Tagesangebote

Kürbiscremesuppe mit Rahmhaube

Kalbsschulterbraten an Steinpilzrahmsauce
Breite Butternudeln
Dreierlei Karottengemüse

Gebrannte Creme garniert

Spinatcremesuppe

WWF Vegi Menü
Ravioli an Cantadou-Käsesauce
Gemischter Salat

Hausgemachtes Rüebli Muffin

Kraftbrühe mit Flädli

Saiblingfilet mit Zitronenbuttersauce
^{(Island, Aquakultur)}
auf Fenchelgemüse
Salzkartoffeln
Endiviensalat

Traubensalat

Gemüsecremesuppe

Rippli an Madeirajus
Kartoffelstock
Dörrbohnen
Kabissalat mit Speckstreifen und Kümmel

Waldbeerenquarkcreme

Gebundene Ochsenschwanzsuppe

Trutenpiccata milanese
Tomatenrisotto
Gedämpfter Broccoli
Blattsalat

Weisses Schokoladenmousse mit Orange

Suppe Pflanzer Art

Rindsragout an Balsamicosauce
Kartoffelgnocchi
Erbsli und Rüebli
Gurkensalat mit Dill

Nicole's Zupfkuchen

Grüne Edamame Bohnen Suppe

Hacktätschli an grüner Pfeffersauce
Steinpilz Nudeln
Vichy Karotten
Eisbergsalat an Kürbis Dressing

Vanilleflan garniert

Blumenkohlcremesuppe

Schweinsbraten mit Biersauce
Röstikroketten
Kabisgemüse mit Speckwürfeli

Panna Cotta mit Brombeeren

Minestrone

Hausgemachte Pizza prosciutto con funghi
Italienischer Blattsalat mit Rucola

Birnenglace im Becher

Champignoncremesuppe

Wolfsbarschfilet gebraten mit Kräutersauce
^{(Griechenland, Aquakultur)}
Fenchelgemüse mit Tomate
Kartoffelstock
Rettichsalat

Melonensalat mit Portwein

Gemüsecremesuppe

Spaghetti Bolognaise
Geriebener Parmesan
Apfelmus

Cremeschnitte

Bouillon mit Quinoa und Gemüse

Gebratene Pouletbrust mit Paprikasauce
Frittierte Kartoffelwürfel
Schwarzwurzeln an weisser Kräutersauce
Kopfsalat mit Ei

Saisonfrucht

Randenpüreesuppe mit Sauerrahm

WWF Vegi Menü
Kürbisrisotto mit Mascarpone
und Baumnüssen
Gemischter Salat

Zitronencake

Bouillon mit Fideli

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Teigwaren
Geschmorte Bohnen mit Bohnenkraut
Saisonblattsalat

Moccaquarkcreme

Steinpilzcremesuppe

Suure Mogge an Aceto Balsamico Sauce
Kartoffelstock
Karottengemüse mit Dörraprikosen

Grosi's Süssmostcreme

Peperonata Cremesuppe

WWF Vegi Menü
Canelloni mit Mozzarella
und Cremesauce gratiniert
Gemischter Salat

Spitzbueb

Lauchcremesuppe

Fischstäbli mit Sauce Mayonnaise
^{(Kanada, Binnenfischerei, Kiemennetz)}
Salzkartoffeln, Rahmspinat
Karottensalat

Meringue garniert

Bouillon mit Buchstaben

Kaninchenragout nach Tessiner Art
Weisswen Risotto
Mischgemüse
Salanova Salat

Saisonfrucht

Kohlrabicremesuppe (Kohlrabi im TK)

Chicken Nuggets mit Dip Sauce
Gnocchi römische Art
Kefen
Linsensalat

Apfelcreme

Klare Griess-Gemüsesuppe

Hackbraten Mülimatt
Kartoffelgaletten
Krautstiel à la Creme
Blattsalat

Zwetschgenkompott mit Zimt-Rahm

Broccolicremesuppe

Weisses Kalbs-Frikasse mit kleinem Gemüse
Spiralen Tricolor
Erbsen französische Art
Brüsseler Endivien Salat

Karamelflan garniert

Blumenkohlcremesuppe mit Croûtons

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Butterrösti
Romanesco mit Tomatensugo

Passionsfrucht Mousse

Cremesuppe Crecy

Ofenfleischkäse mit Senf
Kartoffelsalat Mülimatt
Gemüsespiessli

Savarin mit Fruchtcocktail

Tomatencremesuppe

Dorschfilet an Dillweissweinsauce
^{(Nordostatlantik, MSC)}
auf feinem Gemüsebeet
Zitronen-Ricotta-Ravioli
Italienischer Cherry Tomatensalat

Falsches Spiegelei

Geflügelbouillon mit Einlage

Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites
Tomate mit Kräutern und Pesto
Eisbergsalat
Saisonfrucht

Kartoffel-Lauchcremesuppe

WWF Vegi Menü
Jägerhörnli mit Quorn-Gemüse-Bolognaise
Geriebener Käse
Randensalat

Hausgemachte Apfel-Jalousie

Reis-Kokoscremesuppe mit Curry

Saltimbocca alla romana vom Schwein
Safran Risotto
Erbsen-Karottengemüse
Maissalat

Schaumkuss

Bouillon mit Gemüsestreifen

Pouletoberschenkelsteak provençale
Kartoffel-Gnocchi
Ratatouille
Saisonblattsalat

Orangencreme

Rucolacremesuppe

Schweinskarrebraten mit Morchelsauce
Butternudeln
Gemüse-Variation

Bayrische Creme mit Brombeeren

Bündner Gerstensuppe

Aelplermagronen mit Speck
und Zwiebelschweitze
Apfelmus

Hausgemachte Biskuitroulade

Kraftbrühe mit Gemüsestreifen

Schlemmerfilet Bordelaise mit Dillsauce
^{(Nordwest- oder Nordostpazifik, Schleppnetz)}
Salzkartoffeln
Blattspinat mit Pinienkernen
Mischsalat

Halbe Banane mit Schokoladensauce

Süsskartoffelcremesuppe mit Curry

WWF Vegi Menü
Blätterteigpastetli mit Gemüsepilzfüllung
Trockenreis
Kartoffelsalat

Frischer Fruchtsalat

Geröstete Griesssuppe

Waadtländer Saucisson mit Senf
auf Kartoffel-Lauchgemüse
Endiviensalat

Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Gemüsepüreesuppe

Pouletragout an weisser Estragonsauce
Grüne Nudeln
Tomate grilliert
Gurkensalat mit Dill Joghurt Dressing

Saisonfrucht

Bouillon mit Eierfäden

Hackfleischkugeln mit Paprikarahmsauce
Kartoffelkroketten
Kräuterkohlrabi
Blattsalat

Mangojoghurtcreme

Kraftbrühe mit Eierstich

Lammgigotbraten an Kräutersauce
Lyoner Kartoffeln
Bohnen mit Bohnenkraut

Meringue-Parfait garniert

Gebundene Brotsuppe

Heisser Beinschinken mit Senf
Kartoffelsalat
Rettichsalat

Mandelflan garniert

Bouillon mit Quinoa und Gemüsewürfeli

Zanderfilet gebraten mit Senfsauce
^{(Polen, Binnengewässer Europa)}
Kartoffelstock
Fenchelgemüse
Kopfsalat mit Ei

Beerenkompott mit Vanillerahm

Klare Gemüsesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Basilikum-Tomatensauce
Parmesan
Mischsalat

Apfelkuchen mit Streuseln

Zucchettisuppe mit Curry

Hackfleischkugeln vom Kalb
mit weisser Kapernsauce
Salzkartoffeln
Randengemüse
Eisbergsalat mit Thousand Island Dressing

Saisonfrucht

Gemüsepüreesuppe

Gebratene Pouletbrust an Orangensauce
Gewürzreis
Safrankohlräbli
Bohnensalat

Schwedentörtchen

Bouillon mit Backerbsen

Rindsragout an Balsamicosauce
Teigwaren
Glasierte Karotten
Blattsalat

Zwetschgenquarkcreme

Kressecremesuppe

Kalbshaxen im Ofen gebraten an Biersauce
Hausgemachte Spätzli
Blumenkohl mit Brösmeli

Schoggimousse mit Früchten garniert

Gemüsepüreesuppe

Ghackts mit Hörnli
Reibkäse
Apfelmus

Frischer Fruchtsalat

Suppe nach Pflanzer Art

Fischknusperli mit Sauce Tatar
^{(Kanada, Binnenfischerei, Kiemennetz)}
Petersilienkartoffeln
Rahmspinat
Tomatensalat

Zitronencake

Karottencremesuppe mit Ingwer

Pouletgeschnetzeltes Casimir
Butternüdeli
Früchtegarnitur
Saisonblattsalat

Saisonfrucht

Klare Lauchsuppe

WWF Vegi Menü
Sommer-Risotto mit
Zucchetti, Cherrytomaten und Basilikum
Gemischter Salat

Mango-Passionsfrucht-Mousse

Gurkencremesuppe mit Dill

Kalbsadrio an Champignonrahmsauce
Teigwaren
Broccoli mit Mandeln
Linsen-Kürbis-Salat

Krokantkuchen

Bouillon mit Sternli

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Pilawreis
Kefen mit Gemüsewürfeli
Blattsalat

Beerenjoghurtcreme

Randencremesuppe

Kalbsschulterbraten an Champignonsauce
Kartoffelgratin
Karottengemüse

Beeren Coupe mit Vanilleglace

Französische Zwiebelsuppe mit Croûtons

Hacksteak an grüner Pfeffersauce
Pommes Risolées
Erbsen
Blattsalat

Melonensalat

Gemüsecremesuppe

Gedämpftes Dorschfilet
^{_{(FAO 27 Nordostatlantik, Schleppnetz)}}
auf Lauchgemüse an leichter Pernodsauce
Nüdeli mit Dill
Coleslawsalat

Nicole's Zupfkuchen

Bouillon mit Fideli

Arbeiter Cordon bleu
Pommes frites
Ratatouille
Brüsseler Endivien

Kiwi-Quarkcreme

Klare Gemüsesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli mit Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Blattsalat

Schokoladenflan mit Orangenfilets

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Schweinsgeschnetzeltes an Shi Take Sauce
Safran Risotto
Gedämpfte Zucchetti
Randensalat

Saisonfrucht

Spinatcremesuppe

Gemischte Bratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Kräuter-Tomate
Saisonblattsalat

Holunderblüten Panna Cotta

Kraftbrühe mit Eierstich

Sauerbraten mit Bratensauce
Hausgemachte Bärlauchspätzli
Gemüse-Variation

Tiramisù

Gemüsecremesuppe

Hörnli Benediktiner Art
^{(Hackfleisch, Lauch, und Frischkäse)}
Apfelmus

Quarkkuchen

Hausfrauensuppe

Forellenfilet Müllerin Art ^{(CH, Zucht)}
Petersilienkartoffeln
Blattspinat mit Pinienkernen
Linsensalat mit Tomatenwürfeli

Frischer Fruchtsalat

Maiscremesuppe mit Curry

WWF Vegi Menü
Gemüserisotto mit Champignons
Gemischter Salat

Hausgemachte Schenkeli

Geröstete Griesssuppe

Emmentaler Lammvoressen
Kartoffelstock
Wurzel-Mischgemüse
Zuckerhutsalat

Stracciatella-Creme

Hafercremesuppe

Pouletoberschenkel gebraten
mit Paprikasauce
Lyoner Bratkartoffeln
Krautstiel à la crème
Karottensalat

Schokoladencake

Bouillon mit Fideli

Hackbraten an Pilzrahmsauce
Teigwaren
Geschmorte Bohnen
Saisonblattsalat

Moccaquarkcreme

Kressecremesuppe

Schweinsbraten Schweden Art
Kartoffelstock
Bayrisches Krautgemüse

Soufflée Glacé Grand Marnier

Tomatencremesuppe

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Vichy Karotten
Blattsalat

Mango-Passionsfruchtmousse

Erbsencremesuppe 

Wolfsbarschfilet gebraten
^{(Fanggebiet: GRC / Fangmethode: Netz)}
mit Mandelbutter auf Rahmlauch
Bouillonkartoffeln
Cherrytomaten Salat

Marinierte Apfelschnitze

Cremesuppe Crecy

WWF Vegi Menü
Überbackene Käse-Tortellini
mit geriebenem Käse
Gemischter Salat

Ananassalat mit Minze

Steinpilzcremesuppe

Pouletgeschnetzeltes mit Curry
Pilawreis
Früchtegarnitur und Kokosflocken
Gurkensalat an Joghurt Dressing

Mohrenkopf

Gemüsecremesuppe

Penne Carbonara mit Schinkenstreifen und
Champignons an feiner Cremesauce
Geriebener Parmesan
Nüsslisalat

Vanilleflan garniert

Bouillon mit Backerbsen

Rindfleischvögel in Bratensauce
Teigwaren
Erbsli und Rüebli
Saisonblattsalat

Spitzbueb

Pastinakencremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Rösti
Geschmorter Blattmangold

Gebrannte Creme garniert

Bouillon mit Gemüsestreifen

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
mit Tomatensauce und geriebenem Käse
Gemischter Salat

Fruchtcocktail mit Banane

Mediterrane Suppe

Fischstäbli mit Sauce Mayonnaise
^{(Nordostpazifik / FAO-Gebiet Nr. 67)}
Petersilienkartoffeln
Romanesco 
Maissalat

Hausgemachter Mississippi Cake

Bouillon mit Fregula Einlage

Kaninchenragout Jäger Art
Polenta
Erbsen Französiche Art
Karottensalat

Frischer Fruchtsalat

Gerstencremesuppe

Poulet Nuggets mit Curry Dip Sauce
Gemüse Reis
Grill Kräutertomate
Weisskrautsalat

Apfelmousse

Blumenkohlcremesuppe

Rindshacktäschli an grüner Pfeffersauce
Hausgemachte Spätzli
Karottenstäbchen
Nüsslisalat an Senf-Honig Dressing

Schokoladenflan Williams

Cremesuppe Flämische Art

Tessiner Braten (Schweinshalsbraten)
Kartoffelstock
Geschmortes Rotkraut mit Kastanien
Blattsalat

Waldbeerquarkcreme

Champignonscremesuppe

Thüringer Fleischroulade
Butternüdeli mit Brösmeli
Wurzelgemüse Variation

Karamelköpfli garniert

Kartoffelcremesuppe

Saltimbocca vom Schwein alla Romana
Steinpilz Risotto
Zucchetti provençale
Nüsslisalat

Weisses Caotina Mousse mit Birnen

Sauerkrautcremesuppe

Dorschfilet an Safranweissweinsauce
^{(Wildfang, Island)}
auf Blattspinat
Salzkartoffeln
Blattsalat

Saisonfrucht

Suppe Pflanzer Art

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Parmesan
Karottensalat

Hausgemachter Kokoscake

Kürbiscremesuppe

Weisses Kalbsvoressen mit Gemüse
Gnocchi Römische Art
Erbsen
Kopfsalat Mimosa

Vanille-Schokoladenglace im Becher

Bouillon mit Buchstaben

Paniertes Pouletschnitzel
Pommes frites
Mischgemüse
Saisonblattsalat

Aprikosenquarkcreme

Brotsuppe

Hörnli mit gehacktem Rindfleisch
und geriebenem Käse
Apfelmus

Knusprige Nussstange

Süsskartoffelpüreesuppe mit Ingwer

Eingelegter Rindsschmorbraten
mit Rotweinsauce
Kartoffelstock
Buntes Karottengemüse

Panna Cotta mit Rhabarberkompott

Gelberbsenpüreesuppe

WWF Vegi Menü
Gratinierte Gemüselasagne
Gemischter Salat

Mini Himbeer-Vanille Plunder

Klare Lauchsuppe

Gebratenes Saiblingfilet Müllerin Art
(Island/Wildfang)
Petersilienkartoffeln
Fenchelgemüse mit Tomatenwürfeli
Eisbergsalat mit Thousand Island Dressing

Caramelisierter Birnensalat

Gemüsecremesuppe

Gebratenes Schweinsnierstück
mit grober Senfsauce
Röstigaletten
Kohlrabigemüse mit Kräutern
Weisskabissalat mit Apfelwürfeli

Vanillecreme mit Eierlikör

Französische Zwiebelsuppe mit Croûtons

Hackfleischkugeln an Zigeunersauce
Teigwaren
Broccoli
Zuckerhutsalat

Saisonfrucht

Randenpüreesuppe mit Sauerrahm

Pouletgeschnetzeltes süss-sauer
Basmatireis
Knackerbsen mit Gemüsewürfeli
Linsensalat mit Zucchettiwürferli

Mandelflan garniert

Bouillon mit Fideli

Kalbsadrio mit Champignonrahmsauce
Pommes Rissolées
Geschmorte Bohnen
Blattsalat

Mangojoghurtcreme

Kraftbrühe mit Flädli

Gefüllte Kalbsbrust nach Jäger Art
Hausgemachte Spätzli
Rosenkohl mit Speckstreifen

Meringue mit Glace garniert

Lauch-Kartoffelcremesuppe

Schweinsragout an Senf-Biersauce
Polenta
Erbsen
Nüsslisalat

Saisonfrucht

Bouillon mit Buchstaben

Fischknusperli mit Sauce Tartar
^{(Wildfang, Estland)}
Bouillonkartoffeln
Blattspinat
Bohnensalat

Falsches Spiegelei

Geröstete Griesssuppe

WWF Vegi Menü
Penne an Quorn-Gemüse Bolognaise
Geriebener Käse
Gemischter Salat

Cremeschnitte

Waldpilzcremesuppe

Bratwurst halb-halb mit Zwiebelsauce
Rösti
Glasierte Karottenstäbchen
Brüsseler Endiviensalat

Ananassalat mit Kiwi und Banane

Klare Gemüse-Ebly Suppe

Rindsgeschnetzeltes Stroganoff
Breite Butternudeln
Blumenkohl
Randensalat

Griessköpfli garniert im Gläsli

Tomatencremesuppe

Gebratene Pouletbrust an Thymiansauce
Pommes Soufflées
Geschmorter Lattich mit Gemüsewürfeln
Saisonblattsalat

Mokkaquarkcreme

Blumenkohlcremesuppe

Kalbshaxen ganz gebraten an Cognacsauce
Lyoner Bratkartoffeln
Geschmorte Speckbohnen

Grosi's Süssmostcreme

Pastinakencremesuppe

Hackbraten Mülimatt an Thymiansauce
Krawättli-Teigwaren
Krautstiel à la Creme
Karottensalat

Saisonfrucht

Bouillon mit Einlage

Salmtranche Basler Art auf Gemüsebeet
Salzkartoffeln mit Dill
Blattsalat Salanova

Karamelflan garniert

Gemüsecremesuppe mit Croûtons

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Käserahmsauce
Gurkensalat an Joghurt Dressing

Hausgemachter Zitronencake

Erbsencremesuppe

Geschmortes Poulet
an Tomaten-Olivensauce
Mandel Reis
Mischgemüse
Mexikanischer Salat

Frischer Fruchtsalat

Bouillon mit Backerbsen

Blut- und Leberwurst mit Zwiebelsauce
Salzkartoffeln
Sauerkraut
Nüsslisalat

Hausgemachtes Kokos-Makkarönli

Klare Lauch-Kartoffelsuppe

Trutenragout an Waldpilzsauce
Grüne und weisse Nudeln
Vichy Karotten
Endiviensalat

Amaretti Creme

Morchelcremesuppe mit Croûtons

Schweinsbraten gefüllt an Merlotsauce
Lauchgratin
Röstikroketten

Mini Dessert-Teller

Süsskartoffel-Kokossuppe mit Curry

WWF Vegi Menü
Gemüse Kroketten auf Peperonatagemüse
Polenta
Saisonblattsalat

Glaceschnitte garniert

Cremesuppe

Zanderfilet gebraten mit Mandelbutter
^{(CH-Tropenhaus Frutigen)}
Sellerie-Kartoffelstock
Broccoli mit Tomatensugo
Eichblattsalat

Vanille-Beerencreme

Pfälzer Karottencremesuppe

Paniertes Schnitzel
Pommes frites
Wurzelgemüse
Rettichsalat

Orangen-Mandarinensalat

Bouillon mit Buchstaben und Gemüse

Kalbsragout nach Grossmutter Art
Lyoner Kartoffeln
Speckbohnen
Nüsslisalat

Zupfkuchen

Gebundene Brotsuppe

Trutenpiccata milanese
Kürbis-Risotto
Erbsen Französiche Art
Blattsalat

Schokoladenflan Williams

Pastinaken-Apfelcremesuppe

Hörnli mit gehacktem Rindfleich
Geriebener Käse
Apfelmus

Gefüllte Windbeutel mit Rahm

Steinpilzcremesuppe

Thüringer Fleischroulade Grossmutter Art
Pastinaken-Kartoffelstock
Glasierte Karotten

Bayerische Creme garniert

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaroni mit Champignons
an feiner Sbrinz Käsesauce
Gemischter Salat

Baumnussglace im Becher

Leichte Orientalische Cremesuppe

Schlemmerfilet Bordelaise
^{(Wildfang, Nordostpazifik FAO 61/67)}
Salzkartoffeln
Ratatouille
Blattsalat

Piña Colada Mousse

Bouillon mit Gemüsestreifen

Rippli an Madeirasauce
Bratkartoffeln
Dörrbohnen 
Zucchettisalat

Marroniquarkcreme

Gerstensuppe

Blätterteigpastetli mit Kalbfleisch-Pilzfüllung
Gemüse Risi Bisi
Kopfsalat Mimosa

Hausgemachtes Rüebli Muffin

Suppe Mille Fanti

Trutengeschnetzeltes Casimir
Feine Nüdeli
Früchte und gebackene Banane
Karottensalat

Vanilleflan im Gläsli

Broccolicremesuppe mit Croûtons

Rindsragout an Paprikasauce
Polenta mit Mascarpone
Romanesco
Saisonblattsalat

Saisonfrucht

Cremesuppe Dubarry mit Croûtons

Kalbsgeschnetzeltes mit Steinpilzen
Breite Butternudeln
Glasierte Pfälzerkarotten mit Änis

Emmentaler Meringue Parfait

Bouillon mit Einlage

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli mit geriebenem Käse
Gurkensalat an Joghurt-Dressing

Hausgemachter Zitronencake

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Fischstäbli mit Sauce Mayonnaise
^{(Wildfang-Nordostpazifik FAO 25)}
Salzkartoffeln
Romanesco
Eisbergsalat an Honig-Senf-Dressing

Holunderblüten Panna Cotta

Cremesuppe Flämische Art

Thüringer Fleischroulade an Rotweinsauce
Kartoffelstock
Mischgemüse
Weisskohlsalat mit Kümmel und Speck

Mandelköpfli im Gläsli

Hühnerbouillon mit Fideli

Schweinsgeschnetzeltes süss-sauer
Trockenreis
Chinagemüse
Chinakohlsalat

Birnenkompott mit Zimtrahm

Kartoffelcremesuppe

Pouletbrust an Estragonsauce
Risotto mit Gemüsewürfeli
Geschmorter Blattmangold
Randensalat mit Äpfeln

Saisonfrucht

Süssmaiscremesuppe

Hackbraten Mülimatt
an Champignonrahmsauce
Teigwaren
Erbsen Französische Art
Nüsslisalat

Karamelflan garniert

Kressecremesuppe

Schweinshalsbraten an Biersauce
Kartoffelstock
Geschmorter Rotkohl mit Kastanien

Schoggimousse garniert

Gemüsepüreesuppe

WWF Vegi Menü
Weisswein-Gemüse-Risotte
Mischsalat

Fruchtcocktail mit Banane

Selleriecremesuppe

Gebratenes Wolfbarschfilet^{(Zucht, FAO 05, Türkei)}
mit Zitronenbutter
Kartoffelgaletten
Blattspinat mit Pinienkernen
Roter Linsensalat mit Gemüse

Mini Hefeschnecke

Bouillon mit Buchstaben

Pouletgeschnetzeltes an Rahmsauce
Teigwaren und glasierte Rüebli
Blattsalat mit Ei

Zwetschgenkompott mit Zimtrahm

Neujahrssalat Variation
mit Sprossen und Gemüsestreifen

Schweinsfilet im Teig an Portweinsauce
Pommes Noisettes
Bohnenbündeli und Kohlrabigemüse

Gebrannte Creme garniert

Hafercremesuppe mit Lauchstreifen

Kalbsblankett mit Kräutersauce
Grüne Nudeln
Grilltomate
Weisskabissalat

Zitronencake

Bouillon mit Quinoa und Gemüsewürfeli

Rindshackfleischkugeln an Senfsauce
Pommes Risolées
Schwarzwurzeln mit Tomate
Saisonblattsalat

Birnensalat

Champignoncremesuppe

Rindsragout Stroganoff
Hausgemachte Spätzli
Mischgemüse

Süssmostcreme

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Makkaroni an Gemüse-Käsesauce
Bohnensalat

Sternberliner

Bouillon mit Sternli

Seeteufelfilet Medaillons auf Gemüsebeet
an Pernodsauce ^{(Wildfang FAO 27)}
Petersilienkartoffeln
Maissalat

Saisonfrucht

Pastinaken-Apfelcremesuppe

Kalbsschulterbraten an Steinpilzsauce
Risotto mit Trüffelaroma
Ur-Karotten mit Dörraprikosen

Tannenzapfen mit Vanilleglacé
und exotischen Früchten garniert

Süsskartoffel-Curry-Kokoscremesuppe

Schweinsnierstück am Stück gebraten mit
Eierschwämmchenrahmsauce
Hausgemachte Spätzli
Wurzel, -Knollengemüse Variation
Nüsslisalat mit Speckjulienne und Ei

Weihnachtliches Tiramisú garniert

Grünerbsencremesuppe

Gebratener Pouletoberschenkel
Pommes Macaire
Blumenkohl mit Brösmeli
Selleriesalat mit Apfelwürfeli

Mokkaquarkcreme

Gebundene Brotsuppe

Kaninchenragout Jäger Art
Teigwaren
Knackerbsen
Blattsalat

Apfeltartelettes

Kraftbrühe mit Eierstich

Lammgigotbraten mit Rosmarinsauce
Bratkartoffeln
Bohnen mit Bohnenkraut

Gebrannte Creme

Gurkencremesuppe mit Dill

Siedfleisch mit Meerrettichsauce
Bouillonkartoffeln
Wurzelgemüse
Randensalat

Marronicake

Klare Lauchsuppe mit Croûtons

WWF Vegi Hit
Spaghetti mit Tomatensauce
Geriebener Käse

Orangensalat mit Datteln

Linsenpüreesuppe

Gebratenes Zanderfilet an Senfsauce
Schnittlauchkartoffeln
Fenchelgemüse mit Tomatenwürfeli
Eisbergsalat mit Rucoladressing

Apfel-Blechkuchen

Randenpüreesuppe

Gebratenes Kalbsadrio an Pilzrahmsauce
Butternudeln
Sautierte Zucchetti
Gekochter Karottensalat

Mandarinensorbet im Becher

Klare Gemüsesuppe

Blut- und Leberwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Sauerkraut
Apfelschnitze

Schoggicreme mit Birnenwürfeli

Selleriecremesuppe

Rindsgeschnetzeltes an Paprikarahmsauce
Pilawreis
Erbsli und Rüebli
Blattsalat

Mango-Passionsfrucht-Mousse

Kürbis - Currycremesuppe

Geschmorter Sauerbraten
an kräftiger Rotweinsauce
Kartoffelgratin
Blumenkohl und Buttererbsen

Coupe Denmark

Bouillon mit Backerbsen

WWF Vegi Hit
Frittierte Gemüsekroketten
Weissweinrisotto
Nüsslisalat mit Ei

Ahornsirup-Creme

Spinatpüreesuppe

Gedämpftes Dorschfilet
^{(Wildfang Nordostatlantik, Schleppnetz)}
auf Lauchrahmgemüse an Safransauce
Nüdeli schwarz und weiss
Friséesalat

Griechisches Joghurt mit Honig und Nüssen

Zucchetticremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes Casimir
Orientalischer Trockenreis
Früchtegarnitur
Kopfsalat Mimosa

Apfelstrudel mit Punschcreme

Bouillon mit Fideli

Gekochter Speck mit Senf
Bratkartoffeln
Dörrbohnen mit Bohnenkraut
Gurkensalat mit Dill

Frischer Ananassalat

Kräuterrahmsuppe

Schweinsschnitzel paniert
Pommes frites
Kohlräbli - Karottengemüse
Saisonblattsalat

Zwetschgenkuchen mit Streusel

Klare Gemüsesuppe

Rindsragout an Balsamicosauce
Polenta
Broccoli mit Mandeln
Fregula Salat mit kleinem Gemüse

Passionsfruchtjoghurtcreme

Süsskartoffel-Currycremesuppe

Kalbsgeschnetzeltes
mit Eierschwämmchen-Rahmsauce
Butternudeln mit Brösmeli
Karottenstäbchen mit Änis

Meringue mit Vermicelles garniert

Gemüsecremesuppe mit Croûtons

WWF Vegi Menü
Hörnli mit Quorn-Gemüse-Bolognaise
Gemischter Salat

Eierlikör-Vanillecreme

Eisbergsalat an Thousand Islandsauce

Kibbelinge im Backteig mit Sauce Tartare
^{(Wildfang, Nordostpazifik FAO 61/67)}
Bunter Pilawreis
Broccoli mit Tomatensugo

Saisonfrucht

Bouillon mit Ribeli

Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites
Mischgemüse
Randensalat

Frischer Fruchtsalat

Klare Gerstensuppe

Emmentaler Lammvoressen
Teigwaren
Zucchetti Provençale
Kopfsalat Mimosa

Mandelköpfli garniert

Waldpilzcremesuppe

Rippli und Mini Wienerli mit Senf
Schweizer Sauerrüben und Sauerkraut Mix
Salzkartoffeln
Linsensalat mit Gemüse

Gefüllte Windbeutel mit Rahm

Geröstete Griesssuppe

Rindfleischbällchen an Senfsauce
Kartoffel-Selleriestock
Schwarzwurzeln mit Petersilie
Blattsalat

Piña Colada Mousse

Broccolicremesuppe

Rindsragout Stroganoff
Hausgemachte Spätzli
Herbstgemüse

Coupe Amaretto (mit Amarettokirschen)

Kohlräblicremesuppe

Ofen Fleischkäse mit Kräutersauce
Pommes Dauphine
Erbsli-Pfälzer-Maisgemüse
Fenchel-Orangensalat

Aargauer Rüeblischnitte

Französische Zwiebelsuppe mit Croûtons

Schlemmerfilet an Noilly Prat Sauce
^{(Wildfang, Nordostpazifik FAO 61/67)}
auf Gemüse Beet
Mandel Reis
Saisonblattsalat

Vanilleflan garniert

Karottencremesuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaroni mit Kartoffeln
und Champignons mit Käse überbacken
Apfelmus

Spitzbueb

Bouillon mit Gemüsewürfeli

Rindshacktätschli an grüner Pfeffersauce
Kartoffelstock
Rosenkohl mit Speck
Weisskohlsalat mit Kümmel

Saisonfrucht

Romanescocremesuppe

Kalbs Cipollata Spiessli mit Speck
an Thymiansauce
Teigwaren
Krautstiel à la Crème
Randensalat mit Äpfeln

Hausgemachter Zitronencake

Haferkernsuppe

"Spatz"
Siedfleisch mit Suppengemüse
und Kartoffeln im Suppenteller serviert
Eisbergsalat mit Sprossen

Erdbeerquarkcreme

Kürbiscremesuppe

Rehpfeffer nach Förster Art
Hausgemachte Spätzli
Apfel Mirza mit Preiselbeeren

Mousse au chocolat garniert

Klare Gemüsesuppe

Blätterteigpastetli mit
Kalbsbrätkügeli und Pilzen
Risi Bisi
Blattsalat

Studentenschnitte

Tomaten-Basilikumcremsuppe

Fischstäbchen mit Sauce Tartar
^{(Wildfang, Nordostpazifik FAO 61/67)}
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Nüsslisalat

Gebrannte Creme

Kartoffelcremesuppe mit Croûtons

WWF Vegi Menü
Gemüse Lasagne al forno
mit Käsesauce überbacken
Gemischter Salat

Honig Rahmglacé im Becher

Bouillon mit Buchstaben

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Butterrösti
Vichy Karotten
Gurkensalat an Joghurt Dressing

Saisonfrucht

Maiscremesuppe

Schweinsgeschnetzeltes süss-sauer
Feine Nüdeli
Chinagemüse
Chinakohlsalat mit Sojasprossen

Rhabarberquarkcreme

Gebundene Brotsuppe

Hackbraten nach Jäger Art
Kartoffelstock
Geschmorte Bohnen
Saisonblattsalat

Griessköpfli im Gläsli garniert

Pastinaken - Apfel Cremesuppe

Schweinsbraten Schwedischer Art
Kartoffelgratin
Rotkraut mit Kastanien

Karamelköpfli garniert

Kartoffel - Stielkohlcremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Gemischter Salat

Grand Manier Roulade

Bouillon Mille fanti

Zanderfilet gebraten mit Mandelbutter
Bouillonkartoffeln
Romanesco Gemüse
Rettich - Radisli Salat

Zitronencreme garniert

Süsskartoffel- Kürbiscremesuppe

Trutenragout mit Waldpilzen
Polenta mit Mascarpone
Geschmorter Lattich mit Speck
Nüsslisalat

Kokos Cake Barbara

Bouillon mit Gemüsestreifen

Kalbs Saltimbocca alla romana
Weisswein Risotto mit Parmesan
Broccoli
Kürbissalat mit Äpfel

Orangensalat mit Kiwi

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Rindsgeschnetzeltes an Paprikarahmsauce
Grüne Nudeln
Karottenstäbchen
Bohnensalat

Marroni Glace im Becher

Suppe Hausfrauenart

Pouletoberschenkelsteak an Kräutersauce
Berner Pommes frites
Überbackener Blumenkohl
Saisonblattsalat

Clementine

Champignoncremesuppe

Kalbsschulterbraten an Eierschwämmlisauce
Breite Nudeln
Rosenkohl mit Speck

Grossi's Süssmostcreme

Kastaniencremesuppe

WWF Vegi Menü
Fagottini Tartufo
Kleine gefüllte Teigtaschen mit Trüffel
an feiner Parmesankäsesauce
Nüsslisalat

Meringue garniert

Kohlräblicremesuppe

Pangasius Knusperli mit Sauce Mayonnaise
^{(ASC Aquakultur, Vietnam)}
Salzkartoffeln, Blattspinat
Randensalat

Cremeschnitte

Bohnensuppe mit Speck

Rindssaftplätzli an Zwiebelsauce
Polenta, Tomate mit Pesto
Mexikanischer Salat

Kokos Panna Cotta

Bouillon mit Gemüsestreifen

Poulet Nuggets an Currysauce
Basmati Gewürzreis
Feine Kenia Bohnen
Blattsalat

Vermicelles-Mousse im Gläsli

Gemüsecremesuppe

Schweinsragout Grossmutter Art
Sellerie-Kartoffelstock
Vichy Karotten
Batavia Salat

Ananas-Clementine-Orangensalat

Geröstete Griesssuppe

Kalbs Adrio an Rosmarinsauce
Pommes Soufflées
Erbsen Französische Art
Gurkensalat

Williams-Schokoladen-Flan garniert

Blumenkohlcremesuppe mit Croûtons

Gespickter Runder Rindsbraten
Kartoffelstock
Bohnenbündeli mit Speck

Sacherschnitte garniert

Bündner Gerstensuppe

WWF Vegi Menü
Mediterrane Cannelloni
mit Cremesauce überbacken
Randensalat

Nussstange

Minestrone

Schollen-Lachs-Röllchen an
^{(Wildfang, Nordostatlantik FAO 27)}
Dillweissweinsauce auf Gemüsebeet
Tomatenreis
Karottensalat an Orangen-Dressing

Marroniquarkcreme

Linsencremesuppe

Trutengeschnetzeltes an Kräuterrahmsauce
Süsskartoffel-Gnocchi
Geschmorter Blattmangold
Eisbergsalat an Thousand Islandsauce

Gedeckter Apfelkuchen

Cremesuppe Crecy

Penne mit Bolognaise Sauce
Geriebener Käse
Friséesalat mit knusprigen Speckstreifen

Früchtecocktail

Bouillon mit Eierfäden

Weisses Kalbsvoressen mit Champignons
Kartoffeln Macaire
Mischgemüse
Eichblattsalat

Eierlikörcreme

Süssmaiscremesuppe

Brät Saltimbocca
Safran Risotto
Knackerbsen mit Gemüse
Saisonblattsalat

Passionsfruchtmousse im Gläsli

Morchelrahmsuppe

Schweinshalsbraten mit Bratensauce
Apfelrotkraut
Semmelknödel

Kleiner Coupe Nesselrode

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Makkaroni-Gemüse-Gratin
Gemischter Salat

Fruchtcocktail mit Banane

Tomatencremesuppe

Zanderknusperli mit Sauce Tatare
^{(MSC Russland, Binnenfischerei)}
Petersilienkartoffeln
Rahmspinat
Eisbergsalat

Kleine Hefeschnecke

Gemüsebouillon mit Ribeli

Thüringer Fleischrouladen mit Senfsauce
Bratkartoffeln
Karotten mit Petersilie
Zucchettisalat mit Joghurtdressing

Marinierte Apfelschnitze

Lauch-Kartoffelsuppe

Pouletragout mit Currysauce
Gewürzreis
Grüne Erbsen mit Minze
Weisskabissalat

Orangencake

Kürbissuppe

Benedikter Eintopf
Hörnli mit Hackfleisch-Lauchsauce
und Frischkäse
Nüsslisalat mit Ei

Ramtäfelicreme

Bouillon mit Sternli

Rindfleischkugeln mit Zwiebelsauce
Karotten-Kartoffelstock
Blumenkohl mit Brösmeli
Blattsalat

Falsches Spiegelei

Champignoncremesuppe

Rehpfeffer Jäger Art
Hausgemachte Spätzli
Rosenkohl mit Speck

Weisse Schoggimousse mit Kirschen

Klare Gemüsesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli mit geriebenem Käse
Gemischter Salat

Saisonfrucht

Bouillon mit Quinoa

Gebratenes Saiblingfilet
Salzkartoffeln
Stängekohl
Kopfsalat mit Ei

Kleiner Vanille-Himbeer-Plunder

Leichte Currycremesuppe

Schweinsgeschnetzeltes an Kräutersenfsauce
Teigwaren
Broccoli mit Mandeln
Karottensalat

Mangojoghurtcreme

Gerstensuppe mit Gemüse

Blut- und Leberwürste mit Zwiebelsauce
Rösti
Sauerkraut
Endiviensalat

Zwetschgenkuchen mit Streusel

Bouillon mit Fideli

Pouletragout Stroganoff
Pilawreis
Sautierte Zucchetti
Kürbissalat mit Apfelwürfeli

Frischer Fruchtsalat

Hafercremesuppe

Paniertes Schweinsschnitzel
Pommes Frites
Erbsli und Rüebli
Saisonblattsalat

Zitronensorbet im Becher

Kraftbrühe mit Eierstich

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
Hausgemachte Kräuterspätzli
Gemüse-Variation

Tiramisù

Randenpüreesuppe

Spaghetti Carbonara
mit Schinken und Speck an Rahmsauce
Hausfrauensalat

Zwetschgenkompott mit Zimtrahm

Bouillon mit Backerbsen

Dorschfilet an Dillweissweinsauce
^{(Island, Wildfang)}
Zitronennüdeli
Blattspinat mit gerösteten Pinienkernen
Zuckerhutsalat

Panna Cotta garniert

Gemüsecremesuppe

WWF Vegi Menü
Gemüse-Pilz Risotto mit Parmesan
Gemischter Salat

Russischer Zupfkuchen

Geröstete Griesssuppe

Saucisson Vaudoise mit Senf
auf Dörrbohnen
Salzkartoffeln
Nüsslisalat mit Ei

Saisonfrucht

Gurkencremesuppe mit Dill

Zegediner Gulasch
Teigwaren
Geschmorter Lattich
Dreierlei Linsensalat

Orangenjoghurtcreme

Bouillon mit Buchstaben

Ofenfleischkäse an Rosmarinsauce
Pommes Soufflées
Mischgemüse
Saisonblattsalat

Schwedentörtli

Karotten-Curry-Cremesuppe

Schweinsfilet im Teig
an Portweinsauce
Kartoffelgratin
Geschmorte Bohnen

Zimt-Zwetschgenglacé-Schnitte

Leichte Randensuppe

WWF Vegi Menü
Hausgemachte Gemüse Quorn Lasagne
mit feiner Käsesauce überbacken
Karottensalat

Hausgemachter Zitronencake

Bouillon mit Gemüsestreifen

Rotbarschfilet gebraten
^{(NO Atlantik FAO, Wildfang)}
an Zitronenbuttersauce mit Riesencrevetten
Orientalischer Reis
Blattspinat und Eichblattsalat

Preiselbeerquarkcreme

Kürbiscremesuppe

Schweins Cordon bleu mit Pommes Frites
Kohl-Bodenkohlräbli-Erbsengemüse
Gurkensalat an Dill Joghurt Dressing

Saisonfrucht

Süsskartoffelcremesuppe

Wildhackbraten an Preiselbeerrahmsauce
Kastanien Tagliatelle
Rosenkohl und Mini Öpfeli
Blattsalat

Karamelflan im Gläsli

Bouillon mit Fregula Perlen

Pouletgeschnetzeltes Casimir
Trockenreis
Früchtegarnitur
Chinakohlsalat

Wiener Apfelkuchen

Geflügelcremesuppe mit Gemüsewürfeli

Rösti Pastetli gefüllt mit Kalbfleisch
und Champignons
Baby Karotten
Bohnensalat

Schokoladencreme Williams

Cremesuppe Dubarry

Kalbsschulterbraten an Steinpilzrahmsauce
Breite Butternudeln mit Brösmeli
Pfälzer Karotten und Broccoli

Marronimousse garniert

Klare Gemüsesuppe

Wildbratwurst mit Zwiebelsauce
Bratkartoffeln
Geschmorter Mangold
Bohnensalat

Hausgemachte Muffins

Grünerbsensuppe

Kibbelinge im Backteig mit Sauce Tartare
Salzkartoffeln
Romanescoröschen
Gurkensalat an Dill Joghurtsauce

Frischer Ananassalat mit Kiwi

Suppe Hausfrauenart

WWF Vegi Menü
Gemüsekroketten mit Hollandaise Sauce
Tomatenrisotto
Erbsen
Eisbergsalat an Thousand Islandsauce

Gefüllte Windbeutel mit Rahm

Bouillon mit Eierfäden

Geschnetzelte Kalbsleber an Madeirasauce
Rösti
Bohnen mit Speck
Saisonblattsalat

Saisonfrucht

Süssmaiscremesuppe

Schweinsragout mit kleinem Gemüse
Griessgnocchi mit Kräutern
Vichy Karotten
Randensalat

Mirabellenquarkcreme

Gemüsecremesuppe

Hörnli mit gehacktem Rindfleisch
Geriebener Käse
Apfelmus

Kleine Cremeschnitte

Steinpilzcremesuppe

Rindsgulasch Stroganoff
Pastinaken-Kartoffelstock
Erbsen-Kohlräbli-Gemüse

Mangoschnitte mit Schoggi-Cornet

Kürbiscremesuppe

Hackbraten Mülimatt
Breite Nudeln
Zweierlei Urkarotten mit Dörraprikosen
Saisonblattsalat

Süssmostcreme

Bouillon mit Einlage

Lachsfiletmedaillon an Dillweissweinsauce
auf Fenchel-Tomatengemüse
Salzkartoffeln
Bohnensalat

Saisonfrucht

Broccolicremesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Gemischter Salat

Meringue garniert

Bouillon mit Buchstaben

Rehragout nach Jäger Art
Hausgemachte Spätzli
Geschmortes Rotkraut mit Kastanien
Blattsalat

Heidelbeerquarkcreme

Cremesuppe Crecy

Weisses Kalbsvoressen mit Gemüse
Kürbis-Gnocchi
Knackerbsen
Weisskohlsalat mit Kümmel

Schokoladenflan

Klare Lauchsuppe

Rindfleischravioli an Dörrtomatensauce
Geriebener Parmesan
Saisonblattsalat mit Sprossen und Körnern

Nussstange

Champignoncremesuppe mit Croûtons

Schweinsbraten mit Pflaumen gefüllt
Kartoffelstock mit Sellerie
Rosenkohl mit Speckstreifen

Marroni Meringue Glacé
auf eingelegten Zwetschgenkompott

Bouillon mit Eierfäden

WWF Vegi Menü
Teigtaschen mit Kürbis und Salbei
an feiner Gemüse-Nusssauce
Endiviensalat

Traubensorbet im Becher

Gemüsecremesuppe

Fischstäbli mit Sauce Tartar
Schnittlauchkartoffeln
Romanesco mit Sugo
Rettich-Radiesli Salat

Saisonfrucht

Geröstete Griesssuppe mit Gemüse

Rindsgeschnetzeltes an Paprikarahmsauce
Mini Schupfnudeln
Mischgemüse, Mexikanischer Salat

Spritzgebäck

Leichte Currycremesuppe mit Erbseneinlage

Poulet Oberschenkelsteak con Chillidron
Maispolenta mit Mascarpone
Blumenkohl mit Brösmeli
Kopfsalat Mimosa

Ananas-Kiwi-Bananen-Salat

Pastinakencremesuppe

Kaninchenragout Jäger Art
Hausgemachte Safranspätzli
Geschmorte Bohnen mit Bohnenkraut
Randensalat

Grand Manier Roulade

Kartoffelcremesuppe

Kalbsbrätkügeli mit Pilzen an weisser Sauce
Grüne Nudeln
Kräutertomate
Blattsalat

Orangenquarkcreme

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Rösti
Gemüse-Variation

Grosi's Süssmostcreme

Steinpilzcremesuppe

WWF Vegi Menü
Hörnli mit Gemüse-Quorn-Bolognaise
Geriebener Käse
Apfelmus

Erdbeerglace im Becher

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Schlemmerfilet Bordelaise an Safransauce
^{(Wildfang, MO Pazifik FAO 61/67)}
Gemüse-Reis
Gedämpfter Broccoli
Zucchettisalat

Spitzbueb

Blumenkohlcremesuppe

Hacktätschli Grossmutter Art
Teigwaren
Erbsen Französische Art
Mais-Currysalat

Fruchtcocktail

Bouillon mit Fideli

Rindfleischvögel an Rotweinsauce
Polenta
Kohlräbli glasiert
Chinakohlsalat

Stracciatella Mousse

Gemüsecremesuppe

Geräuchter Schweinhals an Sauce Madeira
Salzkartoffeln
Geschmorter Weisskohl
Karottensalat

Saisonfrucht

Suppe Pflanzer Art

Pouletschnitzel paniert
Country Cuts
Karotten à la crème
Saisonblattsalat

Vanilleflan im Gläsli

Kraftbrühe mit Klösschen

Rindsschmorbraten Grossmutter Art
Gnocchi Römische Art
Bohnenbündeli

Mousse au chocolat garniert

Bouillon mit Backerbsen

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Eichblattsalat

Cassata Glacé garniert

Pastinakencremesuppe

Zanderfilet gebraten ^{(Estland, Binnenfischerei)}
Salzkartoffeln
Blattspinat mit gerösteten Pinienkernen
Endiviensalat

Savarin mit Fruchtcocktail

Geröstete Maisgriesssuppe mit Gemüse

Pouletgeschnetzeltes Casimir
Feine Nüdeli
Romanescoröschen
Weisskohlsalat mit Speck und Kümmel

Mandelflan im Gläsli

Suppe Hausfrauen Art

Kalbs Adrio an Rosmarinsauce
Schupfnudeln
Karotten-Kohlräbligemüse
Rettichsalat

Aargauer Rüeblicake

Bouillon Mille fanti

Papet Vaudoise
Waadtländer Saucisson
auf Lattich-Kartoffelgemüse
Gurkensalat an Joghurt Dressing

Zwetschgenquarkcreme

Tomatencremesuppe

Schweinsgeschnetzeltes Zürcher Art
Kartoffelgaletten
Geschmorter Lattich
Saisonblattsalat

Studentenschnitte

Romanescocremesuppe

Gefüllter Geflügelbraten 
an Steinpilzrahmsauce
Breite Nudeln
Erbsen französischer Art

Beerenmousse garniert

Bouillon mit Ribbeli

Ofenfleischkäse an Kräutersauce
Pommes frites
Mischgemüse
Randensalat mit Äpfeln

Panna Cotta mit Kompott

Süsskartoffelcremesuppe

Dorschfilet an leichter Pernodsauce
^{(Island, Wildfang)}
Zitronennüdeli
Gedämpfte gelbe und grüne Zucchetti
Blattsalat

Ananassalat mit Minze

Klare Lauchsuppe

WWF Vegi Menü
Älpler Makkaroni mit Kartoffeln,
Cremesauce und Röstzwiebeln
Gemischter Salat

Royale Schnitte

Kokos-Currycremesuppe

Weisses Kalbsvoressen mit kleinem Gemüse
Spinat-Gnocchi
Ratatouille
Saisonblattssalat

Mangoquarkcreme

Bouillon mit Flädli

Bratwurst halb-halb mit Zwiebelsauce
Rösti
Bohnenbündeli
Karottensalat

Nussstange

Gebundene Brotsuppe

Hackbraten Mülimatt
Teigwaren
Erbsli und Rüebli
Eisbergsalat

Saisonfrucht

Reiscremesuppe mit Kokosmilch

Tafelspitz mit Meerrettichrahmsauce
Bouillonkartoffeln
Wurzelgemüse

Vanilleglacé mit Fruchtsalat

Gemüsepüreesuppe

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Gemüsebolognaise
Geriebener Käse
Apfelmus

Zwetschgenkompott mit Rahm

Französische Zwiebelsuppe mit Croûtons

Egli-Knusperli mit Mayonnaise
^{(Binnenfischerei, Russland)}
Salzkartoffeln
Geschmorter Mangold
Rettichsalat mit Joghurt und Kernöl

Quarkkuchen

Spinatcremesuppe

Trutenpiccata Mailänder Art
Risotto mit Parmesan
Butterbohnen
Schnittsalat

Kaffeemousse mit Baileys

Geröstete Griesssuppe

Heisser Schüblig mit Senf
Kartoffelsalat
Tomatensalat

Hausgemachte Biskuitroulade

Karottensuppe mit Ingwer

Geschnetzelte Kalbsleber mit Madeirasauce
Butterrösti
Schwarzwurzeln an weisser Sauce
Friséesalat mit Ei

Saisonfrucht

Buchstabensuppe

Rindsragout mit Balsamicosauce
Teigwaren
Blumenkohl mit Brösmeli
Blattsalat

Himbeerquarkcreme

Kräutercremesuppe

Schweinscarreebraten mit Morchelsauce
Hausgemachte Spätzli
Buntes Karottengemüse

Meringue mit Rahm und Früchten garniert

Kartoffelpüreesuppe mit Majoran

WWF Vegi Menü
Gratinierte Gemüselasagne
Gemischter Salat

Eierlikörcake