Tagesangebote

Karottencremesuppe mit Zitronengras

Kalbsschulterbraten an Kräuterrahmsauce
Kartoffelgratin
Geschmorter Rosenkohl mit Speck

Coupe Danemark mit Schoggisauce

Karottencremesuppe mit Zitronengras

Kalbsschulterbraten an Kräuterrahmsauce
Kartoffelgratin
Geschmorter Rosenkohl mit Speck

Coupe Danemark mit Schoggisauce

Milch und Kaffee

Hausgemachte Käsewähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Käsewähe

Bouillon mit Eierfäden

WWF Vegi Menü
Italienische Spiralenteigwaren
an feiner Pilzrahmsauce
Selleriesalat mit Äpfeln

Apfelstrudel mit Vanillecreme

Bouillon mit Eierfäden

WWF Vegi Menü
Italienische Spiralenteigwaren
an feiner Pilzrahmsauce
Selleriesalat mit Äpfeln

Apfelstrudel mit Vanillecreme

Milch und Kaffee

Röstitaschen mit Kräuterquarkfüllung
Salat

Milch und Kaffee

Röstitaschen mit Kräuterquarkfüllung
Salat

Suppe Hausfrauen Art

Fischstäbchen mit Mayonnaise
(MSC, Nordostpazifik FAO 61/67, Schleppnetz)
Salzkartoffeln
Wurzelgemüsestäbchen
Blattsalat

Saisonfrucht

Suppe Hausfrauen Art

Fischstäbchen mit Mayonnaise
(MSC, Nordostpazifik FAO 61/67, Schleppnetz)
Salzkartoffeln
Wurzelgemüsestäbchen
Blattsalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Kalter Ofenbraten geschnitten
Waadtländer Tomme, Butter, Konfi
Clementine, Buurebrot

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Kalter Ofenbraten geschnitten
Waadtländer Tomme, Lätta, Konfi light
Clementine, Buurebrot

Linsenpüreesuppe

Hörnli mit Gehacktem
Apfelmus

Ananas Royale Schnitte

Linsenpüreesuppe

Hörnli mit Gehacktem
Apfelmus

Ananassalat

Milch und Kaffee

Belegtes Toast Canapés
mit gefülltem Ei

Milch und Kaffee

Belegtes Toast Canapés
mit gefülltem Ei

Karottencremesuppe

Rippli mit Senf
Dörrbohnen und Salzkartoffeln
Nüsslisalat

Gebrannte Creme

Karottencremesuppe

Rippli mit Senf
Dörrbohnen und Salzkartoffeln
Nüsslisalat

Diät Gebrannte Creme

Milch und Kaffee

Gemüsecremesuppe mit Wursträdli
Buurebrot

Milch und Kaffee

Gemüsecremesuppe mit Wursträdli
Buurebrot

Bouillon mit Einlage

Hackbraten Mülimatt
Kartoffelgnocchi
Erbsen französische Art
Maissalat

Krokantkuchen

Bouillon mit Einlage

Hackbraten Mülimatt
Kartoffelgnocchi
Erbsen französische Art
Maissalat

Krokantkuchen

Milch und Kaffee

Einback mit Zimt-Zucker
Apfelkompott

Milch und Kaffee

Einback mit Zimt-Zucker
Apfelkompott

Klare Gerstensuppe

Weisses Kalbsvoressen mit kleinem Gemüse
Grüne Nudeln
Glasierte Karotten
Saisonblattsalat

Mokkaquarkcreme

Klare Gerstensuppe

Weisses Kalbsvoressen mit kleinem Gemüse
Grüne Nudeln
Glasierte Karotten
Saisonblattsalat

Diät Mokkaquarkcreme

Milch und Kaffee

Pizza Napoletana
Salat

Milch und Kaffee

Pizza Napoletana
Salat

Steinpilzcremesuppe

Thüringer Fleischroulade
Kartoffelstock
Geschmorter Lattich mit Gemüse

Vanilleflan garniert

Steinpilzcremesuppe

Thüringer Fleischroulade
Kartoffelstock
Geschmorter Lattich mit Gemüse

Vanilleflan garniert

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Butter, Konfi, Russenzopf
Buurebrot

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Buureschinken, Emmentalerkäse
Lätta, Konfi light, Russenzopf
Buurebrot

Tomaten-Basilikumcremesuppe

Cipollata mit Speck
Rote Tessiner Polenta
Schonkostgemüse
Brüsselersalat an Orangen-Dressing

Baumnussglace im Becher

Tomaten-Basilikumcremesuppe

Cipollata mit Speck
Rote Tessiner Polenta
Schonkostgemüse
Brüsselersalat an Orangen-Dressing

Baumnussglace im Becher

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und gefüllten Ei
Dunkles Huusbrot

Blumenkohlcremesuppe

Schollen-Lachsröllchen an Safransauce
(MSC, Wildfang, Nordostatlantik FAO27)
Gemüsereis
Broccoliröschen
Kopfsalat mit Ei

Hausgemachte Brownies

Blumenkohlcremesuppe

Schollen-Lachsröllchen an Safransauce
(MSC, Wildfang, Nordostatlantik FAO27)
Gemüsereis
Broccoliröschen
Kopfsalat mit Ei

Hausgemachte Brownies

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Aprikosenwähe

Bouillon mit Gemüsestreifen

WWF Vegi Menü
Cannelloni mit
Käse-Cremesauce überbacken
Gemischter Salat

Orangencreme

Bouillon mit Gemüsestreifen

WWF Vegi Menü
Cannelloni mit
Käse-Cremesauce überbacken
Gemischter Salat

Orangencreme

Milch und Kaffee

Wienerli im Teig
Nüsslisalat

Milch und Kaffee

Wienerli mit Senf und Nüsslisalat
Ruchbrot

Quitten-Süsskartoffelcremesuppe

Pouletgeschnetzeltes an Rahmsauce
Teigwaren
Erbsli und Rüebli
Randensalat

Frischer Fruchtsalat

Quitten-Süsskartoffelcremesuppe

Pouletgeschnetzeltes an Rahmsauce
Teigwaren
Erbsli und Rüebli
Randensalat

Frischer Fruchtsalat

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Suppe Pflanzer Art

Blut- und Leberwurst an Zwiebelsauce
mit Sauerkraut
Bouillonkartoffeln
Rettichsalat

Gedeckter Apfelkuchen

Suppe Pflanzer Art

Blut- und Leberwurst an Zwiebelsauce
mit Sauerkraut
Bouillonkartoffeln
Rettichsalat

Gedeckter Apfelkuchen

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
St. Albraykäse, Berner Bergkäse
Dörrfrüchte

Geröstete Griesssuppe mit Gemüse

Ofenfleischkäse an Thymiansauce
Frittierter Kartoffel-Mix
Krautstiel à la Crüme
Blattsalat

Hausgemachter Cake

Geröstete Griesssuppe mit Gemüse

Ofenfleischkäse an Thymiansauce
Frittierter Kartoffel-Mix
Krautstiel à la Crüme
Blattsalat

Hausgemachter Diät Cake

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Apfelchüechli mit Vanillesauce

Champignoncremesuppe

Schweinsbraten Walliser Art
Butternüdeli mit Brösmeli
Variation von Wintergemüse

Coupe Maison

Champignoncremesuppe

Schweinsbraten Walliser Art
Butternüdeli mit Brösmeli
Variation von Wintergemüse

Coupe Maison

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Kirschenwähe

Bündner Gerstensuppe

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Vichy Karotten
Saisonblattsalat

Griessflan mit Äpfeln

Bündner Gerstensuppe

Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce
Rösti
Vichy Karotten
Saisonblattsalat

Griessflan mit Äpfeln

Milch und Kaffee

Aussteller mit Senf
Buttersilserli

Milch und Kaffee

Aussteller mit Senf
Buttersilserli

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Kibbelinge mit Sauce Tartar
(Wildfang, NW/NO FAO 61/67)
Salzkartoffeln
Blattspinat
Karottensalat mit Orangen Dressing

Marronimousse garniert

Reiscremesuppe mit Zitronengras

Kibbelinge mit Sauce Tartar
(Wildfang, NW/NO FAO 61/67)
Salzkartoffeln
Blattspinat
Karottensalat mit Orangen Dressing

Marronimousse garniert

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Aufschnitt, Edamerkäse, Trauben
Butter, Konfitüre, Gugelhopf
Buurebrot

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Aufschnitt, Edamerkäse, Trauben
Lätta, Konfi light, Gugelhopf
Buurebrot

Klare Gemüsesuppe

Blätterteigpastetli mit Kalbfleischfüllung
Risi Bisi
Gurkensalat an Joghurt-Dill-Dressing

Waldbeerenquarkcreme

Klare Gemüsesuppe

Blätterteigpastetli mit Kalbfleischfüllung
Risi Bisi
Gurkensalat an Joghurt-Dill-Dressing

Waldbeerenquarkcreme

Milch und Kaffee

Griessschnitte mit Zimtzucker
Aprikosenkompott

Milch und Kaffee

Griessschnitte mit Zimtzucker
Aprikosenkompott

Kraftbrühe mit Fregula

"WWF Vegi Menü"
Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Gemischter Salat

Kleine Cremeschnitte

Kraftbrühe mit Fregula

"WWF Vegi Menü"
Spaghetti Napoli
Geriebener Käse
Gemischter Salat

Kleine Cremeschnitte

Milch und Kaffee

Ofen Brättoast
Nüsslisalat

Milch und Kaffee

Ofen Brättoast
Nüsslisalat

Süsskartoffelcremesuppe mit Kokosmilch

Rindsragout Tessiner Art
Polenta
Zucchetti Provençale
Endiviensalat

Ananassalat mit Mandarine

Süsskartoffelcremesuppe mit Kokosmilch

Rindsragout Tessiner Art
Polenta
Zucchetti Provençale
Endiviensalat

Ananassalat mit Mandarine

Milch und Kaffee

Zwetschgenstrudel mit Vanillesauce

Milch und Kaffee

Zwetschgenstrudel mit Vanillesauce

Bouillon mit Flädli

Pouletragout süss - sauer
Basmati Reis
Knackerbsen mit Gemüsewürfeli
Eisbergsalat an Joghurt-Kräuter Dressing

Saisonfrucht

Bouillon mit Flädli

Pouletragout süss - sauer
Basmati Reis
Knackerbsen mit Gemüsewürfeli
Eisbergsalat an Joghurt-Kräuter Dressing

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Salziges Vogelheu mit Kräutern und Speck
Salat

Milch und Kaffee

Salziges Vogelheu mit Kräutern und Speck
Salat

Broccolicremesuppe mit Rahmhaube

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Rösti
Lauchgratin

Hausgemachtes Aschenbrödel Tiramisú

Broccolicremesuppe mit Rahmhaube

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Rösti
Lauchgratin

Hausgemachtes Aschenbrödel Tiramisú

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Aufschnitt, Camembertkäse
Butter, Konfitüre, Joghurt
Buurebrot

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Gekochter Schinken, Camembertkäse light
Lätta, Konfitüre light, Joghurt
Buurebrot

Kohlräblicremesuppe

Rindshackbällchen an Paprikarahmsauce
Butternudeln
Gedämpfte Zucchetti
Brüsselersalat an Orangen Dressing

Rüeblischnitte

Kohlräblicremesuppe

Rindshackbällchen an Paprikarahmsauce
Butternudeln
Gedämpfte Zucchetti
Brüsselersalat an Orangen Dressing

Rüeblischnitte

Milch und Kaffee

Lyonersalat mit Cherrytomaten
Buttersilserli

Milch und Kaffee

Lyonersalat mit Cherrytomaten
Buttersilserli

Reiscremesuppe

Salmtranche Basler Art
(Aquakultur, Norwegen)
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Rüeblisalat

Karamellmousse garniert

Reiscremesuppe

Salmtranche Basler Art
(Aquakultur, Norwegen)
Salzkartoffeln
Rahmspinat
Rüeblisalat

Karamellmousse garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachter Zwetschgenwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachter Zwetschgenwähe

Bouillon mit Backerbsen

Wildschweinpfeffer Jäger Art
Hausgemachte Spätzli
Rosenkohl
Saisonblattsalat

Zimt-Rahmglace im Becher

Bouillon mit Backerbsen

Wildschweinpfeffer Jäger Art
Hausgemachte Spätzli
Rosenkohl
Saisonblattsalat

Zimt-Rahmglace im Becher

Milch und Kaffee

Hauspastete mit Sauce Cumberland
Selleriesalat Waldorf

Milch und Kaffee

Hauspastete mit Sauce Cumberland
Selleriesalat Waldorf

Suppe Mille fanti

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Quorn-Gemüse-Bolognaise
Kichererbsensalat

Saisonfrucht

Suppe Mille fanti

WWF Vegi Menü
Spaghetti mit Quorn-Gemüse-Bolognaise
Kichererbsensalat

Saisonfrucht

Milch und Kaffee

Milchreis mit Mandarinenkompott

Milch und Kaffee

Milchreis mit Mandarinenkompott

Tomatencremesuppe

Trutenragout an Estragonsauce
Schupfnudeln
Glasiertes Karottengemüse
Blattsalat

Hausgemachter Tirolercake

Tomatencremesuppe

Trutenragout an Estragonsauce
Schupfnudeln
Glasiertes Karottengemüse
Blattsalat

Hausgemachter Tirolercake

Milch und Kaffee

Portion Fleischkäse mit Senf
Partybrötli

Milch und Kaffee

Portion Fleischkäse mit Senf
Partybrötli

Bouillon mit Gemüsestreifen

Geschmorter Fleischvogel
Lyoner Kartoffeln
Butterbohnen
Nüsslisalat

Fruchtquarkcreme

Bouillon mit Gemüsestreifen

Geschmorter Fleischvogel
Lyoner Kartoffeln
Butterbohnen
Nüsslisalat

Fruchtquarkcreme

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Zimtzucker
Apfel-Erdbeermus

Milch und Kaffee

Fotzelschnitte mit Zimtzucker
Apfel-Erdbeermus

Blumenkohlcremesuppe mit Croûtons

Kalbsragout nach Grossmutter Art
Kartoffelstock
Geschmorte Speckbohnen

Grosis's Süssmostcreme

Blumenkohlcremesuppe mit Croûtons

Kalbsragout nach Grossmutter Art
Kartoffelstock
Geschmorte Speckbohnen

Grosis's Diät Süssmostcreme

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Kalbsleberwurst, Sbrinzröllchen
Butter, Konfi, Joghurt, Spargelwähe
Buurebrot

Milch und Kaffee

Mülimatt Teller
Kalbsleberwurst, Sbrinzröllchen
Lätta, Konfi light, Joghurt, Spargelwähe
Buurebrot

Bouillon mit Flädli

Ofenfleischkäse an Kräuterrahmsauce
Frittierte Kartoffelwürfel
Gedünstete Karotten mit Dörraprikosen

Vanilleflan mit Mini Öpfeli

Bouillon mit Flädli

Ofenfleischkäse an Kräuterrahmsauce
Frittierte Kartoffelwürfel
Gedünstete Karotten mit Dörraprikosen

Vanilleflan light mit Mini Öpfeli

Milch und Kaffee

Chäschüechli
Salat

Milch und Kaffee

Chäschüechli
Salat

Pastinakencremesuppe mit Knusperspeck

Gespickter Rindsbraten an Balsamicosauce
Stern Gnocchi
Gemüse Variation

Läckerli Parfait mit marinierten Orangen- und Mandarinenfilets

Pastinakencremesuppe mit Knusperspeck

Gespickter Rindsbraten an Balsamicosauce
Stern Gnocchi
Gemüse Variation

Läckerli Parfait mit marinierten Orangen- und Mandarinenfilets

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Milch und Kaffee

Birchermüesli garniert

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

Pouletgeschnetzeltes an Currysauce
Pilaw Reis
Früchtegarnitur
Kopfsalat Mimosa

Vanilleglace im Becher

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

Pouletgeschnetzeltes an Currysauce
Pilaw Reis
Früchtegarnitur
Kopfsalat Mimosa

Diät Vanilleglace im Becher

Milch und Kaffee

Gemischte belegte kleine Toastcanapes
Cantadoumousse auf Pumpernickel
Gefülltes Ei

Milch und Kaffee

Gemischte belegte kleine Toastcanapes
Cantadoumousse auf Pumpernickel
Gefülltes Ei

Minestrone

WWF Vegi Menü
Ricotta-Kürbis Ravioli an Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Gurkensalat

Ananassalat mit Minze

Minestrone

WWF Vegi Menü
Ricotta-Kürbis Ravioli an Tomatensauce
Geriebener Parmesan
Gurkensalat

Ananassalat mit Minze

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Greyerzer, Emmentaler
Rohessspecktranchen

Milch und Kaffee

Gschwellti mit Kräuterquark
Greyerzer, Emmentaler
Rohessspecktranchen

Kartoffelcremesuppe

Truten Piccata Mailänder Art
Spaghetti
Tomate mit Pesto
Chinakohlsalat

Meringue mit Rahm

Kartoffelcremesuppe

Truten Piccata Mailänder Art
Spaghetti
Tomate mit Pesto
Chinakohlsalat

Meringue mit Rahm

Milch und Kaffee

Wienerli im Teig
Salat

Milch und Kaffee

Wienerli im Teig
Salat

Geröstete Griesssuppe mit Gemüse

Schweinsgeschnetzeltes an Paprikasauce
Rösti
Erbsen Französische Art
Saisonblattsalat

Mokkaquarkcreme

Geröstete Griesssuppe mit Gemüse

Schweinsgeschnetzeltes an Paprikasauce
Rösti
Erbsen Französische Art
Saisonblattsalat

Diät Mokkaquarkcreme

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zimt-Zucker
Pfirsich-Apfelmus

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zimt-Zucker
Pfirsich-Apfelmus

Kraftbrühe mit Flädli

Rehgeschnetzeltes mit Waldpilzrahmsauce
Spätzli
Rotkraut mit Kastanien

Lebkuchenmousse garniert

Kraftbrühe mit Flädli

Rehgeschnetzeltes mit Waldpilzrahmsauce
Spätzli
Rotkraut mit Kastanien

Lebkuchenmousse garniert

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Milch und Kaffee

Hausgemachte Apfelwähe

Quitten-Süsskartoffelcremesuppe
mit Curry Rahmhaube

Kalbshohrückenbraten an Estragonsauce
Tannenzapfen Kroketten
Broccoli mit Mandeln

Bayerische Weihnachtscreme

Quitten-Süsskartoffelcremesuppe
mit Curry Rahmhaube

Kalbshohrückenbraten an Estragonsauce
Tannenzapfen Kroketten
Broccoli mit Mandeln

Bayerische Weihnachtscreme

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und einem halben Ei gefüllt
Huusbrot dunkel

Milch und Kaffee

Salami mit Russischem Salat
und einem halben Ei gefüllt
Huusbrot dunkel

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

Schweinsfilet im Teig
an Merlot Rotweinsauce
Breite Butternudeln
Wurzelgemüse
Friséesalat mit Ei und Sprossen

Fruchtige Weihnachtsmütze garniert

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl

Schweinsfilet im Teig
an Merlot Rotweinsauce
Breite Butternudeln
Wurzelgemüse
Friséesalat mit Ei und Sprossen

Fruchtige Weihnachtsmütze garniert

Milch und Kaffee

Café complet
Bauernschinken, St. Albray Käse
Butter, Konfi, Clementine
Buurebrot

Milch und Kaffee

Café complet
Bauernschinken, St. Albray Käse
Lätta, Konfi, Clementine
Buurebrot

Gemüsecremesuppe

Heisser Beinschinken mit Senf
auf Lauch-Kartoffelgemüse
Blattsalat

Glace Zimtstern garniert

Gemüsecremesuppe

Heisser Beinschinken mit Senf
auf Lauch-Kartoffelgemüse
Blattsalat

Glace Zimtstern garniert

Milch und Kaffee

Dreierlei von Terrine und Pastete
Mango Chutney Sauce
Karotten-Krautsalat, Tête de moîne
Briochebrötli

Milch und Kaffee

Dreierlei von Terrine und Pastete
Mango Chutney Sauce
Karotten-Krautsalat, Tête de moîne
Briochebrötli

Steinpilzcremesuppe

Fischragout an feiner Gemüsesauce
Salzkartoffeln
Romanescoröschen
Pfälzer-Karottensalat

Krokantkuchen

Steinpilzcremesuppe

Fischragout an feiner Gemüsesauce
Salzkartoffeln
Romanescoröschen
Pfälzer-Karottensalat

Diätgebäck

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zimtzucker
Birnenkompott

Milch und Kaffee

Vogelheu mit Zimtzucker
Birnenkompott

Bouillon mit Eierfäden

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Parmesan
Rettichsalat

Savarin mit Fruchtcocktail

Bouillon mit Eierfäden

WWF Vegi Menü
Spaghetti Napoli
Geriebener Parmesan
Rettichsalat

Savarin mit Fruchtcocktail

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe
mit Brotcroûtons

Milch und Kaffee

Kartoffelcremesuppe
mit Brotcroûtons

Suppe Hausfrauen Art

Buurebratwurst mit Zwiebelsauce
Pommes Risolées
Geschmorte Bohnen mit Bohnenkraut
Saisonblattsalat

Karamelflan garniert

Suppe Hausfrauen Art

Buurebratwurst mit Zwiebelsauce
Pommes Risolées
Geschmorte Bohnen mit Bohnenkraut
Saisonblattsalat

Karamelflan light garniert

Milch und Kaffee

Schinkengipfeli mit Nüsslisalat

Milch und Kaffee

Schinken mit Senf und Nüsslisalat

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