Gemüsecremesuppe

"WWF Vegi Menü"
Lasagne al forno
mit Cremesauce überbacken
Gemischter Salat

Mini Eclairs mit Diät Cornet

Milch und Kaffee

Café complet
Gruyerzer, Bierwurst, Gemüsecake
Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Gruyerzer, Bierwurst, Gemüsecake
Lätta, Konfi light
Buurebrot

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Schollenfilet-Lachsröllchen
(Nordostatlantik FAO 27)
auf Gemüsebeet an Dillweinsauce
Safran Nüdeli
Gurkensalat

Quarkkuchenschnitte

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Schollenfilet-Lachsröllchen
(Nordostatlantik FAO 27)
auf Gemüsebeet an Dillweinsauce
Safran Nüdeli
Gurkensalat

Quarkkuchenschnitte

Milch und Kaffee

Toast Hawaii mit Schinken, Raclettekäse und Ananas

Milch und Kaffee

Toast Hawaii mit Schinken, Raclettekäse und Ananas

Bouillon mit Eierfäden

Thüringer Fleischroulade
Karotten-Kartoffelstock
Geschmorte Bohnen
Saisonblattsalat

Schokoladencreme William

Bouillon mit Eierfäden

Thüringer Fleischroulade
Karotten-Kartoffelstock
Geschmorte Bohnen
Saisonblattsalat

Schokoladencreme William

Milch und Kaffee

Kaiserschmarrn mit Rhabarberkompott

Milch und Kaffee

Diät Kaiserschmarrn mit Rhabarberkompott

Tomatencremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes Casimir
Gemüse Pilaw Reis
Früchtegarnitur
Weisskohlsalat mit Kümmel

Saisonfrucht

Tomatencremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes Casimir
Gemüse Pilaw Reis
Früchtegarnitur
Weisskohlsalat mit Kümmel

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Ofen Brät Toast
Saisonblattsalat

Milch und Kaffee

Ofen Brät Toast
Saisonblattsalat

Suppe Hausfrauenart

Schweinsschnitzel paniert
Pommes Frites
Mischgemüse
Maissalat

Kleine Windbeutel gefüllt

Suppe Hausfrauenart

Schweinsschnitzel paniert
Pommes Frites
Mischgemüse
Maissalat

Kleine Windbeutel gefüllt

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albray Käse 
mit Schnittlauch gefüllter Brie
Trauben

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albray Käse 
mit Schnittlauch gefüllter Brie
Trauben

Bündner Gerstensuppe

Trutenragout Tessiner Art
Polenta
Kräutertomate
Nüsslisalat mit Croûtons

Mokkaquarkcreme

Bündner Gerstensuppe

Trutenragout Tessiner Art
Polenta
Kräutertomate
Nüsslisalat mit Croûtons

Mokkaquarkcreme

Milch und Kaffee

Einback mit Zimtzucker
Aprikosenkompott

Milch und Kaffee

Einback mit Diät Zimtzucker
Aprikosenkompott

Cremesuppe Dubarry

Schweinsbraten Walliser Art
Karoffelgratin
Rosenkohl mit Speck

Karamelflan garniert

Cremesuppe Dubarry

Schweinsbraten Walliser Art
Karoffelgratin
Rosenkohl mit Speck

Diät Karamelflan garniert

Milch und Kaffee

Café complet
Emmentaler Käse, Aufschnitt,
Apfelmus Portion, Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Emmentaler Käse, gekochter Schinken,
Apfelmus Portion, Lätta, Konfi light
Buurebrot

Geröstete Griesssuppe

Buurebratwurst mit Zwiebelsauce
Pommes Frites
Kohlräbli à la creme
Karottensalat

Fruchtcocktail mit Banane

Geröstete Griesssuppe

Buurebratwurst mit Zwiebelsauce
Pommes Frites
Kohlräbli à la creme
Karottensalat

Fruchtcocktail mit Banane

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat garniert
Dunkles Huusbrot

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat garniert
Dunkles Huusbrot

Pastinakencremesuppe

Lachsforellenfilet an Kräuterweissweinsauce
Orientalischer Pilawreis
Gedämpfter Broccoli
Kopfsalat Mimosa

Falsches Spiegelei

Pastinakencremesuppe

Lachsforellenfilet an Kräuterweissweinsauce
Orientalischer Pilawreis
Gedämpfter Broccoli
Kopfsalat Mimosa

Diät Falsches Spiegelei

Milch und Kaffee

Hausgemachte Zwetschgenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Zwetschgenwähe

Bouillon mit Buchstaben

Pouletgeschnetzeltes an
Champignonrahmsauce
Röstigaletten und Vichy Karotten
Saisonblattsalat

Spitzbuebe

Bouillon mit Buchstaben

Pouletgeschnetzeltes an
Champignonrahmsauce
Röstigaletten und Vichy Karotten
Saisonblattsalat

Diätgebäck

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Zimtzucker
Birnenkompott

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Diät Zimtzucker
Birnenkompott

Gemüsecremesuppe

Spaghetti Napoli
Geriebener Parmesan
Randensalat

Honig-Amaretti-Mousse im Gläsli

Gemüsecremesuppe

Spaghetti Napoli
Geriebener Parmesan
Randensalat

Honig-Amaretti-Mousse im Gläsli

Milch und Kaffee

Rösti mit Speck und Spiegelei

Milch und Kaffee

Rösti mit Speck und Spiegelei

Nüsslisalat mit Radiesli und Sprossen

Kalbshalsbraten an Steinpilzrahmsauce
Safran Risotto
Gemüse-Variation

Zimstern mit marinierten Orangenfilets

Nüsslisalat mit Radiesli und Sprossen

Kalbshalsbraten an Steinpilzrahmsauce
Safran Risotto
Gemüse-Variation

Zimstern mit marinierten Orangenfilets

Milch und Kaffee

Gefüllte Raclette Kartoffel
mit Speck und Lauch
Saisonblattsalat und Sprossen

Milch und Kaffee

Gefüllte Raclette Kartoffel
mit Speck und Lauch
Saisonblattsalat und Sprossen

Gebundene Brotsuppe

Adrio an Rosmarinsauce
Krawättli Teigwaren
Mischgemüse
Zuckerhutsalat an Honig-Senf Dressing

Saisonfrucht

Gebundene Brotsuppe

Adrio an Rosmarinsauce
Krawättli Teigwaren
Mischgemüse
Zuckerhutsalat an Honig-Senf Dressing

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Silvester Terrine
Lauwarmes Meatball auf BBQ Dip Sauce
Karottensalat, Patîsson mit Frischkäsefüllung
Partybrötli

Milch und Kaffee

Silvester Terrine
Lauwarmes Meatball auf BBQ Dip Sauce
Karottensalat, Patîsson mit Frischkäsefüllung
Partybrötli

Steinpilzcremesuppe

Rindssauerbraten an kräftiger Rotweinsauce
Sellerie-Kartoffelstock
Geschmortes Rotkraut mit Kastanien

Süssmostcreme

Steinpilzcremesuppe

Rindssauerbraten an kräftiger Rotweinsauce
Sellerie-Kartoffelstock
Geschmortes Rotkraut mit Kastanien

Süssmostcreme

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Pürierte Lauchsuppe

Hacksteak an grüner Pfeffersauce
Pilaw Gemüsereis
Erbsli und Rüebli
Eisbergsalat

Cassata garniert

Pürierte Lauchsuppe

Hacksteak an grüner Pfeffersauce
Pilaw Gemüsereis
Erbsli und Rüebli
Eisbergsalat

Diät Glacé

Milch und Kaffee

Wienerli im Teig
Nüsslisalat

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf
Nüsslisalat

Leichte Currycremesuppe mit Zitronengras

Fischstäbchen mit Sauce Mayonnaise
Salzkartoffeln
Broccoli
Saisonblattsalat

Himbeerquarkcreme

Leichte Currycremesuppe mit Zitronengras

Fischstäbchen mit Sauce Mayonnaise
Salzkartoffeln
Broccoli
Saisonblattsalat

Himbeerquarkcreme

Milch und Kaffee

Gemüsecremesuppe mit Wursträdli
Buurebrot

Milch und Kaffee

Gemüsecremesuppe mit Wursträdli
Buurebrot

Bouillon mit Eierfäden

Jägerhörnli mit Sauce Bolognaise
geriebener Käse
Karottensalat

Saisonfrucht

Bouillon mit Eierfäden

Jägerhörnli mit Sauce Bolognaise
geriebener Käse
Karottensalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Einback mit Zimtzucker
Birnenkompott

Milch und Kaffee

Einback mit Zimtzucker
Birnenkompott

Süsskartoffelcremesuppe mit Rahmhaube

Mit Pilzen gefüllter Geflügelbraten
an Portweinsauce
Hausgemachte Spinatspätzli
Variation von Wurzelgemüse

Emmentaler Meringue-Parfait

Süsskartoffelcremesuppe mit Rahmhaube

Mit Pilzen gefüllter Geflügelbraten
an Portweinsauce
Hausgemachte Spinatspätzli
Variation von Wurzelgemüse

Emmentaler Meringue-Parfait

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Camembert und Sbrinzrollen
Peppadews

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Light Camembert und Sbrinzrollen
Peppadews

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

Schweinsfilet am Stück gebraten
an Calvados - Rahmsauce
Butternüdeli mit Brösmeli
Änis-Karotten-Gemüse
Saisonblattsalat mit Ei und Croûtons

Rahmtäfelicreme mit Kirschenapfel

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

Schweinsfilet am Stück gebraten
an Calvados - Rahmsauce
Butternüdeli mit Brösmeli
Änis-Karotten-Gemüse
Saisonblattsalat mit Ei und Croûtons

Rahmtäfelicreme mit Kirschenapfel

Milch und Kaffee

Bündnerteller
Rohschinken, Bündnerfleisch,
Engadiner Bergkäse, Gemüsespiessli
Buurebrot

Milch und Kaffee

Bündnerteller
Rohschinken, Bündnerfleisch,
Engadiner Bergkäse, Gemüsespiessli
Buurebrot

Bouillon mit Flädli

Ofenfleischkäse mit Thymiansauce
Pommes rissolées
Krautstiel à la creme
Nüsslisalat

Vanillecreme mit Eierlikör

Bouillon mit Flädli

Ofenfleischkäse mit Thymiansauce
Pommes rissolées
Krautstiel à la creme
Nüsslisalat

Vanillecreme

Milch und Kaffee

Gemüsepastete an Kräuter-Dipsauce
Mini Lauch Muffin, Apéro Pastetli mit Tomatenmousse
Colesslaw Salat, Zucchettiröllchen
Party Brötli

Milch und Kaffee

Gemüsepastete an Kräuter-Dipsauce
Mini Lauch Muffin, Apéro Pastetli mit Tomatenmousse
Colesslaw Salat, Zucchettiröllchen
Party Brötli

Kressecremesuppe

Kalbsschulterbraten mit Portweinsauce
Bratkartoffeln mit Zwiebeln
Geschmorter Lattich

Blutorangencreme mit Joghurt

Kressecremesuppe

Kalbsschulterbraten mit Portweinsauce
Bratkartoffeln mit Zwiebeln
Geschmorter Lattich

Diät Blutorangencreme mit Joghurt

Milch und Kaffee

Café complet
Urner Alp Käse, Fleischkäse,
Birchermüesli im Töpfli, Butter, Konfi
Sonnenkornbrot

Milch und Kaffee

Café complet
Urner Alp Käse, Fleischkäse,
Birchermüesli im Töpfli, Lätta, Konfi light
Sonnenkornbrot

Gemüseminestrone

"WWF Vegi Menü"
Spaghetti mit Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Mischsalat

Fruchcocktail

Gemüseminestrone

"WWF Vegi Menü"
Spaghetti mit Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Mischsalat

Fruchcocktail

Weihnachtsfeier

Weihnachtsfeier

Gerstencremesuppe

Pochiertes Dorschfilet mit Safransauce
(Island, MSC, Wildfang Schleppnetz)
im Lauchbeet
Kräuterreis
Nüsslisalat mit Ei

Griessknöpfli mit Beerensauce

Gerstencremesuppe

Pochiertes Dorschfilet mit Safransauce
(Island, MSC, Wildfang Schleppnetz)
im Lauchbeet
Kräuterreis
Nüsslisalat mit Ei

Diät Vanilleköpfli mit Beerensauce

Milch und Kaffee

Käsewähe

Milch und Kaffee

Käsewähe

Zucchettipüreesuppe

Blätterteigpastetli mit Kalbfleischfüllung
Erbsli-Mais Gemüse
Gemüsesalat mit Ebly

Apfeljalousie

Zucchettipüreesuppe

Blätterteigpastetli mit Kalbfleischfüllung
Erbsli-Mais Gemüse
Gemüsesalat mit Ebly

Apfelsalat mit Rosinen und Zimt

Milch und Kaffee

Röstitaschen mit Quarkfüllung
Kräutersauce
Saisonsalat

Milch und Kaffee

Röstitaschen mit Quarkfüllung
Kräutersauce
Saisonsalat

Klare Zwiebelsuppe

Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites
Karottenstäbchen
Brüsseler Salat an Orangendressing

Schokoladencreme

Klare Zwiebelsuppe

Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites
Karottenstäbchen
Brüsseler Salat an Orangendressing

Diät Schokoladencreme

Milch und Kaffee

Milchreis mit Beerenkompott

Milch und Kaffee

Milchreis mit Beerenkompott

Gemüsecremesuppe

Pouletschenkelragout süss-sauer
Feine Nüdeli
Kefen mit Gemüsewürfeli
Randensalat mit Apfel

Zwetschgenblechkuchen mit Streusel

Gemüsecremesuppe

Pouletschenkelragout süss-sauer
Feine Nüdeli
Kefen mit Gemüsewürfeli
Randensalat mit Apfel

Diät Zwetschgenkuchen

Milch und Kaffee

Gebackene Schinkenrolle
Salat

Milch und Kaffee

Beinschinken mit Senf und Brot
Salat

Bouillon mit Buchstaben

Suuri Kalbsleberli
Butterrösti
Geschmorte Bohnen mit Bohnenkraut
Blattsalat

Sauerkirschenquarkcreme

Bouillon mit Buchstaben

Suuri Kalbsleberli
Butterrösti
Geschmorte Bohnen mit Bohnenkraut
Blattsalat

Sauerkirschenquarkcreme

Milch und Kaffee

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Diät Apfelstrudel mit Vanillesauce

Kraftbrühe mit Eierstich

Schweinscarreebraten mit Morchelsauce
Hausgemachte Spätzle
Gemüse-Variation

Panna Cotta mit Beeren garniert

Kraftbrühe mit Eierstich

Schweinscarreebraten mit Morchelsauce
Hausgemachte Spätzle
Gemüse-Variation

Vanilleköpfli mit Beeren garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Birnenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Birnenwähe

Leichte Currycremesuppe

"WWF Vegi Menü"
Gratinierte Käse-Makkaroni mit Kürbis
Gemischter Salat

Berliner

Leichte Currycremesuppe

"WWF Vegi Menü"
Gratinierte Käse-Makkaroni mit Kürbis
Gemischter Salat

Diät Kuchen

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Fol Epi und franz. Brie

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Fol Epi und franz. Brie

Grünerbsensuppe mit Minze

Egliknusperli mit Sauce Tatare
(Rus., Wildfang, Binnenfischerei)
Petersilienkartoffeln
Rahmspinat
Nüsslisalat mit Ei

Caramelisierter Birnensalat

Grünerbsensuppe mit Minze

Egliknusperli mit Sauce Tatare
(Rus., Wildfang, Binnenfischerei)
Petersilienkartoffeln
Rahmspinat
Nüsslisalat mit Ei

Birnensalat

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Appenzellerkäse
Birnenbrot, Butter, Konfi
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Gekochter Schinken, Appenzellerkäse
Birnenbrot, Butter, Konfi
Buurebrot

Gemüseminestrone

Pouletblankett mit Kräutern
Grüne Nudeln
Glasierte Karotten
Linsensalat mit Kürbis

Banane mit Schoggisauce und Rahm

Gemüseminestrone

Pouletblankett mit Kräutern
Grüne Nudeln
Glasierte Karotten
Linsensalat mit Kürbis

Bananensalat

Milch und Kaffee

Kartoffelpüreesuppe mit Gnagiwürfeli
Buurebrot

Milch und Kaffee

Kartoffelpüreesuppe mit Gnagiwürfeli
Buurebrot

Broccolicremesuppe

Hackbraten mit Rahmsauce
Kartoffelstock
Blumenkohl mit Brösmeli
Eisbergsalat mit Thousand Island Dressing

Zitronencake

Broccolicremesuppe

Hackbraten mit Rahmsauce
Kartoffelstock
Blumenkohl mit Brösmeli
Eisbergsalat mit Thousand Island Dressing

Diät Zitronencake

Milch und Kaffee

Apfelrösti mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Apfelrösti mit Vanillesauce

Bouillon mit Fideli

Blut- und Leberwürste mit Zwiebelsauce
Salzkartoffeln
Sauerkraut
Gurkensalat an Joghurt-Dill-Dressing

Ananassalat

Bouillon mit Fideli

Blut- und Leberwürste mit Zwiebelsauce
Salzkartoffeln
Sauerkraut
Gurkensalat an Joghurt-Dill-Dressing

Ananassalat

Milch und Kaffee

Bunter Hörnlisalat
mit Schinken und Tomaten
Sonnenkornbrot

Milch und Kaffee

Bunter Hörnlisalat
mit Schinken und Tomaten
Sonnenkornbrot

Hafercremesuppe

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Teigwaren
Sautierte Zucchetti
Blattsalat

Mangojoghurtcreme

Hafercremesuppe

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Teigwaren
Sautierte Zucchetti
Blattsalat

Mangojoghurtcreme

Milch und Kaffee

Vogelheu salzig mit Speck und Kräutern
Blattsalat

Milch und Kaffee

Vogelheu salzig mit Speck und Kräutern
Blattsalat

Menü folgt bald

Menü folgt bald

Menü folgt bald

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ghüüüääööääö

öäöäöäjjbh

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Menü folgt bald

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Menü folgt bald

Menü folgt bald

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

Schweinsfilet im Teig an Portweinsauce
Kartoffelgratin
Bohnenbündeli mit Speck

Glacéschnitte

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

Schweinsfilet im Teig an Portweinsauce
Kartoffelgratin
Bohnenbündeli mit Speck

Glacéschnitte

Milch und Kaffee

Café Complet
Fol Epi Käse, Aufschnitt, Mandarinli
Butter, Konfitüre
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café Complet
Fol Epi Käse, Gekochter Schinken, Mandarinli
Lätta, light Konfitüre
Buurebrot

Gemüsecremesuppe

Pouletgeschnetzeltes mit Currysauce
Gewürzreis
Knackerbsen
Gurkensalat

Amaretti-Honig-Mousse

Gemüsecremesuppe

Pouletgeschnetzeltes mit Currysauce
Gewürzreis
Knackerbsen
Gurkensalat

Orangenmousse

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat
Buurebrot

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat
Buurebrot

Elsässer Weissweinsuppe

Zanderfilet gebraten auf
Rahmsauerkraut
Petersilienkartoffeln
Bohnensalat

Marronirahmglacé im Becher

Elsässer Weissweinsuppe

Zanderfilet gebraten auf
Rahmsauerkraut
Petersilienkartoffeln
Bohnensalat

Diätglacé im Becher

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Saisonblattsalat

WWF Vegi Menu
Quorn Bolognaise mit Hörnli
Apfelmus

Saisonfrucht

Saisonblattsalat

WWF Vegi Menu
Quorn Bolognaise mit Hörnli
Apfelmus

Saisonfrucht

Samichlaus

Samichlaus

Pastinakencremesuppe

Rindfleischbällchen an Paprikasauce
Rote Tessiner Polenta
Broccoli mit gerösteter Nussbutter
Endiviensalat 

Meraner Cake

Pastinakencremesuppe

Rindfleischbällchen an Paprikasauce
Rote Tessiner Polenta
Broccoli mit gerösteter Nussbutter
Endiviensalat

Diätcake

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Dampfnudeln mit Vanillesauce

Bouillon mit Flädli

Geräucherter Speck auf
Sauerkraut und Sauerrüben
Salzkartoffeln
Mais-Currysalat

Orangen-Mandarinensalat mit Minze

Bouillon mit Flädli

Geräucherter Speck auf
Sauerkraut und Sauerrüben
Salzkartoffeln
Mais-Currysalat

Orangen-Mandarinensalat mit Minze

Milch und Kaffee

Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln

Milch und Kaffee

Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln

Selleriecremesuppe mit Croûtons

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Gnocchetti Teigwaren
Erbsen und Rüebli
Saisonblattsalat

Moccaquarkcreme

Selleriecremesuppe mit Croûtons

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Gnocchetti Teigwaren
Erbsen und Rüebli
Saisonblattsalat

Moccaquarkcreme

Milch und Kaffee

Pfannkuchen gefüllt
mit Kirschkompott

Milch und Kaffee

Pfannkuchen gefüllt
mit Kirschkompott

Cremesuppe Dubarry

Schweinsbraten Schweden Art an Pilzsauce
Röstikroketten, Karottenstäbchen und Broccoli

Marroni-Meringue-Glacé
mit Zwetschgen-Zimtkompott

Cremesuppe Dubarry

Schweinsbraten Schweden Art an Pilzsauce
Röstikroketten, Karottenstäbchen und Broccoli

Marroni-Meringue-Glacé
mit Zwetschgen-Zimtkompott

Milch und Kaffee

Hausgemachte Zwiebelwähe mit Speck

Milch und Kaffee

Hausgemachte Zwiebelwähe mit Speck

Suppe Pflanzer Art

Schwingerhörnli mit
Kaninchen-Bolognaise und geriebenem Käse
Gemischter Salat

Fruchtcocktail

Suppe Pflanzer Art

Schwingerhörnli mit
Kaninchen-Bolognaise und geriebenem Käse
Gemischter Salat

Fruchtcocktail

Milch und Kaffee

Siedfleischsalat garniert
Buurebrot

Milch und Kaffee

Siedfleischsalat garniert
Buurebrot

Leichte Currycremesuppe

Dorschfilet paniert mit Mayonnaise
(Wildfang, FAO 27, Unterfanggebiete: Nordost-Arktis)
Bouillon-Kartoffeln, Buntes Gemüsebeet
Randensalat

Karamelflan im Gläsli garniert

Leichte Currycremesuppe

Dorschfilet paniert mit Mayonnaise
(Wildfang, FAO 27, Unterfanggebiete: Nordost-Arktis)
Bouillon-Kartoffeln, Buntes Gemüsebeet
Randensalat

Diät Karamelflan im Gläsli garniert

Milch und Kaffee

Wurstwegge mit Salat

Milch und Kaffee

Wurstwegge mit Salat

Kartoffelcremesuppe

"WWF Vegi Menü"
Girasoli mit Steinpilzen
an Spinatrahmsauce mit Tomatenwürfeli
Endiviensalat

Vanille-Eierlikörcreme

Kartoffelcremesuppe

"WWF Vegi Menü"
Girasoli mit Steinpilzen
an Spinatrahmsauce mit Tomatenwürfeli
Endiviensalat

Diät Vanille-Eierlikörcreme

Milch und Kaffee

Cafe complet
Lyonerwu