Tagesangebote

Bouillon mit Sternli

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
Rösti-Kartoffeln
Glasierte Rüebli

Meringue mit Rahm

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Tortellini Anonio gefüllt mit
Ricotta und Spinat an Basilikumrahmsauce
Saisonaler Blattsalat

Fruchtsalat-Kompott

Zucchetticremesuppe

Dorschrückenfilet im Eimantel
^{(Nordostatlantik / FAO-Gebiet Nr. 27)}
Dill-Kartoffeln
Blattspinat
Rettichsalat

Panna Cotta mit Himbeersauce

Suppe Pflanzer Art

Pouletgeschnetzeltes
an Currysauce mit Früchten
serviert im Reisring
Bunter Blattsalat

Schokoladenflan

Geflügelcremesuppe

Rindsgeschnetzeltes an Senfsauce
Eierspätzli
Gedämpfter Broccoli
Selleriesalat

Mango-Quarkcreme

Gebundene Brotsuppe

Schweinsbratwurst an Rotweinjus
Bramata Polenta
Peperonatagemüse
Salanova Salat

Frische Erdbeeren

Bouillon mit Fideli

Hacksteak mit Kräuterbutter
Neue Kartoffeln
Sautierte grüne Bohnen
Randensalat

Aprikosenplunder

Zitronengrassuppe

Glasierte Kalbsschulter mit Jus
Duchesse Kartoffeln
Stangensellerie und Cherry-Kräutertomate

Erdbeermousse

Blumenhohlcremesuppe

WWF Vegi Menü
Älplermakkaronen mit Kartoffeln, Zwiebeln
und Käse an feiner Rahmsauce
Apfelmus

Süssmostcreme

Bouillon mit Backerbsen

Pochiertes Schollenfilet mit Lachs gefüllt
^{(MSC, Schleppnetz, Nordatlantik)}
Dampfkartoffeln
Fenchelgemüse mit Dill
Saisonaler Mischsalat

Schokoladenbirne

Gemüsecremesuppe

Rindsdünstragout mit Oliven und Tomaten
Bramata Polenta mit Mascarpone
Zucchetti mit Kräutern
Gurkensalat mit Dill

Ananassalat mit Minze

Gelberbsensuppe

Lammgeschnetzeltes an Currysauce
Pilawreis
Sautierte Zuckerschoten
Eisbergsalat mit Ei

Rote Grütze mit Vanillesauce

Suppe Pflanzer Art

Trutenpiccata Milanese
Spaghetti
Ratatouille Provenzalische Art
Randensalat mit Äpfeln

Tiroler Cake

Geröstete Hafersuppe

Paniertes Schweinsschnitzel mit Zitrone
Pommes frites
Glasierte Rüebli
Eichblattsalat mit Radieschen

Griechische Joghurtcreme mit Honig

Tomatencremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzsauce
Hausgemachte Spätzli
Broccoli und Pfälzer Karotten

Panna Cotta mit Himbeeren

Gemüseminestrone

WWF Vegi Hit
Spaghetti mit Tomatensauce
Parmesan
Gemischter Salat

Kleiner Berliner

Artischockencremesuppe

Fischknusperli mit Tatarsauce
^{(Europa, Binnengewässer, Kiemennetze)}
Schnittlauchkartoffeln
Blattspinat mit Pinienkernen
Friséesalat

Erdbeerjoghurtcreme

Süsskartoffelsuppe

Cipollataspiessli mit Salbeijus
Weissweinrisotto
Knackerbsen
Zucchettisalat

Quarkkuchen mit Sauerkirschen

Geröstete Griesssuppe

Pouletblankett mit Kräutern
Grüne Nudeln
Grilltomate
Kopfsalat mit Ei

Melonensaft

Gemüsecremesuppe

Hackbraten nach Grossmutter Art
Kartoffelstock
Krautstiele an weisser Sauce
Karottensalat mit Ingwer

Schoggicake

Bouillon mit Buchstaben

Schweinsgeschnetzeltes an Paprikasauce
Teigwaren
Blumenkohl an Brösmeli
Blattsalat

Vanillecreme mit Eierlikör

Spargelcremesuppe

Rindsschmorbraten in Rotweinjus
Kartoffelkroketten
Sommer-Mischgemüse

Erdbeermousse

Gemüsecremesuppe

Lammgeschnetzeltes mit Tomaten
Spiralen tricolore
Schwarzwurzeln mit Gemüsewürfeli
Blattsalat mit Ei

Schwarzwälderschnitte

Kalbfleischcremesuppe

Pangasiusfilet mit Kräuterhaube
Dampfkartoffeln
Ratatouille
Kohlrabisalat

Frischer Fruchtsalat

Rucolacremesuppe

WWF Vegi Menü
Saccottini funghi
serviert mit Trüffelrahmsauce
Mischsalat mit Radieschen

Mandelgipfel

Blumenkohlsuppe

Schweinsgulasch mit Wurzelgemüse
Spätzli
Bohnengemüse
Selleriesalat

Mango-Kiwisalat

Kartoffelsuppe

Pouletspiess an Rosmarinjus
Pilawreis
Grünspargel mit Gemüsewürfeli
Bunter Blattsalat

Zitronencake

Bouillon mit Flädli

Glasierter Kalbsschulterbraten
Nudeln
Glasierte Karotten
Rettichsalat mit Petersilie

Passionsfruchtmousse

Zitronengrassuppe

Schweinsfilet Medaillon im Speckmantel
Neue Kartoffeln mit Rosmarin
Buntes Spargelgemüse

Erdbeerschnitte

Klare Gemüsesuppe

Rindsgeschnetzeltes an Cognacrahmsauce
Spinatspätzli an Butter
glasierte Rüebli
Mischsalat

Waldbeerenjoghurt

Petersilienwurzelsuppe

Gebackene Fischstäbli mit Kräuterdip
^{(Nordostpazifik FAO 61, 67, Schleppnetz)}
Salzkartoffeln
Sautierter Senfkohl
Gurkensalat mit Dill

Rhabarbercreme

Geröstete Griesssuppe

WWF Vegi Menü
Gemüselasagne mit Cremesauce
und Käse überbacken
Bunter Blattsalat mit Cherrytomaten

Kokosmousse

Gemüsecremesuppe

Glasierte Kalbsbrustschnitte
Schupfnudeln
Kohlrabi mit Kräutern
Eichblattsalat mit Radieschen

Hausgemachter Schokoladenmuffin

Bouillon Mille fanti

Pouletbrust im Kokosmantel an Currysauce
Basmatireis
Wokgemüse
Randensalat mit Apfel

Exotischer Fruchtsalat

Spargelcremesuppe

Emmentaler Brätschnitzel
Krawättli Teigwaren
Grüne Erbsli
Saisonaler Blattsalat

Cremeschnitte

Bouillon mit Eierstich

Marinierter Schweinshalsbraten
Kartoffelkroketten
Buntes Mischgemüse

Rhabarber-Tiramisù

Pastinakensuppe

WWF Vegi Menü
Penne all' arrabbiata mit Reibkäse
Mischsalat

Frische Erdbeeren

Grünspargelsuppe

Gebratenes Lachssteak mit Kräuterbutter
^{(Schottland / Aquakultur)}
Ofenkartoffeln
Zucchettigemüse
Eichblattsalat mit Cherrytomaten

Savarin mit Fruchtsalat

Gemüsecremesuppe

Helles Kalbsvoressen mit Austernpilzen
Grüne Nudeln
Kohlrabi mit Safran
Eisbergsalat mit Ei

Himbeer-Wackelpudding mit Rahm

Maiscremesuppe

Geschmorter Rindsfleischvogel
Kartoffelstock
Peperonatagemüse
Selleriesalat mit Petersilie

Krokantkuchen

Suppe Hausfrauenart

Kaninchenschenkelragout mit Rosmarin
Spinatgnocchi
Glasierte Pfälzer Rüebli
Gurkensalat mit Dill

Ananassalat

Broccolicremesuppe

Pouletgeschnetzeltes süss-sauer
Serviert mit Basmatireis
Lollosalat mit Radieschen

Kaffeequarkcreme

Spargelcremesuppe

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
Rösti
Glasierte Karottenstäbe

Meringue mit Rahm garniert mit Erdbeeren

Gemüsebouillon mit Sternli

WWF Vegi Menü
Spaghetti an Tomatensauce
Parmesan
Blattsalat

Frischer Fruchtsalat

Zucchetticremesuppe mit Basilikum

Zanderknusperli mit Zitronenmayonnaise
^{(Europa - Binnengewässer / MSC)}
Dill-Kartoffeln
Blattspinat mit Pinienkernen
Maissalat mit Curry

Kokos Panna Cotta

Suppe Pflanzer Art

Geschmorte Rindsbäggli an Rosmarinsauce
Römische Nocken
Gedünstete Erbsen
Rettich-Radiesli Salat

Schokoladenflan

Selleriecremesuppe

Wiener Kalbsrahmgulasch
Eierspätzli
Broccoli
Chinakohlsalat

Frucht-Quark-Schnitte

Gebundene Brotsuppe

Schweinshalsbraten an Bier-Kümmel-Jus
Bramata Polenta
Buntes Spargelgemüse
Salanova Salat

Frische Erdbeeren

Bouillon mit Fideli

Gebratene Frikadelle mit Senf
Kartoffelsalat garniert

Mini Aprikosenplunder

Zitronengrasssuppe

Glasierte Kalbsschulter mit Jus
Duchesses Kartoffeln
Buntes Spargelgemüse

Erdbeermousse

Blumenkohlcremesuppe

WWF Vegi Menü
Älplermakkaronen
mit Kartoffeln, Zwiebeln, Käse
an feiner Rahmsauce
Apfelmus

Süssmostcreme

Bouillon mit Backerbsen

Pochiertes Schollenfilet mit Lachs gefüllt
^{(Nordatlantik / MSC / Schleppnetz)}
Dampfkartoffeln
Fenchelgemüse mit Dill
Mischsalat mit Cherrytomaten

Schokoladenbirne

Gemüsecremesuppe

Lammgulasch an Kräutersauce
Bramata Polenta
Broccoli mit gerösteten Pinienkernen
Gurkensalat mit Dill

Ananassalat mit Granatapfel

Gelberbsensuppe

Hackbraten nach Grossmutter Art
Kartoffelstock
Glasierte Rüebli
Eisbergsalat mit Ei

Rote Grütze mit Vanillesauce

Champignoncremesuppe

Trutenpiccata Milanese
Spaghetti
Ratatouille Provenzalische Art
Randensalat mit Äpfeln

Tiroler Cake

Geröstete Hafersuppe

Schweinsgeschnetzeltes Indische Art
an Currysauce mit Früchten
serviert im Reisring
Eichblattsalat mit Radieschen

Gebrannte Creme

Spargelcremesuppe

Walliser Schweinshalsbraten
Kartoffelgratin
Sautierte grüne Bohnen

Marinierte Erdbeeren mit Vanilleglacé

Bouillon mit Gemüsewürfelchen

WWF Vegi Menü
Spargel-Tortellini an Safran-Gemüsesauce
Geriebener Parmesan
Rettichsalat mit Petersilie

Mangoschnitte

Gemüsecremesuppe

Dorschfilet im Eimantel
Dampfkartoffeln
Zucchettigemüse mit Kräutern
Bunter Mischsalat

Hausgemachter Schokoladencake

Currysuppe

Kalbspojarski an Salbeijus
Polentaschnitte
Grünspargel mit Gemüsewürfeln
Fenchelsalat mit Dill

Melonensalat mit Minze

Kräutercremesuppe

Rindsgeschnetzeltes an Senfsauce
Eierspätzli
Wirsinggemüse
Lollosalat mit Radieschen

Rhabarber-Haselnussschnitte

Geröstete Griesssuppe

Poulet-Saltimbocca an Jus
Weissweinrisotto
Peperonata provenzalische Art
Tomaten-Mozzarellasalat

Stracciatellamousse

Kokos-Ingwersuppe

Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes frites
Kohlrabigemüse mit Kräutern
Bunter Blattsalat

Waldbeerenjoghurt

Rucolacremesuppe

Gebratene Maispoulardenbrust
auf Süsskartoffel-Püree
Broccoli mit Mandeln

Rhabarber-Tiramisú

Goldhirse-Rüebli-Suppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Auberginen-Tomatensauce
Parmesan
Zucchettisalat mit Basilikum

Bienenstich

Flädlisuppe

Schellfischrückenfilet mit Zitronensauce
Bouillonkartoffeln
Blattmangold mit Pinienkernen
Salanova Salat

Rhabarber-Erdbeerkompott

Spinatsuppe

Pouletblankett
Grüne Nudeln
Safrankohlräbli
Friséesalat an Bärlauch Dressing

Rüeblicake

Gemüsecremesuppe

Im Ofen gebackener Fleischkäse
Röstigaletten
Gurkengemüse mit Dill
Eichblattsalat mit Ei

Schoggicreme mit getränkten Löffelbiskuits

Schwarzwurzelcremesuppe mit Curry

Hacksteak an Senfsauce
Gletscher Hüetli Teigwaren
Romanesco
Coleslaw Salat

Erdbeerjoghurtcreme

Geröstete Griesssuppe

Rindsgeschnetzeltes mit Balsamicosauce
Pilawreis
Erbsen Französische Art
Blattsalat

Berliner

Basilikumcremesuppe

Rehgeschnetzeltes nach Jäger Art
Serviettenknödel
Buntes Karottengemüse

Schoggimousse garniert

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Casarecce (Teigwaren) mit Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Apfelmus

Quarkkuchen

Klare Gerstensuppe

Gebackene Kibbelinge mit Mayonnaise
^{(Nordwestpazifik FAO 61, Schleppnetz)}
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Cherrytomatensalat

Frischer Fruchtsalat

Tomatencremesuppe

Gebratener Pouletschenkel mit Jus
Teigwaren
Sautierte Zucchettischeiben
Kopfsalat mit Ei

Pfirsich Melba

Griesscremesuppe

Bärlauchbratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Grilltomate
Gurkensalat mit Dill

Hausgemachter Zitronencake

Bouillon mit Eierfäden

Geschmorter Fleischvogel
Kartoffelstock
Krautstiele mit Kräutern
Blattsalat

Passionsfruchtjoghurtcreme

Karottensuppe mit Ingwer

Schweinshalsbraten mit Rotweinsauce
Hausgemachte Spätzli
Bohnen mit Bohnenkraut

Panna Cotta mit Erdbeeren

Kressecremesuppe

Gebratene Lammkeule mit Thymianjus
Kartoffelgratin
Frisches Mischgemüse mit grünem Spargel
Frühlingssalat mit Radiesli und Sprossen

Limettenschnitte auf Knusperboden

Klare Gerstensuppe mit Gemüse

WWF Vegi Menü
Hörnli mit Gemüsebolognaise
Parmesan
Apfelmus

Windbeutel mit Rahm

Spargelcremesuppe mit Rahm

Lachsschnitte mit Bärlauchkruste
^{(Norwegen, Zucht)}
Neue Kartoffeln
Lattichgemüse mit Tomatenwürfeli
Bunter Blattsalat mit Cherrytomaten

Holunderblüten-Mousse

Gemüseminestrone

Tessiner Braten mit Bratenjus
Kartoffelstock
Blumenkohl mit Brösmeli
Cherrytomatensalat

Ananassalat mit Minze

Buchstabensuppe

Kalbsadrio mit Champignonrahmsauce
Bärlauchnudeln
Karottengemüse
Eisbergsalat

Osterküchlein

Artischockencremesuppe

Pouletgeschnetzeltes mit Currysauce
Basmatireis
Kefen
Rettichsalat mit Radiesli

Rote Grütze

Französsiche Zwiebelsuppe

Hackfleischkugeln an Paprikasauce
Frittierte Kartoffelwürfel
Geschmorte Bohnen
Blattsalat

Rhabarberjoghurtcreme

Sauerampfercremesuppe

Kalbsbraten mit Morchelrahmsauce
Butternudeln
Karotten-Spargel-Frühlingszwiebel-Gemüse

Bayrische Creme garniert

Kichererbsensuppe mit Curry

WWF Vegi Menü
Gemüsekroketten mit Tomatensauce
Risotto mit Frühlingszwiebeln
Mischsalat

Orangensalat mit Datteln

Klare Gemüsesuppe

Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Tomaten
^{(Griechenland, Zucht)}
Neue Kartoffeln mit Thymian
Fenchelgemüse
Salanova Blattsalat

Früchteplunder

Ratatouillesuppe

Schweinsgeschnetzeltes süss-sauer
Basmatireis
Knackerbsen
Karottensalat mit Curry

Griechischer Joghurt mit Honig

Hühnerbouillon mit Flädli

Geflügel Involtini mit Bärlauch
Kartoffelgnocchi
Broccoli
Kopfsalat mit Ei

Pfirsich mit Himbeersauce

Frühlingszwiebelcremesuppe

Spaghetti mit Sauce Bolognaise
Geriebener Parmesan
Randensalat mit Sauerrahm

Schwalzwälderschnitte

Bouillon mit Fideli

Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce
Pommes Frites
Ratatouille
Blattsalat

Aprikosenjoghurtcreme

Bärlauchcremesuppe

Geschmorter Sauerbraten
Hausgemachte Spätzli
Geschmortes Rotkraut mit Äpfeln

Vanilleglace mit Rhabarberkompott

Gemüsebouillon mit Griessklösschen

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaronen mit Zwiebelschweitze
Apfelmus

Hefeschnecke

Gelberbsenpüreesuppe

Dorsch mit Knusperpanade, Sauce Tatar
^{(Nordostpazifik, FAO 67, Schleppnetz)}
Gebratene Kartoffelschnitze
Blattmangold mit Pinienkernen
Brüsselersalat an Orangendressing

Frischer Fruchtsalat

Spinatcremesuppe mit Curry

Schweinsnierstückbraten an Calvadossauce
Dauphinekartoffeln
Fenchelgemüse mit Tomatenwürfeli
Zucchettisalat

Cake

Bouillon mit Quinoa

Saltimbocca vom Schwein
Tomatenspaghetti
Broccoli mit Mandeln
Zuckerhutsalat

Orangenwackelpudding mit Vanillerahm

Gemüsecremesuppe

Rindsragout mit Tomaten und Oliven
Schupfnudeln
Romanesco
Roter Rettichsalat

Mokkaquarkcreme

Geröstete Griesssuppe mit Lauchstreifen

Waadtländer Saucisson mit Senf
Rahm-Lauch-Kartoffeln
Blattsalat

Pochierte Apfelschnitze mit Karamell

Kraftbrühe mit Eierstich

Rindsgulasch Stroganoff
Spiralen Teigwaren
Frühlingsgemüse

Tiramisù

Gebundene Brotsuppe

WWF Vegi Menü
Frittierte Gemüsekugeln mit Tomatensauce
Pilaw Reis
Gemischter Salat

Marmorcake

Weincremesuppe

Gebratene Felchen Rohrschacher Art
(mit Speck, Zwiebeln, Tomatenwürfel)
Bratkartoffeln
Rahmspinat
Nüsslisalat

Frischer Fruchtsalat

Klare Frühlingszwiebelsuppe

Kaninchenragout mit Steinpilzen
Polenta
Grilltomate mit Kräutern
Linsen-Zucchetti-Salat

Kleine Cremeschnitte

Blumenkohlcremesuppe

Hacktätschli an Senfsauce
Kartoffelstock
Kohlräbli mit Safran
Kopfsalat mit Ei

Rhabarbarkompott mit Streusel

Gemüsesuppe nach Hausfrauen Art

Trutenblankett mit Bärlauch
Feine Nüdeli
Gedünstete Erbsen
Gurkensalat mit Sauerrahm und Dill

Griessköpfli mit Himbeersauce

Bouillon mit Käseschnitten

Gebratene Fleischspiessli mit Bratenjus
Rösti-Galetten
Vichy-Karotten
Blattsalat

Kaffeecreme mit Kahlua Likör

Rucolacremesuppe

Schweinscarrebraten mit Morchelsauce
Hausgemachte Spätzli
Geschmorte Bohnen

Zimtparfait garniert

Minestrone

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Auberginen-Tomatensauce
Reibkäse
Mischsalat

Brownie

Kartoffelcremesuppe

Zanderfilet gebraten mit Senfsauce
Weissweinrisotto
Zucchetti mit Kräutern
Eisbergsalat

Schoggicreme mit Birnenwürfeli

Pastinakenpüreesuppe

Emmentaler Lammvoressen
Kartoffelstock
Wurzelgemüse
Randensalat

Vanille-Donut

Klare Lauchsuppe

Gebratener Adrio mit Champignonsauce
Butternudeln
Kefen mit Gemüsewürfeli
Endiviensalat

Ananassalat mit Minze

Gemüsecremesuppe

Geschnetzelte Kalbsleberli an Madeirasauce
Rösti
Kabisgemüse
Gekochter Karottensalat

Berliner

Bouillon mit Eierfäden

Rindsgeschnetzeltes mit Paprikasauce
Krawättli
Blumenkohl mit Ei
Blattsalat

Limonenjoghurtcreme

Kressecremesuppe

Gefüllte Kalbsbrust mit Bratenjus
Röstikroketten
Broccoli mit Mandeln

Weisses Schoggimousse mit Mandarinen

Klare Gemüsesuppe mit Fregola

WWF Vegi Menü
Überbackene Canneloni mit Ricotta-Spinat
Gemischter Salat

Birnensalat mit Karamel

Leichte Linsenpüreesuppe

Schlemmerfilet Bordelaise
^{(FAO 61 und FAO 67, Schleppnetz)}
Schnittlauchkartoffeln
Lattichgemüse mit Tomatenwürfeli
Nüsslisalat

Getränkter Zitronencake

Hafercremesuppe mit Lauch

Schweinssteak mit Jus
Weissweinrisotto
Mischgemüse
Sellerie-Apfel-Salat

Baileys-Creme garniert

Bouillon mit Backerbsen

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Pommes Frites
Erbsli und Rüebli
Friséesalat

Frischer Fruchtsalat

Zucchetticremesuppe

Pouletgeschnetzeltes mit Senfrahmsauce
Feine Nüdeli
Gebackene Tomate mit Kräutern
Blumenkohlsalat

Hausgemachtes Schenkeli

Geröstete Griesssuppe

Hackbällchen an leichter Paprikasauce
Kartoffelstock
Ratatouille
Blattsalat

Orangenjoghurtcreme

Morchelrahmsuppe

Kalbsbraten an Portweinsauce
Hausgemachte Spätzli
Wintergemüse-Variation

Zitronentartelette

Bouillon mit Eierfäden

Tafelspitz mit Schnittlauchsauce
Bratkartoffeln
Wurzelgemüse
Nüsslisalat mit Ei

Passionsfruchtmousse garniert

Randenpüreesuppe mit Sauerrahm

Pochiertes Dorschfilet mit Senfsauce
^{(Island, Grundstellnetz)}
auf Gemüsebeet
Bouillonkartoffeln
Maissalat mit Curry und Ananas

Quarkkuchen mit Kirschen

Klare Gerstensuppe

Rindsragout mit Balsamicosauce
Römische Griessgnocchi
Krautstiel mit Kräutern
Zuckerhutsalat

Mangojoghurtcreme

Selleriesuppe mit Quitten

WWF Vegi Menü
Hörnli mit Gemüse-Bolognaise
Reibkäse
Apfelmus

Himbeer-Wackelpudding

Gemüsecremesuppe

Gebratener Pouletoberschenkel mit Jus
Pommes Risolées
Blumenkohl mit Brösmeli
Gurkensalat mit Dill

Kokoscake

Buchstabensuppe

Geschmorter Fleischvogel
Teigwaren
Bohnen mit Bohnenkraut
Blattsalat

Banane mit Schoggisauce

Süsskartoffelcremesuppe

Rehragout nach Grossmutter Art
Kartoffelstock
Rotkraut mit Kastanien

Traubencreme garniert

Kerbelrahmsuppe

Schweinsrahmschnitzel
Nudeln
Erbsli und Rüebli
Saisonblattsalat

Fruchtcocktail mit Banane

Leichte Currysuppe mit Zitronengras

Schollenfilet im Ei gebraten
^{(Nordostatlantik, Fangnetze)}
Gemüsereis
Blattspinat
Radiesli-Rettichsalat

Hausgemachte Kokosmakronen

Bouillon mit Flädli

Geflügelfrikasse mit Estragon
Lyoner Kartoffeln
Vichy Karotten
Eisbergsalat

Karamelflan

Minestrone

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Zucchettisalat

Orangen-Mandarinen Kompott

Kürbiscremesuppe

Berner Teller
Mini Wienerli und Speck auf Dörrbohnen
Salzkartoffeln
Blattsalat

Vanillecreme mit Eierlikör

Tomatencremesuppe

Hackbraten an Kräuterrahmsauce
Pommes Soufflées
Mischgemüse
Randensalat

Hausgemachte Nussschnecke

Shii Take Pilzcremesuppe

Zürcher Geschnetzeltes
Butternudeln
Buntes Karottengemüse

Orangen Tiramisù

Kartoffel-Lauchsuppe

Cipollataspiess mit Speck
Polenta mit Tomatenstreifen
Gedämpfte Zucchetti
Brüsseler Endiviensalat an Orangendressing

Apfelmousse

Leichte Sauerkrautsuppe

Zanderknusperli mit Sauce Tartare
^{(Europa Binnengewässer, Kiemennetze)}
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Nüsslisalat

Hausgemachter Bananencake

Bouillon mille fanti

WWF Vegi Menü
Vegi Nuggets mit Curry Dip Sauce
Pilawreis
Knackerbsen
Endiviensalat

Schokoladencreme

Kohlräblicremesuppe

Waadtländer Saucisson
Kartoffel-Lauchgemüse
Karottensalat

Saisonfrucht

Selleriecremesuppe

Poulet Stroganoff
Hausgemachte Spätzli
Erbsen
Blattsalat

Süssmostcreme

Bouillon mit Backerbsen

Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites
Karotten-Kohlräbli Gemüse
Bohnensalat

Kokos Panna cotta

Tomatencremesuppe

Ganze Kalbshaxen im Ofen glasiert
Serviettenknödel mit Brösmeli
Wintergemüse-Variation

Zimtparfait mit Zwetschgenkompott

Selleriesuppe mit Limette

WWF Vegi Hit
Rösti-Pastetli mit Pilzragout
Gemischter Salat

Ananassalat mit Minze

Klare Gemüsesuppe

Fischragout an Wermutsauce
^{(Aquakultur, Binnengewässer, Nordostatlantik)}
Zitronennüdeli
Broccoli
Nüsslisalat mit Ei

Hausgemachtes Brownie

Marronipüreesuppe

Blut- und Leberwurst mit Zwiebelsauce
Salzkartoffeln
Sauerkraut
Apfelschnitzli

Banane mit Schoggisauce

Kartoffelcremesuppe

Schweinsgeschnetzeltes an Currysauce
Basmatireis
Kefen mit Gemüsewürfeli
Eisbergsalat

Karamelisierter Birnensalat

Hafercremesuppe

Chicken Nuggets mit Honig-Senfsauce
Pommes Frites
Glasierte Karotten
Gurkensalat mit Dill

Apfelkuchen mit Streuseln

Geflügelbouillon mit Gemüsestreifen

Rindsragout mit Balsamico Sauce
Teigwaren
Krautstiele mit Kräutern
Blattsalat

Mango-Passionsfrucht-Mousse

Austernpilzcremesuppe

Lammgigot mit Sauce provençale
Lyoner Kartoffeln
Bohnen mit Speck

Charlotte Royal Törtchen garniert

Kartoffelcremesuppe mit Majoran

Hörnli mit Gehacktem
Reibkäse
Apfelmus

Orangensalat mit Melonensorbet

Geröstete Griesssuppe

Forellenfilet ^{(CH, Zucht)} Zuger Art
Wildreis
Geschmorter Lattich
Fenchelsalat mit Honig-Senfsauce

Quarkkuchen mit Mandarinen

Leichte Randenpüreesuppe

Tafelspitz vom Rind mit Meerrettichsauce
Bouillonkartoffeln
Wurzelgemüse
Zuckerhutsalat

Schoggi-Vanilleflan

Kerbelcremesuppe

WWF Vegi Menü
Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce
Parmesan
Mischsalat

Cremeschnitte

Bouillon mit Eierfäden

Geschmorte Kalbsbrust mit Bratenjus
Kartoffelkroketten
Blumenkohl mit Brösmeli
Kabissalat mit Kümmel

Mangojoghurtcreme

Gemüsecremesuppe

Rindshackfleischkugeln mit Paprikasauce
Teigwaren
Erbsengemüse à la crème
Blattsalat

Eierlikörcake

Kraftbrühe mit Sherry und Flädli

Schweinsbraten Schweden Art
Kartoffelgratin
Rosenkohl

Hausgemachte Gebrannte Creme

Süsskartoffel-Ingwersuppe

Trutengeschnetzeltes an Senfsauce
Trockenreis
Broccoli mit Tomatensugo
Couscous Salat

Frischer Fruchtsalat

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Wolfsbarschfilet gebraten mit Kapernbutter
^{(Griechenland, Zucht)}
auf Gemüsebeet
Feine Nüdeli
Chinakohlsalat

Hausgemachte Brownie

Steinpilzcremesuppe

Wiener Rahmgulasch
Schupfnudeln
Blattspinat mit Pinienkernen
Endiviensalat

Pochierte Apfelschnitze

Bouillon mit Buchstaben

Hackbraten an Champignonsauce
Kartoffelstock
Erbsen mit Rüebli
Karottensalat

Panna cotta mit Himbeersauce

Klare Gemüsesuppe

Kaninchenragout Jäger Art
Polenta
Feines Ratatouille
Nüsslisalat

Linzerschnitte

Cremesuppe Crecy

Schweinsschnitzel paniert
Pommes frites
Kohlräbli à la crème
Blattsalat

Karamelflan garniert

Kraftbrühe mit Klösschen

Kalbshohrückensteak am Stück gebraten
mit Steinpilzrahmsauce
Spinatplätzli
Karottengemüse mit Dörraprikosen

Mousse au chocolat

Blumenkohlcremesuppe

WWF Vegi Menü
Gefüllte Teigtaschen an
Kürbis-Rahmsauce mit Nüssen
Nüsslisalat

Hausgemachtes Karottenmuffin

Geflügelbouillon mit Teigwarenreis

Schlemmerfilet Bordelaiser Art
^{(Schleppnetz, Nordostpazifik FAO 61/67)}
Pilaw Reis
Geschmorter Lattich
Rettichsalat

Orangen-Kiwi-Bananensalat

Kürbiscremesuppe

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Breite Nudeln mit Brösmeli
Ofentomate mit Kräutern
Kopfsalat mit Ei

Eierlikörcreme

Klar Lauch-Kartoffelsuppe

Pouletbrust an grober Senfsauce
Gnocchi nach römischer Art
Gedämpfte Zucchetti
Maissalat

Vanilleköpfli garniert

Gemüsecremesuppe

Schüfeli vom Schwein mit Senf
Salzkartoffeln
Sauerkraut
Blattsalat

Nussstange

Bouillon mit Fideli

Emmentaler Brätschnitzel
Frittierte Kartoffelwürfel
Wintergemüse
Randensalat

Gefüllte Rahmwindbeutel mit Schoggisauce

Karottencremesuppe

Rindssauerbraten an Aceto Sauce
Kartoffelstock
Winter Gemüse Variation

Gebrannte Creme garniert

Cremesuppe Garbure mit Croûtons

Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce
Rösti
Überbackene Tomate mit Kräutern
Bohnensalat

Frischer Fruchtsalat

Geröstete Griesssuppe

Salmtranche nach Basler Art
^{(Dänemark, Zucht)}
Gemüse Reis
Broccoli mit Mandelbutter
Gurkensalat an Honig-Dill-Joghurt Dressing

Glaceschnitte

Zucchetticremesuppe

Weisses Pouletvoressen mit Gemüsewürfeli
Spinatnudeln
Vichy Karotten
Linsensalat

Nicole's Zupfkuchen

Bouillon mit Backerbsen

WWF Vegi Menü
Gebratenes Tofuschnitzel an Pilzsauce
Polenta mit Mascarpone
Peperonata Gemüse
Eisbergsalat

Savarin mit Trauben

Minestrone

Schweinsgeschnetzeltes süss-sauer
Basmati Reis
Erbsen mit Karotten
Blattsalat

Piña Colada Mousse

Tomatencremesuppe

Hörnli mit Ghacktem
und geriebenem Käse
Apfelmus

Saisonfrucht

Broccolicremesuppe

Rehragout mit Waldpilzen
Hausgemachte Spätzli
Mini Öpfeli
Geschmortes Rotkraut mit Kastanien

Grosi's Süssmostcreme

Klare Gemüsesuppe

Saltimbocca vom Kalb
Tomaten Risotto
Kefen
Gurkensalat an Jogurt Dill Dressing

Hausgemachtes Orangenmuffin

Bündner Gerstensuppe

Fischstäbli mit Sauce Mayonnaise
^{(NO Pazifik, Wildfang)}
Bouillon-Kartoffeln
Rahmspinat
Karottensalat

Ananassalat mit Pfefferminze

Geflügelbouillon mit Einlage

Geschmorte Rindfleischvögel
Süsskartoffelstock
Rosenkohl
Nüsslisalat

Karamelflan garniert im Gläsli

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti an Tomatensauce
Geriebener Käse
Rettich-Radieslisalat

Gedeckter Apfelkuchen

Bouillon mit Flädli

Kalbsbrätkügeli an Champignonsauce
Safrannüdeli
Erbsengemüse
Fenchelsalat

Fruchtcocktail

Linsenpüreesuppe

Schweinsschnitzel paniert
Pommes frites
Gemüsevariation
Blattsalat

Mokkaquarkcreme

Kürbiscremesuppe mit Rahmhaube

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Rösti
Geschmorte Bohnen

Schokoladenflan garniert

Pastinakencremesuppe mit Speckstreifen

Kalbshohrückensteak mit Eierschwämmli
Feine Nüdeli mit Brösmeli
Gemüse Variation

Marronimousse mit Orangenfilets

Bouillon mit Eierfäden

Fischragout an Kräuter-Weissweinsauce
^{(Wildfang, Aquakultur NO Atlantik)}
Tomatenreis
Gedämpfte Zucchetti
Eisbergsalat an Kürbis-Dressing

Saisonfrucht

Erbsencremesuppe

Adrio an Paprikasauce
Kartoffelstock
Karottenstäbchen
Nüsslisalat

Hausgemachte Tiroler Cake

Gemüsecremesuppe

"WWF" Vegi Menü
Hausgemachte Pizza
mit Schinken und Champignons
Gemischter Salat

Mini Cremeschnitte

Geröstete Griesssuppe

Pouletoberschenkelsteak an Thymiansauce
Polenta
Knackerbsen mit kleinem Gemüse
Rettichsalat

Frischer Fruchtsalat

Lauchcremesuppe

Schinkli auf Dörrbohnen mit Senf
Salzkartoffeln
Saisonblattsalat

Punch Kugel

Kressecremesuppe mit Rahmhaube

Rindsgulasch Stroganoff
Hausgemachte Spätzli
Glasiertes Wurzelgemüse

Glühwein-Gewürz-Creme garniert

Blumenkohlcremesuppe mit Croûtons

Schweinskarreebraten an Barolosauce
Kartoffelgratin
UR-Karottengemüse
Nüsslisalat mit Ei an Kräuter Dressing

Weihnachtlicher Himbeertraum mit Cassis

Bouillon mit Sternli

Eglifilet im Bierteig mit Sauce Tartar
Salzkartoffeln
Blattspinat mit Pinienkernen
Eisbergsalat

Meringue mit Rahm garniert

Karottencremesuppe

Pouletgeschnetzeltes Casimir
Orientalischer Pilaw Reis mit Rosinen
Früchtegarnitur
Saisonblattsalat

Spitzbueb

Gemüsecremesuppe

Wildbratwurst mit Schalottensauce
Röstigaletten
Geschmortes Rotkraut mit Preiselbeeren
Randensalat

Schokoladenflan mit Birnenkompott

Reiscremesuppe mit Zitronengras

WWF Vegi Menü
Penne mit Pilzen und geriebenem Käse
Karottensalat

Saisonfrucht

Kohlräblicremesuppe

Hackbraten an Kräuterrahmsauce
Kartoffelgnocchi
Erbsli und Rüebli
Gurkensalat an Jogurt Dressing

Limetten Panna Cotta

Kürbiscremesuppe

Schweinsbraten Schweden Art
Kartoffelgratin
Glasiertes Karottengemüse

Marronimousse

Pastinakencremesuppe

Spaghetti Bolognaise
mit geriebenem Käse
Gemischter Salat

Studentenschnitte

Broccolicremesuppe

Lachsforellenfilet gebraten an Dillsauce
mit frittierter Knusperkrevette
Lauch-Pilawreis
Wurzelgemüse
Chinakohlsalat

Vanilleflan garniert

Bouillon mit Backerbsen

Thüringer Rindsroulade
Kartoffelstock
Geschmorte Bohnen mit Bohnenkraut
Maissalat mit Curry Dressing

Marinierte Apfelschnitze

Shitake Pilzcremesuppe

Wildschweinpfeffer Jäger Art
Hausgemachte Spätzli
Rosenkohl mit Speck
Nüsslisalat mit Ei

Eierlikörcreme

Kräutercremesuppe

WWF Vegi Menü
Gemüse-Kroketten auf Tomatensauce
Gerstotto
Romanesco
Blattsalat

Saisonfrucht

Minestrone Suppe

Pouletbrust gebraten an Estragonsauce
Pommes Risolées
Mischgemüse
Kabissalat mit Speckjulienne

Hausgemachte Heidelbeermuffin

Blumenkohlcremesuppe mit Croûtons

Kalbsschulterbraten an Steinpilzsauce
Breite Butternudeln mit Brösmeli
Rosenkohl mit Speck

Zimtstern garniert

Klare Gerstensuppe

"WWF" Vegi Menü
Älpler Makkaroni mit Zwiebelschweitze
Apfelmus
Gemischter Salat

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Bouillon mit Flädli

Gebackene Kibberlinge mit Mayonnaise
^{(Nordostpazifik, Wildfang, FAO 61/67)}
Salzkartoffeln
Broccoli mit Mandelbutter
Kabissalat

Ananas-Datteln-Clementinen-Orangensalat

Tomatencremesuppe

Geschnetzelte Kalbsleber an Madeirasauce
Butterrösti
Geschmorte Bohnen
Nüsslisalat

Ovo-Schoko-Mousse

Gebundene Brotsuppe

Wildbratwurst an Kräutersauce
mit gebackenen Zwiebelringen
Kartoffelstock
Vichy Karotten
Nüsslisalat

Saisonfrucht

Hafer-Lauchsuppe

Trutenpiccata Mailänder Art
Risotto mit Dörrtomaten
Erbsen Französiche Art
Blattsalat

Karamelflan garniert

Gemüsecremesuppe

Weisses Geflügel Voressen
Safran Nudeln
Ratatouille
Randensalat mit Äpfeln

Mokkaquarkcreme

Steinpilzcremesuppe mit Rahmhaube

Rehragout Jäger Art
Hausgemachte Spätzli
Rosenkohl, Apfel Mirza mit Preisebeeren

Grosi's Süssmostcreme

Gebundene Ochsenschwanzsuppe

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Tomate mit Kräutern
Saisonblattsalat

Mini Cremeschnitte

Geflügelbouillon mit Eierfäden

Gedämpftes Dorschfilet an Safransauce
^{(Island, FAQ27, Schleppnetz)}
Bouillonkartoffeln
Blattspinat
Couscous Salat mit Kichererbsen

Panna cotta mit Mandarinenfilets

Geröstete Griesssuppe

Schweinsrippli mit Madeirasauce
Rahm-Lauch-Kartoffelgemüse
Kopfsalat

Aschenbrötel-Vanillecreme

Mediterrane Gemüsesuppe

"WWF" Vegi Menü
Jägerhörnli mit Tomatensauce
Geriebener Käse
Rettichsalat

Frischer Fruchtsalat

Bouillon mit Gemüsewürfeln

Blätterteig Pastetli mit Brätkügel, Kalbsfleisch
und Champignons
Risi Bisi Reis
Fenchelsalat an Orangen Dressing

Schokoladencreme Williams

Cremesuppe Flämischer Art

Fleischbällchen an rassiger Paprikasauce
Butternudeln
Peperonata Gemüse
Blattsalat

Saisonfrucht

Kürbis-Süsskartoffelcremesuppe

Schweinskarreebraten Jäger Art
Rösti Kroketten
Glasiertes Karottengemüse

Gebrannte Creme garniert

Klare Lauchsuppe

WWF Vegi Menü
Gemüse-Quorn-Lasagne
Gurkensalat an Jogurt Dill Dressing

Hausgemachte Brownies

Kressecremesuppe

Zanderfilet gebraten mit Zitronenbutter
^{(Binnengewässer Europa)}
auf Pastinaken Streifen, Mandel Reis,
Nüsslisalat

Saisonfrucht

Bouillon mit Backerbsen

Schweingeschnetzeltes an Waldpilzsauce
Polenta, Erbsengemüse
Brüsseler Endiviensalat

Vanilleflan mit Heidelbeeren

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Rindsvoressen an Paprikasauce
Teigwaren
Knackerbsen
Karottensalat an Orangen Dressing

Tiroler Cake

Kabiscremesuppe mit Kümmel

Saltimbocca alla Romana
Gemüse-Risotto
Tomate mit Kräuterkruste
Blattsalat

Savarin mit Fruchtcocktail

Bouillon Mille Fanti

Berner Teller mit geräuchertem Speck,
Wienerli auf Dörrbohnen
Salzkartoffeln
Endiviensalat

Kokos-Ananas-Mousse

Kohlräblicremesuppe

Rindssauerbraten an Acetosauce
Süsskartoffelstock
Geschmorter Lattich mit Gemüse

Bayrische Vanillecreme

Bouillon mit Gemüsestreifen

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaroni mit Cremesauce und
Röstizwiebeln
Apfelmus

Mandarinen-Orangen-Kiwi Salat

Cremesuppe Crecy

Schlemmerfilet Bordelaiser Art
^{(Nordostpazifik / Schleppnetz)}
auf Gemüsebeet an Nouilly Prat Sauce
Safrannüdeli, Blattsalat

Kleines Apfel Tartelette

Geflügelbouillon mit Flädli

Fleischkäse gebraten
Bratkartoffeln
Vichy Karotten
Kopfsalat Mimosa

Himbeerquarkcreme

Gemüsecremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes an Currysauce
Orientalischer Pilaw Reis
Gebackene Banane
Chinakohlsalat

Clementine

Erbsencremesuppe

Cordon bleu vom Schwein
Frittierte Kartoffelschnitze
Mischgemüse
Linsensalat

Karamelflan garniert

Kürbiscremesuppe

Pouletragout Chillidron (Tomatensauce)
Polenta mit Mascarpone
Gedämpfte Zucchetti
Blattsalat

Spitzbuebe

Champignoncremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Butternudeln
Herbstgemüse Variation

Marroni-Tiramisù

Suppe Hausfrauen Art

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Tomaten-Auberginensauce
Parmesan
Mischsalat

Glaceschnitte Zimt-Zwetschge garniert

Gelbe Randensuppe mit Koriander

Fischstäbli mit Sauce Tatare
^{(Nordostpazifik FAO 61/67 - Schleppnetze)}
Petersilienkartoffeln
Rahmspinat
Eisbergsalat mit Thousand Island Dressing

Vanille-Himbeer-Plunder

Kraftbrühe mit Käseschnitten

Gebackener Fleischkäse
Kartoffeln
Blumenkohl mit Brösmeli
Selleriesalat mit Apfel

Eierlikörcreme

Gemüsepüreesuppe

Schweinsgeschnetzeltes süss-sauer
Basmatireis
Kefen mit Gemüsewürfeli
Nüsslisalat mit Ei

Orangensalat mit Datteln

Bouillon mit Buchstaben

Gebratene Pouletbrust an Estragonsauce
Spiralen Teigwaren
Kürbisgemüse
Linsensalat mit Zucchetti

Schnitte Royale

Karottensuppe mit Ingwer

Cipollataspiessli mit Speck
Pommes Risolées
Geschmorte Bohnen
Blattsalat

Mangojoghurtcreme

Cremesuppe Dubarry mit Croûtons

Kalbsschulterbraten mit Kräutersauce
Semmelknödel
Weisskohlgemüse mit Speck

Emmentaler Meringue Parfait

Geflügelbouillon mit Gemüsestreifen

WWF Vegi Menü
Kürbis Ravioli an Käse-Nusssauce
Nüsslisalat mit Ei

Gebrannte Creme

Reis-Kokos-Zitronengrassuppe mit Curry

Wolfsbarschfilet gebraten
^{(Aquakultur, Türkei)}
Sellerie-Kartoffelstock
Wurzelgemüse
Maissalat

Ananas-Kiwi-Mandarinen-Salat

Bouillon mit Flädli

Rindsgeschnetzeltes
an Eierschwämmlirahmsauce
Hausgemachte Spätzli
Rosenkohl
Eisbergsalat

Orangencake

Broccolicremesuppe

Pouletoberschenkelsteak an Portweinsauce
Gemüse Pilaw Reis
Ratatouille
Bohnensalat

Saisonfrucht

Tomatencremesuppe

Geiser Schweinsbratwurst von der Alp
Pommes frites
Erbsli und Rüebli
Saisonblattsalat

Schokoladencreme

Suppe Pflanzer Art

Hörnli mit Gehacktem
Geriebener Käse
Apfelmus

Panna cotta mit Clementinen

Steinpilzcremesuppe mit Croûtons

Lammgigot provençale
Lyoner Kartoffeln
Geschmorter Lattich

Bayrische Vanillecreme

Randenpüreesuppe

Kalbs Adrio an Thymiansauce
Gnocchi mit Butter
Karottengemüse
Rettich-Radieslisalat

Schokoladenmousse garniert

Geflügelcremesuppe mit Hirse

Salmtranche im Ofen gebraten
^{(Norwegen, Aquakultur)}
auf Gemüsebeet
Trockenreis
Friséesalat

Zwetschgenkompott mit Zimtrahm

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Makkaroni mit
Quorn-Gemüse-Bolognaise
Gemischter Salat

Zitronencreme

Gebundene Brotsuppe

Blut- und Leberwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Dörrbohnen
Mischsalat

Fruchtcocktail mit Banane

Kartoffel-Lauchcremesuppe

Schweinsrahmschnitzel
Nüdeli
Wurzelgemüse
Karottensalat

Krokantkuchen

Bouillon mit Ribeli

Rindfleischvogel in Schmorsauce
Kartoffelstock
Erbsen Französische Art
Saisonblattsalat

Schwedentörtli

Kraftbrühe mit Eierstich

Rehpfeffer Jäger Art
Hausgemachte Spätzli
Apfelrotkraut mit Marroni

Tiramisù

Gemüsepüreesuppe

WWF Vegi Hit
Kräuterpolenta mit Pilzragout
Mischsalat

Linzerschnitte

Hafercremesuppe

Fischknusperli mit Sauce Tatare
^{(Binnenfischerei - Fanggebiet ist Russland, Deutschland)}
Salzkartoffeln
Blattspinat mit Pinienkernen
Kopfsalat mit Ei

Frischer Fruchtsalat

Geröstete Griesssuppe mit Lauchstreifen

Kalbsblankett mit Kräutern
Zöpfli-Teigwaren
Mischgemüse
Gurkensalat mit Dill

Schoggiflan mit Birnenwürfeli

Tomatenpüreesuppe

Schweinshalsbraten mit Biersauce
Schupfnudeln
Weisskabisgemüse mit Kümmel
Endiviensalat

Englischer Früchtecake

Geflügel-Gemüsesuppe

Spaghetti Bolognaise
Parmesan
Kürbissalat

Falsche Spiegeleier

Bouillon mit Fideli

Trutenpiccata mit Madeirasauce
Weissweinrisotto
Broccoli mit Mandeln
Blattsalat

Orangenjoghurtcreme

Blumenkohlcremesuppe mit Croûtons

Kalbshaxe ganz gebraten an Cognacsauce
Kartoffelgratin
Geschmorter Lattich

Schwarzwälder-Schnitte

Bouillon Mille fanti

Rindshacktäschtli mit Senfsauce
Griessnocken römische Art
Schwarzwurzeln à la Creme mit Kräutern
Bohnensalat

Hausgemachter Zitronencake

Selleriecremesuppe

Zanderfilet (Estland) gebraten mit Mandeln
Gemüse-Pilaw-Reis
Romanesco mit Tomatensauce
Weisskohlsalat mit Kümmel

Panna cotta mit Cassissauce

Klare Gemüsesuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaroni
mit Käsesauce und Apfelmus
Gemischter Salat

Gedeckter Apfelkuchen

Bouillon mit Buchstaben

Szegediner Gulasch
Bratkartoffeln
Butterbohnen
Eichblattsalat

Karamelflan garniert

Bündner Gerstensuppe

Emmentaler Brätschnitzel
Pommes Soufflées
Gratinierter Blumenkohl
Randensalat

Savarin mit marinierten Orangenfilets

Cremesuppe Crecy

Hackbraten mit Waldpilzsauce
Teigwaren
Erbsen-Pfälzer-Karottengemüse
Blattsalat

Eierlikörcreme

Pastinakencremesuppe mit Croûtons

Thüringer Rindsroulade
Kartoffelstock
Speckbohnen

Kastanienmousse mit Kirschapfel

Süsskartoffel-Kokoscremesuppe

WWF Vegi Menü
Fagottini Tartufo an Trüffelrahmsauce
Mexikanischer Mais-Rotebohnensalat

Cafe Glace im Becher

Curry-Reiscremesuppe mit Zitronengras

Pochierter Winter Kabeljau
^{(Nordostatlantik FAO 27, Langleinen)}
an Schnittlauchsauce
Bouillonkartoffeln
Fenchelgemüse
Linsensalat

Mini Cremeschnitte

Ochsenschwanzsuppe

Schweinsragout an Steinpilzsauce
Kartoffelgnocchi
Feiner Rosenkohl
Saisonblattsalat

Zupfkuchen

Klare Gemüsesuppe

Blätterteigpastetli mit Brätkügeli
und Pilzen gefüllt
Wurzelgemüse
Rettichsalat

Orangen-Kiwi-Ananassalat

Kürbiscremesuppe

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Tomate mit Kräutern
Karottensalat

Hausgemachte Brownies