Tagesangebote

Champignoncremesuppe mit Schnittlauch

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Spätzli
Geschmorte Bohnen mit Speck
Blattsalat mit Sprossen

Baileysschnitte

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Butterrösti mit Spiegelei
Blattsalat

Tiroler Cake

1. August Feier im Innenhof

Blumenkohlcremesuppe mit Mandeln

Chicken Nuggets mit Curry-Dip
Pommes Frites
Broccoli
Rettichsalat

Saisonfrucht

Französische Zwiebelsuppe mit Cognac

Kalbsblankett mit Safran
Spinatnudeln
Ratatouille
Lollo Salat

Berliner

Tomatencremesuppe mit Gin

Schweinsragout mit Pilzen
Risotto
Gedünsteter Blattspinat
Eisbergsalat

Mangojoghurtcreme

Bouillon mit Gemüsestreifen

Hörnli an Benediktiner Sauce
(Hackfleisch, Lauch, Käserahmsauce)
Geriebener Käse
Apfelmus

Beeren mit Rahm

Ruccolacremesuppe

Gebratene Kalbshaxe an Biersauce
Kartoffelstock
Gedünstete Coco Bohnen
Blattsalat mit Ei

Schoggimousse

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Mit Gemüseragout gefülltes
Blätterteig Pastetli
Kräuterreis
Gemischter Salat

Zupfkuchen

Bouillon mit Hirse

Frittierte Fischstäbchen mit Mayonnaise
^{(Schleppnetz, FAO 67 Nordost Pazifik)}
Bouillonkartoffeln
Grilltomate
Chinakohlsalat

Griechischer Joghurt mit Honig

Ratatouillecremesuppe

Rindsgeschnetzeltes an Pommerysenfsauce
Bretler Kartoffeln
Glasierte Kohlrabi mit Schnittlauch
Rüeblisalat

Orangencake

Gebundene Brotsuppe

Schweinsrahmschnitzel
Butternudeln
Broccoli mit Mandeln
Eisbergsalat

Nusszopf

Gemüsecremesuppe

Poulet Piccata an Kräuterjus
Safranrisotto
Peperonata
Blattsalat

Moccaquarkcreme

Karottencremesuppe

Hackbraten an Rahmsauce
Frittierte Kartoffeln
Gedünstete Karotten
Bohnensalat

Saisonfrucht

Kraftbrühe mit Eierstich

Gebratenes Schweinsfilet an Portweinjus
Kartoffelgratin
Romanesco
Blattsalat mit Ei

Vanilleglace mit Beeren

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Gemüse Lasagne
Gemischter Salat

Frischer Fruchtsalat

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Gebratenes Zanderfilet an Senfsauce
^{(Estland, Kiemennetze, Wildfang)}
Salzkartoffeln
Gedünstetes Fenchelgemüse
Eisbergsalat

Getränkter Milchkuchen

Bouillon mit Sternli

Hörnli mit gehacktem Rindfleisch
Geriebener Käse
Apfelmus

Blanc Manger

Gemüsecremesuppe

Paniertes Schweinsschnitzel
Rösti
Blumenkohl
Blattsalat

Mangojoghurtcreme

Süsskartoffelsuppe mit Orange

Rindfleischvogel an Rotweinsauce
Spätzli
Gedünstete Erbsen
Randensalat

Mascarponeköpfli

Bouillon mit Fideli

Pouletragout an Currysauce
Basmati Reis
Früchtegarnitur
Chinakohlsalat

Brownie

Karottencremesuppe mit Ingwer

Kalbsschulterbraten an Rahmsauce
Nudeln mit Brösmeli
Broccoli
Saisonblattsalat

Süssmostcreme

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti an Frischkäsesauce
Geriebener Käse
Gemischter Salat

Fruchtcocktail mit Banane

Suppe Hausfrauen Art

Frittierte Fischknusperli mit Zitronenmayo
^{(Kiemennetze, FAO 04/05 Asia/Europe)}
Frittierte Kartoffelschnitze
Peperonata
Gurkensalat

Passionsfruchtschnitte

Gemüsecremesuppe

Rindsragout mit Croûtons
Kartoffelstock
Gedünstete Zucchettiwürfel
Blattsalat

Kirschen

Kartoffelcremesuppe

Schweinsrahmschnitzel
Pommes Frites
Grilltomate
Bohnensalat

Kokos Panna Cotta

Gelberbsensuppe

Sautierte Pouletbrust mit Kräuterbutter
Risotto
Gedünstete Kohlräblistängeli
Selleriesalat

Schoggiflan

Bouillon mit Flädli

Gebratener Kalbsadrio an Madeirasauce
Müscheli
Blumenkohl mit Petersilie
Eisbergsalat

Cremeschnitte

Grüne Spargelcremesuppe

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Spätzli
Gedünstete Bohnen mit Speck
Blattsalat

Gebrannte Creme

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makronen mit Zwiebelschweize
Apfelmus

Frischer Fruchtsalat

Kokos-Limettensuppe

Gebratenes Forellenfilet mit Zitronenbutter
^{(Italien, Aquakultur)}
Salzkartoffeln
Gedünstetes Fenchelgemüse
Maissalat mit Curry

Mangojoghurtcreme

Bouillon Mille Fanti

Gefülltes Blätterteigpastetli
mit Fleischfüllung
Gedämpftes Mischgemüse

Zitronencake

Gemüsecremesuppe

Paniertes Pouletschnitzel mit Zitrone
Pommes Frites
Ratatouille

Vanilleflan

Suppe Pflanzer Art

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Butterrösti
Glasierte Karottenscheiben
Friséesalat

Zwetschgenkompott

Kohlrabicremesuppe mit Basilikum

Schweinsragout an Rotweinsauce
Polenta
Broccoli mit Mandeln
Randensalat

Nusszopf

Kraftbrühe mit Sherry und Eistich

Niedergegartes Kalbsfilet an Portweinjus
Kartoffelstock
Peperonata
Blattsalat mit Ei

Royalschnitte

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti an Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Gegarter Karottensalat

Glace Becher Gasparini

Suppe Hausfrauen Art

Frittierte Fischstäbli mit Mayonnaise
Salzkartoffeln
Gedünstete Erbsen
Gurkensalat in Streifen

Griessflan

Broccolicremesuppe

Schweinsgeschnetzeltes an Calvadossauce
Pilaw Reis
Gedämpfter Blumenkohl
Eisbergsalat

Vanillecreme mit Eierlikör

Champignonscremesuppe

Chicken Nuggets mit Curry-Dip
Pommes Frites
Grilltomate
Blattsalat

Marinierte Beeren mit Rahm

Sellerie-Apfelcremesuppe

Geschmortes Rindsragout
Spätzli
Karottengemüse
Bohnensalat

Schoggimousse

Bouillon mit Brunoise

Hackbraten an Rahmsauce
Müscheli
Gedünstete Zucchettiwürfel
Maissalat mit Curry

Linzerschnitte

Kokoscremesuppe mit Frühlingszwiebeln

Schweinshalsbraten an Morchelrahmsauce
Kartoffelgratin
Grünes Spargelgemüse
Eichblattsalat

Mango-Passionsfruchtschnitte

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Gratinierte Spätzli-Pfanne
mit Käse und Gemüse
Selleriesalat

Gasparini Glace Becher

Gelbe Linsensuppe mit Kokosmilch

Sautiertes Lachssteak an Nolly Prat Sauce
^{Aquakultur, Norwegen}
Butterreis mit Schnittlauch
Broccoli und Randensalat

Berliner

Bouillon mit Flädli

Badischer Spargel an Sauce Hollandaise
Fein geschnittener Bauernschinken
Neue Kartoffeln
Eisbergsalat

Griessflan

Zucchetticremesuppe

Meatballs an brauner Sauce
Polenta mit Mascarpone
Gedünsteter Krautstiel
Maissalat

Erdbeersalat mit Rahm

Gemüsecremesuppe

Sautiertes Pouletbrüstli an Currysauce
Feine Nüdeli
Kohlrabigemüse
Salanova Salat

Aprikosenkompott mit Rahm

Minestrone

Kalbsbratwurst mit Senfsauce
Butterrösti
Gedämpfter Romanesco
Blattsalat

Beerencreme

Weisse Spargelcremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes mit Champignonsauce
Butterspätzli
Kohlrabi mit Kräutern
Salanovasalat

Bayrische Creme mit Limoncello

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Gratinierte Kartoffel Gnocchi
an Rahmsauce
Blattsalat

Frischer Fruchtsalat

Zitronengrascremesuppe

Sautiertes Zanderfilet an Basilikumsauce
^{(Estland, Kiemennetze, Wildfang/FAO 05/  FAO 27)}
Ofenkartoffeln
Blattspinat mit Gemüsewürfeli
Bohnensalat

Himbeerjoghurtcreme

Bouillon mit Sternli

Poulet Piccata an Tomatensauce
Spaghetti
Gedünstete Bohnen
Tomatensalat

Vanilleflan

Gemüsecremesuppe

Hörnli mit gehacktem Rindfleisch
Geriebener Käse
Apfelmus

Orangencake

Bouillon mit Flädli

Gebackener Fleischkäse mit brauner Sauce
Pommes frites
Glasierte Karotten
Blattsalat

Schoggicreme

Geröstete Griesssuppe mit Gemüsestreifen

Geschmortes Rindsragout mit Balsamico
Weisswein Risotto
Gedämpfter Broccoli
Gemischter Salat

Schwedentörtli

Kraftbrühe mit Käseschnittchen

Gebratenes Schweinsfilet an Rahmsauce
Pommes Duchesse
Mischgemüse
Blattsalat

Süssmostcreme

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Gefüllte Teigwaren mit Käse-Rahmsauce
Kopfsalat

Nussstange

Fenchelsuppe mit Noily Prat

Sautiertes Felchenfilet mit Limettensauce
Salzkartoffeln
Geschmorter Lattich
Gurkensalat

Cremeschnitte

Tomaten-Basilikumcremesuppe

Rindsragout an Kräutersauce
Kartoffelstock
Gedünstete Bohnen
Eisbergsalat

Cappuccino Mousse

Bouillon mit Eierfäden

Blätterteig Pastetli mit Brätkügeli
Pilawreis
Gedünstete Karotten
Blattsalat an Kräuterdressing

Schokoladencake

Hafercremesuppe

Rindsgeschnetzeltes an Pommery Senfsauce
Nudeln
Spargelgemüse
Friséesalat

Marinierte Erdbeeren mit Rahm

Gemüsecremesuppe

Poulet Ragout mit Thai Currysauce
Basmatireis
Wokgemüse
Blattsalat

Mangojoghurtcreme

Broccolicremesuppe mit Rahm

Mit Aprikosen gefüllter Schweinshalsbraten
Kartoffelgratin
Spargelgemüse
Blattsalat mit Ei

Meringue mit Rahm und Beeren

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkronen mit Zwiebelschweize
Apfelmus

Rhabarberkompott mit Rahm

Kartoffelcremesuppe

Gefülltes Blätterteig Pastetli
mit Fischfüllung

^{(Aquakultur, Norwegen)}
Gedünstete Gemüsestreifen
Gurken-Radieslisalat

Baileysschnitte

Suppe Pflanzer Art

Kalbsgeschnetzeltes an Biersauce
Kartoffelstock
Gedünstete Erbsen
Rüeblisalat

Schoggiflan

Karottencremesuppe mit Ingwer

Schweinsschnitzel an Rahmsauce
Butternudeln
Broccoli mit Mandeln
Salanovasalat an Senf-Honigdressing

Zitronencake

Zitronengrassuppe

Gebratenes Pouletoberschenkelsteak an Jus
Risotto
Ratatouille
Bohnensalat

Linzerschnitte

Bouillon mit Ei

Hörnli an Benediktiner Sauce
(Lauch-Käsesauce mit Rindhackfleisch)
Geriebener Käse
Blattsalat

Aprikosen-Yuzucreme

Spargelcremesuppe mit Rahm

Rindsragout Stroganoff
Butterspätzli
Gedünstete Bohnen mit Speck
Blattsalat mit Croûtons

Coupe Romanoff

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti an Tomatensauce
Geriebener Grana Padano
Gemischter Salat

Falsches Spiegelei

Broccolicremesuppe

Gebratenes Lachsfilet an Sauce Hollandaise
^{(Zucht, Norwegen)}
auf Spargelgemüse
Salzkartoffeln
Blattsalat

Nussstange

Bouillon mit Hirse und Gemüse

Rindsroulade Thüringer Art
Müscheli Teigwaren
Zucchetti mit Kräutern
Eisbergsalat

Panna Cotta mit Erdbeersauce

Gemüsecremesuppe

Chicken Nuggets mir Curry-Dip
Pommes Frites
Gedämpfter Blumenkohl
Chinakohlsalat

Schwarzwälder Schnitte

Kohlrabicremesuppe mit Basilikum

Kalbsragout an Madeirasauce
Schupfnudeln
Gedünstete Karottenwürfel
Maissalat

Streuselkuchen mit Heidelbeeren

Bouillon mit Gemüsewürfeli

Schweinsbratwurst an Senfsauce
Kartoffelstock
Grilltomate
Randensalat mit Apfel

Griechischer Joghurt mit Honig

Blumenkohlcremesuppe

Schweinshalsbraten an Champignonsauce
Kartoffelgratin
Broccoli mit Mandeln
Salanova Salat an Kräuterdressing

Royalschnitte

Gemüsecremesuppe

Hörnli mit Sojagehacktem
Geriebener Käse
Apfelmus

Glace Becher Gasparini

Suppe Hausfrauen Art

Frittierte Fischknusperli mit Curry-Dip
(FAO04/05 EU/Asien, Kiemennetze, Wildfang)
Salzkartoffeln
Gedünsteter Krautstiel
Eisbergsalat

Spitzbube

Bouillon mit Fregola Sarda

Fitnessteller
Bratwurst vom Grill
Gemischte Salate
Ruchbrot

Tirolercake

Spargelcremesuppe

Badische Spargeln mit Mayonnaise
Neue Kartoffeln
Feiner Ofenschinken
Blattsalat

Schoggiköpfli

Spinatcremesuppe

Meat Balls vom Rind an Pfeffersauce
Butterreis
Glasierte Karottenstäbe
Bohnensalat

Erdbeerquarkcreme

Bouillon mit Gemüsestreifen

Paniertes Pouletschnitzel mit Zitrone
Pommes Frites
Erbsli und Rüebli
Blattsalat

Karamellköpfli

Muttertagsmenü
Spargelcremesuppe mit Schnittlauch

Gebratener Kalbsschulterbraten
an Portweinjus
Röstikroketten
Spargelgemüse
Blattsalat mit Ei

Garniertes Erdbeermousse

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkronen mit Zwiebelschweize
Apfelmus

Fruchtcocktail mit Banane

Bouillon mit Flädli

Fischstäbli mit Zitronenmayo
Frittierte Kartoffelspalten
Gedünsteter Blattspinat
Gurkensalat in Streifen

Gefüllter Windbeutel mit Nusscreme

Brotsuppe

Rindsragout mit Gemüsewürfeln
Risotto
Sautierte Zucchetti
Eisbergsalat an Curry-French Dressing

Panna Cotta

Champignoncremesuppe

Gebratene Frikadelle an Rahmsauce
Butter Nüdeli
Blanchierter Broccoli
Blattsalat an Kräuterdressing

Marinierte Erdbeeren mit Rahm

Suppe Pflanzer Art

Schweinsgeschnetzeltes an Ueli Bier Sauce
im Ofen gebratene Rosmarin Kartoffeln
Gedünstete Kohlrabi
Rettich-Radiesli Salat

Zitronencake

Gemüsecremesuppe

Poulet Blankett mit Safran
Polenta mit Mascarpone
Grilltomate
Bohnensalat

Schoggicreme

Kraftbrühe mit Eierstich

Gebratener Kalbsschulterbraten mit Jus
Butterspätzli
Spargelgemüse
Saisonblattsalat mit Sprossen

Erdbeerschnitte

Gemüse-Minestrone

WWF Vegi Menü
Gemüse-Lasagne
Gemischter Salat

Fruchtsalat

Zitronengrassuppe

Gebratenes Forellenfilet an Safransauce
^{(EU, Aquakultur)}
Dill-Kartoffeln
Gedünsteter Fenchel
Selleriesalat

Linzerschnitte

Bouillon mit Backerbsen

Geschmorter Rindsfleischvogel
Kartoffelstock
Gedünstete Erbsli und Rüebli
Blattsalat

Weisses Schoggimousse

Grüne Spargelcremesuppe

Schweinsgeschnetzeltes an Paprikasauce
Griessnocken
Blumenkohl
Kabissalat

Orangenquarkcreme

Rüebli-Kokossuppe

Pouletragout an Currysauce
Pilaw-Reis
Knackerbsen
Eisbergsalat an Senf-Honigdressing

Griessköpfli mit Fruchtsauce

Broccolicremesuppe

Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce
Butterrösti
Gedünstete Bohnen mit Bohnenkraut
Maissalat mit Schnittlauch

Spitzbube

Blumenkohlcremesuppe mit Mandeln

Rindsgeschnetzeltes an Cognacrahmsauce
Nüdeli
Grünspargel Gemüse
Blattsalat mit Cherrytomate

Coupe Romanoff

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti an Tomaten-Basilikumsauce
Geriebener Grana Padano
Blattsalat

Falsches Spiegelei

Fenchelcremesuppe mit Orange

Schlemmerfilet Bordelaise an Pernodsauce
^{(Wildfang, FAO61/67 Pacific Nordwest/Nordost)}
Gedämpfte Kartoffelwürfel
Rahmspinat
Gurkensalat mit Dill

Milchkuchen

Bündner Gerstensuppe

Hackbraten an Pfeffersauce
Polenta
Gedünstete Pfälzerkarotten
Eisbergsalat an Kräuterdressing

Karamellköpfli im Glas

Bouillon mit Fideli

Kalbsragout an Pilzsauce
Butterreis
Gedünsteter Krautstiel
Eichblattsalat

Nussstange

Gemüsepüreesuppe

Chicken Nuggets mit Cocktailsauce
Pommes Frites
Gedünstete Kohlrabi
Randensalat

Birnenkompott mit Rahm

Kraftbrühe mit Käseschnittchen

Gebratenes Schweinsfilet an Portweinjus
Rösti Kroketten
Gedämpfter Broccoli mit Mandeln
Saisonblattsalat

Grand Marnier Roulade

Grüne Spargelcremesuppe mit Rahmhaube

Kalbsnierstück an Morchelrahmsauce
Bärlauchspätzli
Glasiertes Frühlingsgemüse mit Spargel
Salanovasalat mit Ei und Sprossen

Mascarponemousse mit Erdbeeren, Rhabarber und weisser Schoggi

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkronen mit Zwiebelschweize
Apfelmus

Glace Becher Gasparini

Kichererbsencremesuppe

Gebratenes Lachssteak an Dill Sauce
^{(Zucht, Norwegen)}
Salzkartoffeln
Gedünstete Gemüsestreifen
Eisbergsalat

Osterküchlein

Bouillon mit Fregola Sarda

Geschmortes Schweinsgeschnetzeltes
Pommes Rissolées
Gedünstete Zucchetti Würfel
Saisonblattsalat

Rhabarberkompott mit Rahm

Gemüsecremesuppe

Gebratenes Brätschnitzel mit Jus
Teigwaren
Erbsen französische Art
Kohlrabi Salat mit Basilikum

Eierlikör Cake

Suppe Hausfrauen Art

Gebratene Pouletbrust an Majoransauce
Schupfnudeln
Gedünstete Kefen
Lollo Rosso Salat

Berliner

Tomatencremesuppe mit Gin

Rindsragout an Rotweinsauce
Risotto
Grünes Spargelgemüse
Maissalat mit Schnittlauch

Orangenjoghurtcreme

Erbsencremesuppe mit Minze

Geschmorter Rindssauerbraten
Butternüdeli mit Brösmeli
Duo von der Karotte
Blattsalat mit Bärlauch Dressing

Rhabarber-Tiramisù

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Rösti mit Spiegelei
Broccoli
Gemischter Salat

Glace Becher

Currysuppe mit Limette

Frittierte Fischknusperli mit Tartarsauce
^{(Kiemennetze, Wildfang, EU)}
Salzkartoffeln
Gedünsteter Lattich
Gurkensalat

Tirolercake

Bouillon mit Sternli

Brätkügeli mit Champignonsauce
Pilaw-Reis
Bohnengemüse
Blattsalat

Exotischer Fruchtsalat

Kohlrabicremesuppe mit Basilikum

Kalbsblankett mit Schnittlauch
Neue Kartoffeln gebraten
Gedämpfter Blumenkohl
Rüeblisalat mit Orange

Schwarzwälder Schnitte

Kartoffel-Lauchsuppe mit Reibkäse

Rindsgeschnetzeltes an Cognacsauce
Polenta
Peperonata
Eisbergsalat

Zwetschgenkompott mit Zimt

Bouillon mit Gemüsestreifen

Hackbraten an Rahmsauce
Kartoffelstock
Mischgemüse
Randensalat

Mangojoghurtcreme

Bärlauchcremesuppe

Kalbsschulterbraten an Rosmarinjus
Kartoffelgratin
Randengemüse
Blattsalat

Schoggimousse

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Ravioli mit Pesto-Rahm Sauce
Reibkäse
Maissalat

Frucht-Quark Schnitte

Bouillon mit Gemüse

Wolfsbarschfilet mit Limettensauce
(Aquakultur, GRE)
Pilaw-Reis
Blattspinat
Eisbergsalat

Orangencake

Kabis-Apfel-Suppe

Gebratene Pouletbrust mit Kräuterbutter
Nudeln
Ratatouille
Eichblattsalat

Cappuccino-Mousse

Gemüsecremesuppe

Rindsragout mit Balsamicosauce
Polenta
Wirsinggemüse
Brüsseler Endiviensalat

Nussstange

Bouillon mit Fideli

Paniertes Schweinsschnitzel mit Zitrone
Pommes Frites
Pastinaken mit Thymian
Blattsalat

Vanilleflan mit Birne

Karotten-Ingwer Suppe

Spaghetti mit Rinds-Bolognese
Geriebener Parmesan
Gemischter Salat

Rhabarberkompott mit Rahm

Süsskartoffelsuppe mit Curry

Schweinshalsbraten Walliser Art
Frittierte Kartoffelkroketten
Gedünstete Bohnen
Salanovasalat an Kräuter French Dressing

Bayrische Creme mit Kirsch

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Penne an Pilzrahmsauce
Geriebener Parmesan
Gemischter Salat

Kokoscake

Fenchelcremesuppe mit Noilly Prat

Mit Fischragout gefülltes Blätterteig Pastetli
^{(Norwegen und GRE, Zucht)}
Safran Reis
Erbsengemüse
Gurkensalat mit Dill

Moccacreme

Bouillon mit Flädli

Siedfleisch an Meerrettichsauce
Salzkartoffeln
Wurzelgemüse mit Peterli
Kopfsalat

Fruchtcocktail

Spinatcremesuppe

Kalbshalsbraten an einer Rotweinsauce
Polenta mit Dörrtomaten
Gedünstete Zucchettiwürfel
Randensalat

Schwedentörtli

Bouillon mit Lauchstreifen

Rindsfleischvogel mit Speck
Kartoffelstock
Gedünsteter Krautstiel
Chinakohlsalat

Apfelkompott mit Zimt-Rahm

Champignoncremesuppe

Pouletgeschnetzeltes süss-sauer
Basmati Reis
Eisbergsalat mit Senf-Honigdressing

Blutorangencreme mit Quark

Kressecremesuppe

Rindsragout Stroganoff
Butterspätzli
Blanchierter Broccoli
Salanovasalat mit Ei

Erdbeerroulade

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menu
Hörnli an Benediktinersauce
(Sojagehacktes, Käsesauce, Lauch)
Geriebener Käse
Blattsalat

Pfirsich Melba

Randencremesuppe

Dorschfilet an Schnittlauchsauce
^{(Nordostatlantik / FAO-Gebiet Nr. 27, Hacken und Langleinen)}
Butternudeln
Gedünstete Zucchetti
Brüsseler Endiviensalat an Orangendressing

Kokoscreme

Bouillon mit Flädli

Pouletblankett
Kräuter-Pilaw Reis
Grilltomate
Gemüsesalat

Schoggiflan mit Birnenkompott

Blumenkohlcremesuppe

Schweinsbratwurst an Zwiebelsauce
Pommes Rissolées
Gedünsteter Krautstiel
Eisbergsalat

Streuselkuchen mit Kirschen

Spinatcremesuppe

Meatballs vom Rind an Pfeffersauce
Griessnocken
Gedünstete Pastinaken
Blattsalat

Orangencreme

Bouillon mit Ei

Kalbsgeschnetzeltes an Champignonsauce
Polenta mit Mascarpone
Gedünstete Bohnen
Maissalat mit Curry

Nussstange

Broccolicremesuppe mit Rahmhaube

Niedergegartes Schweinsnierstück
mit Morchelsauce
Röstikroketten
Mischgemüse
Blattsalat

Panna Cotta

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Gelbes Gemüse Thaicurry mit Tofu
Basmatireis
Gemischter Salat

Vanilleglace

Bouillon mit Eierfäden

Fischstäbli mit Dillmayo
^{(Schleppnetz, FAO67 Nordost Pazifik)}
Ofenkartoffeln
Rahmspinat
Blattsalat

Biberlicreme

Kürbiscremesuppe

Pouletragout mit Estragonsauce
Gekochte Rollgerste
Gedämpfte Kohlrabi
Bohnensalat

Orangensalat

Kraftbrühe mit Gemüsekonfetti

Geschnetzelte Kalbsleber an Balsamico Jus
Butterrösti
Wirsinggemüse
Apfelschnitzli

Berliner

Selleriesuppe

Rindsgeschnetzeltes mit Ueli Biersauce
Teigwaren
Rahmlauch
Rettichsalat mit Schnittlauch

Läckerlimousse

Bouillon mit Basler Stäbli

Paniertes Schweinsschnitzel mit Zitrone
Pommes Frites
Glasierten Karotten
Blattsalat

Schenkeli

Blumenkohlcremesuppe

Aargauer Schweinsbraten mit Rotweinjus
Nüdeli
Geschmorter Lattich
Nüsslisalat

Tiramisù

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Röstipastetchen mit Pilzfüllung
Erbsli und Rüebli
Blattsalat

Himbeerjoghurtcreme

Kartoffelsuppe

Gebratenes Zanderfilet mit Limettensauce
^{(Europa / Kiemennetz)}
Safranrisotto
Zucchettigemüse
Fenchelsalat mit Curry

Linzerschnitte

Bündner Gerstensuppe

Grillspiessli mit Salbeijus
Polenta
Grüne Bohnen
Saisonsalat

Karamellköpfli

Bouillon mit Gemüsestreifen

Kalbsgeschnetzeltes an Rahmsauce
Kartoffelstock
Kohlrabigemüse
Coleslaw Salat

Schokoladen Cake

Gemüsecremesuppe

Hörnli mit gehacktem Rindfleisch
Reibkäse
Apfelmus

Frischer Fruchtsalat

Pastinakensuppe

Pouletbrust im Kokosmantel an Currysauce
Basmatireis
Wok-Gemüse
Rettichsalat

Spitzbube

Bouillon mit Eierstich

Kalbsschulterbraten an Portweinjus
Kartoffelgratin
Glasierte Karottenstängel
Blattsalat

Süessmostcreme

Minestrone

WWF Vegi Menü
Penne mit Sojabolognese
Geriebener Käse
Eisbergsalat

Brownie

Gemüsecremesuppe

Lachssteak an Zitronengrassauce
^{(Aquakultur, Norwegen)}
Salzkartoffeln
Gedünsteter Blattspinat
Chinakohlsalat

Mangoquarkcreme

Suppe Pflanzer Art

Schweinssteak mit Kräuterrahmsauce
Teigwaren
Gedämpfter Broccoli
Kopfsalat mit Ei

Schoggi Flan

Karottencremesuppe mit Curry

Kalbsvoressen an Madeirasauce
Kartoffelstock
Gedünstete Erbsen
Maissalat

Zitronencake

Broccolicremesuppe

Pouletspiessli mit Thymianjus
Gersotto
Geschmorte Bohnen
Salanovasalat

Aprikosenkompott mit Rahm

Geröstete Griesssuppe

Rindsgeschnetzeltes an Paprikasauce
Pilaw Reis
Sautierte Zucchetti
Randensalat mit Apfel

Griechischer Jogurt mit Honig

Rucolacremesuppe mit Rahmhaube

Geschmorter Rindssauerbraten
Kartoffelstock
Mischgemüse

Mango-Passionsfruchtschnitte

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Hörnli an Tomaten-Rahmsauce
Geriebener Grana Padano
Gemischter Salat

Fruchtcocktail

Bouillon mit Eierfäden

Frittierte Zanderknusperli an Zitronenmayo
^{(Deutschland, Kiemennetze)}
Ofenkartoffeln
Gedünsteter Lattich
Blattsalat

Panna Cotta

Selleriecremesuppe

Pouletbrust an Currysauce
Basmati-Reis
Fruchtgarnitur
Bohnensalat

Banane mit Schoggisauce

Geröstete Hafersuppe

Schweinsragout an Paprikasauce
Gekochte Rollgerste
Rahmlauch
Rettichsalat mit Schnittlauch

Brownies

Kartoffelsuppe

Geschmortes Rindsgeschnetzeltes
Pommes Frites
Gedämpfter Blumenkohl
Nüsslisalat

Himbeerjoghurtcreme

Bouillon mit Sternli

Hackbraten an Rahmsauce
Nüdeli
Wirsinggemüse
Blattsalat

Cremeschnitte

Zitronengrassuppe mit Limette

Schweinshalsbraten Winzer Art
Kartoffelstock
Gedünsteter Rosenkohl mit Speck
Nüsslisalat

Bayrische Creme mit Baileys

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkronen (Urner Stierbergkäse)
Zwiebelschweize
Apfelmus

Nussstange

Bouillon mit Gemüsestreifen

Gebratener Wolfsbarsch an Safransauce
(Aquakultur, GRE)
Butterreis
Gedünstetes Fenchelgemüse
Blattsalat

Schoggimousse

Kürbiscremesuppe mit Curry

Kalbsadrio an Rahmsauce
Butternudeln
Gedämpfter Romanesco
Kabissalat

Eierlikörcake

Bouillon Mille Fanti

Schweinsragout Jäger Art
Spätzli
Knackerbsen mit Brunoise
Rettichsalat mit Zitrone

Flan Manger

Gemüsecremesuppe

Gebratene Pouletbrust an Rosmarinsauce
Pommes Frites
Ratatouille
Eisbergsalat an Kräuterdressing

Ananassalat

Bouillon mit Flädli

Geschmorter Rindfleischvogel
Polenta
Gedünsteter Krautstiel mit Kräutern
Eichblattsalat

Mango-Joghurtcreme

Süsskartoffelsuppe

Kalbsschulterbraten an Pilzrahmsauce
Kartoffelgratin
Glasierte Pfälzerkarotten
Blattsalat mit Croûtons

Gebrannte Creme

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Gratinierte Gemüselasagne
Gemischter Salat

Vanilleglace mit Rahm

Bouillon mit Backerbsen

Backfischfilet mit Tartarsauce
^{(Nordostpazifik / FAO-Gebiet Nr. 67, Nordwestpazifik,
Nr. 61, Schleppnetz)}
Gebratene Kartoffeln
Rahmspinat
Brüsseler Endiviensalat an Orangendressing

Krokantkuchen

Berner Märitsuppe

Kalbsrahmgulasch
Butterreis
Gedämpfter Broccoli mit Mandeln
Salanovasalat

Vanilleflan mit Birne

Kohlrabicremesuppe

Chicken Nuggets mit Curry-Dip
Pommes Rissolées
Mischgemüse
Nüsslisalat mit Ei

Zitronencake

Suppen Hausfrauen Art

Gekochter Speck und Wienerli mit Senf
Salzkartoffeln
Sauerkraut
Pochierte Apfelschnitze

Gefüllter Windbeutel mit Nusscreme

Erbsen-Minzen-Cremesuppe

Rindshacktätschli an Kräuterrahmsauce
Teigwaren
Gedünstete Bohnen
Selleriesalat

Griessflan mit Pfirsichsauce

Kraftbrühe mit Eierstich

Rindsragout Stroganoff
Butterspätzli
Broccoli mit Mandeln
Nüsslisalat mit Ei

Royalschnitte

Gemüsecremesuppe

Spaghetti an Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Blattsalat

Fruchtcocktail mit Banane

Fenchelcremesuppe mit Orange

Schlemmerfilet Bordelaiser Art
^{(Schleppnetz, FAO61/67 Pazifik Nordwest/Nordost)}
Dill-Kartoffeln
Glasierte Karotten
Eisbergsalat an French-Senfdressing

Zupfkuchen

Bohnencremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes an Rotweinsauce
Risotto
Gedämpfte Erbsen
Brüsseler Endiviensalat

Heidelbeerjoghurtcreme

Gemüsecremesuppe

Poulet Blankett
Grüne Nudeln
Grilltomate
Blattsalat

Schoggiflan

Gerstencremesuppe

Ofenfleischkäse mit Jus
Frittierte Kartoffelkroketten
Gedünsteter Rosenkohl
Maissalat mit Curry

Apfel-Amaretto-Creme

Gemüsesuppe Pflanzer Art

Kalbsbratwurst an Jus
Röstigalette
Gedämpfte Kohlrabi
Randensalat mit Apfel

Spitzbube

Broccolicremesuppe

Schweinsfilet an Morchelrahmsauce
Kartoffelgratin
Bohnengemüse
Blattsalat

Marronikuchen mit Rahm

Gemüsepüreesuppe

Gratinierte Spätzli-Pfanne
mit Käse und Gemüse
Gemischter Salat

Pfirsich Melba

Sellerie-Apfelsuppe

Gebratenes Forellenfilet an Pernodsauce
^{(EU, Aquakultur)}
Salzkartoffeln
Blattspinat
Gurkensalat in Streifen

Panna Cotta mit Fruchtsauce

Bouillon mit Fideli

Saucisson mit Senf
auf Kartoffel-Lauchgemüse
Nüsslisalat

Streuselkuchen

Kartoffelcremesuppe

Rindsragout an Pommery-Senfsauce
Teigwaren
Gedünsteter Spitzkohl
Rüeblisalat

Berliner

Gemüsecremesuppe

Gebratener Pouletspiess an Limettensauce
Basmatireis
Wok-Gemüse
Chinakohlsalat

Fruchtsalat

Bouillon mit Brunoise

Hackbraten an Rahmsauce
Polenta
Ratatouille
Eisbergsalat an Kräuterdressing

Falsches Spiegelei

Rüebli-Kokoscremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Röstigaletten
Safrankohlrabi
Nüsslisalat mit Ei

Erdbeerroulade

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkronen mit Zwiebelschweize
Apfelmus

Orangensalat

Französische Zwiebelsuppe mit Cognac

Gebratenes Lachssteak an Zitronensauce
Frittierte Kartoffelspalten
Gedünstetes Fenchelgemüse
Blattsalat an Kräuterdressing

Griessflan

Blumenkohl-Currysuppe

Meat Balls (Rind) an Pfeffersauce
Kartoffelstock
Gedünsteter Lattich
Maissalat mit Curry

Tirolercake

Suppe Pflanzer Art

Schweinsrahmschnitzel
Griessnocken
Broccoli
Nüsslisalat

Himbeerjoghurtcreme

Gemüsecremesuppe

Poulet Ragout an Currysauce
Feine Nüdeli
Früchte Garnitur
Eisbergsalat

Banane mit Schoggisauce

Bouillon mit Ei

Schweinsragout an Rotweinsauce
Risotto
Grilltomate
Gurkensalat

Clementine

Sellerie-Apfelcremesuppe

Rindsbraten an Bratensauce
Kartoffelstock
Geschmortes Rotkraut mit Kastanien
Blattsalat

Tiramisù

Gemüseminestrone

WWF Vegi Menü
Gratinierte Cannelloni
mit Ricotta und Spinat
Gemischter Salat

Ananassalat

Currycremesuppe

Fischknusperli mit Sauce Mayonnaise
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Tomatensalat

Kokos Panna Cotta

Bouillon mit Buchstaben

Schweinsgeschnetzeltes an Paprikasauce
Butterreis
Bohnen mit Gemüsewürfeli
Eichblattsalat

Vanillecreme mit Pfirsich

Brotsuppe

Panierte Pouletbrust mit Zitrone
Pommes Rissolées
Erbsli und Rüebli
Randensalat

Zitronencake

Wirsingcremesuppe

Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce
Polenta
Krautstiel mit Kräutern
Saisonblattsalat

Mandelstange

Wurzelgemüsecremesuppe

Hörnli Benediktiner Art
(Rindshackfleischsauce mit Lauch und Käse)
Geriebener Käse
Apfelmus

Mandarinencreme

Broccolicremesuppe mit Rahm

Gebratener Kalbsschulterbraten mit Jus
Spinatplätzli
Blumenkohl
Nüsslisalat

Schwedenschnitte

Bouillon mit Fideli

Paniertes Schweineschnitzel mit Zitrone
Pommes Frites
Mischgemüse
Blattsalat

Fruchtcocktail mit Banane

Gemüsecremesuppe

Sautiertes Wolfsbarschfilet an Zitronenbutter
^{(Aquakultur, GRE)}
Bouillonkartoffeln
Gedünstetes Fenchelgemüse
Eisbergsalat

Windbeutel mit Schoggicreme

Bouillon mit Eierfäden

Rindfleischvogel an Rotweinjus
Teigwaren
Gedünsteter Rosenkohl
Rüeblisalat

Himbeerjoghurtcreme

Karottencremesuppe mit Ingwer

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Rösti Kroketten
Broccoli mit Mandeln
Blattsalat

Meringue Parfait Glace

Spinatcremesuppe

Gefüllte Tortellini an Tomaten-Rahmsauce
Geriebener Käse
Salanova Salat

Clementine

Suppe Pflanzer Art

Hackbraten an Rahmsauce
Trockenreis
Erbsengemüse
Maissalat mit Curry

Linzerschnitte

Kartoffelsuppe

Rindsgeschnetzeltes an Champignonsauce
Kartoffelstock
Ofen Karotten
Blattsalat

Süessmostcreme

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Linsen-Gemüse-Curry
Basmatireis
Bohnensalat

Schoggicake

Bouillon mit Gemüseblättchen

Schlemmerfilet Bordelaise an Weissweinsauce
^{(FAO61/67 Nordwest/Nordost Pazifik, Schleppnetz)}
Feine Nüdeli
Blattspinat
Gurkensalat in Streifen

Panna Cotta

Süsskartoffelcremesuppe

Schweinshalsbraten an Kräutersauce
Butterspätzli
Bohnengemüse mit Bohnenkraut
Blattsalat

Bayrische Creme mit Baileys

Steinpilzcremesuppe

Niedergegartes Kalbsnierstück
an Portweinjus
Kartoffelgratin
Wurzelgemüse mit Petersilie
Nüsslisalat mit Ei und Speck

Baumnussmousse mit Birne

Bouillon mit Eierfäden

Mit Brätkügeli gefülltes Blätterteigpastetli
Risi Bisi
Blattsalat

Biberli

Gemüsecremesuppe

Hörnli mit gehacktem Rindfleisch
Geriebener Käse
Apfelmus

Erdbeerquarkcreme

Kürbiscremesuppe mit Rahm und Kernöl

Schweinsfilet an Morchelrahmsauce
Spätzli
Broccoli
Blattsalat

Mango-Passionsfruchtschnitte

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti an Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Saisonblattsalat

Zwetschgenkompott mit Zimt-Rahm

Bouillon mit Flädli

Frittiertes Seelachsfilet im Backteig
mit Mayonnaise
^{(FAO 61/67 Nordwestpazifik,Nordostpazifik, Schleppnetz)}
Salzkartoffeln und Rahmspinat
Gurkensalat

Eierlikörcake

Kichererbsencremesuppe

Geschmortes Rindsgeschnetzeltes
Safran-Risotto
Gedünstete Kohlrabiwürfel
Sellerie-Apfelsalat

Pfirsich Melba

Champignoncremesuppe

Fleischkäse mit Jus
Bretler Kartoffeln
Karottengemüse
Nüsslisalat mit Ei

Meringue mit Rahm

Broccolicremesuppe

Schweinsragout an Rotweinjus
Teigwaren
Dörrbohnen
Salanovasalat

Nussstange

Kohlrabicremesuppe

Chicken Nuggets mit Curry-Dip
Pommes Soufflées
Erbsli und Rüebli
Maissalat mit Schnittlauch

Clementine

Kressecremesuppe mit Rahm

Gebratener Schweinsnierstückbraten
an Cognacrahmsauce
Kartoffelgratin
Gedünstetes Wurzelgemüse
Blattsalat

Royalschnitte

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Mit Pilz-Ragout gefülltes Rösti Pastetli
Gemischter Salat

Schoggicreme mit Birne

Suppe Hausfrauen Art

Gebratenes Forellenfilet an Safransauce
^{(Aquakultur, EU)}
Basmati Reis
Gedünsteter Wirsing
Brüsseler Endiviensalat

Orangensalat mit Rahm

Pastinakencremesuppe mit Curry

Pouletblankett an Estragonsauce
Spinatnudeln
Kürbisgemüse
Gurkensalat

Zitronencake

Gemüsecremesuppe

Paniertes Schweinsschnitzel mit Zitrone
Pommes Frites
Gedämpfte Kräuterkohlrabi
Saisonblattsalat

Vanillecreme mit Limoncello

Bouillon Mille Fanti

Blut- und Leberwurst an Zwiebelsauce
Kartoffelstock
Sauerkraut
Pochierte Apfelschnitze

Spitzbube

Blumenkohlcremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes an Pommery Senfsauce
Polenta
Gedünsteter Rosenkohl
Randensalat

Fruchtcocktail mit Banane

Bouillon mit Flädli

Rindsragout Stroganoff
Rösti-Kroketten
Gedünstetes Bohnengemüse
Nüsslisalat

Schoggimousse

Kartoffelcremesuppe

WWF Vegi Menü
Käsespätzli mit Zwiebelschweize
Blattsalat

Mandelflan

Broccolicremesuppe

Frittierte Fischstäbli mit Mayonnaise
^{(FAO67, Nordost Pazifik, Schleppnetze)}
Bratkartoffeln
Rahmspinat

Mangojoghurtcreme

Rüeblicremesuppe

Gebratene Pouletbrust an Currysauce
Teigwaren
Gedämpfte Kräuterkohlrabi
Gurkensalat

Ananassalat

Gemüsecremesuppe

Kalbshackbraten an Rahmsauce
Kartoffelstock
Kefen
Saisonblattsalat mit Sprossen

Schwedenschnitte

Bouillon mit Gemüse und Hirse

Schweinsgeschnetzeltes an Madeirasauce
Butterreis
Gedünstete Pastinaken mit Schnittlauch
Salanovasalat

Karamellköpfli

Sternlisuppe

Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce
Pommes Frites
Glasierte Karotten
Maissalat

Clementine

Steinpilzcremesuppe mir Sherry

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Feine Nüdeli mit Brösmeli
Broccoli
Blattsalat

Zitronenroulade

Gemüse-Minestrone

WWF Vegi Menü
Ofenrösti mit Spiegelei
Mischgemüse
Tomatensalat

Glace Becher

Brotsuppe

Sautiertes Lachsfilet an Zitronengrassauce
^{(Aquakultur, Norwegen)}
Dill-Kartoffeln
Gedünsteter Pfälzerkarotten
Selleriesalat

Schoggiflan

Blumenkohlcremesuppe

Rindsragout mit Croûtons
Polenta
Gedünsteter Krautstiel mit Kräutern 
Nüsslisalat mit Ei 

Zwetschgen-Zimtcreme

Gemüsecremesuppe

Paniertes Pouletschnitzel mit Zitrone
Pommes Rissolèes 
Erbsli und Rüebli
Saisonblattsalat

Linzerschnitte

Bouillon mit Fregola Sarda

Rippli an Madeirasauce
Salzkartoffeln
Sauerkraut
Pochierte Apfelschnitzli

Clementine

Spinatcremesuppe

Hackbraten mit Rahmsauce
Teigwaren
Rosenkohl
Kabissalat

Cremschnitte

Bouillon mit Käseschnittchen

Gebratener Schweinsbraten an Rahmsauce
Kartoffelstock
Blumenkohl mit Brösmeli
Nüsslisalat mit Croûtons

Vanilleglace auf Vermicellenest

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Mit Spinat und Ricotta gefüllte Cannelloni
Gemischter Salat

Birnenkompott mit Zimt-Rahm

Pilzcremesuppe mit Sherry

Frittiertes Seelachsfilet im Backteig
^{(FAO 61/67 Nordwestpazifik,Nordostpazifik, Schleppnetz)}
mit Zitronenmayo
Salzkartoffeln
Erbsengemüse
Gurkensalat mit Dill

Kokos Panna Cotta

Suppe Pflanzer Art

Truten Blankett an Kräutersauce
Spinatnudeln
Kürbisgemüse
Brüsseler Endiviensalat

Clementine

Gemüsepüreesuppe

Rindfleischvogel an Rotweinsauce
Pommes Soufflées
Gedämpfte Kohlrabistängeli
Rüeblisalat

Ananassalat

Kürbis-Currysuppe

Wiener Kalbsrahmgulasch
Butterreis
Bohnen mit Bohnenkraut
Blattsalat an Kräuterdressing

Nussstange

Kabiscremesuppe mit Apfel

Schweinsgeschnetzeltes an Calvadossauce
Schupfnudeln
Gedämpfter Romanesco
Randensalat mit Sauerrahm

Bananenjoghurtcreme

Geflügelcremesuppe mit Schnittlauch

Rindsragout Stroganoff
Butterspätzli
Broccoli
Blattsalat

Gebrannte Creme

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaroni
Zwiebelschweize
Apfelmus

Beerenquarkcreme

Fenchelcremesuppe mit Noilly Prat

Schlemmerfilet Bordelaise an Weissweinsauce
^{(FAO 27 Nordostatlantik, Schleppnetze)}
Ofenkartoffeln
Rahmspinat
Gemischter Salat

Berliner

Bouillon mit Croûtons

Schweinsvoressen an Estragonsauce
Polenta mit Baumnüssen
Kürbisgemüse
Saisonblattsalat

Fruchtcocktail mit Banane

Kartoffel-Lauchcremesuppe

Pouletgeschnetzeltes an Currysauce
Pilaw-Reis
Früchte Garnitur
Eisbergsalat an Senf-Honigdressing

Tiroler Cake

Bouillon mit Sternli

Brät Schnitzel mit Jus
Pommes Soufflées
Mischgemüse
Bohnensalat

Schoggiflan mit Rahm

Wurzelgemüsepüreesuppe

Saucisson mit Senf
Salzkartoffeln
Sauerkraut
Blattsalat

Mandarine

Kürbiscremesuppe

Kalbsschulterbraten mit Pilz-Rahmsauce
Rösti Kroketten
Gedämpfter Blumenkohl
Blattsalat

Royalschnitte

Minestrone

WWF Vegi Menü
Hörnli an Tomaten-Rahmsauce
Geriebener Grana Padano
Bohnensalat

Griessflan

Karottencremesuppe

Sautiertes Lachssteak mit Zitronensauce
^{(Norwegen, Zucht)}
Bouillonkartoffeln
Gedünsteter Spinat
Eisbergsalat

 Mandelcreme

Bouillon mit Rollgerste

Poulet Oberschenkel mit Knoblauch Jus
Weisswein Risotto
Gedünstete Erbsen
Kopfsalat mit Ei

Mandarine

Gemüsecremesuppe

Kalbsvoressen mit Thymiansauce
Kartoffelstock
Gedünstetes Wurzelgemüse
Friséesalat

Schokoladencake

Bouillon mit Fideli

Meatballs vom Rind an Rosmarin Jus
Polenta
Glasierte Karotten
Maissalat

Birnenkompott

Blumenkohlcremesuppe mit Curry

Schweinsgeschnetzeltes an Paprikasauce
Kräuterreis
Gedämpfter Kohlrabi
Blattsalat

Spitzbube

Kraftbrühe mit Eistich

Gebratene Kalbshaxe an Biersauce
Kartoffelstock
Broccoli mit Mandeln
Blattsalat

Süssmostcreme

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti an Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Rüeblisalat

Kirschenkompott mit Rahm

Brotsuppe

Sautiertes Forellenfilet an Zitronenbutter
^{(EU, Aquakultur)}
Bouillonkartoffeln
Gedünsteter Blattspinat
Brüsseler Endiviensalat

Vanilleflan mit Beerensauce

Kichererbsencremesuppe

Poulet Knusperli mit Curry-Dip
Pilaw-Reis
Kürbisgemüse
Gemischter Salat

Marmorcake

Bouillon Mille Fanti

Hörnli mit gehacktem Rindfleisch
Geriebener Käse
Apfelmus

Cappuccino Würfel