Tagesangebote

Bouillon mit Eierstich

Kalbsschulterbraten an Portweinjus
Kartoffelgratin
Glasierte Karottenstängel

Tiramisù

Gemüsebouillon mit Eierstich

Sautierter Grill-Käse an Schnittlauchsauce
Kartoffelgratin
Glasierte Karottenstängel

Tiramisù

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Minestrone

WWF Vegi Menü
Penne mit Sojabolognese
Geriebener Käse
Apfelmus

Glace Becher

Minestrone

WWF Vegi Menü
Penne mit Sojabolognese
Geriebener Käse
Apfelmus

Glace Becher

Milch und Kaffee

Mit Lyoner gefülltes Weggli

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Gemüsecremesuppe

Lachssteak an Zitronengras-Sauce
(Norwegen, Aquakultur)
Salzkartoffeln
Gedünsteter Blattspinat
Chinakohlsalat

Nussstange

Gemüsecremesuppe

Tofu Steak an Zitronengras-Sauce
Salzkartoffeln
Gedünsteter Blattspinat
Chinakohlsalat

Nussstange

Milch und Kaffee

Garnierter Salamiteller mit gekochtem Ei
und Gemüsesalat
Partybrötli

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Suppe Pflanzer Art

Kalbsvoressen an Madeirasauce
Teigwaren
Gedämpfter Broccoli
Kopfsalat mit Ei

Schoggi Flan

Suppe Pflanzer Art

Quornragout an Madeirasauce
Teigwaren
Gedämpfter Broccoli
Kopfsalat mit Ei

Schoggi Flan

Milch und Kaffee

Apfelrösti mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Karottencremesuppe mit Curry

Hackbraten an Kräuterjus
Kartoffelstock
Gedünstete Erbsen
Maissalat

Zitronencake

Karottencremesuppe mit Curry

Vegi Burger an Kräuterrahmsauce
Kartoffelstock
Gedünstete Erbsen
Maissalat

Zitronencake

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe mit Wursträdli
Huusbrot

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Broccolicremesuppe

Sautierte Pouletbrust
Gersotto
Geschmorte Bohnen
Salanovasalat

Aprikosenkompott mit Rahm

Broccolicremesuppe

Gemüseschnitzel
Gersotto
Geschmorte Bohnen
Salanovasalat

Aprikosenkompott mit Rahm

Milch und Kaffee

Schinkengipfeli mit Blattsalat

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Geröstete Griesssuppe 

Rindsgeschnetzeltes an Paprikasauce
Pilaw Reis
Sautierte Zucchetti
Randensalat mit Apfel

Griechischer Joghurt mit Honig

Geröstete Griesssuppe 

Quorngeschnetzeltes an Paprikasauce
Pilaw Reis
Sautierte Zucchetti
Randensalat mit Apfel

Griechischer Joghurt mit Honig

Milch und Kaffee

Einback mit Birnenkompott

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Rucolacremesuppe mit Rahmhaube

Geschmorter Rindssauerbraten
Kartoffelstampf mit Peterli
Mischgemüse

Panna Cotta mit Zwetschgensauce

Rucolacremesuppe mit Rahmhaube

Zucchetti Piccata mit Tomatencoulis
Kartoffelstampf mit Peterli
Mischgemüse

Panna Cotta mit Zwetschgensauce

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Hörnli an Tomaten-Rahmsauce
Geriebener Grana Padano
Gemischter Salat

Ananassalat mit Minze

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Hörnli an Tomaten-Rahmsauce
Geriebener Grana Padano
Gemischter Salat

Ananassalat mit Minze

Milch und Kaffee

Siedfleisch Salat garniert
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Bouillon mit Eierfäden 

Frittierte Fischknusperli an Zitronenmayo
(Estland, Kiemennetze)
Ofenkartoffeln
Gedünsteter Lattich
Blattsalat

Spitzbube

Gemüsebouillon mit Eierfäden 

Frittierte Vegi Nuggets an Zitronenmayo
Ofenkartoffeln
Gedünsteter Lattich
Blattsalat

Spitzbube

Milch und Kaffee

Flammkuchentoast
mit Blattsalat

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Kürbiscremesuppe

Pouletragout an Currysauce
Basmati-Reis
Früchtegarnitur
Bohnensalat

Fruchtcocktail mit Banane

Kürbiscremesuppe

Tofuragout an Currysauce
Basmati-Reis
Früchtegarnitur
Bohnensalat

Fruchtcocktail mit Banane

Milch und Kaffee

Kaiserschmarren
mit Zwetschgenkompott

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Kraftbrühe mit Gemüsekonfetti

Schweinsgeschnetzeltes an Paprikasauce
Gekochte Rollgerste
Rahmlauch
Rettichsalat mit Schnittlauch

Berliner

Gemüsebouillon mit Gemüsekonfetti

Gebratener Gemüsespiess an Paprikasauce
Gekochte Rollgerste
Rahmlauch
Rettichsalat mit Schnittlauch

Berliner

Milch und Kaffee

Basler Mehlsuppe mit geriebenem Käse
Fastenwähe

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Kartoffel-Sauerkrautsuppe

Geschnetzelte Kalbsleber an Balsamico Jus
Butterrösti
Gedämpfter Blumenkohl
Apfelschnitzli

Rahmtäfelimousse

Kartoffel-Sauerkrautsuppe

Quorngeschnetzeltes
Butterrösti
Gedämpfter Blumenkohl
Apfelschnitzli

Rahmtäfelimousse

Milch und Kaffee

Käsewähe mit Blattsalat

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Bouillon mit Basler-Stäbli

Hacktätschli an Rahmsauce
Nüdeli
Wirsinggemüse
Blattsalat

Schenkeli

Bouillon mit Basler-Stäbli

Gemüsefrikadelle an Rahmsauce
Nüdeli
Wirsinggemüse
Blattsalat

Schenkeli

Milch und Kaffee

Rauchwürstli mit Senf
Kartoffelsalat

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Süsskartoffelsuppe

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Röstigaletten
Blanchierter Broccoli

Schoggimousse

Süsskartoffelsuppe

Quorngeschnetzeltes Zürcher Art
Röstigaletten
Blanchierter Broccoli

Schoggimousse

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Gemüsebouillon Mille Fanti

WWF Vegi Menü
Älpler Makronen mit Zwiebelschweize
Apfelmus

Cremeschnittte

Gemüsebouillon Mille Fanti

WWF Vegi Menü
Älpler Makronen mit Zwiebelschweize
Apfelmus

Cremeschnittte

Milch und Kaffee

Garnierter Aufschnitt Teller
Buurebrot

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Wirsingcremesuppe

Forellenfilet (Italien, Aquakultur) an Pernodsauce
Salzkartoffeln
Gedünsteter Spinat
Kopfsalat mit Ei

Mandarine

Wirsingcremesuppe

Grillkäse an Pernodsauce
Salzkartoffeln
Gedünsteter Spinat
Kopfsalat mit Ei

Mandarine

Milch und Kaffee

Apfelküchlein mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Gemüsecremesuppe

Schweinsbratwurst an Senfsauce
Kartoffelstock
Glasierte Kohlrabi
Karottensalat

Zwetschgen Kompott mit Rahm

Gemüsecremesuppe

Capuns an Senfsauce
Kartoffelstock
Glasierte Kohlrabi
Karottensalat

Zwetschgen Kompott mit Rahm

Milch und Kaffee

Spaghetti mit Tomatensauce

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Suppe Hausfrauen Art

Meatballs vom Kalb an Jus
Polenta
Peperonata
Eisbergsalat

Orangencake

Suppe Hausfrauen Art

Vegi Balls an Weissweinsauce
Polenta
Peperonata
Eisbergsalat

Orangencake

Milch und Kaffee

Röstipastetli mit Pilzragout
Blattsalat

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Reiscremesuppe mit Curry

Poulet Oberschenkel an Kräutersauce
Pommes Soufflées
Gedünstete Karotten
Blattsalat

Schwarzwälderwürfel

Reiscremesuppe mit Curry

Blumenkohlkäse Medaillon
Pommes Soufflées
Gedünstete Karotten
Blattsalat

Schwarzwälderwürfel

Milch und Kaffee

Garnierter Fleischkäse
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Tomatencremesuppe mit Basilikum

Rindsvoressen an Madeirasauce
Teigwaren
Glasierte Erbsen
Randensalat mit Apfel

Mangojoghurtcreme

Tomatencremesuppe mit Basilikum

Quornragout an Madeirasauce
Teigwaren
Glasierte Erbsen
Randensalat mit Apfel

Mangojoghurtcreme

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Apfelkompott

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Kraftbrühe mit Eierstich

Schweinsnierstück an Rahmsauce
Kartoffelstock
Mischgemüse

Bayrische Creme mit Amaretto und Apfel

Gemüsebouillon mit Eierstich

Vegi Geschnetzeltes an Rahmsauce
Kartoffelstock
Mischgemüse

Bayrische Creme mit Amaretto und Apfel

Milch und Kaffee

Hausgemachte Zwetschgenwähe

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Frittierte Champignons mit Mayonnaise
Pommes frites
Kräutertomate
Blattsalat

Fruchtcocktail

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Frittierte Champignons mit Mayonnaise
Pommes frites
Kräutertomate
Blattsalat

Fruchtcocktail

Milch und Kaffee

Wurstsalat
Vogelbrot

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Bouillon mit Hirse

Pochiertes Dorschfilet auf Gemüsebeet
(Nordostatlantik/FAO-Gebiet Nr. 27, Haken&Langleinen)
Safransauce
Salzkartoffeln
Gurkensalat

Tirolercake

Gemüsebouillon mit Hirse

Gratinierte Capuns auf Gemüsebeet
Safransauce
Salzkartoffeln
Gurkensalat

Tirolercake

Milch und Kaffee

Käse-Spätzli
Blattsalat

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Kartoffelcremesuppe

Rindsragout Grossmutter Art
Teigwaren
Gedünstete Schwarzwurzeln
Salanovasalat

Caramelköpfli

Kartoffelcremesuppe

Quornragout mit Champignons
Teigwaren
Gedünstete Schwarzwurzeln
Salanovasalat

Caramelköpfli

Milch und Kaffee

Apfelstrudel
mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Flädlisuppe

Gebratenes Kalbsadrio mit Jus
Risotto
Gedämpfte Knackerbsen
Eichblattsalat

Nussstange

Flädlisuppe

Gebratener Gemüsespiess
Risotto
Gedämpfte Knackerbsen
Eichblattsalat

Nussstange

Milch und Kaffee

Mit Ei und Spargel
belegte Brötchen

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Romanescocremesuppe

Piccata vom Schwein mit Tomatensauce
Feine Nüdeli
Gedünstete Bohnen
Maissalat

Orangensalat

Romanescocremesuppe

Auberginen Piccata mit Tomatensauce
Feine Nüdeli
Gedünstete Bohnen
Maissalat

Orangensalat

Milch und Kaffee

Kalbfleisch Pastete mit Cumberlandsauce
Selleriesalat

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Zitronengrassuppe

Sautierte Pouletbrust an Calvadossauce
Polenta
Gedünsteter Krautstiel mit Gemüsewürfeli
Nüsslisalat

Schoggicreme

Zitronengrassuppe

Sautiertes Tofusteak an Calvadossauce
Polenta
Gedünsteter Krautstiel mit Gemüsewürfeli
Nüsslisalat

Schoggicreme

Milch und Kaffee

Salziges Vogelheu mit Speck und Kräutern
Blattsalat

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Kürbiscremesuppe

Schweinsfilet an Morchel-Rahmsauce
Rösti Kroketten
Gedämpfter Blumenkohl

Royalschnitte

Kürbiscremesuppe

Vegi Burger an Morchel-Rahmsauce
Rösti Kroketten
Gedämpfter Blumenkohl

Royalschnitte

Milch und Kaffee

Hausgemachte Birnenwähe

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Minestrone

WWF Vegi Menü
Spaghetti Bolognese
Geriebener Grana Padano
Bohnensalat

Griess Flan

Minestrone

WWF Vegi Menü
Spaghetti Bolognese
Geriebener Grana Padano
Bohnensalat

Griess Flan

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Couronne und Greyerzer

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Karottencremesuppe

Sautiertes Lachssteak an Zitronensauce
(Norwegen, Aquakultur)
Bouillonkartoffeln
Gedünsteter Spinat
Eisbergsalat

Süssmostcreme

Karottencremesuppe

Vegi Nuggets mit Zitronen Mayonnaise
Bouillonkartoffeln
Gedünsteter Spinat
Eisbergsalat

Süssmostcreme

Milch und Kaffee

Milchreis mit Zwetschgenkompott

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Bouillon mit Rollgerste

Poulet Oberschenkel mit Knoblauch-Jus
Pommes Soufflées
Gedünstete Erbsen
Kopfsalat mit Ei

Mandarine

Gemüsebouillon mit Rollgerste

Vegi Schnitzel mit Knoblauch-Jus
Pommes Soufflées
Gedünstete Erbsen
Kopfsalat mit Ei

Mandarine

Milch und Kaffee

Garnierter Salamiteller
Buurebrot

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Gemüsecremesuppe

Kalbsvoressen an Madeirasauce
Kartoffelstock
Gedünstetes Wurzelgemüse
Friséesalat

Schokoladencake

Gemüsecremesuppe

Tofu Ragout an Madeirasauce
Kartoffelstock
Gedünstetes Wurzelgemüse
Friséesalat

Schokoladencake

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe mit Gnagi
Haferbrot

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Gemüsebouillon mit Fideli

Meatballs vom Rind an Rosmarin Jus
Polenta
Glasierte Karotten
Maissalat

Birnenkompott

Bouillon mit Fideli

Grillkäse an Rosmarinsauce
Polenta
Glasierte Karotten
Maissalat

Birnenkompott

Milch und Kaffee

Bratwurst mit Senf
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Blumenkohlcremesuppe mit Curry

Schweinsgeschnetzeltes an Paprikasauce
Gewürz Reis
Gedämpfter Broccoli
Blattsalat

Wackelpudding mit Vanillesauce

Blumenkohlcremesuppe mit Curry

Quorngeschnetzeltes an Paprikasauce
Gewürz Reis
Gedämpfter Broccoli
Blattsalat

Wackelpudding mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Einback mit Apfelkompott

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Kraftbrühe mit Flädli

Kalbsschulterbraten an Pilzrahmsauce
Quarkpizzokel
Geschmorte Bohnen

Meringue Parfait Glace

Gemüsebouillon mit Flädli

Grillkäse an Pilzsauce
Quarkpizzokel
Geschmorte Bohnen

Meringue Parfait Glace

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Hafercremesuppe

WWF Vegi Menü
Hörnli-Gratin mit Gemüse
Gemischter Salat

Banane mit Schoggisauce

Hafercremesuppe

WWF Vegi Menü
Hörnli-Gratin mit Gemüse
Gemischter Salat

Banane mit Schoggisauce

Milch und Kaffee

Kalter Braten mit Sauce Tatar
Huusbrot

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Gemüsecremesuppe

Sautiertes Forellenfilet (Italien, Aquakultur)
an Kerbelsauce
Salzkartoffeln
Glasiertes Gurkengemüse mit Dill
Brüsseler Endiviensalat

Mandarine

Gemüsecremesuppe

Tofuragout an Kerbelsauce
Salzkartoffeln
Glasiertes Gurkengemüse mit Dill
Brüsseler Endiviensalat

Mandarine

Milch und Kaffee

Schinkengipfeli
mit Blattsalat

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Zwiebelsuppe mit Cognac

Schweinsnierstück an Portweinjus
Bramata Polenta
Gedünsteter Krautstiel
Saisonblattsalat

Panna Cotta mit Fruchtsauce

Zwiebelsuppe mit Cognac

Gebratemer Gemüsespiess an Madeirasauce
Bramata Polenta
Gedünsteter Krautstiel
Saisonblattsalat

Panna Cotta mit Fruchtsauce

Milch und Kaffee

Rösti mit Spiegelei

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Broccolicremesuppe

Ungarisch Gulasch
Teigwaren
Gedämpfter Blumenkohl
Nüsslisalat

Blaubeermuffin

Broccolicremesuppe

Quorngulasch 
Teigwaren
Gedämpfter Blumenkohl
Nüsslisalat

Blaubeermuffin

Milch und Kaffee

Bündner Teller
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Reiscremesuppe mit Limette

Pouletknusperli mit Curry-Mango Dip
Pilaw-Reis
Rahmwirsing
Chinakohlsalat

Apfelkompott mit Rahm

Reiscremesuppe mit Limette

Vegi Nuggets mit Curry-Mango Dip
Pilaw-Reis
Rahmwirsing
Chinakohlsalat

Apfelkompott mit Rahm

Milch und Kaffee

Linsensuppe mit Gemüse und Wursträdli
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Geröstete Griesssuppe mit Gemüse

Gebackener Fleischkäse mit Jus
Pommes Rissolés
Gedünstete Safrankohlrabi
Randensalat mit Sauerrahm

Haselnusscreme

Geröstete Griesssuppe mit Gemüse

Kürbispiccata an Rahmsauce
Pommes Rissolés
Gedünstete Safrankohlrabi
Randensalat mit Sauerrahm

Haselnusscreme

Milch und Kaffee

Birnen-Rösti
mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Selleriecremesuppe mit Apfel

Rindsfiletstreifen Stroganoff
Butternudeln
Gedämpfter Broccoli

Himbeerschnitte

Selleriecremesuppe mit Apfel

Kichererbsen Ragout Stroganoff
Butternudeln
Gedämpfter Broccoli

Himbeerschnitte

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Rüebli-Kokoscremesuppe

WWF Vegi Menü
Weisswein-Risotto mit sautiertem Gemüse
Gemischter Salat

Nusszopf

Rüebli-Kokoscremesuppe

WWF Vegi Menü
Weisswein-Risotto mit sautiertem Gemüse
Gemischter Salat

Nusszopf

Milch und Kaffee

Salamiteller mit Gemüsesalat
Buttersilserli

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Gemüsecremesuppe

Sautiertes Zanderfilet an Senfsauce
(Europa- Binnengewässer, Kiemennetz)
Kartoffelstock
Rahmlauch
Gurkensalat

Mandarine

Gemüsecremesuppe

Sautiertes Tofusteak an Senfsauce
Kartoffelstock
Rahmlauch
Gurkensalat

Mandarine

Milch und Kaffee

Gefüllte Teigwaren
an Tomaten-Rahmsauce

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Kraftbrühe mit Eistich

Gekochtes Rippli mit Senf
Salzkartoffeln
Geschmortes Sauerkraut
Apfelschnitzli

Gefüllter Windbeutel mit Schoggicreme

Gemüsebouillon mit Eistich

Gratinierte Capuns
Salzkartoffeln
Geschmortes Sauerkraut
Apfelschnitzli

Gefüllter Windbeutel mit Schoggicreme

Milch und Kaffee

Mit Ei und Schinken
belegte Brötli

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Linsenpüreesuppe

Sautiertes Brätschnitzel mit Jus
Griessnocken
Glacierte Erbsen
Nüsslisalat mit Ei

Rüeblicake

Linsenpüreesuppe

Sautiertes Gemüseschnitzel mit Jus
Griessnocken
Glacierte Erbsen
Nüsslisalat mit Ei

Rüeblicake

Milch und Kaffee

Mit Birnenkompott
gefüllte Crêpes

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Marronicremesuppe

Kalbsragout an Whiskeysauce
Spätzli
Gedämpftes Wurzelgemüse
Maissalat mit Schnittlauch

Griechisches Joghurt mit Honig

Marronicremesuppe

Blumenkohl-Käse-Medaillon
Spätzli
Gedämpftes Wurzelgemüse
Maissalat mit Schnittlauch

Griechisches Joghurt mit Honig

Milch und Kaffee

Bündner Gerstensuppe
Huusbrot

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Bouillon mit Fregola Sarda

Pouletgeschnetzeltes süss-sauer
Basmati-Reis
Blattsalat

Zwetschgenkompott mit Zimt-Rahm

Gemüseouillon mit Fregola Sarda

Quorngeschnetzeltes süss-sauer
Basmati-Reis
Blattsalat

Zwetschgenkompott mit Zimt-Rahm

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Tête de moîne und Brie
Birnenbrot

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Rucolacremesuppe

Gebratener Schweinshals an Rosmarinjus
Kartoffelgratin
Blumenkohl mit Brösmeli

Tiramisù

Rucolacremesuppe

Bulgur-Burger an Senfsauce
Kartoffelgratin
Blumenkohl mit Brösmeli

Tiramisù

Milch und Kaffee

Hausgemachte Gemüsewähe

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Tomatensauce
Blattsalat

Falsches Spiegelei

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Tomatensauce
Blattsalat

Falsches Spiegelei

Milch und Kaffee

Waldfest mit Senf
Buurebrot

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Suppe Pflanzer Art

Frittierte Fischknusperli an Sauce Tartar
(Kasachstan, Binnengewässer, Kiemennetze)
Salzkartoffeln
Gedünsteter Lattich
Brüsseler Endiviensalat

Zupfkuchen

Suppe Pflanzer Art

Frittierte Champignons an Sauce Tartar
Salzkartoffeln
Gedünsteter Lattich
Brüsseler Endiviensalat

Zupfkuchen

Milch und Kaffee

Apfelküchlein mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Berner Märitsuppe

Geschmorte Rindsroulade
Polenta
Geschmorte Bohnen
Kabissalat

Süssmostcreme

Berner Märitsuppe

Capuns an Rahmsauce
Polenta
Geschmorte Bohnen
Kabissalat

Süssmostcreme

Milch und Kaffee

Kartoffelsuppe mit Schinkenwürfeli
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Artischockencremesuppe

Kalsbsfrikasse an Estragonsauce
Rollgerste gekocht
Glasierte Karottenstäbchen
Nüsslisalat

Schoggicreme mit Birne

Artischockencremesuppe

Quornragout an Estragonsauce
Rollgerste gekocht
Glasierte Karottenstäbchen
Nüsslisalat

Schoggicreme mit Birne

Milch und Kaffee

Gebackener Brät Toast
Blattsalat

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Bouillon mit Flädli

Älpler Makronen mit Speck
Zwiebelschweize
Apfelmus

Schwedentörtli

Gemüse Bouillon mit Flädli

Älpler Makronen
Zwiebelschweize
Apfelmus

Schwedentörtli

Milch und Kaffee

Mit Lyoner gefülltes Weggli

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Tomatencremesuppe mit Gin

Rindsgeschnetzeltes Grossmutter Art
Röstigaletten
Gedünstete Schwarzwurzeln mit Kräuter
Randensalat mit Meerrettich

Mandarine

Tomatencremesuppe mit Gin

Tofugschnetzeltes
Röstigaletten
Gedünstete Schwarzwurzeln mit Kräuter
Randensalat mit Meerrettich

Mandarine

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Aprikosenkompott

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Kürbiscremesuppe

Geschmorter Rindssauerbraten
Kartoffelstock
Mischgemüse

Bayrische Creme mit Kaffee

Kürbiscremesuppe

Vegi-Burger an Kräutersauce
Kartoffelstock
Mischgemüse

Bayrische Creme mit Kaffee

Milch und Kaffee

Hausgemachte Zwetschgenwähe

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Gemüse Lasagne mit Käse überbacken
Blattsalat

Apfelschnitze

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Gemüse Lasagne mit Käse überbacken
Blattsalat

Apfelschnitze

Milch und Kaffee

Rohschinkenteller mit Essiggemüse
Bankettbrötli

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Suppe Hausfrauen Art

Schlemmerfilet Bordelaiser Art
(Nordostpazifik/FAO-Gebiet Nr. 65)
an Pernotsauce
Dill-Kartoffeln
Wirsinggemüse mit Gemüsewürfeli
Gurkensalat

Streuselkuchen

Suppe Hausfrauen Art

Sellerie Picatta
Dill-Kartoffeln
Wirsinggemüse mit Gemüsewürfeli
Gurkensalat

Streuselkuchen

Milch und Kaffee

Gulaschsuppe mit Sauerrahm
Buurebrot

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Bohnenpüreesuppe

Hackbraten an Rahmsauce
Röstikroketten
Kürbisgemüse
Salanovasalat

Fruchtcocktail mit Banane

Bohnenpüreesuppe

Gemüsespiess an Rahmsauce
Röstikroketten
Kürbisgemüse
Salanovasalat

Fruchtcocktail mit Banane

Milch und Kaffee

Omelette an Gemüsesauce

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Kohlrabicremesuppe

Trutenblankett mit Basilikum
Spätzli
Grilltomate
Bohnensalat

Schoggiflan

Kohlrabicremesuppe

Gemüseragout an Basilikumsauce
Spätzli
Grilltomate
Bohnensalat

Schoggiflan

Milch und Kaffee

Wurstsalat garniert
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Bouillon mit Buchstaben

Schweinsgeschnetzeltes an Paprikasauce
Butterreis
Glasierte Erbsen
Blattsalat

Zwetschgenjoghurtcreme

Bouillon mit Buchstaben

Quorngeschnetzeltes an Paprikasauce
Butterreis
Glasierte Erbsen
Blattsalat

Zwetschgenjoghurtcreme

Milch und Kaffee

Lütticher Waffeln mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Süsskartoffelcremesuppe mit Orange

Kalbsnierstück an Steinpilzrahmsauce
Butternudeln
Broccoli mit Mandeln

Leckerli Parfait Creme

Süsskartoffelcremesuppe mit Orange

Sautiertes Tofusteak an Steinpilzrahmsauce
Butternudeln
Broccoli mit Mandeln

Leckerli Parfait Creme

Milch und Kaffee

Chäschüechli mit Blattsalat

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Blumenkohlcremesuppe mit Curry

Gebratene Maispoulardenbrust (FR) an Jus
Bramata Polenta mit Baumnüssen
Kohlrabigemüse mit Kräutern

Schoggimousse

Blumenkohlcremesuppe mit Curry

Gebratener Grillkäse mit Peperonicoulis
Bramata Polenta mit Baumnüssen
Kohlrabigemüse mit Kräutern

Schoggimousse

Milch und Kaffee

Silvester-Teller
Mit Schinkenmousse gefüllter Windbeutel,
Tartelette mit Gemüse-Tatar,
Mini Morchelterrine und Selleriesalat

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Bouillon mit Eierfäden

WWF Vegi Menü
Spaghetti an Tomatensauce
Geriebener Grana Padano
Friséesalat

Mandarine

Gemüseouillon mit Eierfäden

WWF Vegi Menü
Spaghetti an Tomatensauce
Geriebener Grana Padano
Friséesalat

Mandarine

Milch und Kaffee

Aufschnitt-Teller
Buurebrot

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Zitronengrassuppe

Pochiertes Dorschfilet an Pernodsauce
(Nordostatlantik / FAO-Gebiet Nr. 27 / Schleppnetz)
Bouillonkartoffeln
Gedünsteter Blattspinat
Gemüsesalat

Falsches Spiegelei

Zitronengrassuppe

Capuns an Pernodsauce
Bouillonkartoffeln
Gedünsteter Blattspinat
Gemüsesalat

Falsches Spiegelei

Milch und Kaffee

Apfelstrudel
mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Gemüsecremesuppe

Pouletgeschnetzeltes an Currysauce
Pilaw-Reis
Früchtegarnitur
Eisbergsalat

Zitronencake

Gemüsecremesuppe

Süsskartoffelcurry
Pilaw-Reis
Früchtegarnitur
Eisbergsalat

Zitronencake

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Hart- und Weichkäse

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Bohnencremesuppe mit Bohnenkraut

Gemischte Bratwurst an Zwiebelsauce
Teigwaren
Gedünstete Knackerbsen
Maissalat mit Schnittlauch

Griessflan

Bohnencremesuppe mit Bohnenkraut

Gefüllte Champignons mit Frischkäse
Teigwaren
Gedünstete Knackerbsen
Maissalat mit Schnittlauch

Griessflan

Milch und Kaffee

Vogelheu 
mit Kirschenkompott

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Sherry-Kraftbrühe mit Eistich

Rindsragout Stroganoff
Kartoffelstock
Glasiertes Wurzelgemüse

Gebrannte Creme

Gemüsebouillon mit Eistich

Quornragout Stroganoff
Kartoffelstock
Glasiertes Wurzelgemüse

Gebrannte Creme

Milch und Kaffee

Kürbiscremesuppe mit Wursträdli
Huusbrot

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Morchelcremesuppe mit Rahmhaube

Schweinsnierstück an Kräutersauce
Kartoffelgratin
Weihnachtliche Gemüsevariation
Nüsslisalat mit Ei und Croûtons

Zimt-Sauerrahmmousse mit Himbeeren

Morchelcremesuppe mit Rahmhaube

Sautiertes Tofusteak an Kräutersauce
Kartoffelgratin
Weihnachtliche Gemüsevariation
Nüsslisalat mit Ei und Croûtons

Zimt-Sauerrahmmousse mit Himbeeren

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Bouillon mit Flädli

Gebratener Kalbsschulterbraten an Jus
Nüdeli mit Kräuterbrösmeli
Gedünstete Erbsen

Meringue mit Rahm

Gemüsebouillon mit Flädli

Blumenkohl-Käsemedaillon an Pilzsauce
Nüdeli mit Kräuterbrösmeli
Gedünstete Erbsen

Meringue mit Rahm

Milch und Kaffee

Belegte Brötli mit Salami, Lachs, Ei, Spargel
und Frischkäse

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Pastinakencremesuppe

WWF Vegi Menü
Mit Pilzragout gefüllte Rösti-Pastetli
Gemischter Salat

Cremeschnitte

Pastinakencremesuppe

WWF Vegi Menü
Mit Pilzragout gefüllte Rösti-Pastetli
Gemischter Salat

Cremeschnitte

Milch und Kaffee

Portion Fleischkäse mit Senf
Butterbrezel

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Gemüsecremesuppe

Gebratenes Lachssteak an Kerbelsauce
(Norwegen/Aquakultur)
Salzkartoffeln
Gedünstetes Fenchelgemüse
Rettichsalat mit Zitrone

Apfelkompott mit Zimt-Rahm

Gemüsecremesuppe

Grillkäse an Kerbelsauce
Salzkartoffeln
Gedünstetes Fenchelgemüse
Rettichsalat mit Zitrone

Apfelkompott mit Zimt-Rahm

Milch und Kaffee

Haus B: Heimweihnachten

Haus A: Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Bouillon mit Fideli

Meatballs (Rind) an Rahmsauce
Teigwaren
Broccoli
Blattsalat

Nusszopf

Gemüsebouillon mit Fideli

Quornfilet an Paprikarahmsauce
Teigwaren
Broccoli
Blattsalat

Nusszopf

Milch und Kaffee

Haus A: Heimweihnachten

Haus B: Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Tomatencremesuppe

Kalbsvoressen an Madeirasauce
Risotto
Rosenkohl mit Speck
Randensalat

Schoggicreme

Tomatencremesuppe

Linsenburger an Kräutersauce
Risotto
Rosenkohl
Randensalat

Schoggicreme

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe mit Wursträdli
Huusbrot

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Kartoffel-Lauchcremesuppe

Chicken Nuggets mit Curry-Dip
Kartoffelkroketten
Gedämpfte Kohlrabistängeli
Eisbergsalat mit Honig-Senfdressing

Mandarine

Kartoffel-Lauchcremesuppe

Falafel mit Curry-Dip
Kartoffelkroketten
Gedämpfte Kohlrabistängeli
Eisbergsalat mit Honig-Senfdressing

Mandarine

Milch und Kaffee

Schinkengipfeli
mit Blattsalat

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Suppe Pflanzer Art

Schweinsgeschnetzeltes mit Silberzwiebeln
Gekochte Rollgerste
Selleriegemüse
Nüsslisalat mit Ei

Caramelköpfli

Suppe Pflanzer Art

Sojageschnetzeltes mit Silberzwiebeln
Gekochte Rollgerste
Selleriegemüse
Nüsslisalat mit Ei

Caramelköpfli

Milch und Kaffee

Vogelheu
mit Aprikosenkompott

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Kartoffelcremesuppe

Rindsragout Stroganoff
Nüdeli mit Brösmeli
Gedämpfter Blumenkohl

Zimt Panna Cotta mit Apfelwürfeli

Kartoffelcremesuppe

Gemüseragout Stroganoff
Nüdeli mit Brösmeli
Gedämpfter Blumenkohl

Zimt Panna Cotta mit Apfelwürfeli

Milch und Kaffee

Hausgemachte Birnenwähe

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Brotsuppe

WWF Vegi Menü
Rösti mit Spiegelei
Gemischter Salat

Schoggigipfeli

Brotsuppe

WWF Vegi Menü
Rösti mit Spiegelei
Gemischter Salat

Schoggigipfeli

Milch und Kaffee

Salamiteller mit Gemüsesalat
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Currysuppe mit Kokos

Frittierte Fischstäbchen mit Zitronenmayo
Kartoffelspalten
Mischgemüse
Gurkensalat mit Dill

Frischer Fruchtsalat

Currysuppe mit Kokos

Frittierte Champigons mit Zitronenmayo
Kartoffelspalten
Mischgemüse
Gurkensalat mit Dill

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Warme Quark-Marillenknödel
(gefüllte Aprikosenkugeln)
Vanillesauce

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Bouillon Mille Fanti

Sautierte Pouletbrust an Calvadossauce
Mandelreis
Gedünstete Bohnen
Eichblattsalat

Tirolercake

Bouillon Mille Fanti

Sautierter Gemüsespiess an Kräutersauce
Mandelreis
Gedünstete Bohnen
Eichblattsalat

Tirolercake

Milch und Kaffee

Ravioli an Rahmsauce
Geriebener Käse

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Gemüsecremesuppe

Geräuchertes Rippli mit Senf
Salzkartoffeln
Geschmortes Sauerkraut
Pochierte Apfelschnitzli

Beerenquarkcreme

Gemüsecremesuppe

Capuns an Rahmsauce
Salzkartoffeln
Geschmortes Sauerkraut
Pochierte Apfelschnitzli

Beerenquarkcreme

Milch und Kaffee

Chäskiechli mit Blattsalat

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Bouillon mit Backerbsen

Schweinsbratwurst an Jus
Bramata Polenta mit Mascarpone
Gedünsteter Stängelikohl
Cherrytomatensalat

Mandarine

Bouillon mit Backerbsen

Kürbis Piccata
Bramata Polenta mit Mascarpone
Gedünsteter Stängelikohl
Cherrytomatensalat

Mandarine

Milch und Kaffee

Einback mit
Zwetschgenkompott

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Selleriecremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes an Senfsauce
Kartoffelgaletten
Gedünstetes Zuchettigemüse
Brüsseler Endiviensalat

Vanilleflan

Selleriecremesuppe

Quorngeschnetzeltes an Senfsauce
Kartoffelgaletten
Gedünstetes Zuchettigemüse
Brüsseler Endiviensalat

Vanilleflan

Milch und Kaffee

Poulet-Wienerli im Teig
Blattsalat

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Kraftbrühe mit Eierstich

Gebratenes Schweinsfilet an Morchelsauce
Kartoffelstock
Glasiertes Wurzelgemüse

Coupe Nesselrode

Gemüsebouillon mit Eierstich

Grillkäse an Morchelrahmsauce
Kartoffelstock
Glasiertes Wurzelgemüse

Coupe Nesselrode

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Bohnencremesuppe

Geschmorter Trutenfleischvogel
Butterreis
Gedünstete Cocobohnen
Nüsslisalat

Mandarine

Bohnencremesuppe

Gemüseschnitzel an Basilikumsauce
Butterreis
Gedünstete Cocobohnen
Nüsslisalat

Mandarine

Milch und Kaffee

Garnierter Wurstsalat
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Ratatouillecremesuppe

Schlemmerfilet Bordelaise an Safransauce
(FAO 27, Nordostatlantik, Schleppnetze)
Ofenkartoffeln
Gedämpfter Broccoli
Gekochter Rüeblisalat

Studentenschnitte

Ratatouillecremesuppe

Vegi-Burger an Safransauce
Ofenkartoffeln
Gedämpfter Broccoli
Gekochter Rüeblisalat

Studentenschnitte

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark 
Hart- und Weichkäse

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Suppe Pflanzer Art

Rindsgeschnetzeltes an Senfsauce
Spätzli
Gedünstete Erbsen
Eisbergsalat

Birnencreme mit Mandeln

Suppe Pflanzer Art

Tofugeschnetzeltes an Senfsauce
Spätzli
Gedünstete Erbsen
Eisbergsalat

Birnencreme mit Mandeln

Milch und Kaffee

Lütticher Waffel
mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti an Tomaten-Rahmsauce
Geriebener Grana Padano
Gemischter Salat

Fruchtcocktail

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti an Tomaten-Rahmsauce
Geriebener Grana Padano
Gemischter Salat

Fruchtcocktail

 

Samichlausfeier

 

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Kartoffel-Wirzpüreesuppe

Kalbsblankett mit Pilzen
Kräuter-Polenta
Kürbisgemüse
Bohnensalat

Himbeerquarkcreme

Kartoffel-Wirzpüreesuppe

Gemüseragout mit Pilzen
Kräuter-Polenta
Kürbisgemüse
Bohnensalat

Himbeerquarkcreme

Milch und Kaffee

Bündner Gerstensuppe
Buurebrot

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Bouillon mit Buchstaben

Waadtländer Saucisson mit Senf
auf Kartoffel-Lauchgemüse
Blattsalat

Spitzbube

Bouillon mit Buchstaben

Panierter Brie mit Preiselbeerrahm
Kartoffel-Lauchgemüse
Blattsalat

Spitzbube

Milch und Kaffee

Vogelheu 
mit Zwetschgenkompott

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Zitronencremesuppe

Schweinsnierstück gebraten an Portweinjus
Kartoffelgratin
Mischgemüse

Bayrische Creme mit Kaffee

Zitronencremesuppe

Kürbispiccata an Kräutersauce
Kartoffelgratin
Mischgemüse

Bayrische Creme mit Kaffee

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Gemüsebouillon mit Eierfäden

WWF Vegi Menü
Älpler Makkronen mit Zwiebelschweize
Apfelmus

Schoggicake

Gemüsebouillon mit Eierfäden

WWF Vegi Menü
Älpler Makkronen mit Zwiebelschweize
Apfelmus

Schoggicake

Milch und Kaffee

Aufschnitt Teller mit Käse

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Gemüsecremesuppe

Pochierte Schollenfiletröllchen
(Nordostatlantik / FAO-Gebiet Nr. 27/Schleppnetz)
an Schnittlauchsauce
Butternudeln
Gedünsteter Lattich
Eichblattsalat

Ananassalat

Gemüsecremesuppe

Gemüsespiess an Schnittlauchsauce
an Schnittlauchsauce
Butternudeln
Gedünsteter Lattich
Eichblattsalat

Ananassalat

Milch und Kaffee

Rösti mit Spiegelei

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Bohnencremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzen
Quarkpizzokel
Gedämpfte Kefen
Maissalat mit Curry

Marronimousse

Bohnencremesuppe

Tofugeschnetzeltes mit Pilzen
Quarkpizzokel
Gedämpfte Kefen
Maissalat mit Curry

Marronimousse

Milch und Kaffee

Kaiserschmarren
mit Zwetschgen-Vanille-Kompott

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Geröstete Griesssuppe mit Lauch

Sautiertes Brätschnitzel mit Zitrone
Pommes Risoleés
Gedünstete Zuchettischeiben
Saisonblattsalaz

Windbeutel mit Haselnusscreme

Geröstete Griesssuppe mit Lauch

Paniertes Gemüseschnitzel mit Zitrone
Pommes Risoleés
Gedünstete Zuchettischeiben
Saisonblattsalaz

Windbeutel mit Haselnusscreme

Milch und Kaffee

Chäskiechli mit Salat

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Kürbiscremesuppe

Siedfleisch an Meerrettichsauce
Salzkartoffeln
Gedämpfte Pfälzerkarotten
Nüsslisalat

Mango-Papaya-Joghurt

Kürbiscremesuppe

Quornfilet an Meerrettichsauce
Salzkartoffeln
Gedämpfte Pfälzerkarotten
Nüsslisalat

Mango-Papaya-Joghurt

Milch und Kaffee

Belegte Brötli
mit Spargel und Schinken

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Bouillon mit Buchstaben

Pouletragout an Basilikumsauce
Risotto
Grilltomate
Randensalat mit Apfel

Fruchtcocktail mit Banane

Bouillon mit Buchstaben

Kichererbsenragout an Basilikumsauce
Risotto
Grilltomate
Randensalat mit Apfel

Fruchtcocktail mit Banane

Milch und Kaffee

Wurstweggen mit Salat

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Sherry-Kraftbrühe mit Griessklösschen

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Nüdeli
Geschmorte Bohnen mit Bohnenkraut

Passionsfruchtschnitte

Gemüse-Bouillon mit Griessklösschen

Quorngeschnetzeltes Zürcher Art
Nüdeli
Geschmorte Bohnen mit Bohnenkraut

Passionsfruchtschnitte

Milch und Kaffee

Hausgemachte Lauchwähe

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Käsespätzli mit Zwiebelschweize
Selleriesalat

Pfirsich mit Himbeersauce

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Käsespätzli mit Zwiebelschweize
Selleriesalat

Pfirsich mit Himbeersauce

Milch und Kaffee

Waldfest mit Senf garniert
Buurebrot

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Broccolicremesuppe

Frittierte Egliknusperli an Zitronenmayo
(Europa/Binnengewässer, Kiemennetz)
Röstigaletten
Gedämpfte Karottenscheiben
Blattsalat

Linzerschnitte

Broccolicremesuppe

Frittierte Champignons an Zitronenmayo
Röstigaletten
Gedämpfte Karottenscheiben
Blattsalat

Linzerschnitte

Milch und Kaffee

Kleiner Käseteller
mit Tomme und Appenzeller Käse

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Bouillon mit Backerbsen

Geschmorter Fleischvogel an Bratensauce
Polenta mit Mascarpone
Geschmortes Rotkraut mit Kastanien
Eisbergsalat

Mandarine

Gemüse-Bouillon mit Backerbsen

Linsenburger an Paprikasauce
Polenta mit Mascarpone
Geschmortes Rotkraut mit Kastanien
Eisbergsalat

Mandarine

Milch und Kaffee

Apfelküchlein
mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Kartoffelsuppe

Rindsgehacktes mit Hörnli
Geriebener Käse
Apfelmus

Schoggiflan

Kartoffelsuppe

Soja-Gehacktes mit Hörnli
Geriebener Käse
Apfelmus

Schoggiflan

Milch und Kaffee

Gelberbsensuppe
Huusbrot

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Gerstencremesuppe

Heisser Beinschinken mit Senf
Kartoffelsalat

Limettentartlette

Gerstencremesuppe

Gemüsefrikadelle an Senf-Rahmsauce
Kartoffelsalat

Limettentartlette

Milch und Kaffee

Flammkuchentoast
mit Blattsalat

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Wurzelgemüsepüreesuppe

Schweinsragout an Rotweinsauce
Teigwaren
Gedämpfter Romanesco
Gemüsesalat

Vanillecreme mit Eierlikör

Wurzelgemüsepüreesuppe

Tofusteak an Weissweinsauce
Teigwaren
Gedämpfter Romanesco
Gemüsesalat

Vanillecreme mit Eierlikör

Milch und Kaffee

Einback mit Birnenkompott

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Bouillon mit Flädli

Kalbsschulterbraten an Jus
Rösti Kroketten
Rosenkohl mit Speck

Schokoladenmousse

Bouillon mit Flädli

Capuns an Rahmsauce
Rösti Kroketten
Rosenkohl 

Schokoladenmousse

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Karottensuppe mit Curry

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Champignonrahmsauce
Apfelmus

Orangencake

Karottensuppe mit Curry

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Champignonrahmsauce
Apfelmus

Orangencake

Milch und Kaffee

Hauspastete mit Selleriesalat

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Brotsuppe

Zander-Filet an grober Senfsauce
(Estland, Kiemennetz)
Kartoffelstock
Gedünsteter Spinat
Kopfsalat mit Ei

Panna Cotta

Brotsuppe

Grillkäse an grober Senfsauce
Kartoffelstock
Gedünsteter Spinat
Kopfsalat mit Ei

Panna Cotta

Milch und Kaffee

Schinkengipfeli
Blattsalat

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Gemüsecremesuppe

Panierte Pouletbrust mit Curry Sauce
Butter Reis
Broccoli
Gurkensalat mit Joghurtdressing

Apfelkompott

Gemüsecremesuppe

Sautierter Gemüsespiess Curry Sauce
Butter Reis
Broccoli
Gurkensalat mit Joghurtdressing

Apfelkompott

Milch und Kaffee

Griessschnitte mit
marinierten Apfelwürfeli

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Kürbiscremesuppe

Fleischkäse mit Kräuterjus
Pommes frites
Schwarzwurzeln mit Petersilie
Salanova Salat

Cremeschnitte

Kürbiscremesuppe

Linsen Burger mit Kräutersauce
Pommes frites
Schwarzwurzeln mit Petersilie
Salanova Salat

Cremeschnitte

Milch und Kaffee

Rösti Pastetli mit Pilzragout
Blattsalat

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Geröstete Griesssuppe

Penne all'Amatriciana
(Tomatensauce mit Speck)
Geriebener Käse
Gekochter Karottensalat

Mangoquarkcreme

Geröstete Griesssuppe

Penne mit Tomatensauce
Geriebener Käse
Gekochter Karottensalat

Mangoquarkcreme

Milch und Kaffee

Bratwurst mit Senf
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Blumenkohlsuppe

Rindsvoressen mit Balsamico Sauce
Nudeln
Gedünstete Erbsen
Blattsalat

Mandarine

Blumenkohlsuppe

Quornragout mit Rahmsauce
Nudeln
Gedünstete Erbsen
Blattsalat

Mandarine

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit
Zwetschgenkompott

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Kraftbrühe mit Eierstich

Geschmorter Rindsbraten an Rotweinjus
Kartoffelstock
Gedünstetes Wurzelgemüse

Cappuccino Mousse

Kraftbrühe mit Eierstich

Vegi Burger an Weissweinsauce
Kartoffelstock
Gedünstetes Wurzelgemüse

Cappuccino Mousse

Milch und Kaffee

Hausgemachte Birnenwähe

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Gratinierte Gemüselasagne
Gemischter Salat

Royalschnitte

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Gratinierte Gemüselasagne
Gemischter Salat

Royalschnitte

Milch und Kaffee

Wurst-Käsesalat garniert
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Randensuppe mit Sauerrahm

Sautierte Forelle Müllerin Art
(Aquakultur, Italien)
Bouillonkartoffeln
Sautierte Zucchetti Scheiben
Bohnensalat

Nussstange

Randensuppe mit Sauerrahm

Grillkäse an Rahmsauce
Bouillonkartoffeln
Sautierte Zucchetti Scheiben
Bohnensalat

Nussstange

Milch und Kaffee

Mit Salami gefülltes Weggli

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Hafercremesuppe

Geschmortes Rehragout
Nüdeli mit Brösmeli
Kürbisgemüse
Linsensalat

Schoggiflan mit Birnen

Hafercremesuppe

Sautierter Gemüsespiess an Kräutersauce
Nüdeli mit Brösmeli
Kürbisgemüse
Linsensalat

Schoggiflan mit Birnen

Milch und Kaffee

Griessköpfli garniert

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Suppe Hausfrauen Art

Schweinsfilet an Morchelrahmsauce
Gratinierte Griessnocken
Gedünstete Bohnen
Blattsalat

Bananenquarkcreme mit Karamell

Suppe Hausfrauen Art

Gemüsefrikadelle an Morchelrahmsauce
Gratinierte Griessnocken
Gedünstete Bohnen
Blattsalat

Bananenquarkcreme mit Karamell

Milch und Kaffee

Rösti-Taschen
auf Gemüsesauce

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Süsskartoffelsuppe

Sautiertes Pouletgeschnetzeltes süss-sauer
Basmati Reis
Chinakohlsalat

Zitronencake

Süsskartoffelsuppe

Sautiertes Tofugeschnetzeltes süss-sauer
Basmati Reis
Chinakohlsalat

Zitronencake

Milch und Kaffee

Dampfnudeln
mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Bouillon mit Fideli

Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce
Pommes Soufflées
Broccoli
Rettichsalat mit Zitrone

Fruchtcocktail

Bouillon mit Fideli

Panierte Champigons mit Knobli-Dip
Pommes Soufflées
Broccoli
Rettichsalat mit Zitrone

Fruchtcocktail

Milch und Kaffee

Salziges Vogelheu mit Kräutern und Speck
Blattsalat

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Marronicremesuppe mit Rahm

Gebratener Schwedenbraten an Salbeijus
Panierte Kroketten
Mischgemüse mit Kürbis

Schwarzwälderschnitte

Marronicremesuppe mit Rahm

Sautiertes Seitansteak an Basilikumsauce
Panierte Kroketten
Mischgemüse mit Kürbis

Schwarzwälderschnitte

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Suppe Pflanzer Art

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaroni mit Bündner Bergkäse
Zwiebelschweize
Apfelmus

Flan Manger

Suppe Pflanzer Art

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaroni mit Bündner Bergkäse
Zwiebelschweize
Apfelmus

Flan Manger

Milch und Kaffee

Portion Fleischkäse mit Senf
Buurebrot

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Frittierte Fischstäbchen mit Mayonnaise
(Nordostpazifik)
Salzkartoffeln
Rahmwirsing
Gurkensalat

Trauben

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Frittierte Falafel mit Mayonnaise
Salzkartoffeln
Rahmwirsing
Gurkensalat

Trauben

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Couronne und Berner Käse

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Kürbiscremesuppe

Rindsgeschnetzeltes an Paprikarahmsauce
Weisswein Risotto
Glasierte Karottenwürfel
Saisonblattsalat

Marronimousse

Kürbiscremesuppe

Panierter Brie mit Preiselbeeren-Rahm
Weisswein Risotto
Glasierte Karottenwürfel
Saisonblattsalat

Marronimousse

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Birnenmus

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Sherry-Kraftbrühe mit Flädli

Blut- und Leberwurst an Zwiebelsauce
Butterrösti
Geschmortes Sauerkraut
Apfelschnitzli

Berliner

Sherry-Kraftbrühe mit Flädli

Capuns an Safransauce
Butterrösti
Geschmortes Sauerkraut
Apfelschnitzli

Berliner

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe mit Wursträdli
Ruchbrot

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Gemüsecremesuppe

Kalbsragout an Madeirasauce
Grüne Nudeln
Knollensellerie Gemüse mit Brunoise
Kopfsalat

Ananassalat

Gemüsecremesuppe

Quornfilet mit Ei gebraten an Kräutersauce
Grüne Nudeln
Knollensellerie Gemüse mit Brunoise
Kopfsalat

Ananassalat

Milch und Kaffee

Apfelstrudel
mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Bouillon mit Fregola Sarda

Sautiertes Trutenschnitzel an Rahmsauce
Bramata Polenta
Gedünstete Bohnen
Maissalat mit Curry

Beerenquarkcreme

Bouillon mit Fregola Sarda

Sellerie Piccata
Bramata Polenta
Gedünstete Bohnen
Maissalat mit Curry

Beerenquarkcreme

Milch und Kaffee

Quiche Lorraine Küchlein
mit Blattsalat

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

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